舌尖上的大宋

    而各色的糕点，就是如今的插食，有些类似于后世的饭后甜点。

    大宋的粮食产量很高，种类丰富，也造就了各种糕饼和点心的飞展，在开封府这种大城市，无论东西市上的糕饼店，还是沿街叫卖的小贩，提供的糕点种类能达到近百种之多。

    像糖糕，桂花糕，栗子糕，玫瑰糕，糯米糍粑，汤圆等等，早就是百姓耳熟能详的美食，而在江南一代，糕点种类的数量甚至更多。

    也正是因为这些添加糖霜的甜味糕点，让人们的饮食生活更加丰富，甚至后世不少国外的学者认为，正是在中国古代的宋朝悄悄生的这场饮食革命，一定程度上促进了历史的进步和人类文明的展。

    不过从杨怀仁接触的这些糕点来看，无论在烹饪手法上还是原料使用上，多多少少受到了传统糕点制作的限制，大多采用了蒸和煮这两种基本手法。

    烘焙这种制作糕点的方式，或许由于硬件条件的不足，并没有获得更大规模的展和普及。

    对吃惯了糖糕蜜饯的贵人来说，蛋糕的风味绝对是独树一帜的，这一点，从赵煦和赵頵吃完了鸡蛋糕的反应就很明显的看得出来。

    不过鸡蛋糕终归是甜食，吃太多了也不好，一是太甜腻了容易影响味觉，二是吃多了容易胖。

    从老赵家的基因看，他们家的男人长得还真是个顶个的漂亮，像赵煦这位小皇帝，放到后世说不定就是个明星小鲜肉，虽然他们家出产的孩子们不务正业的也多了点。

    如果他们吃成了个胖子，那就搞笑了，不知道要多浪费那些翰林图画院的画师们多少墨水。

    眼看着天色开始慢慢暗淡下来，或许是一场秋雨要来，赵頵和赵煦叔侄俩却没有要走的意思。

    明日是朝堂旬休的日子，杨怀仁也搞不清楚一个当皇帝的夜不归宿会有什么后果，但是赵煦既然要留下来，也只好给他安排地方住。

    只是赵頵也跟着夜不归宿，杨怀仁就有点替他担心了，脑海里不断浮现出来的，是赵頵手持扫把充作麦克风大唱“今夜不回家”，两位王妃手持鸡毛掸子大闹夜店的场景。

    作为一个厨子，杨怀仁对食客们的态度，都是尽量做到服务周到，带着笑脸迎来送往。

    但是两个姓赵的和一个姓游的，这三个一文钱不掏，明摆着上门来吃霸王餐的食客，杨怀仁就实在没有办法了。

    当他们吃过了压缩饼干和每人一块大蛋糕之后，还叫嚷着“有什么好吃的赶紧拿出来，爷们来者不拒”的口号以客欺主的时候，杨怀仁开始怀疑这三个人是不是饿死鬼转世，这辈子就是来找他杨怀仁讨债的了。

    杨怀仁劳累了大半天，还有继续伺候这三位大老爷吃饭，此时连放出毛球和臭蛋去咬死这三个不知足的大吃货的心都有了。

    可是后来一想不太对，万一赵煦这熊孩子见到了臭蛋和毛球，不但不害怕，还异想天开想吃老虎肉，杨怀仁非在自己脑袋上写个大大的“王”字把他给活活咬死不可。

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第255章：的线索
    案情越来越复杂了，杨怀仁也越来越摸不着头脑。

    如果是为财杀人的话，凶手杀死了张老虎，不一定会拿到钱的，何况像田郎中和戴金花这样的债主，并不像有武功的样子，说他们能一刀让张老虎这样的壮汉毙命，说不过去。

    戴金花又十分笃定张老虎的相好的喜鹊儿并无另外的男人，张老虎这一年来的注意力基本都在喜鹊儿和她腹中的胎儿上，应该没有工夫去招惹其他女人，那么情杀也就不太像了。

    回到最初判断的仇杀上来，齐州城里心中对张老虎愤恨的人不在少数，光衙门里来讨债的就有近三百来号。

    但是这些大多数都是些普通市井百姓，也不过是怨恨张老虎横行乡里，他活着的时候并没有听说有人站出来跟他对抗，所以说百姓们嘴上咒骂恨不得张老虎死，也不过是一逞口舌之快罢了，真正恨到能动手杀人，而且有这样的能力的，却也没有找出来。

    疑犯虽然多，但是嫌疑重大的却找不出一个，这让杨怀仁很头疼。

    总不能是一个路过齐州的什么江湖隐士，见张老虎欺负百姓，一时看不过眼，才路见不平见义勇为吧

    那这案子上哪儿破去真有这样的江湖隐士，人家本意也是为民除害，而且人家本来就是云游天下，说不定杀完了恶霸之后早走远了，又要到哪里找他去

    问完了话，杨怀仁打发走了戴金花和田七崖二人，天色也已经不早了。

    派出去的各路捕快也都回来汇报搜索线索的情况，搜遍了张府和周围的街道，并没有发现任何疑似凶器的利器。

    不过李锦李捕头提供了一条很关键的线索，张老虎在齐州城里最大的仇家，今天并没有出现在衙门里。

    原来西市上张老虎是有个死对头的，那汉子是个杀羊卖羊肉的，也是个武功不错的人，人称赤面阎罗陶勇。

    这个陶勇也张老虎差不多年纪，两人虽然一个贩卖猪肉，一个贩卖羊肉，说起来也算是同行。

    但是两人为了霸占肉类的市场，两人各领的一伙人之间摩擦碰撞不断，平日里打架斗殴更是家常便饭，所以说要从恨不得张老虎死的人里边找个疑凶，陶勇算是嫌疑最大的一个。

    不过眼下这个陶勇也只是有嫌疑而已，并没有任何指向性的证据能证明他就是杀人凶手，所以杨怀仁也只能吩咐一队捕快日夜监视陶勇的行踪，并随时向他汇报。

    忙活了一天，回到新杨府的时候，天已经完全黑了。

    杨母知道儿子最初接手这件案子也是为了替一个无辜的少年洗冤，她这次并没有说什么，只是重复了好几次还有三天就是杨怀仁的生辰了，那一天，她要全家人风风光光敲锣打鼓的回杨家庄子，以完成她衣锦还乡的夙愿。

    何之韵因为婆婆这个心愿，这几天也有的忙了。

    娶韵儿进门本是要她享受家庭温暖、浪漫爱情和幸福生活的，他觉得这是一个男人可以给他的爱人最好的事情，可是自从她进了门，却总要她为自己担惊受怕，加上为了家里的事情操劳，杨怀仁因此有些心疼她。

    对此，何之韵之报以一个温暖的微笑。

    她觉得这点操劳对她来说都不算什么，现在她是家里的主妇了，孝敬舅姑和相夫教子，正是她份内之事，而且是她乐在其中。

    对她来说，一个女人可以拥有的，她已经都有了，一个温暖和谐的家庭，丈夫又疼爱自己，她感到很满足，当然，如果能早点有了身孕，那便是最好了。

    杨怀仁觉得这个可以有，明天自己也弄点十全大补汤补补。



第272章：的希望
    人生的希望，就是当你张开眼睛时，看见的第一束阳光，闭上眼睛时，出现在眼前的一副美景。

    案子就这么了结了，公务上的事情，杨怀仁可以不用管，谢长礼和金师爷干这种事情在行，照谢长礼的意思，既然不是命案，连上报的流程都可以省了，只需要在齐州衙门里留档即可。

    张吕氏本来因为丧子之痛伤心欲绝，可她心里也清楚她的儿子走到这一步，也怨不得别人，更何况他的死，只能怪他自己。

    杨怀仁虽然觉得这个老妇人的所作所为有些可恨，但是她作为一个母亲，遇到那样的事情，确实也很难接受，所以她也是可怜的。

    一个母亲，知道了自己的儿子不是被人谋杀而死，也多少有些安慰，到现在她也许看开了，对于梁二娘和柯小巧，她也不愿意再去怨恨，只是对于继续活在人世间，她似乎也没有了希望。

    杨怀仁看着一个老人生无可恋的样子，确实也有些不忍，他安慰道:“张妈妈，人死不能复生，不管张恭庵生前做过些什么，他现在已经去世了，希望将来他转世能做个好人。

    但是你的生活还有希望，翠红院的喜鹊儿小姐肚子里，还有张恭庵的亲生骨肉。”

    张吕氏死水一般的眼睛里忽然又有了些许光芒，她忽然站起身来，紧紧抓住杨怀仁的手，“大人说的是，老身还有个未出世的孙儿，那是我张家唯一的血脉。”

    “嗯，不错。”

    杨怀仁给她一个温暖的笑容，“本官能做的不多，不如让本官跟翠红院的东主说一声，让他行个方便，不要在喜鹊儿小姐的赎身之资上为难你。

    至于张恭庵其他的几位妾室，她们这几年在张家也受尽了人世间的苦难，不如你就网开一面，让她们各自回家吧。”

    “老身多谢大人，大人说的是，那几个娘子还是处子之身，与其留在张家守寡，不如让她们去重新开启她们新的生活。

    老身就算变卖家产，也要把喜鹊儿小姐和她腹中张家的孙儿赎回来，庵儿在齐州城里的名声不好，喜鹊儿小姐的身份，也不适合留在城里了。

    我们之后会离开齐州，去乡下买个小院，置几亩地，去过安静朴实的生活，这样也对孩子的成长有好处。”

    “如此甚好，若是有什么难处，可以来找我。”

    张吕氏和张恭庵的几个妾室又一次拜谢了杨怀仁，然后互相搀扶着离开了大堂。

    按照规矩，梁二娘和柯小巧被判了流刑，会先关在齐州大牢里，然后衙门里会派人押送她们去环县服苦役。

    陶勇和柯小川就是怕柯小巧受苦，同时用一种请求的眼神看着杨怀仁，希望他能网开一面。

    这一点杨怀仁早想到了，于是对谢长礼说道:“本使此次来齐州，除了奉旨办差之外，其实也是回乡来祭祖的，之后便会去别处巡访。

    梁二娘和柯小巧二人，不如就由本侯的侍卫看押在我的府上，等本侯回京，顺路送她们去环县服役便是了。”

    谢长礼正求之不得，他这老头的做人原则一直就是多一事不如少一事，少一事不如没有事，既然钦差话了，他也乐得给杨怀仁这个面子。

    不管是不是她们亲手杀死了张老虎，结果是她们的仇人已经死了。

    梁二娘本以为大仇得报以后，她应该是十分轻松的，十分开心的，可是她内心里却没有感受到这一点。

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推书专用章
特开一章，给作者朋友推书，大家有兴趣的可以去看看。

    老司机写的书，前期无耻小混混，后期腹黑大国侯，《大唐风华路》，去看的小心点，这本



第413章：蔬菜上市（上）
    眼看着马上就要进入三月了，蔡水河畔迎风婀娜起舞的柳条儿也早已换上了嫩绿的纱裙，中原大地万物复苏，空气中开始弥漫着花草的芬芳。

    杨怀仁穿越的时候阴差阳错带到大宋的十几种蔬菜如今都培育的很好，因为蔬菜大棚面积还是比较有限，所以第一年，他重点栽培育种的，也不过是辣椒，西红柿，土豆和地瓜这些比较容易栽培的几种。

    原先和嘉王赵頵以及端王赵佶约好的事情，这两位王爷都十分积极，杨怀仁也乐意见到他们这种积极的态度，安排了好多种植过了这些蔬菜的庄户去他们各自的皇庄上进行指导。

    两个皇庄里近两万亩的土地开春都种上了这些蔬菜，三四个月后就能见到收成，这也正是杨怀仁很久以来所期盼的。

    大棚蔬菜长势良好，除了留出育种的一批之外，还有不少的剩余，这一些，杨怀仁打算现在马上就上市销售，先赚他一笔再说。

    辣椒他没打算直接出售，而是晾干或烘干成干辣椒之后先做成了辣椒面，或者加工成了辣椒酱，用于随园、聚园和那十三家连锁加盟酒楼的使用。

    土豆和地瓜种植面积虽然不如辣椒和西红柿大，但是这两种薯类作物产量巨大，加上大棚里精耕细作，都是亩产六七千市斤的，换算成宋斤，也都超过了亩产五千斤。

    所以杨怀仁打算主力销售的，便是西红柿，土豆和地瓜这几样。

    说道卖菜，自然要到菜市。东京城里最大的蔬菜买卖的集散地就在西市上，其他的小型菜市也不少，菜贩子们都是搭个棚子，支起个架子就在路边卖。

    当然卖菜的也不都是固定摊位的菜贩子，有些周边的种菜的庄户们，也会挑着担子或者推着小车进城，沿街叫卖着自己家种的各色蔬菜。

    不过杨怀仁可没打算把自己的新式蔬菜放到菜市上去摆摊贩卖，这样显示不出他的这几种蔬菜的新颖和高价值来。

    这个道理也很简单，打个比方，一件衣服，你在夜市上摆个地摊扯着嗓子叫卖，即便这件衣服是真品的名牌，你也卖不上价钱。

    再换一件衣服，并不是件名牌，价值也很普通，你放到大商场或者高档的专卖店里挂起来，那价值就不一般了。

    所以说影响一件商品的价值的因素，除了这件商品自身的品质之外，最大的因素你向潜在的顾客推广它的时候，它是在一个什么样层次的平台上。

    杨怀仁的西红柿也是同一个道理，如果放到大菜市里铺张破麻布摆地上叫卖，任凭西红柿多么新奇，大家对它的第一印象也是个普通的蔬菜罢了，想卖个高价，想赚到钱，那是难上加难的，任你喊破了喉咙又如何

    倒不是因为杨怀仁是奸商，因为这跟他最初的计划是不符的。这些新奇的蔬菜，早晚都会成为大宋百姓餐桌上普通的食物，但是最初的一两年内，因为产量有限，先把它包装成一种高大上的珍惜食物，从那些富人手里先赚上一大笔钱，也无可厚非。

    利用现有的资源，杨怀仁想到了一种在当时非常新鲜又绝对效果爆炸的销售方式。

    当随园的顾客们习惯性的一大早就在门前排队的时候，惊奇的发现随园门口又张贴了新的告示，一下子食客们的兴趣又高涨起来了。

    照随园往日张贴告示的习惯，大都是即日要提供什么新的美味了，所以每当随园张贴了新告示，都



第414章：蔬菜上市（中）
    新蔬菜要上市了，可随园既然是要卖菜，却在没有告示里标明任何价格，这就让大家很纳闷了，于是开始向随园里的人打听这几样蔬菜上市之后是怎么个卖法。

    随园的伙计们事先都经过了杨怀仁的培训，只要有客人问起来，他们便面带微笑仔细跟每一位顾客详细解释这些蔬菜三月初一上市后的销售方式。

    这次采用的，是限量供应加暗拍，加预购，加捆绑销售的组合销售方法。

    对于随园的常客来说，限量供应和暗拍大家都有所了解的，牛肉面最初上市的时候，就是采用了限量供应的方式，而红油鮓呢，则是采用的暗拍竞价的销售方法。