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我有一座美食屋

时间:2023-05-22  来源:  作者:脑壳疼啊

    这清脆的声音,有些耳熟啊。

    换上一身白色厨师服的陈墨在后台的屏风后面探出头一看。

    咦,原来第三项活动换了主持人。

    此刻站在台上的主持人不是别人,正是江宁台台花赵玲!

    “嘿,你竟然还敢来,这段时间,有没有好好琢磨做什么”

    这傲慢的声音

    陈墨回头,果然,同样一身白色厨师服的肖恩-罗伯特正站在自己的身后。

    “哼。”陈墨扭过头,根本不想理睬他。

    “喂,别这样,我们可是做美食交流的,或许,在比赛后,我可以指点指点你。”罗伯特的话中带笑,充满了不屑和讽刺。

    陈墨的小宇宙眼看就快要爆发了。

    在大学的时候,陈墨可是武术社同年级的组长,代表过学校参加过不少武术表演的比赛。

    “嗖”的一声,陈墨的手快速的移动了一下,却又似乎没有动过。

    罗伯特站在原地,仿佛什么都没有察觉。

    台上,传来赵玲悦耳的声音。

    “下面,我们有请两位厨师登场,率先登场的,是来自我们金陵的厨师,陈墨陈师傅!”

    场务助理立即做出请陈墨上台的手势。

    灯光打向场边,陈墨在现场的音乐声和欢呼声中,几步走到台上,来到赵玲的身边。

    赵玲对陈墨微微一笑,真的像极了印象中的赵灵儿。

    “接下来,让我们欢迎来自新泽西远道而来的客人,肖恩-罗伯特!”

    罗伯特挥舞着手,从台后走了出来,脸上充满了自信,还频频向观众席抛起了飞吻。

    更有观众席上的女学生隔空接吻,发出尖叫的声音。

    正当罗伯特自以为超帅的时候,突然

    围在肚子上的厨师围裙脱落了下来,滑到地上,毫无发觉的罗伯特一脚踩了上去,被拌的差点跌了个狗吃屎,手脚并用向前俯冲了好几步,才踉踉跄跄的站稳。

    陈墨右手轻轻拍了拍右侧的口袋,里面放着罗伯特围裙上的扣带。

    飞龙探云手!

    罗伯特在台上的意外与刚才的神气潇洒形成鲜明的反差,惹得台下大笑连连,有些尴尬的站在赵玲的左手边,一位场务赶紧送上新的围裙,给罗伯特系上。

    罗伯特肯定很想说这一段掐了别播,但可惜,这一幕被徐明的饕餮影视拍了个清清楚楚。

    “两位厨师,都是来自各个地方最杰出的青年厨师,我们非常希望看到一场精彩的以交流为目的的美食比赛。下面,有请礼仪小姐将抽题箱拿上来。”赵玲开始了自己的专业主持。

    一位身材高挑纤瘦的礼仪小姐将一个大纸盒端了上来,这个纸盒应该就是赵玲口中的抽题箱。

    陈墨比赛前就知道,中外交流活动,为了防止提前泄题,都是由中外双方代表在活动当天各写十种不同的料理名称,放入盒子内,由参加比赛的厨师选择一个,随机抽取一项作为比赛的内容。

    也就是说,二十选一,这泄题的概率就很低了,没有人会为这二十种食材特别在赛前做准备,那几乎是浪费时间。

    赵玲分别和陈墨以及罗伯特交流了一下,最后将抽题的机会交给了罗伯特。

    “鉴于罗伯特刚才上台时的表现,我们相信他已经迫不及待的想要开始比赛了,所以这次抽题的机会就交给他吧。”赵玲用幽默的语言很好的化解了罗伯特刚才围裙掉落的尴尬。

    罗伯特笑了笑,也没有推辞。

    美女的贴心话,肯定是受用的。

    罗伯特在全场的注视下,从抽题箱里抽出了一张纸条。

    看了一眼,罗伯特笑着将纸条展开。

    纸条上写着三个字:三文鱼。




第107章 三文鱼
    当看到纸条上写着“三文鱼”三个字的时候,台上主持的赵玲、台下坐着的任兴以及春风里的街坊们,脸上都露出了一丝担忧和苦涩。

    三文鱼这种食材,大部分都出现在中国境外,主要分布在大西洋、太平洋等海域,其中又以挪威、芬兰、美国的三文鱼品质为佳,中国也有部分地域有三文鱼的分布,例如黑龙江和贵州,但肉质和大小距离其它地方的三文鱼还有着明显的差距。

    由于美国也盛产三文鱼,所以对于肖恩罗伯特来说相当有利,三文鱼作为食材在美国非常常见,但是在中国,就比较罕见了。

    在原本就不被看好的情况下,又被对方抽到了适合自己发挥的食材,这下几乎所有人都认为十连败已成定局,难逃这一劫了。

    “好的,我们看到了,今天比赛的主要食材是,三文鱼!”

    赵玲的声音充满激情而高亢,但站在赵玲身边的陈墨,明显听到了隐藏在声音之下的颤栗。

    是啊,任谁也不想在自己的土地上,被别人连赢十场!

    比赛正式开始前,两位参赛的厨师握手致意。

    “呵呵,祝你好运。”罗伯特一副胜券在握的表情。

    陈墨没有直接回应对方,而是开口说道“你知道什么是‘当当当当当’吗”

    罗伯特一愣,随口说道“什么‘当当当’”

    “‘当当当当当’就是”陈墨神秘一笑,松手,转身离开了。

    罗伯特有些懵,脸上带着错愕的表情。

    陈墨突如其来无厘头的这一下,让罗伯特有些摸不着头脑。

    走在自己制作料理的台前,罗伯特还在想陈墨临走前的半句话,莫非是一种切菜的方式

    “嘿嘿,你就好好想去吧。”陈墨恶作剧的心想。

    陈墨将自己准备料理的包裹打开。

    金门菜刀自然不能少,还自带了一些调味料。

    现场有人从后台捧出了一条硕大的三文鱼,赵玲上前查看。

    “这是一条来自挪威海域的三文鱼,镜头可以拉进一些,不是对着我,对着这条三文鱼。”赵玲开始着重介绍今天的食材。

    “挪威海域的自然环境不必说了,水温低、无污染,最适合海洋动物简单自然的生长,在那里的三文鱼生长慢、进食少,脂肪消耗大,所以鱼体内的脂肪含量低,比水温较高的水域生长出来的三文鱼口感好。”

    三文鱼陈墨当然知道,大学的时候曾经和一个宿舍的室友在一家平价的日式料理店吃过,那家店里的三文鱼刺身让陈墨印象深刻,肥嫩甘甜,爽滑可口,蘸上一点酱油和芥末,吃进嘴里的味道令人回味无穷。

    然而在那之后,陈墨还真没有怎么再吃过三文鱼,更别说自己动手做三文鱼的料理了。

    “三文鱼是一种世界名贵鱼类,鱼鳞小,刺也少,肉色呈橙红色,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可以直接生食,又能烹制菜肴,是深受食客们喜欢的鱼类品种。好了,介绍了这么多,下面就有请我们两位参赛的厨师来挑选三文鱼的位置,看是需要三文鱼哪个部位的鱼肉来进行烹饪。”

    赵玲介绍完三文鱼,示意陈墨和罗伯特可以挑选自己的食材了。

    陈墨将目光移到硕大的三文鱼身上,右眼中立即呈现出三文鱼的轮廓,有淡蓝色的横线在上下扫描这条三文鱼。

    不一会儿,关于这条三文鱼的相关说明就完成了,在三文鱼的身上,同时出现了好几个蓝色的小点。

    已经习惯了“泰坦之眼”的陈墨知道,这说明目标身上有多个不同的需要解释的地方。

    陈墨先看向三文鱼腹部的小点。

    这个蓝色的小点立即展开,显示出其中的文字鱼腹部脂肪蓄积较多,是整个三文鱼身上肉质最肥嫩的部位,口感相当好,营养价值高,常用于制作刺身。

    陈墨又将目光移向脊椎的小点。

    脊椎两侧的鱼肉脂肪含量较低,蛋白质含量较高,食用的时候口感没有鱼腹的口感那么腻,也可以用来制作刺身,适合不太喜欢鱼肉肥腻的食客们食用。

    接着看向鱼尾巴的小点。

    三文鱼的尾巴是运动最多的部位,因此尾部的脂肪含量最低,口感最脆,常用于制作熟食三文鱼料理。

    陈墨心里有数了。

    当赵玲看向罗伯特的时候,对方装作大度的说道“既然食材的机会是我的,那么挑选鱼肉应该优先让给陈师傅。”

    陈墨心中敞亮,这个罗伯特还挺奸猾的,猜测陈墨对于三文鱼或许比较陌生,所以才让自己优先挑选,否则就有可能和他自己挑选的位置一样。

    这家伙,在选择部位的时候就想占据优势,这做法可完全不像之前说的那样。在他的心里,不仅是想要赢得这次交流赛,而且要让陈墨败的体无完肤。

    赵玲只能无奈的看向陈墨。

    其实陈墨想到的这一点,赵玲也想到了,所以赵玲才让罗伯特优先选择,就是想要给陈墨一些提示。

    然而罗伯特用非常巧妙的方式避开了

    “哼。”

    陈墨微哼一声,直接指着鱼尾巴的地方说道“我要三文鱼尾部的鱼肉。”

    陈墨的选择让罗伯特稍稍一愣,但表情转瞬即逝。

    一位戴着白手套的刀工师傅上去,切了一大块三文鱼尾部的鱼肉,盛放在用冰块做成的盘子里,端到陈墨的台上。

    陈墨伸手一摸,手指险些被冰块粘住,才知道原来这个盘子的温度竟然这么低,看来是为了保持住三文鱼的新鲜度,怪不得那位刀工师傅要带着手套。

    “肖恩,到你了。”赵玲微笑着说道。

    看到陈墨毫不犹豫的样子,赵玲就知道陈墨对三文鱼也是相当熟络,因此心情与刚才截然不同。她可不知道,陈墨现在不仅有系统相助,还有一只慧眼。

    罗伯特憋了半天,最后才有些不情愿的指着同样的位置说道“我也要三文鱼的尾部鱼肉。”

    由于陈墨选择再先,罗伯特在后,所以只是简单的挑选鱼肉这一步骤,就足够说明陈墨对于三文鱼也是有研究的。

    刀工师傅也为罗伯特切了一块尾部的鱼肉,放在了罗伯特面前。

    “好,两位厨师都选好了各自的食材,那么现在,中外美食交流赛,正式开始!”



第108章 豉油三文鱼段VS蜜煎柠香三文鱼
    与青年杯一样,除了制作的主要食材三文鱼,其它的食材均由厨师们写在纸条上,由现场的助手去后台拿取。

    罗伯特很快写好了自己需要的东西,交给了自己的助手。

    而陈墨却盯着冰盘里的三文鱼,似乎在出神。

    因为此时,陈墨的右眼显示出一种很奇特的景象。

    三文鱼肉,和摆在一旁的头抽,两者之间竟然产生了蓝色的如同电流般的丝线。

    这神奇的场景,在陈墨融合了泰坦之眼后,还是第一次见到。

    滴滴滴。

    系统竟然传出了提示音。

    任务名称天生一对(选择任务)

    任务说明有些食材,天生就是要在一起的,顶级的豉油和顶级的三文鱼肉相互吸引,产生了奇妙的反应,将这两者做成一道菜,会有非常神奇的口感,但没有食谱的宿主,需要靠自己去领悟这两者搭配的做法。特别提示,如搭配使用失败,可能是一道黑暗料理哦。

    任务奖励三文鱼食谱兑换券1

    这时候还在派发任务,系统你也真不肯闲着。

    看了看任务说明,我噻,感觉这个任务是个坑啊,做的好可能会有奇效,但做的不好就会砸了招牌。

    最主要的原因是,这似乎是第一次系统给出了相关食材的任务,却没有给出食谱。

    “系统,这个选择任务是什么意思”

    宿主可以自由选择是否完成这个任务

    看到系统的解释,也就是说,这个任务是可选任务。

    原本陈墨准备做一道煎三文鱼的料理,现在有另一个选择摆在自己的面前。

    怎么办

    陈墨有些煎熬。

    仔细想想,对方可是新泽西的顶级青年厨师,即便发挥出正常的实力也未必能赢。

    而且金陵已经是九连败了!

    所以

    搏一搏吧,毕竟自己是主角!

    陈墨选择领取,任务立即显示被激活。

    此刻,陈墨惊喜的看到,随着自己激活了这个任务,头抽与三文鱼肉之间的电流逐渐增大,一段文字说明凌空显示在电流之间。

    创意食谱豉油三文鱼段

    系统诚不欺我!

    陈墨欣喜不已。

    随着查看食谱下面的文字,陈墨知道这道菜该怎么做了。

    对面,罗伯特的助手已经将罗伯特需要的配料找齐,而陈墨这边还没有任何动作。

    “呵呵,不会做就不用硬撑了。”罗伯特打心眼里不认为陈墨能用三文鱼做出什么好料理。

    终于,陈墨动笔了,在白纸上写完自己需要的配料,交给了一旁等待的助手。

    台下,那些一直关注着陈墨的人,才终于能松口气。

    “这小子,希望我没有选错人。”陈墨在台上的一举一动,都牵动着任兴的心。
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