味香
时间:2023-05-24 来源: 作者:茶暖
“哼!”常三从怀里头摸了一个银裸子出来扔向陇成。
陇成敏捷的伸手接住,搁嘴里咬了一下,宝贝似得藏在怀里头。
“今儿个的事儿干的不赖,这钱拿回去治伤,剩下的拿去喝酒。”常三淡淡的说道。
陇成是陇家村出了名游手好闲的地痞,平日里游手好闲,偷鸡摸狗的事儿也常做,瞧着长得也是十分不正派,可今儿个的事儿做的还算漂亮,常三出手倒也十分大方,比预先说的,多给了一两的银子。
“得嘞!”陇成多得了银子高兴不已:“说起来那吴大勺年纪大了,力道也小,这脸倒是没什么大事儿,就是疼上两天,倒是拿方掌柜许了我好几顿的饭菜,我这几天得去吃个痛快,三哥这钱,刚好拿来打酒喝。”
陇成说罢,冲常三拱了拱手:“成了,天色不早,三哥早点歇着,兄弟我就先告辞了,往后有这种事儿,三哥还叫上兄弟我,保证给你做的漂漂亮亮!”
“去吧。”常三略点了头。
打发走了陇成,常三四处张望了一番,快步饶了几条小街,到了另外一个院落中去见肖万德。
肖万德这会儿正坐在桌前喝酒,上好的女儿红,自斟自饮,下酒的小菜更是精致,虽是一个人,也是七八个小菜,边吃边喝,有滋有味。
瞧着常三走了进来,肖万德略抬了抬眼皮:“今儿的事儿,办的顺利”
“十分顺利,吴大勺和沈香苗两个人打起了擂台,约定明日起三日之内,看谁卖的兔子肉多,若是沈香苗输了,沈记便要搬走,若是吴大勺输了,便要向沈香苗斟茶认输。”常三答道。
“好!”肖万德听了这话,脸上笑意更浓满是肥肉的脸上挤出来了笑容,笑的本来就小的眼睛完全成了一条细缝。
片刻之后,又是一句:“很好!”
看肖万德如此高兴,常三知道今天的他算是立了大功,本微微前倾的身子,略挺直了一些。
肖万德脸上笑意不减,将面前杯子里的酒一口喝干:“如今这两个人闹了起来,怕是那方怀仁十分头疼吧。”
“晚饭时,方怀仁一言不发,显然不太高兴。”常三轻蔑的笑了笑,道:“若是沈香苗输了便要搬走,月满楼那些靠着沈记带来的客人怕是也都会走空,若是吴大勺输了,向沈香苗斟茶认错怕是比杀了他都要痛苦,免不得又是一场大闹,不管谁输谁赢,对于咱们都百利无一害。”
肖万德对这些话十分受用,又联想到往后月满楼生意惨淡,方怀仁吃瘪,愁眉不展的模样,便觉得十分痛快,连连哈哈大笑。
这笑声许久才渐渐停歇,肖
第91章 秀色可餐
半只兔子为一份,分量刚刚好,一个人饭量大的能吃完,若是几个人吃饭点上一份这个,再点了别的菜来吃,也是合适。
再加上这片好的兔子肉按顺序摆好,一片叠着一片,瞧着是层次分明,错落有致,一旁堆得的带肉的骨头小块,再来就是小小白瓷盘里的酱汁,再搭配一朵水萝卜花。
这乍看过去,那层次分明的肉宛若波光粼粼的湖面,那骨头堆砌,宛若小山丘一般,白瓷盘如同皓月,萝卜花便似鲜花……
一时间,可以说是湖光山色,花好月圆,再加上如同小船一般的竹盘子。
这已经不是一道菜,更恍若如一幅画一般,令人心旷神怡。
阵阵扑鼻的香气,令这美如画一般的菜肴变得更加诱(和谐)人。
当沈文韬看着完整的卤兔子变成了一道道精致的美味佳肴,眼珠子都看直了:“香苗姐,这真是好看那。”
“我瞧着是不但好看,还好吃呢!”一边的乔大有看见了这个,也是惊叹不已,连连的咂嘴,感慨沈香苗的奇思妙想。
“不是有个词叫什么色,什么餐……”乔大有歪着脑袋想。
“秀色可餐”沈香苗抬了头,笑道。
“对对对,正是这个词,秀色可餐。”乔大有拍了拍脑袋,笑道:“在几个书生嘴里头听说过,原先我一直以为是说菜好吃,后来才知道说景色美,可我瞧着沈家妹子你的这道菜,既是美景又是菜,才真的是秀色可餐。”
这番话惹得沈文韬咯咯直笑:“大有哥,你什么时候也一肚子酸文酸诗了”
“去去去,我就是借用借用。”乔大有被说得脸皮微微发红。
沈香苗抿嘴笑了一笑,低头继续拿了刀在那片兔子肉。
这边沈香苗在忙,那边吴大勺也没闲着,忙着弄自己的炖兔子肉。
浓香肉烂,吃一口浓郁十足,入口即化。
吴大勺尝了尝自个儿炖出来的兔子肉,满意的点了头。
不凭别的,就单单这味儿,就能让那不知道天高地厚的丫头心服口服了!
吴大勺正满意的将那大锅的盖子盖上,只等着晌午人多的时候,如流水一般的开卖,却听到后厨里头有人在那嚷嚷了起来。
“哎哎,你们看着了不,沈记今儿个新出的卤兔子肉,那摆盘造型真是好看,跟幅画儿似得,好看着那。”切墩儿的刘四河大声说道。
“这算啥,我瞧着不光看着好看,还好吃的很呢!”掌勺的张春山也砸了咂嘴:“待会儿我就去买一份,咱们近水楼台先得月,拿回去给我爹尝尝。”
“春山,你可是吴大勺的徒弟,这会儿吴大勺和沈姑娘打擂台,你不买吴大勺的去买沈姑娘的,要是吴大勺知道,非打死你不可!”洗菜的史谷雨说道。
“怕啥,这人想吃点好吃的东西,还得看人脸色不成”张春山倒是满不在乎。
虽说这张春山是吴大勺的徒弟不假,可吴大勺平日里高傲的很,说话又难听,对底下徒弟们从来不假辞色,而且明明说上一句话便能指清问题的,吴大勺偏偏先要骂上一通,骂的还十分难听,即便这些脸皮比城墙拐角厚的大老爷们,也都恨不得想找个地缝儿钻进去。
正因为这些,包括张春山之内的几个徒弟,表面上虽是对吴大勺恭恭敬敬,但因为每日里没少受气挨骂的缘故,心里头多少都有些疙瘩。
如今遇到这种事情,张春山自然是没有顾忌所谓的师徒情谊,只捡自个儿认定的实情来说。
而外头吴大勺听到这话,脸色顿时一黑。
这意思就是说他做的炖兔子肉,不好吃了
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第92章 骑着驴找驴
然而,吴大勺此时显然刚愎自用,完全忽略了身为一个厨师该有的修养,更忽略了美食给人带来的其中一项欢乐。
“人人都称你为一声吴大勺,寓意你是这月满楼响当当的掌勺大厨,可你做了厨子这么多年,竟是连这个道理也不懂,我瞧着你这名头不要也罢!”沈香苗说了这话,转身便去了那边倒茶水来喝。
留下吴大勺愣了片刻,恼怒不已,甩了袖子回了后厨。
而前堂里头,陆续到店的人瞧着沈记的柜台上摆着的小船盛装、山水画一般的卤兔子肉,都稀奇不已,加上知道沈记卤味的美味声名在外,不等跑堂的介绍,自个儿就点名要了这道菜。
更有甚者,因为抢菜险些恶语相向。
最后还是方怀仁出面相劝,才平息了一场险些闹大的纷争。
一个晌午很快过去。
沈香苗和沈文韬因为生意太好,都累的够呛,肩膀、手臂、甚至手指都觉得酸楚无比。
毕竟片肉是个技术活,还要摆盘、装饰,速度既要快,又要做的好,这着实不是一件易事。
因而沈香苗虽是瞧着生意好,却也仍然累的露不出笑容来了。
而后院里头,吴大勺瞧着那炖满了兔子肉的铁锅,眉头拧的老高。
整整一个晌午,他的炖兔子肉愣是一份也没卖出去,反而那沈记,一个晌午的功夫,据说卖了几近三十份。
月满楼二楼雅间,一楼大厅,加起来满共也就是二十套桌椅,晌午来的人估摸着也就三十来桌,而那沈记竟是卖了几近三十份。
也就是说,几乎每桌的人都点了一份卤兔子。
三十份和零份,这样的对比落差,令吴大勺怒不可遏。
以至于吃晌午饭时,连后厨都没有出,只坐在杌子上瞧着那大铁锅,攥紧了拳头。
所有的人都吃完饭,歇了晌儿后,后厨的人开始择菜洗菜,准备晚上的材料,跑堂的开始收拾桌椅,擦的一尘不染。
沈香苗和沈文韬一直在沈记开始忙活。
一般过了晌午到傍晚的这段时间,来买卤味的人不会很多,这会儿来的,基本上都是来买甜虾、天蚕土豆这些吃食来的。
不过今儿个天实在是热,日头毒辣辣的,连刮的风都没有一丝凉意,反而感觉是热浪一阵阵的扑过来,让人喘不上来气。
瞧着来买的人也不是很多,沈香苗便说道:“文韬,趁着这会儿人少,你去药铺子里把给杜大夫和水生大哥的卤串儿和酥鱼送过去吧。”
这会儿在这守着实在是热,若是让沈文韬去后头歇会儿,他指定是不肯的。
索性派出去送东西,也能出去凉快一会儿,到了药铺子那,水生和沈文韬一向聊得来,应该也能说上一会儿的话。
如此到是既能跑个腿把东西送了,又能让着倔小子歇会儿。
沈文韬到底是年纪小,没想到这么多,干脆的答了一声“哎”,照沈香苗说的拿了卤串儿和酥鱼,借了月满楼的食盒往药铺子走。
沈香苗在这继续守着。
一会儿工夫,就听到一声脆生生且带了惊喜的声音:“香苗姐!”
沈香苗抬了头,瞧见沈文武正笑嘻嘻的站在那儿,为了防毒日头晒着,头上还顶了一个大大的荷叶。
“文武你咋来了”沈香苗笑问,抬眼瞧了瞧外头除了沈文武以外,便没旁的人了:“三叔、三婶没和你一起来”
第93章 狗鼻子(加更)
水生这才恍然大悟,猛地拍了一下自个儿的脑袋:“我就说嘛,刚刚文韬过来时穿的是茶色衣裳,这文武穿的是蓝色衣裳,我还说一会儿的工夫就换了身衣裳,原来是文韬弟弟从前提起过的双生弟弟。”
水生抬眼仔仔细细、上上下下的又打量了一番,笑了又笑:“当真是长得一模一样,真是看不出来分毫呢!”
“要不,怎么叫双生呢”沈香苗笑道:“瞧着文韬也不在这儿,是回去了吗”
“方才文韬送了东西到我这里,本来歇也不肯歇便要回去的,可巧儿大夫那边有人传了话过来,要送些药材和大夫那套针过去,药材到是无大碍,可那针却是不敢轻易让旁人拿的,我这刚好又要看诊,又怕有急诊上门,正发愁分身乏术呢,文韬兄弟便自告奋勇拿了针和药材随那小厮去了。”水生瞧了瞧外头,道:“走了有一会儿了,再等一会儿估摸着也就回了,沈家妹子也知道的,就是东边的柳家,离这里不远的。”
“从前到是听你提及过两回,说病的是那柳老太太,前些日子便说人怕是不成了,这会儿大夫去看诊,是不是有了转机”沈香苗每次来药铺一次,十之都要听水生感慨一遍柳家的人歹毒心恶,柳老太太命不好等类的话,以至于沈香苗都知道其中的大致情况了。
“时好时坏的,说不准,连师父也没有把握。”水生叹了口气。
“生死有命,这个事的确是不好说。”沈香苗也跟着哀伤了一句。
“说到底也都是旁人的事儿,人家一屋子的儿女们都还没露半点伤心呢,咱们那也是白操心了。”水生笑了笑:“沈家妹子和文武兄弟先坐,那边有壶,我这腾不开手……”
水生正在帮那老婆婆包小腿上的伤口,的确是不得闲。
“水生大哥你先忙,我们自个儿弄就好。”沈香苗拉了沈文武找了凳子坐,又倒了水来解渴。
沈香苗时常来,对药铺子到是十分熟悉,沈文武是头一次来,到是觉得十分稀奇,一双眼睛左顾右看的,到是忙碌的很。
沈文武更是个坐不住的,站一旁看水生。
水生这会儿给人上了白药,拿白布条给人小心的包好,又到后头的药罐子里头,拿木勺舀了药粉拿纸包好:“大娘,你这伤不重,你家离这里也远,每天在家里头自个儿换一次药就好,等伤口结了痂,撤了布条,慢慢就长好了。”
“好,好。谢谢小哥了。”老大娘瞧着是个性子爽朗的,声音洪亮,笑呵呵的接了药粉,给了银钱,拄着棍儿慢悠悠的走了。
沈文武等人走了之后,往水生那里凑了一凑:“水生大哥,你刚刚给那大娘上的药粉和后来拿的药粉,是不是不一样”
“一样的药粉啊。”水生有些不明所以:“你怎会觉得不同”
明明颜色都一模一样。
“闻着味道不大一样。”沈文武仰脸说道。
“味道不同”水生诧异的把这话念叨了两遍:“怎会味道不同呢,就是一样的药粉啊……”
片刻后才恍然大悟,猛地拍了一下脑袋:“瞧我这脑子,那伤口里头扎了刺,刚拿针挑刺的时候,用了熬了花椒的水冲洗,这样不容易溃脓,不过这样一来,就算上同样的药粉,到是味道也会不同了。”
“你这鼻子,真是灵啊,这点细微差异也闻的出来”水生这会儿觉得是无比的稀奇。
沈文武嘿嘿一笑,仰了脸:“都说我这鼻子是狗鼻子,灵的很,什么味道都闻的出来呢。”
第94章 不信这个邪
来抓药的,没一个不是急的,水生倒是也习惯了,拿了方子照着上头说的抓药。
放草药的柜子很高,上头的还需踩了凳子去拿,水生把方子放在柜台上头,记准了需要去拿的几样草药,一边搬了凳子,一边念叨:“荆芥、防风、川芎、柴胡、甘草、茯苓、前胡……”
一样一样的拿,一样一样的称,等称到甘草时,水生猛地忘记了接下来要用什么草药,扭头去柜台看。
“该拿茯苓和前胡了。”沈文武插了句话。
水生只当沈文武小孩子在这里玩闹,也不理会他,低头去看了方子,果然发现是茯苓和前胡,不由得看了沈文武一眼
待拿抓药的人走了,水生笑嘻嘻的说道:“你这小子,鼻子灵的很,脑子也好用的很,方才那么长的方子,我一下子都记不住,偏你听我念叨一遍就记住了,也是厉害的很。”
沈文武嘿嘿一笑,也不回应,只看上柜台上方才两个人猜药材的那两张纸:“水生哥,咱们还来不”
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