素手匠心
时间:2023-05-22 来源: 作者:沈碧瓷
“来。先请先生们看看这套模具。”全管事搬来一只漂亮的漆木盒子,打开后,一一取出五只碗状物。
众人目光焦灼之下,一时竟寂静无声。
五只模具的外层打磨得光滑清亮,内里的雕刻更是精美绝伦,不过方圆五寸之地,嫦娥发丝纤细,首饰如真,衣袂飘飘,仙姿玉态淋漓尽致。
还有那巍峨清冷的
第四十九章 鲜肉月饼
白棠近来事事顺利。兰雪茶甫上市便引发了一场茶业界的震动,城内名人雅士无不以饮兰雪为荣。溢美之词、吟诵的诗句不断。他也终于拿到了第一批大数额的资金回报。
三万两白银,能买多少的梓木啊!只要搞定徐裘安,寻到大仓库,三万两白银算什么!三十万两也手到擒来!
白棠身前特制的大方案几上整整齐齐的铺阵着几块雕版。
他手中一块雕版上刻着大片的竹叶。吹去木屑,小心的合在案上雕版的一角,又拿起另一块雕版观详了片刻,略补了几刀,将之与雕版下铺阵的那张自己拼凑起来的绫锦竹画细细对比。位置、大小、笔锋、意境,不许有一丝半点儿的差池。
好在这张竹画不大,全画又以红色为主。深红为叶面,浅红为叶背,加上枝干,他统共只分了五块版雕,对前世做惯大工程的他来说,小菜一碟。
稍微麻烦些的,是绢本上各种签名与印章。
没关系,同画一样,拓下字迹与印章,分别刻在版雕上,到时候一样真假难辩!
徐裘安不是要求文同的真迹嘛
白棠自得一笑:真迹已毁,木版水印仿出的画,便是真迹!
苏氏在书房外伸着脖子探了半天,也听不到屋里的大动静,不禁叹息:又在拼命了!
她走到厨房,见白兰还在研究着月饼的工艺。忍不住舒心一笑:姑娘家就该象白兰这样,学一手好厨艺,将来在婆家也算有个长处。
白兰全然没发现母亲的关注,只一心想着大哥说过,书上记载,有人可以做出冰皮月饼、水晶月饼,还有软软的咸甜口味的流心蛋黄月饼呢!
上回要不是大哥坚持将饼皮揉得硬了些,也不会在压制时连连露陷。最后只能胡乱做成实心的月饼拿去唬弄人,每每想起,她就一脸燥红。于是近几日,她试着调制了几款饼皮,柔软适中,裹上馅上模,再没漏过。
大哥还说了,鲜肉月饼也是别有风味。就是饼皮要做成千层酥的样子,挺费功夫,一层面皮一层猪油,揉到起筋为止。白兰试了几回,揉得手都快断了,终于做出完美的酥皮。裹上腌好的鲜肉,送烤炉里。小半个时辰后,院里院外全飘着鲜咸的肉香。
连白棠都惊动了。他放下手上的活儿,嗅着熟悉的香味寻到厨房,对着白兰兴奋的直唤:“快,快出炉。闻这香味,应该是烤差不多了!”
明朝的烤炉其实是用泥糊的壁炉,说起来和烧瓷的窑比较像。火力十足,稍晚些出炉,鲜肉月饼的表面就起了层焦皮。
白棠顾不得烫,捧手心里吹呼了半天,一口咬下,闭着眼,半晌没有言语。
白兰不安的小声问:“哥,不好吃么”
似乎是错觉,白兰觉得自家兄长的眼角有点红。正疑惑间,白棠已经裂嘴笑道:“白兰做的点心,哪有不好吃的”
不能怨他瞬间出神。谁让这个味道,是家乡的味道呢
鲜肉月饼也称苏式月饼,顾名思议起源于苏州。
他想了想,笑道:“再烤一炉,请全管事帮我送去秦大人府上。”
白兰笑容微滞,忙道:“近来生意这么好,全管事和铺里的小厮哪有空跑腿啊!不如我送去吧。”
白棠也没多想,笑道:“好!”
白棠又掏了几个月饼,乐呵呵的回书房了。
现在家里条件好了许多,家中多了辆舒适的马车还雇了车夫。白兰带着新烤的月饼,趁热送到了秦轩的府上。
她拎着食盒抬头见到秦府石狮镇守的大门,心头突地一跳:不愧是官宦人家!好森严的气势。
她也不胆怯,笑着迎上府丁问:“这位大哥,我是城东练白棠的妹子,我哥哥托我给秦公子带些吃食。”
练白棠的妹子!
府丁哪还敢小瞧这家人上回犯事的管事已经被大人遣回老宅了呢!
当即一人笑吟吟的躬身道:“练小姐,快请门房坐会儿,管事这就来。”
白兰原打算递了东西就走,没想到被人客气的拱进了门房喝起茶来
第五十章 何氏出手
马车内,白兰带着些许不知由何而来的惆怅打开秦家送的食盒。双眼顿时一亮。食盒第一层内是五只菊花模样的小点心,一缕缕金黄的花瓣层层舒展。花蕊是一点红色的果酱。她小心翼翼的端详了半日,轻轻送进嘴中。又香又酥,甜得恰到好处。
几口吃了菊花酥,她又打开第二层食盒。六块菱形的半透明的糕点,一股桂花香扑鼻而来。第三层食盒内,竟是三条白色的胖嘟嘟摇头摆尾的小鱼,鱼鳞清晰整齐,鱼背上嵌着几颗红豆,金色的桂花拖曳在其中,色泽丰富,生动可爱。
“这是菊花酥。整成这么漂亮的形状,厨子的工艺了得。”白棠一边吃,一边指点白兰。“这是桂花拉糕,香甜美味,韧劲十足!咬一口,可以拉出丝来哦。”
白兰试着尝了口,果然拉出片丝来,费力咬断,嘴里一股清凉甜香,又软又糯,好吃极了。
白棠想了想,笑着说了个故事给白兰听:“据说啊,从前有个外邦的国王拜访我天朝。行到苏州时,苏州最有名的点心师傅便做了这款桂花拉糕招待客人。这位国王用不来筷子,便将筷子戳进拉糕内,不料,他的筷子陷进糕内,竟然怎么也抽不出来!结果换了三双筷子,才尝到了桂花拉糕的美味。”
白兰听得目瞪口呆:“还有这种事”她忙取了筷子,也试了一回,果然费了些力,才将筷子抽出。不禁叹道:“那厨子也太厉害了!”
“苏式点心色味双绝。就算看着简单的糕点,其实极费功夫。这几条小鱼色泽和桂花糕相似,其实是年糕。放锅上一蒸,晶莹剔透,弹性十足!”白棠笑咪咪的道,“别放久了,晚上蒸了咱们尝个鲜。”
白兰应了声,奇怪的问了句:“哥,你怎么对苏州的点心这么了解”
白棠咽下只菊花酥,拍了手上的碎屑,方笑道:“我师傅游历四海。苏州是他念念不忘之地。”
白兰释然而笑,侧头道:“那,今后我们也去苏州玩玩”
白棠眼中不可抑制的掠过怀念与伤感:“好啊。”
他的苏州,再也回不去了呢。
好在白棠不是多愁善感之辈。即来之则安之。至少他在明朝的这些日子,过得也挺有滋味!
倒是白兰对苏式点心生出浓厚的兴趣,一连几日都在厨房内,试着做那菊花酥和桂花拉糕,费了不少粮食,苏氏少不得心疼的直嘀咕。
“白兰,那些子太过花里胡哨的东西咱没必要研究它是不是你做好家常点心就行啦!”
白兰将面团捏成半圆,用小剪子剪了一根根须来,随后全神贯注的调整花型,丝毫没听进娘的话。
“唉!”苏氏恨得跺脚,这俩孩子,怎么都是痴的!忽的,耳边听到一阵阵的敲锣打鼓声,热闹喧嚣,那动静离自家越来越近。
“这是有新铺子开张”苏氏奇道,“没听说啊。”
“夫人!夫人!”全管事面色诡异的冲来禀报,“夫人,您,您快去看看吧!”
“怎么了这是”苏氏惊诧不已。
“何、何氏又来了!她敲锣打鼓,一路过来,说是要迎您回练家哪!”
白兰一错手,彻底捏坏了花型。她迅速奔出厨房:“我知汇哥哥去!”
苏氏气得面色铁青。
回练家的事她一直没给何氏回复,其实意思已经表达得很明确。不料这个贱货竟然来了这一招,敲锣打鼓一路招摇,迎她回府
白兰说得还真没错,这贱货手段一出又一出的,自个儿还真比不过她!
得到消息的白棠冷冷一笑:“何妙莲,你即自己送上门来受辱,那便休怪我下手无情了!”
“哥。”白兰急道,“那女人这次可不好打发。她这样大张旗
第五十二章 三从四德
何氏做了万全的准备,未料不见苏氏,却是白棠出面。她心里是有点怵白棠的,谁让她上回栽在他手上了呢!眼睛忍不住屋里直瞄,一边问:“白棠,你娘不在家中么”
白棠轻轻抖了下袍摆,冷淡道:“练夫人怎么不长记性上回我在此处与你说的话,都忘记了么”
何氏面露委屈,忙道:“白棠你误会我了!”她指着大红轿子道,“我今日是来迎姐姐回家的!”
“回家”白棠一拂袖,冷声道,“请练夫人不要自作主张异想天开!我母子仨人被你们联手赶出练家之时,我便发誓,此生再不会踏入练家半步!练夫人请回吧。”
何氏傻了眼,急步上前唤道:“白棠!且慢!”
白棠蹙眉不耐的问:“你还想如何”
“白棠,还是请姐姐出来与我说话。”何氏怎会放过这个天赐良机无论如何,她今天也要逼出苏氏的准话来:回练家则大功告成。不回去,便是苏氏冥顽不灵,绍达和她已是仁致义尽!如此一来,也可挽回之前让白棠坏了的自家名声!
白棠冷笑:何氏,还真当别人都是蠢货不成
苏氏从后屋气势腾腾的大步而出,面带恚怒,还未开口,何氏已经扑了上来真挚无比的道:“姐姐,我来接你回家了!”
苏氏定了定心神,冷笑道:“我何曾答应与你回去”
何氏花容惨淡:“难道姐姐真忍心眼睁睁耽误两个孩子的大事不愿意一家团聚父慈子孝不愿共享天伦之乐安享晚年姐姐!”她泣不成声,“我知我伤透了你的心,但是你总要给我一个机会弥补!姐姐,我若非真心迎你回家,便让我遭天打五雷轰!”
围观之人轰的声炸了开来,私语渐响。都道她能发此毒誓,可见真是改过自新了。苏氏要是再不愿意回去,可就有些不知好歹了呢!
谁知苏氏似笑非笑,眼中难掩憎恨的道:“多年前我救你回家时,你也曾对天发誓,此生若背叛于我,必让天打五雷轰。”
何氏脸一白,刹时无言以对,竟不敢抬头看苏氏。
“原来是发惯毒誓的。”大伙儿瞧着何氏的眼神顿时又变了,差点被她给骗了!
“姐姐!”何氏索性装可怜委屈到底,“我和绍达是真心诚意。所谓路遥知马力,日久见人心。您不信我没关系。只要你肯回来,我情愿在家庙里青灯古佛为前缘赎罪!”
真是够狠得下心啊!白棠啧啧赞叹,一番话立即将自家老娘拉入了绝境:再不同意回去,那便坐实了她心胸狭隘,善妒记恨,不懂进退不知好歹的名声了!
何氏暗自得意,今日她必定能从这对母子手上扳回一局!她泪眼朦胧楚楚可怜的望着苏氏,想欣赏她左右为难,随之暴怒的神情,未料,苏氏竟然双手一摊,摇头道:“这事我作不了主。”
何氏美目愕然:“做不了主此话怎讲”
苏氏干脆的道:“因为白棠不同意。”
何氏忙擦了脸道:“你是他的娘亲,只要你坚定不悔,他若一意孤行,便是他不孝!”
“什么不孝,你别胡说败坏我儿的声誉!”苏氏怒骂道,“亏你还是官家小姐出身,竟连女子所应遵循的三从四德都忘记了么”
何氏含羞带恼:“这,自然是不敢忘记的!”
苏氏步步逼近:“三从是哪三从”
“未嫁从父,即嫁从夫,夫死从子——”何氏念到最后四字,心中咯登一跳,坏了!
果然,苏氏得意的笑道:“我与练绍达和离,和死了丈夫差不多。”
众人轰的声笑了出来,可不就是这话!
听得大伙善意的笑声,苏氏更加得意:“夫死从子。那我理应听从儿子的安排,事事应以儿子为重。何况白棠本就是一家之主,我听他的话,有何问题”
人群中的方老板忍不住拍手道:“夫人说得对!这等大事,自然是要听从白棠少爷的安排。”
之前还觉得苏氏太不知好歹的人立即觉得:原来是白棠不肯回去。苏氏听从儿子的话,那也是应该的。
何氏手心直冒冷汗:她怎么忘记这茬了!苏氏将事儿往白棠身上一扔,她还真不好再在她身上做手脚!自己精心谋划眼看就要一场空,她怎能允许
立时转移目标,她长叹一声,神色中颇带责怪的转向白棠道:“白棠,我知道你至今记恨你爹,但他毕竟是你父亲。他既然知错愿改,你为何如此狠心不愿给他半点机会再说他若真对你们母子绝情,又怎会将松竹斋分给你”
白棠淡笑道:“练夫人这话好没道理。我是嫡长子,即便随母离家,家产也应有我一份。何况我娘接手松竹斋时,松竹斋空空如也。再说了,我若真记恨练绍达,又怎会任他用我所创之彩色花笺的工艺大赚银子”
何氏张口结舌:这个——
外边听热闹的同行们纷纷点头:练绍达和高家一同做了彩色诗笺,白棠极快的报复了高家,抢了他们洒金纸的生意!但对练绍达,可没下手。
不由赞道:“白棠还是孝顺的!”
何氏怒急交加:这臭小子处处给自家挖陷井,太难对付了!只硬着头皮道:“白棠啊,你想想,你娘孤身一人,拉扯你们俩多辛苦多艰难何况你和白兰年纪渐长,家中又没有你们爹主持大局,你们的亲事都成问题。白棠,你自己明白,你的亲事缘何会退”
白棠冷笑道:“我之所以与叶家退亲,是因为练绍达养而不教,我无德无才,不愿连累叶家小姐!”
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第五十三章 找骂
何氏也不知自己是怎么回得练家。若不是一股浓烈到快要灼烧起来得恨意支撑着她,她早已在诸人嘲讽鄙视的目光下羞惭欲死!
练绍达见她独自回来,便知事情没有办成。顿时不可思议的高声喝骂:“她竟然不肯回来不肯回来!给脸不要脸的贱货!”
当初是他嫌弃苏氏不及何氏年轻美貌,善解人意,又小有谋划在事业上可助他一臂之力,再加上白棠的事儿,才一心想将她和白棠踢出家门。尽管如此,他也从没想过,苏氏竟然不肯回来!轮到自己被苏氏嫌弃了,那酸爽及恼羞成怒的滋味!啧,真不好受!
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