农门寡嫂的主母历程
时间:2023-05-24 来源: 作者:淡竹枝
得到了通知,让她好好想一想明天要做两桌菜招呼贵客,而来人的身份也告知了她。
马如月只知道里长是常见了,想不到亭长在这儿会听见名字。
历史上倒也有亭长,只不过那亭长最后当了皇帝。
更不要说乡老之类的称呼了,好在家里有江智远这么个读书人可以普及一下常识。
鲁国,那这是什么国
“宁国十八年。”江智远道:“鲁国与宁国世代友好,所以边境上的人能安居乐业。”
也是,神仙打架凡人遭殃,不打最好。
面对这么一些人,马如月对明天的菜有了一些谱了。
原来方氏之所以能得到全天的工分,不是因为平时的伙房里的大锅饭菜有多好的味道,而是在面对这种特殊时期的时候不胆怯。
“小马啊,平日里都知道你会做吃的,这一次心里有没有底”白氏比马如月还紧张,要是搞砸了二老太爷第一个饶不了的就是她:“要不,我让人将你方婶子抬到伙房来由她指导指导”
话是这么说,白氏可是去问过方氏了。
她说的是自己脚摔断了,在养着呢。
“才远家的这么厉害,四嫂你就别担心了。”方氏脸上有浓浓的嘲讽:“大房的大少奶奶,吃过的都比我这种山野村妇见过的多,你放心好了,一准做出好吃的菜让你们惊叹。”
白氏知道这是呛她的。
马如月替了她,那也不与自己无关啊,谁让你走路不长眼给摔了。
你不来上工,随便抓一个,最后这段时间估计也是吃小马炒的菜给吃出心病来了。
指不定早就躲在角落里想要看这一出好戏呢。
马如月啊马如月,你可千万给我撑住了,要是出了什么纰漏神仙也救不了你了。
“四婶,有鸡有鸭有鱼有肉对不对”真是丰盛啊,第一次见着这么多食材,可见是下了大血本。
也对,招待贵客,可不能马虎了。
“是啊是啊,你心里有没有把握,咱明天还来得及不”白氏心里是乱成一锅粥了。
“四婶,别的本事没有,做两桌菜如月还是能办到的。”马如月看她慌乱的样子就明白了她对自己有多不放心:“四婶,明天族中人的菜怎么办”
她要做席,没时间炒大锅菜。
“族中有事,明天中午一顿不做菜也没人有意见。”白氏的意思很简单,你就别操心那些个泥脚杆了,将这当官的一行人伺候好才是正道。
“好,我的意思也是那样,昨天我泡了一大坛子的白萝卜,明天让李婶子黄婶子她们抓出来切碎了给族中人当菜使就行了。”马如月道:“两桌酒席的菜就交给如月,只不过采买的一定要快点交货。”
“卯时就会交回伙房,那你早点来。”行不行啊,心里焦躁不安。看她胸有成竹的样子,最后决定还是选择相信吧。
家里,江智远、秋氏和江丽远听说马如月要接手两桌酒席都为她捏了一把汗。
“大嫂,这事儿不仅关系着我们大房,还关系着江氏族人的脸面,要不由我去找二爷爷说说。”江智远可不想让她去冒险
第三十四章 小道消息
行家一出手,就知道有没有。
马如月将鸡肉一煮沥起晒冷,然后拍了一下,切成一小块一小块的凉拌,麻辣味的;鸭子炖了酸萝卜汤,特别的爽口;鱼打成片,水煮麻辣鱼……
大伙房小厨娘,马如月也不让人帮忙,自己上蹿下跳的干得很热闹。
白氏一直没敢错眼,她的心吊在嗓子眼的。
来了当官的人,族中的几个长老要作陪,长官的人还有长随,总之,两桌是满满的。
方氏在的时候,这种情况不叫情况。
可是这一切不同,马如月是新手。
不过,看着马如月一碗碗的将菜盛出来,白氏慢慢的将心放回了肚子里面了。
“婶子,您得看看味道好不好。”所有的菜都做好了,马如月又和以往一样盛了菜出来让大家儿偿。
麻辣鲜香爽!
要不是亲眼看着马如月做,白氏简直都不敢相信自己的眼睛。
“你们觉得怎么样”偿味道不仅仅是一个人,白氏问着陶氏李氏和黄氏。
“四嫂,说句良心话,我觉得这味道比以往的都要好。”陶氏很惊讶于马如月的收入自如,两桌人的菜,她居然没有乱,做得相当的好。
当然,她说得也很含蓄,比以往的要好,间接的说方氏的手艺不行。
“我觉得鱼的味道很特别。”李氏咽了一下口水:“反正我是做不出这种味道来。”
所以说啊,没有金刚钻别揽瓷器活,她当时欠了一点勇气。
现在想来,也是一种福不是。
今天若是换成是她来干肯定就得抓瞎了。
“我喜欢这个老萝卜鸭子汤。”黄氏咂巴着嘴道:“酸酸的,很爽口。”
“黄嫂子,你莫不是又怀上了吧”陶氏好笑的说道:“酸儿辣女,你这次要是怀上了就一定是个儿子。”
“我呸,我孙子都两岁了,你还生这么多儿子来干嘛”黄氏笑骂道:“四嫂,你看这人嘴多厉啊。”
“呵呵,你们也别打闹了。”白氏总算不再担心出丑了:“准备好吧,等会儿上席了。”
因为上面来了人,所以这次饭点就要晚一些。
上了席再给大家分。
“小马吧,哪些先上哪些后上你说一下。”真正的席面是有讲究的,可不能乱上菜的。
“凉菜先上。”马如月道:“热菜后上,汤是最后端上去的。”
看样子很满意,马如月嘴角微翘,也不枉她这么辛苦一场。
马如月和几位婶子一起上菜的时候远远的看着了一行人正往江家大院走。
“看见没,二老太爷前面那位就是宁亭长。”有人小声说道:“往年都没来江家坝,今年可是特别照顾了。”
“两位乡老也来了,也不知道明年是不是要缴捐税了。”
“大老爷没了这田地没地儿挂靠,肯定是要缴的。”
“唉,江氏族人的好日子怕是要到头的。”
……
马如月觉得好奇,江氏族人什么时候有好日子了呢。
上了席马如月就准备回家去。
“回去好好歇歇,今天累着你了。”白氏破例关心了一下她:“过年的时候估计着还得累一下。”
什么意思
就是族中过年的时候要给大家煮肉吃。
这种累马如月一点儿也不推辞。
再说了,大锅菜没有这么精细,翻炒也不讲究的。
回到家里,马如月将今天听见的话说了出来,意思是问问江智远的看法。
“父亲在世,江氏族人六百亩良田沃土不用缴任何捐税。”江智远道:“可以看得出来,他在世的时候也没有谁会借了名头来欺凌江氏。这些人担心的也不无道理,这次怕没有那么
第三十五章 愁云惨淡
这一个会开到很晚,晚得马如月都睡着了听见大门的响声爬了起来。
警醒一直是她的职业病,有一点声音都能听清。
“父亲不在了,上面让缴捐税。”江智远冷声道:“二老太爷哭着说他对不起江氏族人,对不起父亲,他就要保不住江家坝了,让选择下一任有能力的族长。”
什么
撂挑子
“更搞笑的是,有人推荐我。”江智远冷笑道:“朝堂为官尚有丁忧呢,我这守孝守着守着还要当族长,我江智远何德何能啊!”
“也就这么大一点本事。”马如月笑道:“二少爷没接手”
江智远看了她一眼,难不成让他接手
“要是我就接了。”马如月道:“反正都保不住,不如按族中人的多少将田土均分了,分到各家各户,到时候按分到的田土自己种自己交捐税。”
这中间还可以免去租金,只交捐税大约还是能活下去的。
“不可能,江二老太爷说了,这亩产置办的时候就说过是公中族人的,不能变成私产。”江智远道:“田土不能分,族中规矩不能变,但是要让族中的人填饱肚子,过好日子。”
这条件还挺苛刻的。
他有没有想过,他在担任族长期间有多少人在饿肚子呢
目光所及之处都是歌舞升平,吃得饱饱的
他也不想想,他是特权阶层啊,他们十天半个月的开一次会吃一次肉;他们可以拿着钥匙去开库房的门;他们可以借着各种理由吃一顿……
马如月真是看不起这个江氏族人的规矩。
怎么不让自己当族长呢。
“大嫂,你姓马,你是女人。”谁家族长由外来媳妇当,媳妇来祠堂的门都不能进,又怎么可能当族长。
“我知道啊。”马如月挑眉:“我有自知之明,也算是江氏族人一大不幸。”
外举不避仇,内举不避亲,说明江氏族人掺杂个个人的好恶,是有私心的。
江智远感觉和他这个大嫂说不清了。
以前在知府的时候,听父亲母亲说起江氏族人还觉得他们团结友爱努力奋进,现在才明白,一切不过是表面现象。
连带着父亲母亲都被他们欺骗了。
如果父亲知道自己的子孙有一天会被如此对待,他还会花大笔的银钱置下六百亩的田地归于族中吗。
“其实吧,我觉得你父亲真是大方。”人家当官的都是买房买铺买地置庄子,他倒好,六百亩送给族人。马如月觉得这个江知府脑子有病。要不然就是他曾经受过江氏族人的恩惠,比如吃百家饭长大的,然后百家人凑钱供他考功名什么的,当官了自然得感恩。
“没有,祖父早些年做些小本生意,很早就离开了江家坝。”江智远道:“祖爷挣的银钱供父亲上学堂娶亲是足够了的,江氏族人找上父亲的时候我还有点印象。”
在江智远的回忆中马如月知道他们之间并没有多少交集,而是在江昆安当了知县后才又联系上的。
而且,当时找江昆安的还是那个江二老太爷。
“我怎么听着这其中有猫腻呢”马如月皱眉,根据她多年的从警经验,觉得这其中的一定有算计。
贫在闹市无人问,富在深山有远亲。
江家大房的老太爷可能属于最早下海的那一拔人,做点小生意发家致富了,同时也开阔了眼界,然后就全力培养儿子读书。
江昆安从一个农家子弟变成商家子,最后通过自己的拼搏赢得了好的前程当了知县。
这个时候江氏族人惊觉大房出人才,连忙找上门去联络。
江昆安没经得住诱惑,又或者说他确实有本事了,光宗
第三十六章 吃团年饭
年关年关,年年过,年年难过。
这一年江氏族人对新年都充满着迷茫。
江昆安已死,江二老太爷想要让贤,年前的议事不断,每一天都让人处于不安之中。
马如月一边在伙房炒着菜,一边静观其变。
年三十,伙房里出现了四十斤肉。
“看来是在节约了,去年过年可是一百斤呢。”陶氏叹了口气:“这么多人吃四十斤还不够卡牙缝。”
如果还像以前那样净炒肉肯定是不够。
但是马如月想要做的是有福同享有难同当,既然是过年自然得人人都要吃点。
就像江智荣兄弟四人,常年累月的不见荤肉,真正是够可怜了。
马如月昨天还泡了一两大坛的白萝卜,这会儿全抓出来切成丁;又将肉洗净煮了,煮肉的汤里煮了两大锅的大白菜,煮好的肉也切成小丁,肥肥瘦瘦的合在一起锅了。
“小马啊,你这肉炒萝卜还是萝卜炒肉,一点儿也看不出来呢”黄氏闻着很香,忍不住咽了一下口水。
“呵呵,肉丁和萝卜丁一样白白的。”马如月装了一碗送到她们的面前:“我没放盐,婶子们给看看味道合适不。”
“泡菜本就有盐味了,不放盐合适。”白氏挟起的时候以为是肉,结果入口的白萝卜丁,心里暗道人老眼睛也不好使。
“我瞧着可以,蛮香的。”陶氏吃的是肉丁:“还别说,小马啊,你这做厨的本领还真不一般,比你方婶子都不赖。”
鸡鸭鱼肉做出来一桌酒席毫不意外。
但是就这么普普通通的大锅菜也炒出了另一番味道,不得不说马如月确实有点本事的。
“小马啊,你这些厨艺都在哪儿学的啊”李氏就奇怪了,马家可不比江家好,这人在娘家的时候也就是一个村姑,怎么也没料到会这么能干啊。
“我没别的爱好,就喜欢看别人炒菜。”马如月说谎脸不红心不慌:“村上谁家有个红白喜事的我就只喜欢守着灶房。”
不想吃锅巴还能围着锅边转
守灶房怕是因为馋得慌吧。
“我就觉得那些婶子们切菜都好厉害。”马如月挥着菜刀比划道:“这样咚咚咚的看她们切,我都生怕切着手了。”
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