诸天里的美食家

    也正是因为幸平创真也有几道这样的料理，才会被赵悠乾坚定的确认为预备的特级厨师，最艰难的关卡，幸平创真已经迈过去了。

    ...

    “电光闪烁”

    作为薙切家的皇女，薙切绘里奈更比他人明白这些大人物的特征，就如同她爷爷衣襟炸裂一样，德风家的家主也有自己的美食异像。

    正是传闻当中，极为罕见的电光闪烁！

    发丝间隐隐可以看到极为细小的静电流转，也让周围的人退避三舍。

    不过他们都开始更加期待赵悠乾这道汤品会给他们带去什么样的惊喜了...

    汤匙舀上一勺汤汁，送入嘴中的刹那，他们便已经明白了德风雷显出异像的原因。

    外袍瞬间炸裂的薙切仙左卫门，容貌似乎年轻了几岁的大神官，还有手上折扇出现冰凌的风间雪芝，都展露出了自己异于常人的能力。

    而在普通人看来，这只是美食细胞达到一定程度，遇到美味时候出现的异像罢了。

    也能够真正确认，到底食物的美味程度到了什么地方，可是对于有心人，这展现的是这几位大人物本身的美食细胞已经到了一个什么地步。

    “无数的细微味道堆叠，并不只是橙子本身的酸甜那么简单，我还尝到了蟹醋的味道，你在进行调制的时候我明明没有看到你放醋了”

    德风雷第一个品尝，也是第一个回过神来。

    橙湖蟹的味道犹如一把利剑，直接攻破了他的味蕾，可是其中的奥妙也不是简单品尝就能知道。

    否则许多高星料理人遗留下的食谱，也不会让特级甚至更高级数的存在动容。

    “我用醋腌制了一下橙子的果肉...”

    赵悠乾简单的解释了一下。

    醋的颜色有许多种，一般的米醋是透明的，陈醋是黑色的，但还有一种叫做红醋的醋，味道清冽不刺激，和水果的酸味可以很好的结合，又不会抢夺果酸的味道，而是增添另一种酸味。

    更重要的是红醋搭配蟹肉和蟹膏，可以轻易的带走大闸蟹本身会存在的腥味。

    可这并不是汤品诱人的全部。

    “不止是橙子的味道，我在汤里仿佛品尝到了一座巍峨的高山，遍布着橙子，而在橙子下有着蜿蜒的溪流，其中全是大闸蟹的影子！”

    薙切仙左卫门在侍者的帮助下换上新的衣物，若无其事的开口。

    “你烤制的酥皮成为了汤品的一部分，你加入了奶香味在汤品里，让原本传统耀州味道的这道汤品多出了一丝欧陆浓汤的味道！”

    没有否认这一点，赵悠乾开口讲解着他的理念，这也是他教学的一部分。

    “原本这道汤使用的是鸡高汤为底，衬托出螃蟹和橙子的味道，可是大闸蟹的浓郁鲜味会让鸡汤难以抗衡，失去了调和的作用，所以我选择了酥皮，但不是一层酥皮，而是夹心酥皮。”

    “里面铺上一层细密的白酱，刚刚烤出来，极薄的酥皮不但会加热凉掉的蟹汤，内里的白酱还能成为汤底最重要的支撑部分。”

    “让酸甜与鲜美彻底的融合在一起！”

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第九十六章 展翼的朱雀（2，求推荐票，求收藏！）
    “古法菜加上现代的理念，或者其他体系的味道，进行平衡融合么”

    在幸平创真身边的那个书呆子模样的少年人，眼镜底下的双瞳全是震撼。

    他没有想到赵悠乾竟然可以从这个方面进行食谱的重新再造和构建。

    这对他的震撼是无限的，因为他恰好是学者形的人才，可是对于实际临场的料理创新和制作并没有太高的天赋。

    如果按照远月的培养方式，他或许会成为料理研究人员，或者是一个极好的副厨，料理学院导师之类的。

    但是赵悠乾的做法让他看到了另一条路，一条在堂皇的料理世界继续走下去的道路！

    不知不觉将手里写得满满的笔记本握紧，丸井善二已经决定了他一定要在赵悠乾的身边学习。

    “只要我能够学会哪怕是十分之一，不！百分之一赵导师的能力，我的未来...”

    眼光如丸井善二这般敏感的新生并没有多少，可是大多数人也看出了赵悠乾的水平，而且他教导的东西并不是什么难以理解的手法，而是一种理念。

    这种理念能够让许多走入死角的，进入瓶颈的学生都看到突破的希望。

    一时间，所有人都忍不住开始为赵悠乾鼓掌喝彩。

    “加油！赵导师，一定要通过考核啊！”

    有性格外向的新生忽然大吼起来，引起了一阵阵附和。

    这种不同寻常的举动，也让远月的那些教师们露出了一丝异色。

    都是教书了许多年的人，怎么会不知道这是这一届的新生几乎已经被赵悠乾的表现征服了。

    能够仅仅是用了一场考核就征服了这些眼高于顶的远月学子，也说明了赵悠乾的水平，确实已经凌驾在许多人想象之上了。

    “也只有这样的天才，才能征服这么多的天才啊！”

    在远月内部，被称为‘不笑的厨师’法国料理部的主任兼讲师，罗兰.夏佩尔轻叹一声，却也已经被赵悠乾的表现震撼。

    虽然这位并没有进入特级厨师的领域，可是在料理上

    上也早已经有了自己的一套东西，离特级也不过是差了一层薄膜罢了，只是他明白自己离赵悠乾展露出的料理水平竟然还有一点差距。

    ‘不到十八岁站在特级门槛前的天才吗’

    这位不苟言笑的法国讲师，竟然忍不住露出了一抹轻笑。

    也引得在场的同事同仁一阵惊诧！

    ...

    观众台上的骚动并没有影响评审们的进度，唯有薙切仙左卫门颇为满意。

    ‘这么快就征服了他们，看来悠乾小哥比我想的还要有能耐啊！’

    在品尝完了橙湖蟹后，口腔里的味道如同被一把无坚不摧的金属利刃打开，也让几位评审迫不及待的想要再尝尝其他的菜肴。

    而除了薙切仙左卫门和久祟鹿苑之外，剩下的三人都不由自主的将筷子伸向了朱雀吐焰这道菜上。

    要知道这道菜的大名他们可是已经久仰了。

    京都斗鸡算是传说食材当中比较好获得了，尤其浅间神社内更是专门有饲育，因为这种充满了斗志的斗鸡算是一种极好的异类餐食。

    在赵悠乾的朱雀吐焰出现后，浅间神社在一开始就有模仿试验过，却根本无法做出类似薙切仙左卫门他们描述的口感，甚至那是完全不同的两道菜。

    对于这一点尤其好奇的大神官自然在品尝了开胃汤后，第一个就对朱雀吐焰下手。

    而德风雷和风间雪芝两人则是对这道菜颇为好奇，毕竟来自耀州的辣子鸡她们并不是没有尝过，可如赵悠乾这般做法，还能形成这样明确的神兽异像的，实在不多。

    火红的三种辣椒几乎将整个盘子铺满，浓烈而内敛的辣椒香气只有在靠近这道菜的时候才能感觉到。

    深褐色的鸡丁在红火的辣椒里，竟然形成了一



第九十六章 展翼的朱雀（2，求推荐票，求收藏！）
    “古法菜加上现代的理念，或者其他体系的味道，进行平衡融合么”

    在幸平创真身边的那个书呆子模样的少年人，眼镜底下的双瞳全是震撼。

    他没有想到赵悠乾竟然可以从这个方面进行食谱的重新再造和构建。

    这对他的震撼是无限的，因为他恰好是学者形的人才，可是对于实际临场的料理创新和制作并没有太高的天赋。

    如果按照远月的培养方式，他或许会成为料理研究人员，或者是一个极好的副厨，料理学院导师之类的。

    但是赵悠乾的做法让他看到了另一条路，一条在堂皇的料理世界继续走下去的道路！

    不知不觉将手里写得满满的笔记本握紧，丸井善二已经决定了他一定要在赵悠乾的身边学习。

    “只要我能够学会哪怕是十分之一，不！百分之一赵导师的能力，我的未来...”

    眼光如丸井善二这般敏感的新生并没有多少，可是大多数人也看出了赵悠乾的水平，而且他教导的东西并不是什么难以理解的手法，而是一种理念。

    这种理念能够让许多走入死角的，进入瓶颈的学生都看到突破的希望。

    一时间，所有人都忍不住开始为赵悠乾鼓掌喝彩。

    “加油！赵导师，一定要通过考核啊！”

    有性格外向的新生忽然大吼起来，引起了一阵阵附和。

    这种不同寻常的举动，也让远月的那些教师们露出了一丝异色。

    都是教书了许多年的人，怎么会不知道这是这一届的新生几乎已经被赵悠乾的表现征服了。

    能够仅仅是用了一场考核就征服了这些眼高于顶的远月学子，也说明了赵悠乾的水平，确实已经凌驾在许多人想象之上了。

    “也只有这样的天才，才能征服这么多的天才啊！”

    在远月内部，被称为‘不笑的厨师’法国料理部的主任兼讲师，罗兰.夏佩尔轻叹一声，却也已经被赵悠乾的表现震撼。

    虽然这位并没有进入特级厨师的领域，可是在料理上

    上也早已经有了自己的一套东西，离特级也不过是差了一层薄膜罢了，只是他明白自己离赵悠乾展露出的料理水平竟然还有一点差距。

    ‘不到十八岁站在特级门槛前的天才吗’

    这位不苟言笑的法国讲师，竟然忍不住露出了一抹轻笑。

    也引得在场的同事同仁一阵惊诧！

    ...

    观众台上的骚动并没有影响评审们的进度，唯有薙切仙左卫门颇为满意。

    ‘这么快就征服了他们，看来悠乾小哥比我想的还要有能耐啊！’

    在品尝完了橙湖蟹后，口腔里的味道如同被一把无坚不摧的金属利刃打开，也让几位评审迫不及待的想要再尝尝其他的菜肴。

    而除了薙切仙左卫门和久祟鹿苑之外，剩下的三人都不由自主的将筷子伸向了朱雀吐焰这道菜上。

    要知道这道菜的大名他们可是已经久仰了。

    京都斗鸡算是传说食材当中比较好获得了，尤其浅间神社内更是专门有饲育，因为这种充满了斗志的斗鸡算是一种极好的异类餐食。

    在赵悠乾的朱雀吐焰出现后，浅间神社在一开始就有模仿试验过，却根本无法做出类似薙切仙左卫门他们描述的口感，甚至那是完全不同的两道菜。

    对于这一点尤其好奇的大神官自然在品尝了开胃汤后，第一个就对朱雀吐焰下手。

    而德风雷和风间雪芝两人则是对这道菜颇为好奇，毕竟来自耀州的辣子鸡她们并不是没有尝过，可如赵悠乾这般做法，还能形成这样明确的神兽异像的，实在不多。

    火红的三种辣椒几乎将整个盘子铺满，浓烈而内敛的辣椒香气只有在靠近这道菜的时候才能感觉到。

    深褐色的鸡丁在红火的辣椒里，竟然形成了一



第九十七章 最后一道（3，求推荐票，求收藏！！）
    “这道菜有这么脆么”

    皱着眉听到久祟鹿苑的咀嚼声，风间雪芝露出了一丝不愉。

    对于这种偏硬的食物，风间雪芝一直都不是太喜欢，尤其还需要吐骨头的话...

    不过她实在是很好奇，到底是什么味道可以让一个特厨这般沉迷，用筷子将各种食材都挑了一个放入自己的勺子里，她才慢条斯理的送入了自己的口中，而其他的几人包括大神官以及薙切仙左卫门早已经开始享受这道菜带来的奇异快感了！

    当鸡丁，辣椒入口的瞬间，风间雪芝的眉毛就动了一下，坐下的椅子不自觉的镀上了一层冰霜。

    脆，脆，脆！

    直到咬了第四下，还是酥脆，并不是那种如同咀嚼脆骨一样的脆度，而是好像在咬一块黄油饼干一样，一口咬下就满嘴掉渣的完美酥脆感觉。

    经过油炸的辣椒本身就有着一股特殊的油香和糊香味，亦是有了一种极为微妙的脆度，可是在这种脆度之后，还有另一种脆度出现，配合着鸡丁内的两重酥脆，让风间雪芝也沉迷进了这奇特的食感当中。

    而等她从这特殊的口感里回过神来，口腔里的所有食材竟然都已经消失了！

    转而出现的是一股浓郁的香气，刺激着她的唾液，让她竟然没有感觉到一丝一毫的口感和油腻，反倒是有一股清香的甜味浮现。

    甚至就连她也不能确定，那种味道的本体！

    不同于其他几人，风间雪芝并没有再下手品尝，而是看向了赵悠乾。

    “你的创意让老身惊讶！”

    听到评审的赞赏，赵悠乾微微躬身回礼。

    “酥脆的辣椒，蕴含两重脆度，复炸三次的鸡丁也有着两重脆度，更惊人的是，你竟然做到了酥而不干！”

    “你的这道菜我没有猜错，融合了一点油酥鸡的理念吧”

    油酥鸡，这是一种极为出名的耀州菜，以油不断的浇在腌制好的鸡上，因为皮酥骨酥而闻名。

    赵悠乾这道朱雀吐焰改良后的做法完全不同于油酥鸡，可是骨头的酥脆的感觉却和油酥鸡有着八分的相似，所以风间雪芝才说赵悠乾融合了油酥鸡的理念来制作这道菜品。

    “相似却也有不同。”

    赵悠乾缓缓开口。