盛唐不遗憾

李安看了一下，这些菜园子里种的都是很普通的家常菜，主要以叶菜为主，还有一些爬藤类的豆科蔬菜，萝卜之类的根系蔬菜也不少。
与李安前世家庭的小菜园相比，这些渔民家的菜园里，就显得大了很多，每一个菜园子都在一亩地以上，除了种植蔬菜，边缘还有一些香料树，花椒和桂皮这些香料树，每家似乎都种了好多，对于打鱼的渔民来说，这些香味是非常重要的。
他们打的活鱼和贵重的鱼，自然可以卖出去，而一些死鱼和档次较低的鱼是不好卖的，他们自己也吃不完，如此，就只能晒干储备，当做自己的口粮了，可鱼肉是有一股腥味的，不论是吃鲜的，还是吃干鱼，都会有一股不太好闻的腥味，而为了去掉这些腥味，就必须要用到香料。
花椒，桂皮就是很好的改味香料，还有生姜和香菜也不错，所以，为了能去掉腥味，渔民家的菜园子里，会种上花椒树和桂皮书，生姜和香菜自然也会种植，香料准备的越是充足，做出来的鱼肉就会越是鲜美。
有了鱼肉和菜园，这些渔民的吃喝问题是不用愁的，所缺少的也就是有油盐酱醋这些，而卖掉部分活鱼和好鱼之后，所得到的钱财是足够购买这些油盐酱醋的，所以，只要没有过多的欲望，他们在这个小岛上也能快乐的生活一辈子。
船上的蔬菜是足够的，但多补充一些也是没啥问题的，李安既然上岛了，看到了这些鲜嫩的蔬菜，自然也是要补充一些的，顺便照顾一下他们的生意。
一般生活在偏远地区的人，都是比较胆小的，也比较的羞涩，看到李安带着一群人走过来，原本还在菜园子里玩耍的孩童，吓得赶紧跑开了。
干活的大人则站起来，好奇的看着远处正在走来的人，附近几个菜园子的大人都站着看过来，每个人的眼里都充满了好奇和疑问。
这是乡下人的常见习惯，只要看到有外来的人，他们总是非常关注，甚至，有点过度关注，只要有陌生人出现，他们总是忍不住盯着人家，这种习惯具有遗传学，后世的乡村之人也是如此，只要进入一个村庄，村里的所有人，就都会把目光投向你，当几百人同时看向你的时候，那感觉真的不是特别好。
男人们大部分都出去打鱼了，留在菜园子和家中忙碌的，都是妇人和老人，还有调皮的孩童，这也是资源的最优化配置，体力好的健壮男子，自然要去做最辛苦的打鱼工作了，体力弱的老人和妇人，在菜园子里忙碌，那也是能胜任的。
李安走到一处菜园，看到里面仅有一名妇人在忙碌，旁边还有两名胆怯的孩童，一个男孩和一个女孩，这个家里就只有三个人，一下子涌入这么多人，她们自然是有点害怕的。
船家先走了过去，看向妇人，开口说道：“我们是来买菜的，这里的菜都是什么价钱？”
妇人见是来买菜的，稍微放松了一些，然后就直接报价了，还算公道，并没有漫天要价，另外，她也不愿意把菜全部卖光，要留一些给自己家食用。
李安一行人有五百多人，就算把整个岛上的蔬菜全部买光，那也是支持不了几天的，但若是满足李安一个人，那随便买一点就足够了。
“咦！这个孩子身上穿的是什么？”
李安看到一名孩童，身上穿的皮衣，黑白相间的，非常像大熊猫。
“李侍郎，这就是花熊啊！就是您在岷山活捉的那种。”
船家开口回答道。
李安感到大为惊诧，花熊就是大熊猫，李安前些日子，在岷山的山中活捉了一些，已经运回京城了，没想到在都江堰这里也能遇到，而且，一个普通的乡村孩子，居然能穿着熊猫的皮草，这太奢侈了，就算是后世的富豪，那也是穿不起的，谁船谁要倒霉。
“一个小小的孩子，居然能穿上熊猫皮草，这附近有大熊猫？”
李安惊诧的问道。
船家点头道：“有啊！当然有了，这附近的花熊，也就是大熊猫，一点都不比岷山少，这熊猫皮也不值钱，或许是他的家人在山上打到了熊猫，吃肉之后，这皮就给孩子当衣服了。”
很显然，在大唐这个时代，熊猫一点都不珍贵，这个时代的熊猫数量也比较多，远远多于后世的数量，同时，大熊猫的分布也挺广的，在整个蜀中，似乎很多地方都有大熊猫的踪迹，一个普通百姓的孩子，都能穿上大熊猫皮草，可见大熊猫的普及程度。
从眼前这个孩子身上熊猫皮草的大小来看，应该是一头还处于幼年的大熊猫，因为个头太小，也只能给孩子做衣裳，大人是穿不下的。
能在都江堰见到大熊猫，这让李安很是兴奋，不过，既然在岷山的时候，已经活捉了一批，在这里就算了，拥有大熊猫并不需要太多，只要有几只就够了。
离开渔民家之后，李安在岛上走了一段路，看到这里居然有猕猴桃树，这种水果在大唐时代居然就已经有了，这让李安大为惊喜。
后世水果店里贩卖的猕猴桃被叫做奇异果，是来自外国的品种，味道相当不错，原来猕猴桃是中国产的，被外国人拿回去改良了一下，然后，就高价卖给我们了。
“这里居然有猕猴桃树，不错。”
李安随口说道。
船家开口道：“啥猕猴桃，这不是茅梨么？”
“茅梨？”
李安很是好奇，仔细一想，猕猴桃与梨子确实有点类似，就是身上的毛多了一些，用茅梨称呼确实挺贴切的。
“李侍郎，在蜀中，这就叫茅梨，在不远处的青城山上，还有人用茅梨酿酒呢？酿出的茅梨酒非常可口，他们都叫洞天乳酒，李侍郎不妨去尝尝。”
船家开口说道。
“洞天乳酒，为什么叫这个名字？”
李安好奇的问道。
船家开口解释道：“这洞天乳酒，之所以叫洞天乳酒，那是因为这个酿酒的地方在洞内，说是什么天下第五洞，在这洞内酿出的酒自然就是洞天乳酒了，这可是青城山的青城四绝之一呢？”
“青城四绝？这又是什么东西？”
李安开口问道。
船家开口说道：“这青城四绝都是吃喝的东西，除了洞天乳酒，还有青城茶，白果炖鸡，青城老泡菜，这些都是可口的美味，去青城山，不品尝青城四绝，那就相当于没去过青城山。”
李安闻言笑了笑，这种言论实在是太常见了，古今中外，经常出现这些言论，什么去某某地方，不干什么就相当于没来，不去什么地方，就不是好汉，这些夸大其词的语言实在有些让人受不了，不过，至少反应了这些东西确实不错，不尝一尝，不去试一试就失去一次很好的体验机会了。
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盛唐不遗憾 第一千四百三十一章
李安听说青城山上有青城四绝，觉得应该去品尝一番，毫不容易来一趟，不去体验一番，那不真的白来了。
回到船上的时候，属下已经从岛上的井里打了十几桶的井水，而客店见他们都是从京城来的，还是龙武军将士，哪里敢收钱，非常客气的帮龙武军一起抬水，态度别提多好了，甚至还请龙武军将士进店吃饭，而龙武军有纪律，并没有过去。
离开小岛之后，三艘船就直奔青城山而去，这青城山的风景比后世的时候要好得多，在大唐这个时代，环境污染还是比较小的，天空非常的蔚蓝，空气也特别的清新，在这种地方生活，说实话还是挺滋润的。
“青城山。”
刚到山脚下，李安就看到了眼前大门上的三个大字，这是一个足有三丈高的大门，装修的还算古朴，不是特别豪华，但看着很养眼，那三个大字也很优美，一看就是名家所写。
别以为进了大门，就是青城山的核心区了，绝对不是，这里仅仅只是一个大门，大门后面除了一条泥土路之外，啥也看不到，就一个孤零零的大门。
“李侍郎，青城山最近的道观还有好几里地呢？这只是山下的迎客门。”
船家显然是来过，对青城山的情况，似乎比较的了解。
李安也明白，估计这个大门存在的意义，就是为了引路，让没来过青城山的人，看到大门的那一刻就明白自己已经来到青城山了，然后沿着大门后面的小路，就可以进入青城山的核心区了。
为了不耽误太多时间，李安一行人并不多，只有十几个人，沿着山路就出发了，沿途到处都是清香的味道，是嫩叶和鲜草的味道，现在是春天了，大自然已经开始生机勃**来，各种树木的嫩叶都开始萌发。
植物叶片开始萌发之后，动物们也不甘寂寞了，走了一路都能听到周围叽叽喳喳的鸟叫声，时不时的还能看到野生动物从眼皮子底下跑掉。
不过，这些野生的陆地动物都是最常见的野兔等小型动物，并没有大熊猫，虎豹这些稀有的，对于这些低级的猎物，李安没有太大的兴趣。
“好香啊！这里怎么会这么香？”
李安走着走着，就闻到了非常清香的味道。
“应该是茅梨花香，之前在小岛上也有的，只是那里的花太少了，所以闻不到多少味道，前方有好大的一片茅梨树，风向也没错，香味就是从前方刮过来的。”
船家开口说道。
李安与众人一起走了一段路，果然看到了一大片的猕猴桃树，现在是春季开花的季节，大片的猕猴桃树全都开花了，而因为猕猴桃花的香味是比较淡的，所以，只有数量足够多的花朵聚成一片，香味才能稍微浓一些，也就更容易被人闻到。
“这么大的一片，少说也有十万棵吧！”
李安看着眼前的一大片猕猴桃树，感叹的说道。
“这只是一小片而已，别处还有更多呢？”
船家开口说道。
他也不清楚这里到底有多少棵，只是觉得数量很多，而别处还有更多，说明青城山的猕猴桃数量特别巨大。
“这里居然有这么多，别处还有更多，这么多的数量，应该都是人工种植的吧！”
李安开口猜测道。
因为按照果树自然生长的规律，这里不会有这么大的一片，而且，间距还颇为相等，一看就是经过人工科学管理的，没有人工的科学管理，这里的果树不可能长得这么好，而且，猕猴桃树的竞争力很一般，没有人为的干预，根本竞争不过周围的很多树种，尤其是很多高大的树木，只要在猕猴桃树附近扎根，很快就能把阳光全部挡住，如此一来，猕猴桃树就接收不到阳光了，生长必然会受到很大的抑制，根本不会形成一大片，另外，若是太密集，每棵树长出的猕猴桃就会很小，缺少商品价值。
船家说道：“本来都是野生的，自从有了洞天乳酒之后，就变成人工种植了，要不然，紧靠原来的数量，每年酿造的洞天乳酒就太少了，就算是现在，洞天乳酒也不是像我这样的百姓能够喝得起的。”
很显然，洞天乳酒作为青城四绝之一，是很名贵的，而名贵不仅是因为味道好喝，还有就是数量有限，总是供不应求，相应的价格自然也会居高不下了，而洞天乳酒价格高企，必然带来猕猴挑价格的上涨，如此一来，想要发财的人，当然不会错过机会了，于是之前靠采集猕猴桃贩卖的人，都改行种植猕猴桃了，而且是大规模的种植，这样才能有规模效应，收入可以实现十倍，百倍的增长。
“哦，原来都是种植的，这些应该都不是普通人能种的吧！”
李安开口问道。
自古以来，凡是有利益的地方，资本都会疯狂的涌入，有钱有势的人都会过去占位置，普通人哪里来的机会，普通人若是胆敢跟贵族抢利益，那简直是找死。
船家撇嘴道：“可不是吗？这么一大片果树，哪里是普通人敢种的，听说这树下还埋了不少人呢？不过，都是几百年之前的事情了，不说也罢！”
看样子，船家似乎知道些什么，只是不太愿意说出来，而李安很想让船家说出来，以满足自己的好奇心。
“没事，说说吧！本官很想知道。”
李安开口问道。
原来，在几百年之前，这里的洞天乳酒就已经很热销了，而附近的百姓因为采集猕猴桃也发了一笔小财，后来，在一个领头人的带领下，大家伙儿全部都开始划片种植猕猴桃，如此一来，收入自然就会更高了，可惜有人看不得普通老百姓收入增加，直接找个理由，将老百姓种植的猕猴桃全部归为己有，老百姓当然不干了，从而展开了一场斗争。
百姓与贵族争斗，后果是可想而知的，很多百姓都被活活打死了，而尸首就被埋在这片猕猴桃树林之中。
当然，由于贵族做的太过分，出了人命了，活着的百姓气不过，自然也会回来报复，从而让这里的血腥气浓厚了一点，这一片片的猕猴桃树林下面，究竟埋了多少人，谁也说不清，但不论如何，这里的猕猴桃树一直都是长势喜人，用猕猴桃果子制作的洞天乳酒也一直都是人们非常喜爱的美酒，至于猕猴桃树下面有多少冤魂，是没有人在乎这些的。
船家说的这个故事，到底是不是真的，李安也无从确定，因为这个事情已经过去很久了，已经没法考证了，几百年前的故事，也只能是一个故事而已，没有人会在乎这个故事的真假，就当闲着无聊，听一听故事解解闷罢了。
另外，此山之中的猕猴桃树，都是属于青城山道观的，属于道观的财产，不论是普通老百姓，还是贵族都没有权利涉足这里的猕猴桃树，谁让当今皇帝李隆基是道教信徒呢？道观的地位比贵族还要高，没有哪个贵族胆敢给皇帝对着干，自然也不敢得罪道观。
继续往前走，李安看到了远处的道观，一个规模还算不错的建筑群，那里是此行的目的地，也是品尝青城四绝的地方。
青城山的风景非常优美，至于青城山为什么叫这个名字，据说青城山古名天仓山，在大唐开元十八年，也就是公元七三零年，更为青城山，也就是前些年才更换的名字，就是现任皇帝李隆基更改的。
另外，据说相传轩辕黄帝遍历五岳，封青城山为“五岳丈人”，故又名为丈人山，这是青城山的有一个名字。
名为青城山，有两种说法，一种是青城山林木青翠，终年常绿，诸峰环绕，状若城廓。故为青城山。
另一种是青城山原名为清城山，因古代神话说“清都、紫薇、天帝所居”故名清城，在大唐这个时代，佛教发展迅速，佛教和道教在山上经常发生地盘之争，官司打到皇帝那儿，唐玄宗信道，亲自下诏判定“观还道家，寺依山外”，然而诏书将“清城”写成了“青城”，所以改称青城山，此据并非传说，山上至今保留有唐代碑文诏书全文以佐。
青城山是大唐著名的道教名山，也是道教的发源地之一，自东汉以来历经二千多年。东汉顺帝汉安二年，道教创始人“天师”张陵来到青城山，选中青城山的深幽涵碧，结茅传道，青城山遂成为道教的发祥地，被道教列为“第五洞天”，全山的道教宫观以天师洞为核心，包括建福宫、上清宫、祖师殿、圆明宫、老君阁、玉清宫、朝阳洞等，直到后世的时候，仍旧完好地保存有数十座道教宫观。
要说这个道教的创始人张道陵，原名张陵，客居四川，学道于鹤鸣山中，依据《太平经》造作道书，自称出于太上老君口授，并根据巴蜀地区少数民族的原始宗教信仰，奉老子为教主，以《道德经》为经典，创立了“五斗米道”，又称“天师道”，被后世尊为天师，道名为张道陵。
传说道教天师张道陵晚年显道于青城山，并在此羽化。此后，青城山成为天师道的祖山，大唐各地历代天师均来青城山朝拜祖庭。天师道经过张陵及其子孙历代天师的创建和发展，逐渐扩及全天下。
大唐末年的时候，著名道士杜光庭来青城山，天师道传统乃与上清道结合。上清道宣称修行得道可升“上清天”，比旧天师道理想的“太清境”更高。杜光庭后来在前蜀皇帝王建手下做官，官至光禄大夫尚书户部侍郎，封上柱国蔡国公，晚年居青城山近三十年，著书立说，对后世道教的发展影响很大。
到了明代，青城山道教所传属于全真道龙门派。全真道与原来的天师正一道不同的是，它主张修道者要出家投师，住庵当道士，不娶妻室，不吃荤腥，创立了一套养身习静的修练方法。道士住山，自然对宫观的维护，山林的栽培就更为重视。
明朝末年，战乱不断，道士逃散，直到清朝康熙八年，武当山全真道龙门派道士陈清觉来青城山主持教务，又使局面重新改观，后世的青城山道教所传属于全真道龙门派丹台碧洞宗。
李安对于道教不是很有兴趣，也不会像皇帝那样，把道教放在一个很高的位置，毕竟，李安是一个非常务实的人，不会因为信仰宗教而限制自己，而皇帝信教的目的，是为了长生不老，想要一直享受人生，而这显然是不可能的，人的寿命岂能因为信教而增加，道教的长生不老术不过是江湖骗子罢了，就是专门用来骗人的。
青城山道观最核心的建筑，就是中间的天师洞了，也是李安马上要去的地方，这个天师洞可不是什么小山洞，而是一栋房子，这栋房子三面环山，一面临涧，古树参天，十分幽静，是一个烧香拜佛的好地方，也是很多道教信徒心目中的圣地。
至于一栋房子为何要起名天师洞，那是因为天师出现的时间比较早，那个时候建筑业还不发达，很多人类都住在洞穴之中，修行的人自然也是在洞中了，所以，很多道教的圣地也是在洞中，但随着建筑业的发展，后来建造房子开始普遍起来，于是道教之中就开始出现很多殿堂了，而天师洞是隋朝大业年间建造的，自然不能凿个山洞了，肯定要建设一座宫殿才行，但在起名字的时候，还是起了个天师洞，以怀念曾经在山洞之中修行的张天师。
天师洞虽然是青城山道观的核心，但道观的掌门却并不在天师洞，而是在后山修行，毕竟，每天去天师洞烧香祈求的人太多了，在如此人声嘈杂的地方，是根本没法静下心来修行的，天师洞成了待客的地方了。
也许刚开始的青城山道观，就是一个烧香修行的地方，可随着香客越来越多，道观的收入也越来越高，已经开始出现不太好的商业化苗头了。
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盛唐不遗憾 第一千四百三十二章
青城山道观的收入还是很高的，主要来自几个方面，首先是来自信徒的香火钱，进观肯定要烧香祈福，而道观就可以通过卖香获得一笔不错的收入，虽然每个香客所能提供的收益很小，但烧香的人多了之后，收益还是很可观的。
另外，部分有钱的香客，为了显示自己的诚心，会拿出大笔的资金，将其捐献给道观，这样的有钱人还是很多的，对于道观来说，这同样也是一笔很可观的收入来源。
还有就是道观也会经营一些饮食服务，提供一些食品给香客，当然，这是要收费的，而对于一些稀缺的商品，还能够卖出不菲的价格。
就比如道观酿造的洞天乳酒，就可以卖出很高的价格，可以让道观大大赚上一笔。
当然了，青城山道观可不仅仅经营洞天乳酒，还有青城茶，白果炖鸡和青城泡菜。
这些都是道观的产业，而由于道观的道士数量有限，部分产业也会外包给附近的老百姓，让他们参与干活，得到较少的报酬，比如青城茶从采集茶叶，杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做形、提毫、烘焙等工艺，那是需要耗费很大精力的，道观的那点人手肯定不够，所以，只能让附近的百姓帮忙，然后给百姓报酬。
至于百姓为何不自觉做好自觉卖，那就牵扯到资质的问题了，同样的青城茶，放在道观里贩卖，所有香客都相信是正宗的青城茶，而若是普通老百姓站在路边贩卖，别人或许根本就不相信，觉得是以次充好的假货，道观里的道士都是修行之人，普通香客更信任他们，觉得他们是不会骗人的，而普通百姓就不一样了。
另外，道观的档次也够高，青城茶到了道观之后，会有专门的包装，贩卖的位置也是道观的殿堂，给优质香客的感觉就是有面子，至于价格问题，那都不叫事儿，来上香就是来花钱的，有钱人还会在乎这点。
白果炖鸡和青城泡菜，是青城山道观款待贵客的最基本菜肴，配上青城茶和洞天乳酒，几乎都不需要其他菜了，这四个就够香客品尝到了，毕竟，来道观的香客，最主要的目的不是为了吃喝，是为了祈求福气，小吃一点就够了。
相比于垄断性比较高的洞天乳酒和青城茶，白果炖鸡和青城泡菜的普及型更大一些，就算是道观之外的普通小店了也会有售卖，这两样菜并没有太大的技术门槛。
这个白果炖鸡，主要的食材是白果和仔鸡，白果就是银杏果实，这种果子熟食可以温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊，而生食可以降痰，消毒杀虫，是一种很不错的果子，而青城山上盛产这种白果，食材方面完全不用担心不够用。
而制作白果炖鸡的方式也非常简单，就是将宰杀好洗干净的仔鸡放入砂锅之中，然后倒入清水，撒上少许白果，还有就是食盐，葱姜蒜，冰糖等材料，熬制一段时间就好了，这种美味汁鲜味美，清香不腻，具有很好的食疗价值。
而青城泡菜，俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，经严格挑选、清洗、晾晒后，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，专室、专具存放，专人管理。
青城泡菜脆嫩酸甜，保存数年仍色鲜质坚，是一种能解腻、开胃、增进食欲的佐餐佳品。有诗赞曰“青城好，泡菜冠全川。清脆姜芥夸一绝，芳甘乳酒比双贤。吾独取椒盘。”
刚开始的时候，这些美味都是青城山道观的道士发明的，本来都应该是道观独享才是，但任何地方都会有吃里扒外的人存在，有的道士心志不坚，见这些美味如此受欢迎，便出家还俗，利用自己偷学的技术贩卖白果炖鸡和青城泡菜。