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新长安

时间:2023-05-23  来源:  作者:头条帝

    这么做是为了解除鸭表皮的腥味,使鸭子烤熟后呈枣红色,增加鸭皮的酥脆度。

    按标准这鸭子是得凉着十小时以上,不过现在时间紧,陈强掠了一个时辰,也就是两个小时后,拿到大院里刚刚用青砖砌起来临时烤炉里烧了起来。

    烤炉里面烧的是桃木炭。

    烤炉已经烧了将四个钟头,里面的砖头慢慢地变成了红色。

    陈强在炉口感觉了一下温度,感觉可以了,就把一只只掠干的鸭子用竹子吊着放到烤炉里面挂了起来,然后把烤炉口封了起来。

    “公子,不加炭火了吗这样就行了”青儿好像对厨艺很感兴趣,人头到尾都围在陈强的身边不停地问这问那。

    陈强转头看了一下青儿。

    这丫鬟难道对厨艺感兴趣

    这样也好,免得自己往后亲自下厨煮饭。

    于是陈强有意要培养一个厨师出来,耐心地说道:“对,炉里面的温度已经接近三四百度左右,现在只要把炉口封死,让里面的温度一直保持着,再过一个时辰后就可以打开了,到时候会让你大开眼界的,嘿嘿,那滋味,别说有多好吃了,香甜可口,满嘴流油,咬一口,啧啧啧……给个神仙都不换。”说完故意添了一下嘴唇引诱地说道。

    听到陈强的话,还有夸张的表情,青儿也受了感染,喉咙上下触动着吞了吞口水。

    “这里先不用管了,你去看看他们把野菜洗好了没有,告诉他们一定要洗干净了,不然吃坏了肚子,到时候我打他们屁股。”

    “就这样打。”陈强说完,快速在青儿极有弹性的臀部啪地来了一下。

    突然被自己公子偷袭,青儿一时不知道怎么办,红着脸看了一下四周,还好没人看见,于是娇滴滴地说道:“公子……,你真坏。”说完,风一样地消失在陈强的面前。

    陈强笑了笑看着美丽的背景,心情大好地来到了旁边正烧着旺的两堆炭火边上。

    小林跟小黄两人正在不断地转动着手里的架子,架子上面是一整只大概七十来斤的猪。

    猪也经过了陈强的特殊处理。

    猪从肚子中间破开,除了四肢跟背部需要挂钩子的地方外,其他地方的骨头都剔了下来,从里面再打上刀花,目的是让整个猪肉更加地入味。

    先是用盐在腹部里面抹了一遍,再用八角粉抹了一遍,这是陈强在西市的药店里买的八角然后让人磨成粉的。

    然后把腹部再缝合起来,用生竹子串了起来,加在炭火上面不停地翻转烤制。

    “嗯,就这样,要不停地翻转,看到表皮干了就刷上蜂




第47章 都是硬菜
    由于人手有限,陈强干脆把王大礼抓来当苦力。

    “王兄,你就先委屈一下,负责把那烤猪剁了好装盘,我来处理这鸭子。”陈强也不跟王大礼客气,指着王大礼说道。

    见陈强叫自己,王大礼反而很高兴。

    这表明陈强把自己当兄弟。

    王大礼满口答应地拿起了刀,叫自己儿子来打副手,父子两人把一只烤猪剁碎了装一个个盘子。

    陈强拎起烤鸭的脖子,在原来缝合的屁股处来一刀,顿时里面的香甜的油水流了出来,滴到下面的盆子里。

    然后咚咚地剁了起来。

    剁了整整四只烤鸭,装了四个大盘子。

    红亮的烤鸭,再加上焦黄的烤猪,再加上三份爆炒青菜,十份菜摆满了整个桌子。

    这桌子也是陈强在外面让人做的。

    右卫大将军冯立、左骁卫大将军薛万彻、左金吾卫大将军王大礼、御史大夫魏征、左千牛大将军李安俨、右千牛卫大将军李志安、左卫将军谢叔方、中书侍郎殷令名……。

    都是唐朝的职能部门领导,也都是前东宫的旧臣。

    而王大礼的儿子,没有资格跟大家一起座,自个到一边吃去了。

    大家座定。

    “来,来,来,咱们碰一下,谢谢大家能够前来,我代表陈府,感谢各位。”

    “大家也知道,我陈强是个外来者,在咱们唐朝,没亲没故的,各位是我陈强认识的第一个朋友,跟大家也是一起作战过,也算是朋友了,咱们为了大唐,为了陛下,先干了这杯。”

    “酒菜有些简单,还望大家海涵。”

    陈强站了起来,举起瓷器的高脚杯说道。

    这里都东宫的旧臣,太子李建成的心腹,自然知道陈强所说的一起打过仗指的是什么。

    “陈尚书要说这些菜还是简单的话,往后某就不敢请你去府上作客了。”魏征说道。

    “是呀,是呀,如此丰盛的饭菜要是说还简单的话,那再也没有好的饭菜了。”薛万彻哈哈地说道。

    大家举起酒杯,把冰镇的葡萄美酒喝了个干净,站在周围侍候的馨儿跟青儿两人侍女捧着酒壶上来一一为大家添酒。

    “来,来,来,大家开吃,随便些,在我府上,没有外面那么多规矩。”陈强说着,先夹起一块焦黄酥脆的烤猪肉吃了起来。

    在座的除了御史大夫魏征跟中书侍郎殷令名外,其他都是武将,直来直往惯了,洒过三巡,菜过五味后,大家就放开了喝。

    “嗯,这什么烤鸭的,真是好吃,香甜可口,还很多油多汁,吃起来满口的油得,特别是这鸭皮还很脆,真不知道陈兄是怎么知道,竟然能做出这样的极品美味。”左卫将军谢叔方。

    “这是我们家乡的一道菜,我这还是不正宗的,要是正宗的,那才是更加好吃呢。”陈强吃块烤鸭,酥脆的烤鸭还有桃木的香味,蜂蜜的甜,跟八角、酱油的香,使整个烤鸭吃起来更加的让人难忘。

    那北京烧鸭才正宗呢,咱这只是山寨的而已。

    王大礼咵咵地咬着自己亲手剁的烤猪肉,含糊不清地说道:“要我说,这烤猪肉那才是美味,酥脆的表皮下面是一层的肉,闻起来香味扑鼻,吃起来香甜带着点咸味,嗯,些味只应天上有,人间难得几回尝呀。”五大三粗的左金吾卫大将军王大礼突然爆出了一句诗来。

    “可不是吗,要不只吃一口,左金吾卫大将军这不突然就变成秀才公了么。”薛万彻笑着说道。

    薛万彻跟王大礼也算是旧识,两人关系很是不错,平时说话都爱开对方的玩笑。

    王大礼也不生气,得瑟地说道:“



第48章 皇上驾到!
    “薛将军,某魏征给你赔个不是了。”魏征用牙签剔个牙齿,脸色庄重地向薛万彻说道。

    “哦,不知道魏大夫此话从何说起呀”薛万彻听到魏征跟自己赔罪,一脸迷茫地看着对方,疑惑地问道。

    “事发当时,齐王薨后,某令一个传令兵前往弘仪宫把情况报告于你,你还记得吧”魏征说道。

    说起来魏征这么做也是有自己的打算。

    “记得,后来,某一气之下,把天策府杀了个精光,后来被陛下责骂,此事跟魏大夫无关。”薛万彻想起几天前的事情。

    当时的太子李建成得知李世民的所有家眷被薛万彻屠杀了个干净,一气之下难得发了大火揣了薛万彻一脚,当时的东宫将领也在太子面前为薛万彻求情。

    提起此事,薛万彻觉得这完全是自己为了报答齐王的大恩,跟其他人无关,但是魏征在心里一直觉得有自己的因素在里面。

    当时自己在太子李建成不知道的情况下派传令兵去跟薛万彻报告,魏征知道,以薛万彻对齐王的感情,一定会大发雷霆,后果是大家想看见的。

    那就是绝对不会让李世民的一个子女活着。

    这里面有私人的利用薛万彻因素在里面,不过最大的因素是出于大局考虑。

    如果李世民的子女还活着,对大唐日后不利,死着比活着的好。

    要是将来给别有用心的人利用,将来说不定大唐还起兵灾。

    “某知道某当时也是利用薛将军多一些,不过这些都是出于大局考虑,他们必须得死,为了往后的大唐的安宁,死了的他们比活着的好,你明白某的意思吗”

    在王珪不在的时候,魏征就是东宫的智囊,所做的一切都出于大局考虑。

    听到魏征向自己道歉,薛万彻说道:“说实在话,当时陛下的责骂,某当时也是对魏大夫你很生气,觉得你是在阴我,不过后来某想通了,不管怎么说,如果再来一次,某还要这么做,绝不后悔。”薛万彻说道。

    听到两人的话,陈强,想了想,说道:“我来说几句。”

    听到陈强的话,大家都看向他。

    陈强喝了口葡萄汁,开口说道:“魏大夫做得没错,他们必须死。”

    “要是李世民的女子还活着,这对大唐来说是一个不安定的因素,要是哪一天被有心有利用重新提了起来,大唐会再起不必要的麻烦。这对日后的大唐没有好处。”

    “要是朝庭强大还好,要是一旦朝庭的力量薄弱的时候,这是一根压死骆驼的最后一根禾草,关键时候会致命。”

    “其实陛下心里也清楚,只是陛下太仁慈了,过不了自己那一关,日后想清楚了,陛下会明白两位的苦心的。”

    陈强想起了历史上的李世民不也是把齐王跟太子的所有儿子都杀了个精光吗。

    现在说起来不过是“以其人之道,还治其人之身”罢了,一点都不觉得残忍。

    这是失败者的下场。

    “某也是清楚这点,咱们做臣子的,不就是为陛下分忧的吗陛下不便出手做的事情,这是咱们做臣子的应该做的。”薛万彻说道。

    “陈尚书言之有理,也许陛下现在已经明白这点,不然不会提拔薛将军为左骁卫大将。”殷令名说道。

    大家也纷纷表示赞同。

    说起来玄武门之变的功劳,陈强排第一,这是毋容置疑的事情。

    陈强凭借一己之力把陛下从高手如云的天策府手足给救了出来,这功劳谁都抢不了。

    这第二吗就是薛万彻跟冯立两人。

    冯立在玄武门外的激烈攻击跟薛万彻到弘仪宫攻打天策府,李世民听了才带着人马驾到玄武门的城门,才给了陈强宝贵的时间冲到玄武门楼下。

    ……

    大家正隐着天。

    陈府的美女管家萍儿神情紧张地跑了过来。

    “天塌下来啦



第49章 片鸭
    李承道作为李建成嫡长子,李建成当了皇上之后,李承道自然而然地就成了大唐的太子。

    这是铁一般的规律,也是大唐隐固的前提条件。

    太子作为一个国家的储君,传承有序,这是一个国家稳固的前提条件。

    古代太子的传承,有一套“潜规则,就是“立嫡立长”。

    意思就是说太子的继承顺序以嫡子优先、年长优先。

    嫡子,正妻皇后所生之子中,最年长者为第一继承人,如没有嫡子,则由庶子,非嫡所生之子中年长者为继承人。另一种情况是嫡子早逝,则立其子为继承人。

    李建成嫡长子太原王李承宗早卒,现在嫡次子李承道自然立为太子。

    正所谓无规矩不成方圆,要是皇上看谁顺眼就立谁为太子,否则日后有样学样,朝庭还不得乱了套

    谁也不敢撼动这个铁一般的事实。

    虽然皇上还没登基召告天下,不过御旨也是下过的。

    “父皇,儿臣要吃……要吃烤鸭。”最小的二岁的公主看着李强捧上来的红亮的烤鸭,埋着头在李建成的怀里,抬起头小声地望着李建成说道。

    “呵呵,不急不急。”

    十岁的太子李承道虽然也很想吃,不过接受过严格的传统礼仪教育的他,很懂礼貌的直着身子,一副小大人的样子,坐在李建成的身边看着,不断地上下触动着喉咙。

    “皇上,请等一等,臣马上就好。”陈强笑着从怀里抽出跟自己穿越而来的匕首,在盘子上,学着电视是的样子,把整只烧鸭一片片地片了起来。

    匕首作为现代华复的军工产品,非常锋利。

    陈强使起刀子来,那可是行家,手里的动作很快,匕首在陈强的手里翻飞,行云流水间,一只烤鸭就被片得只剩下一只骨架。

    所以把烤鸭片成这样一片片的,除了显现出皇上的特殊外,还有一个很重要的因素就是这小公主只有两岁,陈强怕她吃卡住了喉咙也是一个非常大的因素。

    刚才陈强把烤鸭用刀剁成一块块的,哪里见过陈强如此“逆天”的操作,都为陈强的艺术表演给震惊了。

    没有多久,三只烤鸭就被片完,装了满满地三碟,一碟则被陈强吩咐馨儿端到陈府的后院给皇后去了。

    一张用猪油煎成金黄的面皮,挟起一块片好的烤鸭蘸上用酱油、蒜泥、醋、蜂蜜做成的酱料,再放上一小戳切成丝的黄瓜丝,再把面皮四边都包了起来卷好。

    递到小公主李婉顺的手里,说道:“公主,给,这可是最好吃的一道美味了,臣保证公主以前肯定没有吃过。”

    小家伙听到这是自己从来没有吃过的,小家伙的专用侍女想过来喂小家伙,给陈强拒绝了。

    这东西要自己吃着那才有味道。

    小家伙很地大胆地伸手接了过来,用力地一咬。

    蜂蜜的甜跟烤鸭的香,还有黄瓜的清脆爽口,顿时刺激着小家伙的味蕾。

    “嗯……父皇……真好吃。”小家伙含糊不清地转而记向李建成说道。“父皇你也吃。”

    “慢点吃,别噎着,还有很多呢。”陈强说道。

    接着陈强也为皇上跟太子两个都做了一份。

    皇上跟太子李承道的,陈强特意在里面加了白葱,吃起来有些辛辣的味道,更加刺激。
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