舌尖上的大宋

    先生是杨母亲自去请的东京城里有名的老先生朱世儒，老头年轻的时候就中过进士，虽然不是三甲，但排名也很靠前。

    可惜后来父亲过世，便回家守孝，守孝三年期间，朱先生不知怎么悟出了人生道理，等三年期满，也不打算入仕为官了。

    于是过上了云游的日子，大宋有名的书院，基本都曾经有过朱世儒的身影，大宋不少名仕都曾经受过他的教导。

    年过六十之后，朱先生逍遥够了，这才回到京城养老，虽然没当过官，但京城里所有当官的没有人敢小瞧了朱先生，街上遇见了也要恭敬施礼喊一声先生的。

    朱世儒的学问自然不必说，只是人活的盛行淡泊，可以讲学，但从来不出书立传，不贪命，不贪利，真正活成了一个读书人梦想中那样的高雅淡泊之士。

    杨家原来也有先生的，后来杨母回京后不知从哪儿听了朱先生此人，便觉得她的孙儿只有找这种隐世大儒教育才行，于是找了不少路子，终于拜访了这位朱先生。

    朱世儒本来不情愿，这会儿他都年过八十了，动弹都懒得动弹，何况是教授几个还不到十岁的稚童。

    一来那么大点孩子大多还在启蒙阶段，请他当先生好像有点过了，他要真讲了什么大道理，恐怕那么大的孩子也不一定能懂。

    二




第1991章：朱先生（中）
    古代那些读书人是很讲究的，少时读书讲究结庐。

    结庐二字从字面上讲，是居住于的意思，但这里指的是读书的动态。

    庐，简单讲就是有瓦遮头，再细讲究的话，就是读书的人读书的地方，应该在有梁有柱也有顶，却没有门也没有墙的地方。

    这种建筑不难想象，大致跟四根柱子顶着一个草棚顶子差不多，读书人在庐内读书习字，画面感上就非常朴素，却又彰显文雅淡泊的意境。

    杨怀仁府上的屋子可是非常奢华的，当年赵宗楚修建这座王府的时候，应该是花了不少银子。

    那自然就没有那种草棚了，连简陋的房屋都没有，一水的青砖碧瓦。

    朱先生不喜欢，见私塾里的屋子是两面墙两面门板的结构，便命人拆了两面门板墙，勉强算是有了个庐。

    只是这样一来，孩子们在屋子里读书，跟在室外就没了什么分别。

    夏秋还好，这种房子通风阴凉，可冬春两季冷的时候，就真是让读书人风流倜傥了，顶着寒风流鼻涕，早晚得躺。

    不过朱先生执意这么要求，杨母也不好违背，只得顺了他的意思，把私塾改成了这个样子。

    当奶奶的当然心疼自己的孙子，现在是初春，早晚时候依旧寒风刺骨，于是杨母特别告诉了几个儿媳妇，几个孩子去读书的时候，尽量给他们穿暖和点。

    只是也不好穿太多，朱先生才是一身肥大的棉儒衫套着，孩子们总不能穿裘皮。

    于是几位母亲想了别的法子，一是让家里匠人赶制了几个小的炭炉，包括先生在内，他们每张桌子旁边放一个，虽然炉火不敢太大，但也终归有了些热乎气。

    再就是让孩子们穿一些厚一些的夹衫了，男孩子衣服里边套一件羊皮袄子，女孩子加一件狐狸皮的褙子，扛风又保暖。

    杨怀仁进院子第一眼便看见了孩子们，他们读书的屋子东西两边的门墙全拆了去，倒是显得通透。

    光线在这样的环境之下当然是非常好的，可杨怀仁还是有些心疼。

    不过他也明白朱先生这么安排的意义所在，所谓寒窗苦读嘛，人读书的环境太舒适了，很容易犯困，也就学不了知识了。

    再就是朱先生在可以锻炼孩子们抵抗外界打扰的能力，也就是定力了。

    杨怀仁内心里其实也是赞成朱先生的做法的，他亲身的经历也证明，吃得苦中苦，方为人上人，这道理到哪都不会错，哪怕你只是一个小小的厨子。

    正是因为杨怀仁的老爹让杨怀仁从小吃了很多苦，才有了他现在的手艺，朱先生这么做，和杨怀仁的老爹曾经的做法，也是异曲同工。

    杨怀仁看见孩子们的状态，还是很满意的。

    大官从来都有大哥风范，他坐在最前排，身子坐的直挺挺的，听讲的神情也异常的认真，这给弟弟妹妹做了一个很好的榜样。

    大牛坐在哥哥身后，本来他是不爱读书的，可现在看他的样子，也是一脸严肃，也并没有走神开小差的意思，这倒是让杨怀仁有点惊奇。

    要知道，以前大牛可是最让先生们头疼的，他从来都是坐不住的，就算勉强坐住了，也不知道神游到哪儿去当他的大侠客去了。

    几个女孩子还好，她们属于旁听，杨母也不需要她们读书读出什么成果来，能腹有诗书，有点大家风范，将来能在京城里混出点闺名来，老太太就心满意足了，若是出了一个才女，那当然更好。

    朱先生是出了正月才被杨母请来的，所以他来杨府给孩子们讲课时间还



第1992章：朱先生（下）
    朱先生倒很是喜欢孩子，笑出一脸褶子来道，“那你说来听听。”

    小燕儿带着得意的神色站起身来，讲道，“很久很久以前，在我们老家东边是海边，海边有个地方有一个小孩，他……多大我不记得了，总之……和我差不多大吧。”

    小燕儿还带着奶声奶气，讲的其实也不够顺畅，还有点断断续续，不过哥哥姐姐也不笑话她，还打着眼色给她提醒，朱先生也很有耐心，一直笑眯眯地望着她，等她讲完。

    小燕儿也不怯场，只是歪着掉脑袋一边想一边讲，显得很有趣。

    “这个小孩叫孔融，据说他还是孔圣人的重重重……反正很多重的重孙子，他从小就喜欢读书，也学到了很多学问和礼仪。

    有一天他和小伙伴在院子里玩耍的时候，其中一个小伙伴不小心掉到水缸里了……”

    坐在小燕儿前边的小鱼儿一听这故事讲跑偏了，竟串到司马光砸缸上去了，忙挤眉弄眼的告诉她讲错了。

    小燕儿倒也机灵，停下来一琢磨不对劲，自言自语道，“嗯……砸缸的小孩叫司马光，让梨的小孩才叫孔融，嗯……先生，小燕儿讲错了……”

    她低着头红着小脸有点不好意思，朱先生呵呵一笑，也没在意，“没事没事，你也不要着急，好好想清楚了，再讲也不迟。”

    “哦……”

    小燕儿见朱先生都不气恼，内心渐渐平静下来，小脑袋瓜里把两个故事仔细剥离开，又把孔融让梨的故事从头到尾想了一遍，才有开口继续讲。

    “是有一天这个孔融的小孩和家里的几个哥哥姐姐在家里玩耍，孔融的爹爹带回来好多梨子，便让他们兄弟姐妹几个分着吃了。

    孔融在里边年纪最小，孔融的哥哥拿了最大的梨子给他吃，他却把最大的梨子让给哥哥，自己挑了最小的梨子吃。

    我讲完了。”

    几个哥哥姐姐都投过来赞许和鼓励的目光，小燕儿也开开心心地坐了回去。

    一旁的杨怀仁也很高兴，自己的小女儿都知道这么多东西了，他六七岁的时候啥也不知道，就光知道玩。

    本以为朱先生会给孩子们讲授谦让的礼仪，可朱先生却问道，“你们想想，从这件事里，还能想到什么”

    孩子们还小，加上古代传授知识的局限性，大多都是先让孩子们不断的背诵一些文章，先生给他们讲的也是最浅显易懂的道理。

    至于深层次的道理，先生不会多说，甚至先生自己也没思考过。

    朱先生这么问，就是有意考较杨怀仁的几个孩子自主思考的能力了。

    别说孩子们了，杨怀仁听了这个问题也有点糊涂，孔融让梨不就是教育大家要相互谦让嘛，还能有什么

    孩子们思考起来，不过一时之间也没想到什么新奇的观点，大官最年长，读的书最多，理解上也最好。

    他认真思考了一下，答道，“朱先生，学生想了一下，没想出其他的道理来，但却隐约间感觉这件事，好像哪里不太对似的。

    但究竟是哪里不对，学生也说不明白了。”

    大官这么一说，让杨怀仁也深有同感，孔融让梨一个很简单的小故事，如果不仔细想，还真不会觉得这里边有什么奇怪的地方。

    可在朱先生这么问过了之后，杨怀仁也思考，可思考了一会儿，发觉和大官的想法有点类似，觉得哪里不太对，可有说不出个一二三来。

    朱先生慈祥地笑着，从身边拿过一个包袱来摆在面前



第1993章：从梨到礼到理（上）
    孩子们这下糊涂了，皱着眉头想了一会儿，还是没搞懂为什么会出现这种情况。

    大官倒是搞明白为什么他刚才思考的时候觉得孔融让梨的故事里，到底是那里让他觉得有点不太对了。

    他想到了另一件事，他们现在所学的知识，有些典故确实是历史上发生过的事情，但也有一些，是一些稗官野史。

    这一类的故事就很难找出正史的依据了，甚至有一些直接就是神话传说或者民间传闻，根本就没有事实依据的。

    他也开始怀疑，难道孔融让梨的故事，是某个人为了教育后人懂得谦让的道理而编造的

    想到这合理，他忍不住问道，“朱先生，难道是因为孔融让梨的故事是编撰的，而不是事实发生过的”

    朱先生示意孩子们围着他坐下来，缓缓讲道，“你对所学到的东西能产生质疑，然后经过了思考去深究它，这是一个很好的做学问的态度。

    不过具体到这个故事，也不能轻易的认为它就是后人编撰的。

    孔融此人是历史上确实存在的一位历史人物，他从小就有了不小的名气，这一点也可以从正史里的记载可以证明。

    现在我们再回过头来看孔融让梨这个故事，它在不同的史书里都有记载，而且这些史书也都是非常严肃的史书。

    照以往的经验看，孔融让梨的故事是真实发生过的，当时应该不仅仅是只有他们自家人在场，应该还有旁人在。

    这个旁人经历了这一幕，心中欣赏当时还是孩子的孔融的优秀品德，于是之后把这个故事传了出去。

    想来这个旁人应该也是个比较有名的历史人物，为人非常正直，从他嘴里说出来的话，其他人都相信，所以才有了这个故事进入了正史的事情。

    照这么看，这个故事的真实性是不用怀疑的。”

    大官想了想，觉得朱先生说的对，既然正史里都有记载，又有其他几部史书作为佐证，说明这个故事应该不会有假。

    但这并没有解除他的疑惑，于是他问道，“那为什么刚才我们兄弟姐妹几个分梨，却出现了既然不同的结果呢”

    小鱼儿也附和道，“是啊先生，我们杨家也是知礼的人家，我们从小，父母亲也教导我们很多为人处世的道理。

    谦让这一点，我们自问做的也不错，在家尊敬长辈，孝敬父母，兄弟姐妹之间和睦友爱，对待仆人丫鬟也非常和气……”

    小鱼儿似乎有点委屈似的，竟说起来没完，朱先生好不容易等她说话的间歇，才安慰道，“你也不要委屈，你们刚才分梨的时候，表现出来的同样是最真实的。

    至于为什么会出现截然不同的结果，原因也是很复杂的，并不能简单用礼仪的高低来解释。”

    大牛有点不服气，“先生，那到底是什么原因啊”

    朱先生对孩子们很有耐心，他继续解释道，“我们刚才重现了孔融让梨的故事，可你们有没有想过，孔融让梨的故事发生在东汉末年，现在是大宋朝了，这里边相隔了也快有一千年了。

    这一千年里，我们的生活发生了很大的变化，对圣人之礼的认识，也许根本的核心价值还是一样的，但表现出来却也有了不同。

    那个年代的道德表现也许就是那样，而咱们这个时代的道德标准表现出来，就是你们刚才那样。

    两者之间也许看上去结果截然不同，但实际的根本的核心并没有什么不同之处。”

    &



第1994章：从梨到礼到理（中）
    大的梨子不好吃，反倒是小的梨子好吃，这一点其实很正常。

    冻梨和普通的梨子不同，经过了一个冬天的储存，有的还经历了上冻再化冻的反复过程，梨子内部的水分在解冻和化冻的时候，自然破坏了梨子本身的结构，口感发柴也就难以避免了。

    还有在北方干燥而寒冷的冬季，冻梨的水分放置在空气中会自然的缓慢挥发。

    也许梨子的形状还不会发生太明显的变化，但现在是开春时节，这时候的冻梨经历了一个冬天，味道是很难保持原本你的甘甜多汁的。

    特别是大的梨子，表面面积大，放置的时候也容易放在外围，更容易受到影响，从而影响了口感和味道。

    反倒是小一些的梨子，表面面积小，又容易落到梨子堆里，这种水分挥发带来的影响相对较小，反而更容易保持原来的味道。

    当然这可能是一个特例，但就算普通的梨子，也不能简单的根据个头的大小来判断它们是不是好吃。

    何况影响梨子的味道的因素还有很多很多，比如品种，成长时候的气候和阳光状况等等。

    今天朱先生特意带了几个冻梨过来，其实早就知道大的梨子已经因为水分挥发发柴了，而小的梨子反而容易保持原本的味道。

    他就是想通过这个实践的例子来教育孩子们一些东西……

    小鱼儿见是这个结果，立刻把自己手上的小梨子去换了小虾米手上的大梨子，“二妹你吃姐姐这个梨，应该比你那个大的好吃不少。”

    小虾米赶紧向姐姐道谢，孩子们之间团结友爱，让杨怀仁感觉很舒服，也很为孩子们感到骄傲。

    朱先生道，“你们几个兄弟姐们之间，看来已经很懂得谦让的道理了，先生我很高兴。”

    孩子们得到了先生的夸奖，忙一齐向朱先生恭恭敬敬地施礼表达他们的谢意。

    朱先生问，“你们现在想想，现在和孔融让梨的故事，又能让你们想到什么”

    大官这下反应最快，他答道，“先生，学生想到一些，只是不知说的对不对。”

    朱先生慈爱地看着大官，笑道，“做学问，哪里来的那么多糟杂规矩”

    大官这才说道，“假如当年孔融的父亲给自己的孩子们拿回家的那些梨子，也跟我们手里的这些例子类似，是大的不好吃，小的反而好吃，那孔融让梨的故事告诉我们的道理，就截然不同了。