我有一座美食屋

    或许还不如刚清洗干净的青椒和土豆片，夹在面包里好吃。

    当现场的美食小姐上台将散发着热气的青椒土豆丝摆放在阿特顿眼前时，这名有些高傲的米其林主厨察觉到了一丝异样。

    整齐的如一个模子刻出来的土豆丝和青椒丝，宽细均匀，端出来的菜式整齐划一，就如同观赏刚刚军训完的方阵正步走一般，看上去就赏心悦目。

    “这个年纪有这样的刀工还是不错的。”

    赵玲忍不住一愣，这还是杰森-阿特顿在节目中第一次夸奖别人。

    看向场边的张亮，见对方也露出了惊喜的表情，向自己伸出了拇指。

    “在近几期的节目里，这还是杰森先生第一次夸奖上台的厨师呢。”赵玲立即




第34章 赢得认可
    “哦...”赵玲像看珍惜动物一般盯着杰森-阿特顿。

    “杰森先生，您能说说看，这道青椒土豆丝的味道怎么样吗”

    见阿特顿再次举起筷子，赵玲立即有了底气，连提问的时候，声音都更加洪亮了。

    “嗯...”阿特顿没有顾忌赵玲的目光，而是把盘子端了起来，用秋风扫落叶的速度，快速的清扫着盘子里的青椒土豆丝。

    这倒是把赵玲给吓到了。

    一口气吃掉了大半盘菜，阿特顿才仰起头，露出满意的神情。

    拿起面前放着的水杯，一口气灌下半杯，阿特顿恢复常态。

    “这道青椒土豆丝，不是普通的青椒土豆丝这么简单，首先土豆丝和青椒丝切的粗细一致，这样的话两种丝就会受热均匀，火候也比较容易掌控。其次，这土豆丝非常爽口，而且富有弹性，新鲜的青椒丝和土豆丝混在一起，让人产生一种魔性的嚼劲，忍不住伴随着‘嘎嘣’的声音，一口接着一口。最令人惊喜的地方，就是陈师傅使用了花椒热油，让这道青椒土豆丝的口感中时刻环绕着刺激味蕾的麻，不断的使我分泌着唾液，吃的停不下来。”

    一口气说出这么多，阿特顿顿了顿，又喝了口水，接着说道:“香、辣、麻，这道青椒土豆丝做出了令人惊讶的三味一体。”

    “您觉得，这道菜品令您满意吗”

    阿特顿没有直接给出答案，而是...

    “我觉得这个盘子，就是最好的答案。”

    在之前的节目中，所有的菜品端上来，阿特顿只吃了一口就给出了否定的答案，但是今天的这道菜，阿特顿可是一口气吃了大半盘。

    能让米其林主厨一口气吃掉这么多，当然是最好的褒奖和成功啦！

    “恭喜我们的陈墨师傅，今天挑战成功！”

    赵玲立即迫不及待的，在直播的节目中给出了令人开心的好消息。

    终于有人打破魔咒，做出了让阿特顿满意的菜品出来。

    张亮兴奋的冲进场内，将高举着双手的陈墨拦腰抱了起来。

    当看到赵玲尴尬的表情时，张亮笑着说道:“怕什么，反正是节目录制，这段待会删了就是。”

    赵玲默默的指了指2号机位。

    突然想起正在进行网络直播的张亮立即将陈墨放下，低着头猫着腰溜了出去。

    一片嘲笑的声音。（来自节目效果）

    不过还好，控场能力超强的赵玲利用这段嘲笑声，将这段小插曲圆了回来。

    杰森-阿特顿舔了舔舌头，青椒土豆丝的香、辣、麻还回味在口中，即便喝了好多水，依旧久久未能散去。

    ......

    此时的春风里街道办门口。

    众人欢呼雀跃。

    “我就知道陈墨肯定没问题。”

    “陈老板为我春风里争光了。”

    “我只关心这道青椒土豆丝，明天能上菜单吗”

    “江宁小厨神！”

    ......

    “真厉害啊！陈墨哥哥果然没有让我失望。”倪帅兴奋的小脸都变得通红。

    “真没想到，这么年轻竟然能做出让米其林主厨认可的菜式。”倪美丽细细的眉毛挑了起来。

    “喂...张蕾啊，找我有什么事吗”

    “...”倪美丽有不祥的预感。

    “对不起，对不起！”

    挂掉电话，倪帅的小胖脸拉的老长。

    “完蛋了，忘记上一把带着张蕾冲王者段位...”

    看着倪帅呆滞的眼神，倪美丽笑着抚摸弟弟的头说道:“没关系，再多玩一局就是了。”

    倪帅一副哭丧的脸。

    “你不懂，带女生上王者太难了...”

    ......

    “老头子，这意思是，嘉宾认可小陈做的菜啦”

    “没错，应该是，你看那外国人吃菜的那劲，那肯定是觉得好吃啊。”

    “哎呀，青椒土豆丝，我也想尝尝。”

    “明儿咱们早点起，先去排队就是了，保准能尝到。”

    “嗯。”

    ......

    接受着众人的祝贺，享受如英雄般



第35章 令人震惊的盖浇饭
    虽然第一口下去的青椒土豆丝堪称完美，花椒的麻将土豆的弹性和软糯承托的无比惊艳，甚至辣味的青椒都好像在舌头上跳舞，但是...

    随着陈墨一口一口的吃着，舌头上的麻开始逐渐加重，土豆丝和青椒丝本身的味道慢慢被麻的感觉压制。

    吃到大约四分之三的时候，陈墨就忍不住想要喝水了。

    一口气灌下去大半杯水，舌头的麻痹感才渐渐消下去。

    陈墨终于知道自己的问题出在哪里了。

    由于对自己的厨艺过于自信，陈墨所做出来的这道青椒土豆丝只是尝试了两口而已。

    当发现口感非常惊艳后，陈墨便充满了自信，没有更深究自己所做的这道菜。

    实际上陈墨所做的这道青椒土豆丝，并没有完全按照系统所给的食谱去做。

    那一步热油时加入花椒的步骤，其实是陈墨自己加进去的，因为陈墨觉得，仅仅单靠原料柜给出的原料取胜，并没有什么了不起，他想有自己的创新，让其他人吃到食谱上不一样的地方。

    于是有着钻研和创新精神的陈墨便依靠着自己的想象和尝试，增加了添加花椒热油这一步。

    在尝过之后，颇感惊艳，于是便拿了这道添加了麻的青椒土豆丝上场。

    杰森-阿特顿认可了这道菜，是因为这道菜本身的味道的确无可挑剔，但是时间和味觉，让这道菜的耐久度没有能持续很久。

    可以说，这道菜只成功了一半。

    阿特顿没有点破，而是在临走前告诉了陈墨这一缺陷，说明这家伙也不仅仅是个有些傲慢的人。

    陈墨抬头看了看菜单，依然只有三道菜，最近学会的蛋炒饭和青椒土豆丝都没有出现在菜单上，让陈墨颇感疑惑。

    此刻是晚上22:37，但陈墨并没有心思睡觉。

    一定要克服麻的问题。

    ......

    滴滴滴。

    迷糊中的陈墨伸手将闹铃按下。

    头发炸起的陈墨从床上坐起，伸了个大大的懒腰，一看墙上的时间...

    我靠！

    为什么...

    我的闹铃定的明明是7点啊，只是睡了那么一小会，刚才看的时候，才只是7点05呢，一眨眼怎么就7点50了呢！

    10分钟，虽然短，但也可以干很多事。

    比如陈墨...

    穿衣服、刷牙、洗脸、收拾昨天忙到很晚的厨房残留、丢掉卫生纸...

    咚咚咚。

    声音准时响起。

    现在不需要陈墨按照时间开店，食客们就会用拍门来提醒陈墨，已经是早上8点了，该开店了。

    “哗啦”

    熟悉的面庞出现在眼前。

    “小陈子，恭喜你啊，这下可长脸了。”

    “陈老板，我们太佩服你了，能够在《美食来了》上面一展厨技，征服那个外国人，真是我们春风里的骄傲啊！”

    “老板，今天有青椒土豆丝卖吗”

    “我们要吃昨天的那道菜。”

    “没错，我们都迫不及待了！”

    ......

    陈墨看着充满期待的街坊们的脸，心里觉得昨天忙活了一整个晚上是值得的。

    没等陈墨回答，排在前面的食客们已经冲到店里面坐好了。

    “小陈子，我和你彭大妈可是一早就过来排队了，我们是第一个，就点昨天的那道青椒土豆丝。”张大爷一坐下来就急着向陈墨说道。

    “没错，我啊，从昨天就馋到现在啦。”彭大妈对着陈墨笑了起来，笑容中带着一些羞涩，又包含着一些期待。

    陈墨笑着扶着大爷大妈的手说道:“张大爷、彭大妈，你们稍等片刻，很快就好。”

    “好，好！”这下两位老人终于没有失望。

    “还有谁要昨天的菜式。”陈墨大声问道。

    “我们都要！”

    异口同声。

    “18份！很快！”

    陈墨回到厨房，按照昨天的做法，同时炒制18份青椒土豆丝。

    在陈墨去厨房炒菜的时候，细心的张大爷看了看墙上的菜单。

    “青椒土豆丝...嗯...盖浇饭这是什么东西”张大爷拿起老花眼镜，使劲擦了擦，再戴上看了看，没错，后面是跟着“盖浇饭”三个字。

    “怎么了，老头子”彭大妈察觉到张大爷的异常举动，也看向菜单。



第36章 奇怪的乞丐（第二更，求收藏、求推荐票）
    “小陈子，这种菜浇在饭上的盖浇饭，真是太好吃了，我从来没有想到，把菜倒在饭上直接配着吃，会有这样的味道，这和单纯的一碗米饭就着菜吃，那口感可完全不一样。”

    彭大妈年轻的时候应该也是个吃货，说起对吃的感觉，也是头头是道，只是可惜在这个中华美食凋零的世界，怕是也没吃过多少好东西吧。

    彭大妈可不知道，青椒土豆丝浇在米饭上，看起来稀松平常，和米饭配着菜吃也没什么大的区别，为何口感会有那么大的差别。

    这其实最关键的一步，就是在菜品出锅的瞬间，连带着汤汁和热气，倒在米饭上，当两股食物各自的气味和热量充分融合之后，其实在无形中就已经完成了一道全新的菜品，不仅菜肴可以连带着汤汁吃到嘴里，还可以使得米饭更富有口感。

    所有的美食，看起来都没有什么不同，香、甜、麻、辣、酸、咸等等，无非就是这些口味，但是仅仅是调味料的比例，甚至是火候的略微差别，就能决定一道菜的成败。

    盖浇饭之所以能够成为一种单独的菜品，必然有其自身的道理。

    盖浇饭其实是一种非常古老的菜式，其历史最早可追溯至西周时期，属于西周“八珍”之一，叫做“淳熬”，后到隋朝经过改良，发展成为“御黄王母饭”，再之后到了唐朝，成为“烧尾宴”上的菜品。

    这一段悠久的历史发展，都是盖浇饭的雏形。

    看，简单的菜浇饭而已，竟然还有这么长的历史。

    ......

    张大爷摸了摸自己的肚子，露出了满意的笑容。

    “这一次可是吃撑啦，50元吃的那么饱，划算。”

    那可不是，一大碗青椒土豆丝配着五常大米饭，“只要”50元，这在陈墨的美食屋里，可算是性价比奇高的一道菜品了。

    虽然几乎每个食客都会对盖浇饭感到疑惑，但这并不妨碍“青椒土豆丝盖浇饭”成为今天的爆品，完全压榨了其它菜品的空间，毕竟有菜有米饭，大多数人吃完这道菜就饱了。

    一波18名客人全部吃完后，下一波18名客人立即替换坐满了三张长桌。

    “18份青椒土豆丝盖浇饭，马上就好！”

    陈墨的声音大声的从厨房传来。

    ......

    烈日下，一名衣着破烂的老乞丐行走在大街上。

    这名老乞丐一手拄着拐棍，一手扬起来到处张望，不知道在寻找些什么。

    突然，老乞丐似乎发现了目标，拐棍也不拄着了，竟然迈起腿跑了起来。

    来到一家制作馒头包子的面点铺前，老乞丐凑近使劲闻了闻。

    “嗯...香，真香。”

    见一名衣着破烂、头发凌乱的乞丐靠近自家摊位，面点铺的老板连忙出来吆喝。