月下美食
时间:2023-05-21 来源: 作者:缘少轩
:“那我跟你爸说去,你爸说了,让你照顾小厨的。”
百花心里更加生气,你求求我不好吗,还故意激怒我。
:“那你去说吧!”
百花也是倔脾气,不吃激将法这一套。
激将法无用,黄瓜换了招式,硬的不行来软的:“姐姐,我求你了好吧!”
见台阶就下,得寸进尺可不是好习惯:“好吧,既然你求我了,就抱进来吧!”
:“哇,姐姐,我花粉过敏,可不敢进你的院子,再说了,大晚上的,被人看见多不好。”
:“那你想干什么啊。”
黄瓜直接把江小厨塞给百花:“谢谢啊。”
然后不容反驳,就离开客房这边,回到厨房。
百花抱着江小厨,回到自己院子里,院子里种满了各种花草,然后是百花的房间,也种满了花草。
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第73章 嚣张的小丫鬟
百花换好衣服,走出来找江小厨玩,自己的那些丫鬟都会奉承自己,虽然人都喜欢听好听的话,但是听的多了觉得虚伪。
百花俏皮的趴在门沿上:“小可爱。”
江小厨有些兴奋:“漂亮姐姐。”
看着百花水桶腰,小厨的审美,有些让人意外。
江一夏看着百花,百花长得算是个美女,只是身材有些胖。
:“姐姐吃饭了没有,还有白粥哦,可好吃了。”
:“先不吃了,姐姐来找你玩。”
:“百花小姐,现在不行,小厨得看书,后天是入学考试。”
百花不以为意:“天勤书院吧,那些题目很白痴的,正常发挥就行。”
:“不怕一万就怕万一,还是多读一些吧!”
:“小厨会写什么字啊。”
:“我会写很多字,大字小字,多多少少,上上下下。”
:“小可爱,我是问你学过那些书法,是小楷,还是狂草,还是正楷。”
江小厨一脸懵逼看着江一夏,她在说什么。
:“姐姐问你都会什么书法。”
江小厨点点头:“我会可多书法了,三字经,百家姓,千字文。”
话不投机半句多,江一夏尴尬的解释,自己的错,没告诉她。
:“你等我一下。”
很快百花拿出三幅字画:“你看看,喜欢那个。”
在厨房欣赏书法,百花也是很有趣的一个人。
江小厨指着狂草:“这个好。”
江一夏果断否决,江小厨还小,字体还是要以工整为主,簪花小楷,适合女孩子。
:“我可以教小厨啊。”
:“小姐,我明白你的意思,我会好好工作的。”
:“你好不好工作,跟我什么关系,小可爱,你赶紧读书,然后我们去山上挖兰草。”
江小厨看着江一夏,挖兰花啊,爸爸让不让自己去呢。
:“什么兰花”
:“姐姐屋里好多兰花,好漂亮。”
百花也很激动:“最重要的是,小可爱竟然知道他们的名字,好多大人都叫不上名字的兰花,小可爱竟然知道。”
原来百花是对小厨感兴趣,哦不,是对兰花感兴趣,算是找到共同兴趣爱好的人了吧。
:“我家住在山里,山上有很多兰花,所以小厨知道,而且那些兰花,我们都拿来喂羊。”
百花很是可惜:“拿兰花喂羊,太暴殄天物了吧,你们家在哪里,我要去挖。”
:“下次来,我给你带,但是这一次就算了,小厨还得读书呢。”
百花看着江一夏眼神,充满渴望:“没事没事,小楷我最会写了,我教她,咱们在说说兰花的事。”
:“小姐你喜欢什么兰花,山上很多种颜色,有白色的、黄绿的、淡黄的、红的、青的、紫的。”
:“青色的都有啊。”
:“太多了。”
江一夏看着百花跟江一夏聊的火热,自己被冷落,有些不高兴:“哎呀哎呀,做功课呢,你们干嘛呀!”
:“哎呀,小可爱,姐姐错了。”
黄瓜看百花跟江一夏,江小厨聊的火热,有些吃醋,怎么看都像和谐一家人。
如娘身边小丫鬟又来找袁刀,百花一脸不屑,小丫鬟青儿看着百花,再看看坐的距离百花很近的江一夏,提醒道:“小姐,您怎么在厨房里啊,这里都是男人,而且您一个未出阁的姑娘家家多不合适。”
百花笑着
第74章 金丝面
袁刀要做金丝面,围观的不止是江一夏,其他人也都围过来看。
只见袁刀先把面粉放案板上做出面窝,再磕入鸭蛋,鸭蛋蛋液水分较多,在加少许盐,在面窝和鸭蛋只见不停的揉搓,再双手握拳,用手背去擂面,直至蛋液与面粉充分结合,再用竹杠去反复压至柔软。
坐杠压面是体力活,也是技术活,只见袁刀一条腿压在竹杠上,另一条腿跳动,一跳一压很是有节奏。
江小厨很感兴趣,在江一夏怀里很不老实,一跳一跳的,江一夏索性把江小厨放地上,任由她蹦跶。
面团压开后,袁刀把面皮折叠起来,再进行一次压面,同时用擀面杖把面团擀平。再一次压面,然后在用擀面杖擀平,如此多次,直至把厚面团擀压成薄面片。
这还远远不够,袁刀拿出一根大的擀面杖,面粉擦拭擀面杖,防止薄面片粘在擀面杖上,把薄面片卷裹在大擀面棒上,在案板上再次擀压;
折叠擀压,折叠在擀压,直到把面片擀的薄如蝉翼才罢休。
然后袁刀拿出自己那把得意的大刀,江小厨摸着刀背,被袁刀恐吓:“别碰,当心手被砍掉了。”
江小厨靠着江一夏,有些害怕,这么大的刀,是不是真的砍人啊。
袁刀把面折叠起来,把两端修切整齐,折成折子状。
袁刀开始切面丝,先在大刀上撒上干面粉,揉搓均匀,开始切的很慢,速度越来越快。
切好面丝,一根根整齐排列着,提起一头,拉起来,未出现切断的面丝,根根细如发丝。
金丝面很细,不能久煮,会化掉,在沸水锅里,稍煮即熟。
好面配好汤,清如白水的高汤,浇在金丝面上,最后撒上一勺炒的金黄的姜丝虾子,大功告成。
:“真香,能给我家小厨尝尝吗”
两碗面条,一碗给如娘一碗是小厨的。
如娘那碗袁刀拿着就出门去了,江小厨这一碗,江一夏迫不及待的拿着汤匙,开始品尝。
尝了汤,尝了面,尝了一点虾子,江一夏便不再吃了。
:“小厨,喜欢吗”
江小厨点点头:“挺好吃的,不过我更喜欢爸爸的龙须面。”
:“师傅,我想跟你聊聊。”
黄瓜把江一夏拉出去,把自己心中的不满说了出来。
爱屋及乌,恋人的敌人就是自己的敌人,一辈子不原谅,连同他的祖宗十八代。
:“师傅,袁刀很明显就是想偷师学艺,大老板的意思也很明确了,师傅,您有一次离开的打算,大老板肯定会对你产生隔阂,你不能让袁刀得逞,把您的技艺学了去。”
:“我以前跟小厨说过这么一句话。”
:“什么话”
:“他想学我的技艺,证明我厨艺好,何必斤斤计较,让自己的菜失了味道。”
:“师傅,您太天真了,袁刀绝对不是善茬。”
:“我也不是啊。”
江一夏的玩笑,黄瓜心里更担心,袁刀虽然做了一手好菜,但并不代表,他是好人啊。
江一夏没来之前,四海阁的厨房完全被袁刀掌控,那才是他的真面目,嚣张,高傲,不可一世。
但是如娘的小丫鬟把他叫出去一阵,性格就改了呢,不正常,傻子都能看出来。
:“好了,师傅教你做面,趁着袁刀没有回来,你好好学。”
袁刀送面,一直送到晚上才回来。
有人抱怨了一句,江一夏才发觉,袁刀回到厨房,靠近江一夏:“江大厨,久等了。”
闻着袁刀身上的香粉味,纯粹好闻。
:“做厨子,容易变丑。”
江一夏调侃了一句,袁刀还没有明白过来,江一夏继续说到:“客人点了你的金丝面,赶紧去做,别让客人久等了。”
袁刀去做面,黄瓜凑过来:“师傅,你说什么,我怎么听不明白。”
:“我微笑并不代表的怂了,赶紧做菜去。”
:“哦。”
:“回来回来。”
黄瓜又返回来:“怎么了,师傅。”
:“后天小厨考试,明天你替我看厨房。”
黄瓜有
第75章 规矩很重要
百花消失了一天,江小厨要去参加入学考试,江一夏激动的一晚上没有睡好,顶着一双黑眼圈,焦急的等在考场外面。
江一夏心里不停的告诫自己,又不是嫁人,自己紧张什么,考不上大不了换一个书院了,多少大风大浪,自己不都经历了吗
半个时辰考试结束,江一夏感觉度日如年,江小厨从考场走出来,大热的天,江一夏送上来绿豆水:“先喝一口。”
江小厨任由江一夏摆布,喂水,喂吃的,扇风。
:“考的怎么样,紧张不紧张啊,我看你考试的时候在发呆啊,怎么,题不会做啊,没事啊,考不上我们考别的学校,千万别有压力。”
江一夏都这么说了,江小厨还能说什么呢。
从考场回来,就直接去了四海阁厨房,请了半天假,晚上还要继续呢。
刚踏进厨房,就看见黄瓜跟百花吵架,袁刀在一旁煽风点火。
江一夏说:“你们干嘛呢,劲多的没处使了是吧!”
黄瓜先告状:“师傅,她说你泡的茶不好喝。”
百花也怒了:“我说的是跟我比差远了。”
:“师傅你听听。”
江一夏摸着鼻子,被挑衅了吗:“要不比比。”
:“好啊,比什么。”
:“你是女人,你说。”
:“三生汤。”
江小厨小声问道:“什么是三生汤,不是比茶吗。”
百花给江小厨解释:“三生汤又叫八宝擂茶,好的擂茶可以解毒,肚子饿了也可以顶饿,大叔,行吗”
江一夏放下江小厨:“没什么不行的。”
当着自己女儿的面,不行也得行。
比赛开始,每个人面前放着好多只碗,分别放着大米、花生、黑芝麻、白芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等。
百花坐下,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添芝麻、花生仁、香草、黄花、香树叶、牵藤草,直到钵中的东西捣成碎泥。
然后,用一把捞瓢筛滤擂过的茶,投入铜壶,加水煮沸。
伴随着热气的飘荡,整个厨房弥漫着诱人的茶香,江一夏这边擂茶也差不多做好了。
两排擂茶摆在桌子上,江一夏百花站在茶的尽头,交换位置,互相品味对方的茶水。
江小厨也端起一碗茶,味道浓郁,香甜解渴。
江一夏细细品味着百花的擂茶,放下碗碟,在江小厨耳边说着:“她的好喝,跟她学。”
江小厨靠近百花,套近乎道:“姐姐好厉害,教教我好不好。”
:“教你可以,但是你要叫我师傅。”
百花说着得意的瞥了黄瓜一眼。
小厨的师傅,那不就是自己的师叔了吗,平白无故降低一辈。
江小厨可不管这些,张口就叫师傅,还不止叫了一句。
百花得意的拉着江小厨的手,离开厨房。
:“师傅,你怎么认输了。”
:“我又不是圣人,咋可能什么都会,什么都是第一。”
百花房间里很多种茶,拿着这些茶,来到花房,这里环境好,很适合教学。
各种茶叶,一一摆在江小厨面前,让江小厨嗅茶叶的香味,每一种茶的味道都是不一样的。
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