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味香

时间:2023-05-24  来源:  作者:茶暖

    “先生睿智。”沈香苗微微一笑,应了一句之后,将随身带的东西放在石桌上,打开来:“这是在镇上寻来的宣纸与笔墨,虽是算不得上等名贵的品类,却也是实用的东西,先生平日里也都用得上。”

    “沈姑娘费心了。”苏文清没有推辞,坦然收了下来。

    “沈文忠束脩一事……”沈香苗发了问。

    “我这里的学堂,每个学生所交束脩并不相同,不一而论,沈文忠天资聪颖,又肯用功刻苦,算是上上等的学生,他每月交上五百个钱便够了,还是如同往常一样,只准备笔墨便好,书暂时不用准备,等沈文忠读上一两年,再去自行买书。”

    沈香苗眯了眯眼睛。

    一个月五百个钱,若是除去冬日与夏日的假,每年也就是读上十个月的书,一年也就是五两银子。

    古时读书最是耗费银两,主要是书本昂贵,一人读书,全家出资供应的案例比比皆是,沈文清一年收五两的银子,这已经算是一个十分低廉的价格了。

    若是真论起来,怕是连书本费都不够的。

    沈香苗瞧着苏文清手指上厚厚的老茧,大约也明白了其中的缘由。

    怕是学生读的书大多都是苏文清平日里自己抄写的,如此一来,沈香苗也明白为何苏家的学堂每年招收学生及其严格,数量十分有限的主要原因了。

    也明白为何今日送纸和笔墨来,苏文清显得颇为欣慰的原因。

    “先生金玉其质,令人拜服。”沈香苗站起来,对苏文清深鞠一躬。

    苏文清急忙示意沈香苗不必过于客气:“不过是博了一个清名罢了,说起来倒是书读的久了,有些执拗罢了。”

    读书人,大多有自己的骄傲和清高,若是那些只晓得舞文弄墨,写上几首酸诗便要表现的自己高人一等的那些,沈香苗自是不会高看半分,只是苏文清这般的,已是完全舍了世俗的高风亮节,着实让人佩服。

    束脩本是按月来教,沈香苗因此也一下子交了一年的五两银子。

    又聊上了几句,苏文清要去学堂看上一眼,两个人也就一同出了苏家的大门。

    学堂里方才琅琅的读书声这会儿停了,隐约能听到里头孩童们说笑打闹的声响,想来是课间休息,学生们都在谈笑玩闹。

    “要不要去瞧一瞧沈文忠”苏文清问道。

    沈香苗摇了摇头:“不了,我还去镇上卖吃食。”

    学生们即便是休息,也是上课,若是有人随意去探望,怕是引起一阵小小的波澜,孩子们都是年岁小,很是容易被旁的的事情吸引注意,她一出现,怕是一上午的课都不能安心听了。

    沈香苗不想打扰了旁人,因而也就忍了心理那份想瞧瞧铁蛋上课模样的冲动心思。

    苏文清赞许的微微一笑。

    面前却是忽的出现了一个青衫的年轻人,瞧着神采奕奕,长相清秀,头上扎了一方书生巾,俨然一副书生的模样。

    “先生。”来人见了苏文清,深鞠一躬。

    “修远不用每次见我都行如此大礼。”苏文清一瞧见苏修远便笑了起来。

    “先生是修远恩师,又是修远长辈,对修远更是恩重如神,行礼是应当的。”苏修远抿唇,眉眼间俱是笑意。

    这位被称为修远的人,想必就是苏文清口中那位饱读诗书的堂侄了。

    沈香苗下意识的看了他一眼。

    而苏修远因为好




第75章 酥鱼
    “是。”苏修远欠了身,将方才的旖旎心思都收了起来,随着苏文清进了学堂。

    沈香苗对这一切倒是浑然不知,到了大槐树村的路口等了沈祥和驾的马车过来,随沈文韬一起往月满楼去了。

    月满楼里头,沈记的生意好,天蚕土豆和凉虾自不必说,这两日的卤味里头,五香卤蛋和新推出来的酥鱼,卖的是异常火爆。

    五香卤蛋就不做额外的介绍,还是之前的老卤汤,卤出来的鸡蛋咸淡适宜,口感美味。

    这酥鱼,倒是大有来头。

    酥鱼的来历已久,在前世的现代社会,河北菜和浙江菜中都有这道菜,口感浓郁,骨酥刺烂,鱼肉香鲜,去了鱼头,连小孩子都可以大口大口的嚼,而不怕鱼刺扎到。

    制作酥鱼可以用草鱼、鲤鱼、鲫鱼、带鱼等多种鱼类,这个时候的乡下,河里野生鲫鱼、鲤鱼居多,而且人们又往往因为鲫鱼和鲤鱼刺多肉少,又不擅长烹饪,很少有人做来当菜吃,这倒是给了沈香苗一个低价收购鲫鱼和鲤鱼的机会。

    收上来的四五寸大小的鲫鱼或鲤鱼,杀好去鳞洗净,挂了一层薄薄的面糊,放在油锅里煎成两面金黄,在砂锅中放入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料、酱油、草果、白酒、砂糖、九层塔等各种调味料,边上挨个铺好鱼,大火煮了之后,放进去小米水,没过鱼身,小火熬煮上三、四个时辰之后,便可以出锅了。

    这样熬制出来的酥鱼,鱼形完整,骨酥刺烂,肉入口即化,更是因为鱼肉和鱼骨可以一起吃,营养十分丰盛,鱼刺直接可以食用,更是老少皆宜。

    如此,倒是不怕家里头的老人或者孩子因为吃鱼被鱼刺卡到了。

    来买酥鱼的人自然也是络绎不绝,满口称赞。

    晌午照例是在月满楼后院里同其他人一起吃的晌午饭。

    沈香苗发现,比着往常,桌上多了一个生面孔。

    十三四岁的年轻后生,长得瘦瘦的,尖脸大眼,吃饭的时候满脸堆笑,十分殷勤的给吴大勺拿筷子递馒头,时不时的还帮忙布菜,忙碌的很。

    而吴大勺显然对此也十分受用,满脸笑容,时不时的夸上两句。

    上首的掌柜方怀仁,瞧着这一幕,时不时的耷拉了脸皮,眼观鼻,鼻观心的吃饭,瞧着倒是没什么事的模样,可沈香苗眼尖的瞧的出来方怀仁眼梢处的一丝不悦。

    其他众人,也都是默默的吃饭,就连平日里最爱说话的乔大有,今日也是一言不发的,只是埋头吃饭。

    气氛一度十分怪异。

    这样的场景,很容易让沈香苗觉得方怀仁和吴大勺之间有了什么不愉快,而导火线应当是那位脸生的人。

    好在一顿饭倒是相安无事,并没有发生什么。

    只是饭后那年轻后生一脸狗腿的跟着吴大勺后头直接走了,并没有收拾碗筷,这让乔大有最终愤愤不平起来:“狗仗人势!”

    乔大有素来性格开朗外向,脸上从来都是带着笑的,同今日一般愤慨生气的,沈香苗还是头一次见,便问了句:“何事让乔大哥如此生气”

     



第76章 “孝顺”(加更)
    晌午很快就过去,大约到酉时,天边刮起了凉风,刮散了暑气,日头也躲在了云后头,顿感凉快的人们纷纷出了门,该干活的干活,该上街的上街。

    徐氏这会儿瞅了个空,一溜烟的到了沈顺通和杨氏的小院子里。

    杨氏对徐氏不喜,连笑都没给上半个:“老大家的,有事”

    “嗯。”徐氏接连点了点头,脸上堆满了笑,道:“娘,你这会儿有空不,能跟我出去一趟不”

    “去哪儿”杨氏颇为诧异。

    “儿媳听说冯家庄那有个老大夫,施针功夫最好,最会治腰疼腿疼的,儿媳妇惦记着娘一到阴天下雨天冷的时候就喊腿疼,就寻思着带娘一起去瞧瞧,若是扎扎针真能除了根儿,那是再好不过了。”徐氏笑嘻嘻的说道。

    杨氏年轻时操劳过度,家里又贫寒,到了冬日里衣衫单薄,冻得有了腿疾,这平日里倒是无事,若是到了阴天下雨的,倒是疼的厉害,就如同许多蚂蚁在咬一般,难受的很。

    因着不影响平日里生活,这几年家里头也还过得去,经常拿了草药擦洗,状况也有所改观,杨氏倒是时常忘了这茬,今日徐氏提及,她倒是想了起来。

    “你倒是孝顺。”伸手不打笑脸人,而且又是一心想给她看病的,杨氏也就露了笑脸。

    “娘为这个家操劳了半辈子了,儿媳能体会得到,孝敬娘也是儿媳的本分,应该的。”徐氏这番话倒是说的十分在理,又颇有些大义凛然之感。

    杨氏和沈顺通的心里头,倒是一阵的舒坦。

    这些日子没少冷落老大一家,平日里好脸色给的也极少,兴许老大和老大家的能认到自己的错处,知道孝顺长辈了。

    老两口的脸上不由的就带了笑。

    “趁着这会儿凉快,我专门让栓子借了牛车来,咱们一起去吧,福田待会儿去地里头点芝麻,就不去了,文松倒是嚷嚷着要去,就带上他罢。”徐氏笑道。

    小孩子嘛,总喜欢往外到处跑,杨氏也就没在意的点了点头,道了声“成。”回屋子里换了身干净体面的衣裳,和沈顺通一起随着徐氏出了院子。

    沈香苗和沈文韬照例在戌时的初时关了沈记的“门”,收拾东西准备回了。

    如今沈记的卤味卖的好,每天用的肉、菜量也大,自有会做生意的屠户和菜农找上门来,按时按量的每日将肉和菜都送到沈香苗的家中,如此倒是省去了每日去买食材的功夫,方便了不少。

    沈香苗和沈文韬每天傍晚倒是也能轻装回去。

    刚收拾了东西,外头响了一声的闷雷,豆大的雨点,噼里啪啦的落了下来,砸在地上,很快就溅起了水花。

    方怀仁见状,从里头拿了油纸伞出来,递给沈香苗与沈文韬两个人:“这会儿开始下雨,怕是天也黑的走,你们两个怕是走不到家就黑透了,你俩就稍等上一会儿,我喊大有去街东头喊了马车来送你们回去,这样也方便一些。”

    外头大雨滂沱的,的确是不好走,风大雨大,怕是灯笼也不好打,沈香苗便应了下来。

    方怀仁立刻喊了乔大有去喊车,片刻之后,披了蓑衣的车夫赶了带棚的马车过来,沈香苗和沈文韬上了车,往河西村去了。

    到了村里头,先送了离村口近的沈文韬回去,这才往自个儿家里走,到了门口,沈香苗付了车钱,道了谢,打了油纸伞下马车。

    吕氏一直在门口张望着,瞧着外头有动静,便撑了伞出来瞧,瞧见是沈香苗回来了,这才松了口气



第77章 算盘打的好
    不过,徐氏越是这样反常,倒是也给了沈香苗一个大大的警醒。

    今晚的事儿,想必不一般呢!

    沈香苗眨了眨眼睛,踮起脚,伸手在徐氏的额上摸了一摸,然后又在自己的额头上碰了一碰,接着摇摇头,自言自语:“奇怪,真是奇怪……”

    徐氏颇有些不明所以:“哪里奇怪了”

    “就是奇怪啊。”沈香苗咧了嘴微微一笑:“刚瞧着大伯娘这样,我还以为大伯娘是发热病了呢,现在看看倒是我多心了,大伯娘好的很呢!”

    这明显是在暗讽她刚刚的举止行为与平日大相径庭。

    徐氏嘴角忍不住抽搐了一下,真想张口把沈香苗这个死丫头骂一通,伸手打一顿,可想想自己的大事儿,也就先忍了下来,努力挤出来了一丝的笑容:“你这丫头,没大没小的,倒是拿长辈取乐起来了……”

    沈香苗没搭理徐氏,倒是咯咯一笑挽起了吕氏的手:“娘,大伯娘如今的脾气倒是好多了呢。”

    徐氏脸色顿时又黑了一黑,忙打了圆场:“快进去吧,都在里头等着呢。”

    吕氏这会儿也是看明白了,这徐氏心里头不知道在盘算着什么呢,也打起了精神,拉着沈香苗进了屋子。

    屋子里头,沈顺通和杨氏坐了上首,其余人都坐了条凳上。

    沈香苗睁眼瞧见了,坐在沈福田一旁的徐栓子。

    这回,连徐栓子都来帮忙了,不知道又是什么阵仗呢。

    不动声色的,吕氏和沈香苗走进去和众人依次打了招呼,同张氏坐到了一起。

    徐氏走进来后,也坐在了旁边。

    沈顺通清了清嗓子,敲了敲手中的旱烟杆:“今儿个啊,把你们各家都叫过来,是有件重要的事儿,给你们大家都讲一讲。”

    “今儿个老大家的赶了车本是要带老婆子去李家庄瞧瞧这腿疼的毛病,结果到那恩济庄的时候,遇到了黄半仙儿,那黄半仙儿一瞧我们就把车拦了下来,再一瞧见文松便大惊失色,说咱们文松……文松……,老大家的,那话是怎么说来着”

    沈顺通高兴的脸颊微红,把旱烟搁到嘴边抽了一口。

    “人黄半仙儿说了,说咱们家文松是百年难得一遇的文曲星类,从天上来的,往后那可是中状元的,到那京城去做大官,还说咱们沈家祖坟风水好,咱们家积善积德了几辈子才修来的福分类。”徐氏眉飞色舞,唾沫星子乱飞。

    “是,是这个话。”杨氏这会儿也顾不得嘴边那颗松动的门牙,只咧着嘴直笑。

    虽是平日里对老大一家的瞧不上眼,对沈福田和徐氏也颇有微词,可现在既是黄大仙儿说沈文松往后可是能高中状元的,那便是整个沈家的荣耀,这会儿自然是都跟着高兴。

    毕竟那可是状元,状元啊,往后可是要做大官的,就算往后不跟着沾光,这会儿也不能得罪了往后被人冷落。

    连沈福海和张氏也都咧嘴直笑,只对沈福田和徐氏说一些恭贺等类的话。

    就连吕氏,脸上也是挂了笑。

    “这文松往后是状元,咱们沈家往后也就能跟着飞黄腾达了!”徐氏嘴角咧到了耳朵根儿,仿佛沈文松这会儿已经成了状元一般。

    沈香苗抿嘴笑了笑,等着徐氏说后头的话。

    果不其然,徐氏说了一些“沾光”、“照拂”一类的话之后,便转到了正题上:“那黄半仙儿既是说咱家文松是天上文曲星,往后是要做状元的,那咱们可不能



第78章 走了……了……(加更)
    可惜,徐氏算盘打的再精,她的对手是难缠的沈香苗。

    沈香苗瞧着徐氏絮絮叨叨的还在分配着每家每户出钱的问题,腾的一下站了起来,拉着吕氏的袖子就往外走。

    徐氏当场就愣了一下,片刻后才回过神来:“弟妹,香苗,你们俩做什么去”

    “回家啊,天都这么晚了,外头还下着雨,铁蛋一个人在家,不太放心呢。”沈香苗坦然说道。

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