诸天里的美食家
时间:2023-05-21 来源: 作者:斯文客南宫恨
徐四再次露出了惊讶的神色,因为他没有想到一个陌生模样的少年人居然会这么准确的叫出张楚岚的行事风格。
知道自己下意识的话有些惊人,开口的年轻人也就是赵悠乾嘿嘿一笑。
不再开口说话,有什么就让赵焕金去处理,他可是对新学到的这一门手艺颇感兴趣,正在兴头上,哪怕是一人世界的男女主角都在也没有想法搭理。
而这个时候,张楚岚他们才能看到,那个年轻人在背后可不是做铁板煎豆腐这么简单,他直接在后面弄了一整套的制作豆腐的流程。
难怪这里的铁板豆腐如此的美味绝伦!
‘不过那豆腐里面为什么会有让人真炁增长的力量’
和徐四想的豆腐味道好不同,已经吃过了铁板豆腐知道里面蕴含的好处,张楚岚露出了一丝思索的神色。
想到那个神色拽拽的道士张灵玉所言,在龙虎山会有让他真炁迅速增长的法门。
‘难道指的就是这些吃的’
看着招牌上写着的‘龙虎名肴,上清豆腐’几个大字,张楚岚竟然陷入了沉思当中。
而徐四也看出了这铁板豆腐的不同之处,伸出了手,想要抢过冯宝宝手里的铁盘,然而却被这个家伙死死的盯着,就好像护食的小狗一样。
一直盯得他背后都毛了,这才想到了什么一样。
“给我半盘,你再点两盘,钱我出了!”
听到有人出钱,冯宝宝才满意的点了点头。
“好,你讲的请客啊!”
“老板,再来五盘!”
没有理会偷偷将两盘改成了五盘的冯宝宝,一块豆腐入口的徐四眼里便已经荡起了惊涛骇浪!
...
不同于张楚岚一行,在龙虎山已经待了两天的赵悠乾可是已经走遍了不少地方,好好的享受了一下放假的感觉。
只是很快习惯了在炉火旁的他就已经有些闲不下来了,先是指点了赵焕金还有一干火夫道士的厨艺后,便忍不住去到龙虎山为他安排的上清豆腐的那些老传承手艺人家里去学习制作豆腐。
有着天师府的面子在这里,再说赵悠乾明显看着也不是要开店或者兜售什么秘方的人,这些个在龙虎山世代居住的匠人们也就没有保留什么。
将上清豆腐味道与众不同的关键处,点豆腐的中药配方告知了赵悠乾。
这也是赵悠乾来到这里最大的收获,要知道完全状态的上清豆腐甚至已经达到了传说食材的水平。
在系统界面里显示的都是蓝色品级!
不过他现在的水平还不够,光靠那些匠人手中的配方不能试出完整的传说品质上清豆腐,所以他干脆带着赵焕金在龙虎山门这里摆起了小摊子。
一方面他做豆腐的残次品也不好扔掉,龙虎山上下也不能餐餐吃豆腐,另外也是他想将这门手艺也教给赵焕金,只要他学会了这一手。
不说其他的,豆腐类料理用心一些,也能达成不错出口感和炼炁的效果。
这也是赵焕金在这里抛头露面也笑眯眯的原因。
一般人体内没有炁流转,吃了铁板豆腐除了觉得好吃外,并没有太多的感觉,可是有炁的异人就不一样了,他们能够得到真炁的一定量提升。
这在赵焕金学会以后,便是龙虎山的底蕴,也是老天师有意给外人展示的实力。
赵悠乾小心翼翼的制作着秘制的中药配方,靠着厨心的感应,略微增减中药比例,对豆腐造成的效果不一样,制作出的口感也大不相同。
比如之前张楚岚吃的就是类似包浆豆腐的口感,而他现在做的这一批就是木棉豆腐一般紧致了。
一般需要自然用石头压出的水份,在赵悠乾灌入
第七十五章 四味豆腐席
转过头看去,赵悠乾两人只看到了三个人竟然从景区上下来,赫然是已经离开的徐四,冯宝宝和张楚岚。
其中冯宝宝依旧在大口吃着东西,不过很快就不满的放下,塞进了徐四手里。
“没有豆腐巴适,都给你了!”
然后三步并作两步来到了赵悠乾身边,看着散发着淡淡晶莹光泽的豆腐露出惊奇的神色,就好像小孩子看到新奇的玩具一样。
“徐四,徐四,你来看,这个豆腐在发光诶!”
冯宝宝的手指着盆中,赵悠乾却没有太过在意,轻笑了一下。
任由赵焕金上去和徐四他们交流。
看着冯宝宝嘴角又留下了哈喇子,不禁拿了个纱布将盆子盖上。
“这种豆腐空口吃可是浪费了,我要拿着做些龙虎山的名菜,顺便犒劳一下焕金师兄,和老天师他们。”
没有想到赵悠乾居然将豆腐盖上了,不过听到他还要做菜,冯宝宝就忍不住跳了起来。
来到了徐四他们身边,不理会他们在寒暄。
戳着徐四的脸。
“徐四儿,他还要做菜,我们去蹭饭要的不嘛”
一脸黑线的看着冯宝宝,还在说话的徐四瞬间被打断了思路,而张楚岚则是一脸疑窦的看着赵悠乾。
他可没有见过宝儿姐对一个陌生的男性这么亲近。
‘难道老话说的要抓住一个人,就要抓住一个人的胃,是真的’
可怜的张楚岚却根本不知道,就赵悠乾这种厨艺的水准,别说抓住人的胃了,他可是就连各界大佬的胃都抓住了。
张楚岚要是想这个时候学习,只怕一辈子都赶不上。
“悠乾师弟...”
赵焕金倒是没啥意见,看向了赵悠乾,他也知道张楚岚的身份,到底也算半个龙虎山人,加上哪都通的身份,如果只是想在龙虎山吃顿饭肯定是没有问题的,毕竟他们也算是参与罗天大醮参赛者。
但这豆腐可是赵悠乾试了一天的杰作,他可不能越俎代庖了。
“没关系,我做的量够用了,人多点也好,今晚就弄个豆腐宴,顺便也看看这豆腐到底做什么类型的料理最合适!”
摆了摆手,示意没有关系,赵悠乾对一下就开始欢呼起来的冯宝宝露出了一抹笑意。
别看他好像做了一天豆腐好像应该很累了。
但是按照他平时的训练强度,这点活可真是不算什么,而且他并没有在做豆腐的时候放入心意,厨心也只是在感应配方比例是否和谐的时候使用,精神还算是完满。
所以再做顿饭也不过是小事。
豆腐这种食材,也必须要尽快食用,虽然比某些完成就开始散失最美味巅峰的食材好一点,却也需要在一天内使用完最好。
而且他说的也不是啥客气话,蓝色品质的上清豆腐,妥妥的传说级食材,究竟适合怎样料理,也需要尝试一下。
做的菜多了,浪费了也不好,这个时候龙虎山上应该已经晚餐结束了,所以他干脆同意冯宝宝他们一齐吃饭了。
也让老天师和田老能够早一步见到张楚岚,对他们这两位张楚岚的直系前辈来说,也许等这一天已经很久了。
...
回到龙虎山后,张楚岚对这一切啧啧称奇,他也没有想到在景区这么后面,通过一个古镇,还能看到这么一片居住地。
而这里才是龙虎山道士学道炼炁的地方。
将张楚岚他们引到大厅里,赵悠乾便带着制作好的上清豆腐来到了后厨,尾随着一个好奇宝宝般的冯宝宝,他也没有在意。
“赵悠乾,你准备做些啥子嘛”
看着赵悠乾开始生火准备做菜,冯宝宝就忍不住开口问起来。
听到这一口带着四川口音的塑料话,赵悠乾忍不住笑出了声,然后才正经回答。
“做个凉菜,做个汤菜,做到家常菜,再做到川省菜。”
“四味豆腐席,怎么样”
听到
第七十六章 黄袍拜君王
赵悠乾在后厨已经做好了一道菜,而大厅内张楚岚对着老天师和田老可是一阵好哭。
别看他平时一副不着调的样子,可是为数不多的亲人离世,甚至还被人挖了出来,怎么可能让他不伤心。
只是一直憋着憋着,今天见到了真正算是自己亲人的两位长辈,他自然是好一阵发泄。
认了长辈,发泄完后,张楚岚就有点发懵了。
‘这...两个龙虎山的长辈,可是我不想当道士啊!我还要破x呢!’
想着身上的守宫砂,张楚岚就是一阵的抑郁。
‘还有那个张灵玉,破x了有啥不好么我多羡慕能学阴五雷呢!’
天师道的雷法,分为阴五雷和阳五雷,只有当代天师可以同时掌握两者,否则便会按照弟子们各自不同的特点在教授雷法时,分别授予阳五雷或阴五雷,但是有一点,破身者无法修行阳五雷。
这也是为何张楚岚身上被设下了守宫砂的原因。
而因为破身,不能修行阳五雷的张灵玉对修行了阳五雷的张楚岚也就颇为嫉妒。
虽然这是他自己都未能察觉的心障,老天师还是发现了,所以才安排他去寻找张楚岚,希望可以让他看清楚自己。
阴阳雷法也并没有他想象当中那么一方压倒另一方。
‘可惜啊,灵玉那孩子太天真,也太善良了,还是没有能够看清自己...’
老天师心中颇为可惜。
‘楚岚这孩子倒是一个好苗子,可惜他也不会想继承天师府,什么时候龙虎山天师的位置居然成了一个烫手山芋了’
‘时代变化真快啊!’
田老能够扛得住几十年的煎熬,自然也是心思坚毅,洞察世情的人物,只是些微一想就猜到了张楚岚的心思。
用似木非木,好像还有常人手臂温度的假手拍了拍张楚岚。
“别担心,龙虎山又不是非你不行,更何况龙虎山是正一道,不介婚嫁,不然张家怎么可能连绵千年”
对此松了口气的张楚岚忍不住拍了拍胸口,又忽然想到什么。
“对了,师爷那上清豆腐是龙虎山特产么怎么吃了可以增加炁的量啊我可没听过异人界有这种东西”
“还有那赵悠乾不是龙虎山的道士吧为啥做菜这么好吃!”
老天师倒是惊讶于张楚岚的眼色,能够看出赵悠乾对龙虎山的影响。
“呵呵,悠乾小兄弟是来参观罗天大醮,顺便在龙虎山学些厨艺的,你不用在乎他。”
“这位小兄弟的家族便是以炁入菜的隐士,老道也是意外之下才接触到的,现在算是龙虎山的贵宾。”
然后他就想到了什么。
“对了悠乾小哥呢”
此时见到张楚岚他们已经聊完的冯宝宝则早一步开溜,向着后厨而去。
赵焕金则上前为两位师长解释今天的事情。
“哦悠乾小兄弟亲自下厨,还做出了更出色的上清豆腐”
“老道有些坐不住了,师弟跟我一起去后厨看看”
听着老天师的话,田老也忍不住露出了笑容。
“也好,我还没有见过悠乾小兄弟下厨的样子呢!”
然后他转头拍了拍张楚岚。
“走吧,跟我们一起去看看,什么叫做超越了想象的料理!”
忍不住露出一丝错愕,张楚岚点了点头。
心理却想着。
‘有这么夸张么’
然后等到他来到了后厨后,第一眼看到了厨房里的景象,便忍不住惊呼。
“卧槽,这么夸张!!”
就连自诩见多识广的徐四此时也是忍不住瞪大了眼睛。
‘马蛋,听过以炁入菜,没听过这么夸张的以炁入菜啊,用炁还能给菜加层光的’
‘真是t见鬼了!’
而此时的后厨当中,赵
第七十七章 豆腐宴(一)
黄颡鱼的处理刚刚开头,等到十几条活鱼弄好,赵悠乾也算是松了一口气。
这东西别看着小,处理起来还颇为麻烦,要不是他用炁都直接先弄晕了,只怕还真不好处理。
接下来就是要解决河鱼身上都不免带着的腥味了。
这种味道不管是什么环境也改变不了,这是鱼身上自带润滑液会产生的腥气。
要处理也不难,很多人做菜的时候,就是少了这一步,才让鱼偶尔会腥得难以接受。
赵悠乾自然不会忽略这么关键的细节。
其实如果油煎的时候温度高,然后煮汤的时候将飘起来的浮沫都去掉,也可以不用这一步,但追求完美的赵悠乾还是免不了多动手一下。
先是加热了一碗水,大概是七八十度的样子,然后直接将这些水倒在了装着杀好的黄颡鱼的盆里,不过十秒钟,马上把鱼捞出来放入冷水,便可以看到鱼身上出现了一层带着淡淡黄色的薄膜。
去掉这一层蛋白质凝结的物质,就能够发觉,原本就淡的很的鱼腥味,彻底消失了。
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