月下美食
时间:2023-05-21 来源: 作者:缘少轩
对着袁刀,冷笑一声,眼底尽是不屑嘲讽。
袁刀很气愤,甩手,踢板凳,坐在厨房休息区,一肚子火气,无处发泄。
几个跟袁刀一起的,为表明忠心,也都撂挑子不干。
厨房的主力就是他们几个,现在都撂挑子了,看你怎么办,等着老板骂吧。
江一夏昨天晚上已经做好了分工,想到会是这个
第70章 四海阁的厨房
黄瓜以前只是个打杂的,经常偷偷溜进厨房,看他们做菜,江一夏见他有兴趣,就教了他很多,但是黄瓜很喜欢做凉菜拼盘,看着自己做的一道道如诗如画的拼盘凉菜,心里总是很开心,也得江一夏真传,一个月不到,他做的拼盘就得了掌柜的认可,当场乐晕。
只是没多久,江一夏就走了,换了掌柜,黄瓜日子过得有些清苦。
当所有人都挑完,江一夏看着地上还有一小半菜,没人选,抱在菜篓里,放在一旁。
江一夏迅速列了一个清单,递给黄瓜:“无论多贵,这些马上给我买回来。”
黄瓜是个机灵的男孩,解开围裙,拿着清单,撒腿就跑去买。
袁刀见状,在一个心腹大厨耳边嘟囔几句,那个大厨就偷偷从后厨溜了出去。
:“大家先准备配菜。”
江小厨在一旁静静看着,有爸爸在,没有什么是可怕的。
很快黄瓜拿着一包食材跑回来:“师傅,买回来了。”
:“赶紧做菜。”
新的花开富贵做好,江小厨满意的点点头:“可以了。”
得到江小厨的认可,黄瓜才大着嗓子喊道:“上菜喽。”
很快一个小厮走进来,拿着印花托盘,把菜放进去端了出去,匆匆走出去,客人已经等得不耐烦了。
江一夏既要做菜,还要照顾着食材够不够,见食材下了三分之二,便让人通知掌柜,食材不够,想办法买食材,或者拦着客人,别让在进来了。
掌柜的那边得到很多好评,菜的味道一下子好起来了,纷纷表示,今天没吃够,明天还来。
掌柜的乐开花,客人来的多,酒楼挣得多,自己拿的提成也就多。
江小厨每样菜都尝了一口,但是好几百盘菜,肚子撑的鼓鼓囊囊的,坐在一旁椅子上,动弹不得,后来的菜,索性每样都品品味,便不再动了。
:“小厨,去消消食吧,但是不准跑出去。”
:“好。“
江小厨点点头,艰难地站起来,进来之前没有好好看这个漂亮的酒楼,现在江一夏让自己出去,当然要好好看看了。
走出厨房,从书包里取出食盒,放出火萤冰萤。
火萤大口呼吸着新鲜空气:“明天我不跟你来了,我情愿在家看家。“
:“我拿了好吃的给你。“
江小厨分了食物,在后院闲逛,后院环境很不错,还有很多小院子,相互连着,每个院子有五间客房,住着很多客人。
“呕“
江小厨吐出胃里食物,感觉好了很多。
冰萤坐在江小厨肩膀上:“你还好吧,自从从蓝田古镇出来,你的饭量一天天在减少,是不是不舒服。“
江小厨摇摇头:“吐出来就好了,也不撑了。“
火萤说:“要不跟你爸爸说吧。“
:“不用不用,真的没事。“
:“小孩,你往哪吐啊。“
一个老人走出来,江小厨认得他,就是城门口遇见的那一对主仆,他们还误会自己爸爸拿了他们东西。
虽然江一夏根本一点都不无辜。
少年看了江小厨一眼,没有一丝温度:“让人来清理。“
少年说着,从江小厨身边走过,老仆紧跟其后。
江小厨逛够了,返回厨房,这边已经结尾,冰萤在江一夏耳边轻声说着什么
江一夏一脸担忧:“小厨,你不舒服啊。“
江小厨连忙摇头:“没有没有。“
:“说实话。“
:“真的没有,吐出来就好受了。“
:“黄瓜。“
黄瓜一秒站在江一夏身边:“师傅。“
:“还记不记得去年,我跟你说了一嘴,小厨睡觉磨牙,你给我弄了一包药茶。“
:“记得,小厨还磨牙啊。“
:“不不,喝了两次就好了,再也没有磨过牙,我是想问,那药是从哪里弄的。“
:“白神医开的,物美价廉,药效好。“
江一夏说出自己心中的担忧,还是被牛撞的那一次。
江小厨彻底无语:“爸爸,我已经好了,没事了,你看我可以跑,也可以跳。”
第71章 东方鲀
江一夏选了最大的一条东方鲀,提着尾巴,挂在江小厨面前。
河豚的筋肉、皮、卵巢均有毒,一个不注意,很有可能就丧命了。
有人说吃河豚可以考验一对恋人相互之间的忠诚度。
一份河豚上桌,如果两个人相互谦让,让对方先吃,看着谦让有理,其实是在拿对方试毒。
相反,毫不客气的两个人才是真爱。
河豚种类有很多,光东方鲀这一类,就有虫纹东方鲀,横纹东方鲀,铅点东方鲀,红鳍东方鲀,暗纹东方鲀。
:“小厨,看看这是什么鲀。”
江小厨捏着自己小下巴,仔细打量着。
河豚在蓝田古镇的时候,也能经常吃到,所以江小厨并不陌生。
何掌柜有些着急,赶快动手吧,客人都要等急了,你怎么还逗孩子玩啊,多大的人了,玩心也太重了。
:“这个是红鳍东方鲀,在鲀类中是最大的一个,肉质细嫩、味道鲜美。”
江一夏满意的点点头:“说的不错,红鳍东方鲀是鲀类肉质最好的一种,有鱼类之王的称号”
何掌柜用微笑掩盖自己的着急:“能开始做了吗”
:“不急。”
袁刀冷笑着:“装模做样,不会杀河豚就直说,扯那么多没用的干什么”
何掌柜心里也犯怵,江一夏不会是真的不会杀河豚吧!
黄瓜见有人质疑自己师傅,心里不高兴:“我师傅杀过的河豚比你吃过的饭还多。”
袁刀等人撇撇嘴,等着江一夏出丑。
:“小厨你看,它还是活得呢”
:“它肚子里装的是什么啊,肚子这么大。”
:“水啊,遇到危险,河豚就会把肚子撑大,然后把有毒的刺全部撑起来,防御敌人。”
何掌柜近乎恳求,江大厨,求您了,赶紧开始吧!
江一夏不紧不慢的收拾着案板,把河豚放在桌子上,拿起冻得透彻的菜刀,开始杀河豚。
江一夏杀河豚,虽然手速不快,但是干净利落,求一个稳。
黄瓜拿来一只青花瓷碟子,放在江一夏手边。
江一夏把切下来的两块河豚肉洗干净,擦干水分,开始切片。
珠圆玉润的河豚肉,被切成一片片剔透的鱼片,摆在青花瓷碟子上,碟子上的印花透过鱼片,可以看的清清楚楚,可见鱼片切的很薄。
:“好了,上菜。”
江一夏收起菜刀,把江小厨抱起来,放在自己腿上,忙了一上午,也该休息休息了。
江一夏抱着江小厨坐在休息的桌子旁边:“今天的作业做了没有。”
:“还没有。”
:“得赶紧做啊,三天后就要考试了,你可要给爸爸争气啊。”
:“嗯嗯,我争气。”
争气可不能光靠嘴巴说,江小厨的脾气就是,自己在一旁看着她,她才乖乖写作业,不看着,宁愿发呆无聊也不会写。
没多久,何掌柜又灰溜溜的回来,原来那个食客吃惯了袁刀做的河豚,其他人做的,还不敢吃了。
江小厨拿着一双筷子在手里把玩着,江一夏也很理解,有这样的人。
:“小厨,吃河豚不吃。”
:“那还等什么”
江小厨说着,哈喇子流了一地。
:“赶紧去,过了时辰,河豚就不好吃了。”
江小厨得到允许,一溜烟不见了。
江一夏招呼黄瓜过来,从今天开始,自己要教黄瓜做热炒。
:“师傅,你打算教我做什么菜。”
:“三不沾。”
本来在休息的其他人,见江一夏要教黄瓜做菜,也都围上来。
江一夏也不制止,黄瓜一脸得意,我才是主角。
:“先考验考验你的基本功,三不沾是那三不沾。”
:“不粘盘,不粘牙,不粘筷子。”
江一夏点点头,表示说的很对。
鸡蛋黄,湿淀粉,白
第72章 百花的房间
晚高峰来临,其他人见袁刀都被江一夏收复了,也都开始老老实实的接受江一夏的安排,不得不说,江一夏管理厨房的能力,是袁刀所不及的。
江小厨坐在出菜的门口,给每一道菜做检查,江小厨同意了,菜才能从厨房端出去,端到客人的桌子上。
可怜的黄瓜,不停的做着三不沾,江一夏给食客的福利,每一桌免费一份。
可苦了黄瓜,脸色煞白,已经没有力气搅拌三不沾。
:“师傅,我想去趟茅房。”
:“袁刀,你替黄瓜做。”
袁刀被安排在江一夏身边做助手,其实大老板是希望袁刀把江一夏的手艺学到。
不指望全部学会,学个七七八八就可以了。
加上如娘把大老板的心思告诉自己,袁刀只能忍辱负重,给江一夏打下手,但是江一夏对自己好像防御心很大。
黄瓜放下锅子铲子,连忙离开,在茅厕里蹲了好久,才舍得出来。
一出来又要被三不沾折磨了,黄瓜又有了回去的心。
但是也不能一直蹲在茅厕里,黄瓜从茅厕里出来,一身臭味,不好直接回到厨房,就四处逛了一圈,等自己身上的气味散掉。
雷家大少爷,雷天枢正在四海阁后院客房里练功,老仆趴在桌子上睡着了。
雷天枢正在修炼,体内的斗兽拼命的吸收着周围的灵气。
吸收的灵气,不但可以帮助自己修炼,还可以为自己提供能量,就算是十天八天不吃不喝不睡,也不会感觉很累。
但是今天的天地灵气好像特别稀薄,就连自己身边的气息,也被什么东西给吸走了。
难不成附近有雷家人,或者修为更高强的人存在。
雷天枢站起来,走出房间,寻找灵气消失的源头,老仆依旧在熟睡。
夜已经深了,已经没有天刚黑时那么忙,江小厨靠在门口,太困了,昏昏睡去。
雷天枢寻着灵气,来到厨房,找到江小厨。
江小厨睡得很熟,仰着脑袋。
雷天枢打开自己的天眼,看着江小厨身边,这里灵力很浓郁,灵气从江小厨身体里穿过,又转出来,很少在江小厨体内停留,可见江小厨修为不高,或者说没有修为。
雷天枢很好奇,自己不认识这个孩子,不太可能是雷家的人,但是她却也能吸收天地灵气,有这种能力的。
虽然不敢说全天下只有雷家的斗兽有这种能力,但是这小小的厨房,坐着这么一个人,还是让人很好奇。
除了雷家斗兽,修为很高的人,或者身体上佩戴一些能吸收灵气修炼饰物的人也都可以吸收灵气。
雷天枢很好奇,江小厨看上去不像有修为的,难不成身上带着什么饰物。
雷天枢抬起手,伸向江小厨额头,他想看看,江小厨体内到底有什么。
一双异样的目光,传来,雷天枢看着黄瓜,有些尴尬,收回自己的手,直接离开。
黄瓜赶忙抱起睡着的江小厨,太危险了,而且江一夏忙的根本顾不上江小厨。
黄瓜抱着江小厨来到客房,一间独立的小院里:“胖墩,胖墩。”
百花穿着晚衣走出去:“瞎嚷嚷什么啊。”
:“这个是我师妹,睡着了,在屋里,帮我看会儿呗!”
百花看着黄瓜,原来是有求自己啊,更加嚣张:“我为什么要帮你啊。”
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