美食供应商

“两个？”马克尔嘴巴都合不上了。
“拜师，一定要拜师！”马克尔憋了半天就憋出了这么一句
当然不止莫里哀他们两个厨师，排队的食客当中，来了不少于十几二十个厨师，这让食客很绝望啊，本来游客就多，然后还有厨师来抢食，气抖冷啊，吃货们什么时候才能够站起来。
“不知不觉一晃就五*了啊，嘿嘿我也算是第一批老顾客了。”**俊因为工作的原因头发掉落了很多，现在已经不英俊了。
咦，也不对没掉头发**俊也不英俊。
周佳也是被女王放假了，和姜嫦曦一起来吃五周*的上新。
“听敏敏说，她也想回来，但请不到假。”周佳道。
“上班，本来就没那么自由。”姜嫦曦道：“而且也没关系，还有六周*、七周*，这店和我们一直都在。”
“嗯嗯。”周佳点头：“也是，老板说了，这店要一直开的。”
“注意不要引起踩踏事故。”姜嫦曦对俞三直说，淡定地指挥着排队委员会的人，维持现场。
即使排队委员会比平时来了更多的人，还有街道办的配合，还是显得有些相形见绌，五周*和两个新菜系，对于吃货们的影响力太大了。
“对了佳佳，一会打个电话安慰一下小敏，六周*提前请假就行了，别有什么情绪。”姜嫦曦对周佳嘱咐了一句。
然后她脱离了队伍，中午暂时先不吃，先把人潮安顿好。
今天主要来了三堆人，当然吃货游客是最多，然后是周佳、**俊等熟客，还有来了很多厨师。
实际上平常来吃饭的厨师也很多，当然这些厨师都是抱着学**心态来的，甭说学习袁州的几分厨艺，是学**一盘菜。
“老李，你这是三环外都赶来了速度够快呀。”一个胖乎乎的四十几岁男子摸着自己的肚子对着后面的人道。
“我说老伍，你自己就比我近了两百米，你都能赶得及，我能赶不上？”老李没好气道。
这两位都是三环外农家乐的厨师，他们就是来凑热闹看新菜的，顺便巩固学习一下之前已经学了两个月的菜。
他们学菜的方式跟其他来小店学**厨师差不多，点自己想学的菜，慢慢吃，慢慢品。
当然这都是提前跟袁州打过招呼的，**人会偷摸来。
而现场厨师的激动比不上秦菜厨师们仿佛过*一般的气氛。
“哈哈哈哈，我们秦菜终于熬出头了，袁主厨简直太好了。”
“没错，我就说我们秦菜也是大菜系了，袁主厨肯定会上菜单的，现在果不其然，就上菜单了，还挑在这个五周*纪念的档口，更有意义。”
“就是，之前粤菜，湘菜他们嘲笑我们秦菜**牌面，现在看看谁家牌面更大，简直是一目了然。”
秦菜协会的一群人自从得到今天袁州在厨神小店上新秦菜的消息以后，就自发自觉地凑到了会议室。
大家你一言我一语的，气氛热火朝天，甚至有些癫狂的感觉，没办法，眼看着一个个菜系都被袁州搬上了菜单，秦菜迟迟**动静，各位秦菜厨师心里都不好受。
倒不是埋怨什么，而是自己都觉得难道秦菜真的**牌面，导致袁州看不上？
这种想法并不夸张，而是目前袁州在华夏的地位决定了这种想法的产生，因此秦菜的厨师们很是夹着尾巴了一段时间。
但是现在扬眉吐气的时候到了，也不怪各个都是秦菜的大拿还如此奔放。
“咳咳咳，好了，现在我们来商量商量，谁去蓉城的事。”
秦菜协会的会长闫喜亮见气氛越发不可控了，赶紧干咳两声，拉回大家的注意力。
闫喜亮的话刚一落，大家都开始七嘴八舌的推荐起自己来了，什么举贤避亲，谦虚礼让什么的，不存在的，争取到机会才是实在的，因此“我去，我去”的声音就**停过，可见大家急迫的心情了。
“我知道大家都想去，但是这次去有正事，人数不宜过多，我们还是直接控制在五个人左右就差不多了，当然我作为会长肯定是需要去的，所以只剩下四个名额了。”闫喜亮一本正经道。
“会长，其实我觉得这件事情，我作为副会长也是可以全权代理的，你可以留守协会，处理紧急事情。”副会长甘仲坐不住了。
闫喜亮偷偷翻了个白眼，留守？又不是留守儿童，留什么守，他是早就想去见见袁州了，现在这么好的机会，不把握住，真当他会长是吃素来的？
当然心里怎么想的，闫喜亮并**说出来，而是面上严肃道：“这是咱们秦菜对于袁主厨的尊敬，当然得我亲自去才行，既然你也想去，那就算你一个好了。”
本来其他的理事们都在看会长和副会长扯皮的，但是冷不丁的，两个名额就这么没了，这下子理事们顾不得看戏了，立刻**，针对名额再次吵了起来。
秦菜协会这里热闹，程招妹这里也是不遑多让。
......





美食供应商 第二千三百零四章 徒弟们的拜访
“大师兄，我们真的可以去吗，但是还没有正式拜过师傅，就这样上门会不会不礼貌？”刘明远搓着自己的手很是不安道。
一米八几大个子的男子，愣是被搞成了小媳妇的样子，关键是看起来还不违和。
“我也觉得是不是应该带点土特产什么的，大师兄我们之前也没跟师傅提过，这样真的好吗？”一米九的米浩也觉得是不是不妥当。
“二位师弟不用担心，我已经提前询问过师傅了，你们去没有关系的，就算是还没有正式拜师，但事情是定了的。”程招妹略略皱了皱眉道。
这话他都说了八百遍了，这两个师弟身高一个比一个高，可胆子一个比一个小，要不是吃过他们做的菜，程招妹都要怀疑是不是有内幕所以紧张。
刘明远和米浩这两壮汉，是湘菜千挑万选出来，属于湘菜的记名弟子，前者是湘菜的常务副会长，后者也是荣誉会长。
最引人注目的是两人身高，刘明远一米八，米浩一米九，在厨师里也算是少见的，但两人却心细，否则也不会轮到他们杀出重围了。
心细的另一方面是想得多了，所以在对待师傅的问题上，脑中也不知道发散出了什么。
其实几个人讨论的事情很简单，是下午，要去给袁州祝贺一下，顺便有些师弟们需要交作业，大家商量了一下就一人做一道目前最拿手的菜带去给袁州祝贺开店五周年。
没有什么是比自己亲手做的菜更加能够有诚意来表现身为徒弟的祝福了。
所以袁州的记名弟子们不管是有事没事，都在昨晚上到了蓉城了，约好了中午的时候在程家小店见面顺便做菜的。
这是袁州之前通知他们说“有时间可以过来看看，小店五周年”，袁州的重点是如果有时间，但这前半句直接被所有人忽略了，有时间要去，没时间创造时间也要去！
所有记名弟子都是很积极的，尤其积极的就是刘明远和米浩了。
湘菜上新已经有半个多月的时间了，他们两个是五天前才正式夺得记名弟子的名额的。
本来一出来名额就想要往小店跑的，但袁州想了想马上要出的秦菜，觉得秦菜的记名弟子可以和湘菜的放在一起拜师，因此就通知湘菜协会的会长孟广平，暂缓弟子的拜师，最近比较忙。
孟广平当即十分利索地答应了这件事情，但转头孟老头火急火燎地赶着刘明远和米浩到蓉城拜访一下程招妹。
没办法孟广平就怕袁州贵人事忙将湘菜给忘了，赶紧让两个小子去程招妹面前先刷一波存在感。
因此两个人算是比谁都先到蓉城，但是以为没有拜师，心里也是很忐忑的，哪怕知道名分定了，就是一朝没有落到实处，一日都能安定。
这会再次听到程招妹肯定的回答，心里总算是放了心了，两个人对视一眼，齐声道：“谢谢大师兄，我们一定会努力准备好的菜品给师傅品尝的。”
“就做一道拿手的就行了，量记得控制一下，师傅就一个人，而且他习惯了每道菜都吃完的，要记住。”程招妹嘱咐道。
别说，一开始是赶鸭子上架当了大师兄，随着时间的流逝程招妹是越来越习惯这个身份了，很是关照这些师弟师妹们。
虽然约的是正中午的时间，为了这个程家小店今天特意没有营业，但是张龙全他们心里也是急着想要给袁州看自己的进步的，因此不到中午的时候，大家就陆陆续续来了。
来了自然免不了跟刘明远他们寒暄几句，以后都是同门，自然需要交流几句了。
这边慢慢热闹起来，十几个记名弟子凑在一起有说不完的话，他们是不知道，袁州给其准备了“有手就行”的考核，和小灶。
另外一边小店的午餐营业时间到了。
“五周年啊，说起来我们已经在这里吃了三四年了。”魏先生对魏薇说。
魏薇点头，今天本来是想带着左左一起来的，但听魏先生说，今天人会非常多，魏薇也想不能一次性跨步太大，否则会扯蛋，不对，是会扯裆。
“那我们今天就点第一次到店点的食物。”魏薇想了想道。
魏先生一怔，他今天是来吃新菜的啊，但看见自家女儿的目光，也只有笑着点头。
今天拔得头筹的是陈维和婉姐，这两个是有一段时间没来了，本来来得早是想要充当排队委员会的成员维持秩序的。
这些老食客都知道袁州搞活动的盛大场面，当时陈维还有几个学员一起来的，不过学员他们最近穷，打算只吃一顿的，都留在晚上了，所以陈维和婉姐被抢了位置只能老实排队吃饭了。
“你想吃什么？”陈维凑近婉姐温声问道。
自从跟婉姐在一起后，陈维说话和风细雨了不少，当然只限于跟婉姐说话的时候。
“吃秦菜吧，这个菜系我记得有很多好吃的菜。”婉姐轻言细语道。
“行，那我们一起看看吧。”陈维说着就将菜单摊在了两个人中间打算一起看。
第一批次进来的百分之九十都是熟客，因此大家熟门熟路地翻开菜单到新的一页点起菜来，有的喜欢吃秦菜的，逮着就是一顿猛点，有的喜欢是外国菜的，就翻到西班牙菜系那里也是一阵点。
大家虽然对于新菜兴趣十足，但是规矩还是懂的，因此动作十分快速点完，等到菜上来了也是平时的吃饭速度极快的搞定以后，就出去换人进来。
没办法，排队的人，围观的人太多了，就是感觉慢了一秒钟都会觉得不好意思的那种多。
食客们都是十分有默契的，速度能够加快的都加快了，加上增加的两个位置显威了，翻台的速度似乎是比平常更加快一点一样。
很快就轮到了排在末尾的莫里哀和马克尔。
其实他们已经等了将近两个小时了，排在两个人后面的也没有几个人了。
“终于轮到我吃饭了，太饿了。”马克尔低声嘀咕道。
这还是他第一次等这么久吃饭的，平常一般最长的时候等一个小时也就能吃了，但是今天足足等了两个小时。
不过看到排在他身后的莫里哀也没有得吃，心里瞬间就舒服多了。
……




美食供应商 第二千三百零五章 西班牙菜初点
“能排上队吃饭就不错了，还挑。”莫里哀目光一瞥，心态平和。
莫里哀不喜欢马克尔，当然后者也不喜欢前者，总结下来就是两人互相不对眼。
而且都是因为拜师的事结的仇，还各有各的理由，比如莫里哀觉得被撬了墙角。
而马克尔是觉得明明他拜师拜得好好的，不偷不抢的，怎么就突然来一个人横插一杠，就算这个人是认识的小辈也不行。
因此自从碰到了一起后那是能不搭理就不搭理。
并没有理会莫里哀的话，马克尔直接顺着苏若燕的手势进入店内，此时空着的位置是新多出来的在樱井虾墙那边的两人桌。
秉着先到先得的原则，马克尔先上去坐了靠近里面的位置，这样可以正对店里，也算是不错的。
而跟在后面的莫里哀就只能选择背对着店里的位置了。
“请问两位想要点点什么？”苏若燕走过来点餐。
两个人她都很熟悉，都是死皮赖脸想要拜老板为师的两个大厨，至于有不有名什么的，苏若燕倒是不知道，但是对于老板很尊敬她是知道的。
苏若燕从前辈周佳那里学到一点东西，周佳曾说过，因为老板的厨坛地位很高，所以会有很多名厨来拜访，但他们客气是因为教养和对老板的尊重，不能飘。
这道理很简单，可有些奢侈品的柜姐，就趾高气昂，很没道理。
莫里哀打算先点，为了不让马克尔知道新菜上了西班牙菜，他也是用心良苦的。
直接对着苏若燕用蹩脚的中文道：“我要点新菜秦菜里的菜。”
短短几个字，说实话莫里哀已经在心底练了好多遍了，当然即使练过那也是说得怪腔怪调的，幸好苏若燕也算是见多识广，早就见识过不止一个外国人的华夏语了，还算习惯。
为了让马克尔注意，莫里哀还特意强调了新菜，秦菜的字眼，就为了让他注意情况。
当然后面的菜莫里哀是说不了的，因此早早翻到秦菜的菜单页，直接随意点了其中的几道菜：“这道菜，这道菜，这个，还有这个。”
一通点以后，苏若燕看着菜单将菜记下以后重复了一下：“是煨鱿鱼丝，五彩鸡仁，清汁蝴蝶鱼和葱黄烧海参是吗？需要米饭吗？”
当然苏若燕问话用的是英语，莫里哀虽然不知道他刚才点的具体是什么菜，但是对照的英文是会看的，因此确认无误以后就点头道：“就是这几道菜，需要米饭。”
点完莫里哀的，苏若燕就转向马克尔，马克尔立刻手忙脚乱地开始翻菜单，他也想翻到莫里哀翻到的新菜的地方。
大约是为了提升速度，动作幅度有点大，马克尔直接翻到了最后面，立即瞪大了眼睛，眼睛里都是不可置信。
也是不知道该说马克尔运气好还是莫里哀背时了，西班牙菜就是放在整个菜单的最后面，它的前一个菜系是新加坡菜系。
“这居然有西班牙菜，我没眼花吧？”马克尔十分激动。
一激动说出来的就是母语西班牙语，虽然莫里哀不懂西班牙语，但是他看到马克尔激动的表情，心里就是一个咯噔，“难道发现西班牙菜了？不会吧？”
事实证明真的会。
“哈哈哈，袁主厨居然上了西班牙菜，真是太好了，太好了。”马克尔都有点语无伦次了。
马克尔认为袁州不管是哪个菜到了他手里都是完美呈现的，但是没有自己国家的菜系总觉得缺点什么似的，所以他也很盼望袁州上西班牙菜。
现在憧憬的事情变成了现实，这个事实让人兴高采烈，于是第一次不是在品尝到美食的情况下著名的马克尔圈诞生了。
猝不及防下的惊喜比起普通的惊喜更加让人觉得难以置信，也很难平静下来，马克尔现在就是这种情况。
好在他还知道这里是袁州的店里大吵大闹绝对是会影响袁州的，这肯定是坚决不能做的事情，所以马克尔只是转圈，脸上表情夸张，嘴里念念叨叨的嘀咕着。
好半晌才算是慢慢悠悠地停了下来。
“请问需要点点什么菜？”苏若燕立即抓紧时间用英文再次问道。
太激动，转了好几圈，有点晕，马克尔觉得自己是饿了，需要多吃点菜补补才行。
“我要一个加利西亚馅饼，一个马德里炖肉，一份烤沙拉escalivar，一个墨鱼汁饭，再来一份冻汤。”马克尔顾不得有些眩晕的大脑立刻将自己想要的菜张口就来。
作为一个西班牙大厨，对于西班牙的菜简直可以说是如数家珍，即使不可能所有菜都精通，但是知道，了解还是没问题的。
“请问袁主厨今天上新菜就是西班牙菜和秦菜吗？”马克尔确定地问。
“是的。”苏若燕点头道。
然后就礼貌告辞离开去交菜单去了，留下莫里哀有些生无可恋的样子。
“上帝真是太不公平了，明明是我先来的，华夏不是讲究先来后到吗？”莫里哀心里很是哀怨。
拜师插一脚也就算了，反正每天都有很多人来拜师袁州，这个莫里哀觉得没什么大问题，但是他就是想小小的捉弄一下马克尔居然都会被打脸，这日子没法过了。
马克尔倒是不知道莫里哀是故意不告诉他今天上西班牙菜的，因为一般人也想不到这么low的方法，毕竟只要稍稍一问就可以知道答案的问题完全没有必要。
“莫里哀，你看袁主厨上西班牙菜了，你说我要不要给居曼李那家伙打个打电话说一下，看他以后还看不起西班牙菜，袁主厨做的西班牙菜肯定非常完美。”马克尔亢奋的心情并没有随着大脑的冷静而有所降温。
反而更加活跃起来，瞬间就想起了以前法餐至上的居曼李，本来因为居曼李他们回国但是他可以留在蓉城吃好吃的，就很高兴了，现在就更加嘚瑟了。
袁主厨都上新西班牙菜了，肯定是西班牙菜有其独到的地方，是可取的，居曼李以后不可以看不起西班牙菜了。
光是想想这场面，马克尔就觉得比三伏天吃了冰棒还爽快。
“你可以试试。”莫里哀有气无力道。
马克尔想了想还是决定吃完午饭再打电话说，这样力气更足，说得更清楚一些。
……




美食供应商 第二千三百零六章 除了好吃没得说
莫里哀被打击得神志不清，甚至于还想着要不要去烧香拜佛，因为似乎上帝不管华夏。
他这方法是跟房东太太学的，房东太太是一个六十多岁的老太太笃信佛教，平常经常吃斋念佛，每逢初一十五还会去庙里进香，遇到莫里哀都会普及两句佛法，所以莫里哀十分有印象。
多追提一句，莫里哀之前是跟迪恩一起住的，但是后来他决定将店搬到蓉城以后，就自己琢磨着买了房子。
目前正在装修加上路远，所以就在桃溪路附近租了一个房间，来到华夏后莫里哀一直顺风顺水的，除了拜师不太顺利以外。
当然霉伤心，马克尔除外。
“也许以后应该少见面。”莫里哀若有所思地看了看马克尔一脸兴奋的样子。
马克尔是不知道对面的莫里哀内心戏十分多的，他正在想象到底是哪道菜先上来。
在西班牙经典的菜色很多，比如有着西班牙国菜之称的paella，就是海鲜饭的意思，里面的海鲜多种多样，或者是伊比利亚火腿等等，但是马克尔所选的都是各个地方的名菜，象征意义很大，这也是他脱口而出这些菜的原因。
“按照难易程度，要嘛是冻汤先上来或者应该是烤沙拉escalivar才对，但袁主厨做事一向是出人意表的，我只要等吃就好。”马克尔按捺住急切的心情坐在椅子上等待着。
袁州上菜的速度从未让人失望过，不过第一个上来的菜是莫里哀先点的菜，因为之前马克尔太兴奋的原因，他的菜单先送到厨房的。
“好漂亮。”饶是马克尔一直在等待西班牙菜，也被这道上来的菜的颜值征服了。
红的、黄的、绿的、黑的、白的，明明白白的五种颜色看起来十分好看，哪怕各个颜色的食材不一样，形状不一，但是大小基本雷同的，看起来更是统一好看，就是强迫症的也挑不出什么毛病。
这是莫里哀点的五彩鸡仁。
自己的菜先上来，不说颜色清新素雅，就是味道闻起来都是一股淡雅的香味，但是绝对是让人想吃的那种。
所以也顾不得纠结什么运气不运气的，莫里哀直接拿起筷子就开吃了。
他使筷子的功夫那是练出来的，那叫一个利索，先是瞅准了卵形的白色，放入嘴里，鸡肉鲜美的滋味迸发出来，别看形状有点类似杏仁的样子，看着很厚实，但是吃到嘴里才知道滑嫩，鲜嫩多汁，丰沛的肉汁没有过多的油脂，只剩下丰腴的口感。
“真是好吃，这个应该是鸡肉吧，而且是纯鸡肉，没有别的添加东西，不知道袁主厨是怎么处理的，嫩嫩的滑滑的，纯正的鲜美，这也是太好吃了。”莫里哀感慨道。
莫里哀也是擅长烹饪鸡肉的，而且在法国可以说是相当有名气，可惜看看袁州做的小小的鸡仁就已经胜过许多了。
能够在他擅长的领域，让他除了好吃说不出其他任何话，莫里哀对袁州是佩服得五体投地的。
“咔擦，咔擦”
不光是鸡肉鲜嫩，就是配菜，不管是辣椒还是木耳，都是脆脆的，十分爽口，搭配鲜美的鸡肉仁，让人仿佛回归田园般的惬意，清新自然不外如是。
莫里哀嘴里不停，手下也不停，动作奇快，盘子里的菜肉眼可见的减少。
而马克尔则是瞪大了眼睛做着思想斗争，他是很想吃的，但是作为一个前辈去吃晚辈的东西是不是不太好。
“华夏好像讲究尊老的，我觉得吃一点应该没关系。”很快马克尔就说服了自己。
这时候菜已经下去一半了，马克尔抄起筷子就夹了一块黑色的木耳放入嘴里，咔擦，清脆一丝声响，木耳应声而断，表面沾染的滋味瞬间染入其中，本来里面略显寡淡的滋味，立刻丰美了起来。
食材处理得相当干净，除了脆爽的口感以外并没有沙沙的感觉，要知道很多木耳因为生长环境的原因，即使洗的很干净了也会有一些沙的质地，不过袁州处理的完全没有，除了脆的口感，就没有其他，名副其实的山珍的滋味。