美食供应商

“搞这个活动就是为了回馈大众为厨神小店庆贺的，自然要简单点才好了，但是光是说好吃肯定是不行的，至少要是鱼很鲜嫩，芹菜很脆这种级别才可以。”李立想了想补充了这么一句。
袁州是不知道李立又跟着自家做起了活动了，还是为了给小店庆祝的，将所有来吃晚餐的食客送走以后，就马不停蹄地开始准备酒馆的食物。
因为是五周年的日子，袁州也将冷淡杯的东西都换新了，也算是庆祝了，比如野山椒泡凤爪，爆炒小龙虾这些都是冷淡杯的热门菜系，这个日子必须拿出来了。
将这些交给毛野以后，袁州就开始准备晚餐的东西了，他邀请了一众徒弟和苏若燕以及毛野，还有殷雅，也就是内部庆祝一下。
主材就是昨晚试过刀的金枪鱼。
……





美食供应商 第二千三百一十章 十七刀现身！
厨房里袁州拿出金枪鱼打算开始做，系统黑科技还是一样不可思议，金枪鱼这种轻则几十斤重，大则上百斤的海鱼，如果没有黑科技系统好好保存，那是真的很伤脑筋。
而厨房外一众弟子在袁州送完晚餐食客时就到了，他们压根就没有回去，就在桃溪路猫着，师傅请吃饭，即便不能打下手当帮厨，那也绝不能迟到。
现在围站在厨房外，目光就跟聚焦镜一样，注视袁州的动作，能够学到一点是一点。
“不知道师傅今天打算准备哪个菜系的菜？”刘明远一脸期待地看向厨房。
“刘师弟刚来不知道师傅每次做菜，除了食客们点菜外，都是做自己风格的菜，比起单纯的哪个菜系更胜一筹。”黄刚在一旁听到立刻给师弟普及起来，好师兄的模样跟程招妹如出一撤。
“师傅这么高的厨艺还能摸索出自己的风格？”刘明远下巴都要掉了。
每次当以为自己已经是十足认清楚了自家师傅的实力以后，立刻就被啪啪啪打脸了。
“那我一会一定要好好品尝一下多多学习。”米浩就实在多了。
“大石师兄今天怎么不说话？”素察看到本来十分活跃的大石自从巨大的金枪鱼摆出来以后就定在那里了觉得很奇怪。
要知道大石平常十分活跃的，加上他确实会做人，师兄弟们对他印象挺好都挺照顾的，尤其是大师兄程招妹。
“大石怎么了？”程招妹也注意到了异常。
“难道是因为今晚师傅要做金枪鱼寿司给激动的？”罗晴脑洞大开。
主要是一提到金枪鱼第一时间想到的自然就是金枪鱼寿司了，很有名。
自从记名弟子中有了大石秀杰和素察以后，其余的弟子们对于日本菜和泰国菜都进行了系统的了解，即使不会实际操作，但是理论知识还是够的，为的就是师兄弟们交流的时候有话题聊。
被关心的大石本人终于在各位师兄师弟们的呼唤下回过神来，倒吸了一口凉皮，不对最近凉皮吃太多了，是凉气。
“师傅真是太厉害了，刀工太强！这是奇迹！”大石目光中激动之情难以掩盖。
其他师兄师弟师妹们包括程招妹都是一头雾水，袁州厉害也不是一天两天了，怎么大石这么一副没见过市面的样子？比之新师弟米浩和刘明远都不如。
“重要的不是那条金枪鱼，也不是金枪鱼寿司，是师傅所用的刀工！”
“如果我没有看错的话，用的是我们日本的精神象征刀法北海道十七刀，在日本就是代表最精的精神，是理论上的刀工。”
大石秀杰出言解释，最精也就是在精益求精的基础上，达到最好的状态。
“在日本只有刀工之神之称的藤原木康先生才能勉强使用十七刀解剖最简单的三文鱼，并且对三文鱼大小还有极其严苛的要求，否则失败几率极高。”
“所以你们知道了吗？现在师傅居然用十七刀解剖了金枪鱼，这是奇迹！”
大石秀杰难得话多，他现在的感受就跟看到传说中的神兽从山海经里跑出来了一样，震撼程度可想而知了。
袁州的刀工，大石秀杰一直都知道厉害，厉害到几乎没有人能够比得上，但没有任何一次有这次强的冲击，哪怕是庖丁解牛那一次。
道理很简单，人对于越了解的东西，越能够代入震撼。
听到大石秀杰的话，众多弟子们也齐齐震惊，但震惊程度并没有大石那么夸张，因为这在他们看来庖丁解牛比北海道十七刀难多了，事实也是如此。
其中刀工较好的王明捷，还自己琢磨了一下，能不能办到……最后脑中否定了，还的确挺难，办不到。
“师傅的刀工比我们真要好上几个档次。”王明捷心中估算。
“师傅，请问这个金枪鱼是采用的十七刀解剖的吗？”大石秀杰眼尖见到袁州空闲了一下立刻问道。
虽然他自信自己的眼睛不会看错，这完美的切面，优雅的弧度，以及精准的切口和典雅的分解方式，无一不昭示着这就是十七刀的结果，但还是想要亲口听袁州说一下，这种感觉无人能懂。
“就是北海道十七刀。”袁州本就耳聪目明，之前他们的对话自然听到了，抬头看了看大石一副大惊失色的样子，默默将“这刀法很简单你要不要学”的话给咽了回去。
作为海鲜王简称海王的男人，袁州觉得自己很体贴：“还是下次大石单独在的时候再教他吧？”
毕竟是大石秀杰自己国内的传奇刀法，怎么也得让大石自己先学会才是。
“叮铃哐啷”
不管徒弟们怎么吃惊崇拜，袁州的速度不慢，很快就将巨大的金枪鱼做成了一桌宴席，煎炸炒炖，几乎是一个菜一种做法，虽然主材都是金枪鱼，但是使用的部位和方法都不一样。
金枪鱼豆腐煲、金枪鱼芦笋蛋卷、金枪鱼蔬菜沙拉、金枪鱼香菇丸子汤等等各式各样的，程招妹他们看着才知道原来金枪鱼不做寿司饭团这些也可以做很多其他的东西。
“这个丸子的味道我特别喜欢，十分细滑香味浓郁，就是吃上十颗我都不会腻。”
“我觉得这个饼子不错，表面化渣，里面软韧，肉质鲜嫩多汁很好吃。”
“我倒是很喜欢这道沙拉，蔬菜的清新和金枪鱼的滋味完美融合这是我吃过的最好吃的沙拉。”
徒弟们对于今天的菜都是十分满意的，即使是有袁州坐镇都忍不住受到美食的诱惑差点打起来就为了多吃一口。
只要不是学习的时候袁州平常是十分平易近人好相处的，徒弟们跟着袁州的时间不短了，自然是知道的，所以吃饭的时候很随意，就是毛野和苏若燕都已经习惯了袁州的处事风格了，暗戳戳猫在一处，小嘴吧嗒，吧嗒的吃得很是欢快。
就是一开始有些拘谨的刘明远和米浩后来都放开了，为了能够多吃一个金枪鱼饺子直接较起了劲。
“这个珍珠丸子味道不错，你尝尝。”袁州给殷雅夹了一颗看起来就晶莹剔透的丸子。
这是仿照正经的珍珠丸子做的金枪鱼珍珠丸子，表面是糯香十足的糯米，白色晶透，里面是微微炸制过的金枪鱼小丸子，咬一口表面糯糯的，里面先是略带质感，然后是软糯的鱼肉，很是好吃。
“你也吃，很好吃。”殷雅吃了一颗感觉十分不错，礼尚往来地给袁州夹了一颗。
二楼的酒客们对于今晚的下酒菜十分满意，就着美味的酒推杯换盏，很是喧闹，小院里，大家围在一起，边吃边谈，气氛融洽。
……




美食供应商 第二千三百一十一章 乌海回归
“踏踏踏踏”
就在袁州这边打算结束这一场聚餐的时候，外面突然传来一阵急促的脚步声，刚刚还听闻脚步声在外面呢，眨眼之间人就到了眼前。
“圆规！圆规我闻到了香味你是不是在吃好吃的，快，我可以帮忙。”
来人正是已经出去了一个星期的乌海，要说这乌海也是鼻子够灵的，本来跟毛熊两个人好不容易赶回来，谁知道飞机落地的时候就是八点了，再怎么赶也是吃不上晚餐了，就是酒都喝不上一口的。
但是一想到明天早上可以吃早餐也就没那么急切了，但是刚刚快要到家的时候，就在那个待用面馆那里乌海突然兴奋起来。
“圆规做了好吃的，我们先去吃点。”乌海拉着毛熊就朝着斜对面的厨神小店跑去，要不是行李有人拿着那得直接丢掉，以防碍事。
对于乌海，除了刘明远和米浩好奇地多看几眼以外，其他的徒弟们都十分淡定了。
只要是来厨神小店多几次的，哪里有不认识镇店神兽乌海的。
“吃完了，你回来晚了。”袁州很是淡定道。
“啊！”
乌海凑到桌子面前，发现除了菜盘子还是菜盘子就是一点汤汁都没有的，直接发出惨绝人寰的叫声，楼上的酒客都被吓得一哆嗦，伸头看了过来，以为是什么离奇惨案。
但目光所至，是乌海，哦是乌海就没事了，都自己喝自己的了。
“圆规没有吃的了吗，真的没有了吗，不然就要饿死人了。”乌海企图祭出许久不使的撒泼打滚绝招。
袁州看了看没脸没皮的乌海又看了看殷雅，看到她点头以后才道：“就只剩下一点蒸饺了，要的话就有，不要就没有。”
这蒸饺是袁州准备给殷雅一会当宵夜的，吃完晚饭到睡觉之前还有好几个小时，没有零嘴那怎么行。
别奇怪为什么零嘴是蒸饺，在袁州这里卤猪蹄都有可能是。
现在殷雅同意，只能先将蒸饺让给看起来饿惨了的乌兽了。
“我就知道，你们是不会看着我饿死的！”乌海从地上立刻蹦了起来，速度堪称神速。
脸上一改方才委屈凄惨的模样，笑意盈盈的，比起川剧变脸还要快。
“一会我们一起吃。”乌海低声跟毛熊道。
“好的，海哥。”毛熊拍了拍乌海身上可能沾到的灰尘，很是自如道。
“果然是绝配。”袁州看到这一幕心里嘀咕了一句。
最后三笼蒸饺都进了两个人的胃，此次五周年的聚餐也算是划上了圆满的句号。
等到大家陆陆续续告辞以后，小酒馆的时间也到了，人多收拾起来就更加方便了，很快就收拾好了。
袁州今天很累了，殷雅坚决没有让袁州送她回去而是跟苏若燕一起结伴走的。
“明天应该也会很忙，今天就早点睡好了。”袁州最后提前了十分钟入睡。
另一方面，大石秀杰本来回到家就准备把十七刀的消息告诉藤原家元的，但回家就开始做袁州布置的“家庭作业”给忘了。
可想而知，在大石心中，师傅才是第一位。
金乌西沉预示着一天的结束，旭日东升昭示着新的一天的开始。
今天是庆祝五周年的第二天，袁州是打折庆祝的，至于折扣的话，袁州想了想将它定在了八折，已经好久没有打过八折的优惠了。
最近的一次打八折优惠还是小店挂牌的时候，现在五周年再来一波还是很有必要的。
生物钟响起，袁州醒过来以后就按部就班地开始洗漱跑步，然后准备早餐，打折肯定是要从早餐开始的，所以将早就写好字迹的牌子交给也是提早了一些来的苏若燕。
“这个就是打折的牌子，食客们看到就会明白的，你将它放在那里就好。”袁州指了指以前放牌子的老位置。
他制作的打折牌子自然还是和以前一样，牌子即使在白天也会闪着七彩的光芒，上面的字也是五彩斑斓的，看起来就十分显眼，这就是厨神小店的特色。
“好的老板。”苏若燕答应了一声以后，就直接将牌子搬了出去。
苏若燕还没有退开，一众老食客就七嘴八舌说起来。
“熟悉而又陌生的牌子！今天是袁老板打折吗？”
“居然还打折，看来袁老板这次庆祝是大手笔呀，我一定要多吃两个菜才行。”
“厨神小店打折可是千载难逢的机会，必须多吃一点才能弥补回来。”
“八折优惠，这个力度够大的，我中午一定要来试试那个肘子，早就想吃了，可惜一直不舍得，今天打折刚刚好。”
食客们虽然早饭还没有吃到嘴里但是不妨碍他们一个个的将午餐或者是晚餐或者两个都给安排好了，打好了腹稿以后朝着店门口望去，等着早餐时间的开始。
这一看就看到了趴在门上十分熟悉的身影，乌海回来了！
这下子大家更是高兴了，看到乌海不知道为什么很多老食客都跟以前喜欢看到乌海的胡子的那个小姑娘一样多了不少安全感。
大家小声议论着，谈论着，显得格外热闹。
“你说今天既然是庆祝，袁老板打算做什么好吃的当早餐？”王鸿凑近了问道。
“海哥肯定知道。”毛熊十分自豪道。
“那是乌兽不知道才怪了。”王鸿对于这点也是深信不疑。
“我觉得不是西班牙的早餐就是秦菜的早餐。”漫漫凑了一句。
“你这说的是废话，当然是这个二选一了，我觉得肉夹馍就很不错了。”唐茜怼了一句。
“我觉得羊肉泡馍好吃。”后面排着的是一个个子不是很高的男生。
长得就是瘦瘦小小的，不过眼睛灵活看起来很机灵，加上有张娃娃脸很是讨喜，因此他一开口就引起了注意。
“其实胡辣汤也是可以的。”被这么多人看着娃娃脸的男生吞了吞口水补充了一句。
“你是秦省人吗？”王鸿突然开口问道。
主要是一般人都会觉得胡辣汤是豫省的特产，是那里的地道小吃，但是曾经胡辣汤经过传递，传到了秦省也成为那里的经典早餐之一。
“没错我是秦高官安人，我叫胡青山，很高兴认识你们。”娃娃脸的男生也就是胡青山很是高兴道。
他来吃了几回厨神小店了，这是他第一次吃饭排队交朋友感觉还挺带感的。
“那你昨天来吃秦菜了吗，袁老板做的绝对是最地道的。”漫漫问道。
“昨天忙，来晚了没挤进来，所以今天来吃早餐。”胡青山道。
“的确，只要是袁老板搞活动一定要比平常来得更早才有可能吃到饭，不然绝对没戏。”唐茜一副过来人的口吻。
这话一出得到了所有人的赞同，这确实是事实，不搞活动人都多如牛毛，搞了活动还能得了。
……




美食供应商 第二千三百一十二章 秦菜早餐
“是新的早餐，我闻到了豆浆的味道和面粉的香味，很明显！”乌海一本正经道。
豆浆和面粉？
其实后面排队的陈星不服气，都是两个眼睛一个鼻子，凭什么就只能乌海能闻到。
陈星这是要凭借血肉之躯，挑战镇店神兽！
往前凑了凑，基本上和乌海同等距离，仔细嗅了嗅……没味道。
“卧槽这怎么可能，一点味道都没有啊！”陈星难以想象，很明显是什么鬼？
在这里稍微介绍陈星，他是来自于江浙的争夺金饭桶的后起之秀，前面输给了于道一，连和乌海过招的资格都没有。
心中就不服气，但人是没有办法和兽抗衡的。
乌海那边没注意到陈星的小动作，他连续一个星期没有吃到袁州做的菜了，对于顿顿都需要在厨神小店吃饭，其他的食物基本看不上的乌兽来说这已经是一个极高的挑战了。
昨天三笼的蒸饺他一个人吃了两笼，但是作为零嘴的，一笼也就是小巧玲珑的六个，塞牙缝都不够，也就能填填嘴而已。
自然现在闻到这股香气就受不了了。
陈星的举动不算突兀，久不久的都会有这么个人来挑战一下镇店神兽的威严，老食客都见怪不怪了，他们更关心的是早餐。
“袁老板今天准备的是豆浆油条吗，真是太好了。”唐茜一脸惊喜，这是她的最爱。
“就算是有豆浆的味道也不代表就一定是豆浆油条，豆浆包子它不香吗，而且有可能是豆汁也不一定。”漫漫直接拆台。
乌海嘴巴动了动本来想说他还闻到了其他的味道，很可能是新的早餐的，但是见到漫漫和唐茜两个谁也不让谁，就直接闭嘴了，反正马上就可以开吃了，知不知道无所谓。
至于王鸿和胡青山还有陈星直接退避三舍了，女孩子争论的时候最好是不要轻易挨战场，否则战火烧过来绝对不是引火烧身这么简单。
幸好战场并没有持续扩大，是苏若燕的早餐开始的信号制止了战斗。
苏若燕话音才刚刚起头，乌海就抓住毛熊的手凭借敏捷的身手来到了御用宝座。
“圆规、圆规，早餐来两份。”乌海直接大喊道。
中气十足的就怕袁州听不到一样，知道早餐是不可能多的，因此乌海没有浪费力气撒泼打滚要求多一份，什么时候可以打滚，他是门清的。
“今天的早餐是豆花泡馍，一人一碗，有不吃的可以提出来。”袁州见食客们都已经坐好了立刻道。
也算是回应了乌海的话。
不过袁州的话在场的大多食客就有点懵了，豆花知道，要不然就是川菜里面的那种豆花或者是苏菜里面的豆腐脑？
总归不会绕出这两样东西，馍就更简单了，北方人经常吃馍，蓉城处于西南，就在中间，有馍。
分开理解很简单，但是合在一起那是真的是第一次听说。
“豆花泡馍？不是说有豆浆吗？”唐茜小脸有点垮。
倒不是不喜欢吃豆花，而是刚刚特别期待豆浆现在居然是豆花，心里落差有点大得缓缓。
“豆花泡馍里面的汤就是豆浆。”胡青山小小声道。
他就坐在唐茜身边自然听到了唐茜的话，于是出声解释，对于豆花泡馍他也很熟。
以前只在雍州流行的早餐，现在几乎整个秦省都有分布，胡青山自然也是爱吃的，而且他的爱好有些特别。
“要不要跟袁主厨说一下呢？”胡青山心里有点犹豫。
但是因为他坐在四人桌，是跟王鸿，唐茜，漫漫他们拼桌的，离得远确实不方便跟袁州说话，加上他性格不喜麻烦人，就打算还是不说好了，反正袁州做的不管是什么都好吃。
“是秦菜里面的早餐？”王鸿也没有听过这个早餐。
但是他觉得胡青山知道多半是家乡早餐，果不其然胡青山直接点头了。
袁州看到大家都没有反对，于是就开始准备早餐。
今天的早餐比较特别，为了更好的口感，袁州并没有事先做好准备，征得大家的同意以后才开始动作。
袁州也知道食客们几乎不可能提出什么不吃或者少吃的意见的，但是知道是一回事，问却是必须要做的事情，这是尊重食客的意思，袁州一向做得很好。
“唰唰唰”
一手拈着一块外表金黄的饼，一手拿着刀，手起刀落，一片片厚薄均匀，大小一致的馍片就到了翻滚着的白色豆浆里。
速度很快，一块削好以后，立刻拿了第二块，一连削了六块以后，袁州看馍片基本煮的差不多了，直接拿起大海碗舀起来了。
一个大勺一下去就精准的舀起一整块馍的馍片，加上雪白的豆浆，金色翻滚在白色里，仿佛金鱼嬉戏秋天的落叶一般，很是好看，然后又在另一个锅子里舀出一勺豆花放在上面，加上调料油泼辣子和香菜，香葱就大功告成了。
红彤彤，绿油油，白花花颜色撞在一起形成强烈的视觉冲击，分外好看。
而为了搭配这颜色艳丽的早餐袁州所选的碗是黑色细瓷的大碗，在深色的衬托下更是显出几分不同来。
“好香，这个辣油的味道闻起来太香了。”
“香菜的气息太好闻了，我最喜欢的香菜，没有讨厌的香葱真是太好了。”
“这豆花的味道闻起来比起平常吃的豆腐脑还要香一点，袁老板的豆子豆香味也太浓了，光是闻着就觉得好吃。”
豆花泡馍被端到每一个食客的面前，为了保证每一个食客都能吃到最美味的早餐，袁州是两个小锅一起煮的豆浆，一个小锅六份刚刚好。
一个馍，半碗豆浆，半碗豆花，几乎可以吃到六七成饱了，这还是大胃的男士才是，要是一般的女士或者胃口小点的男士吃饱绝对没问题的。
等了一会豆花泡馍才被端到了胡青山他们四个的桌子上，这刚端到四人面前，就显出了不同。
三碗都是红配绿煞是好看，唯独胡青山面前的是一片雪白，真的就是一片白，水是白色的，豆花是白色的，唐茜眼尖还看到了豆花上还有一层厚厚的白色颗粒。
“你的怎么不一样？”唐茜有点好奇。
“袁主厨真是太厉害了。”胡青山答非所问道。
“……”
“我问问题，你跟我吹偶像，这必须得吹。”唐茜表示作为首席迷妹地位不可动摇。
“那是袁老板肯定是最厉害的，不止厨艺厉害，各个方面都厉害。”唐茜道。
“确实是，我刚才还在纠结要不要告诉袁主厨说是我吃豆花泡馍就喜欢吃甜口的，没想到我没说袁主厨都准备好了，实在是太厉害了。”胡青山娃娃脸上一片激动。
唐茜顿了顿才反应过来，不一样是因为他们的是辣的，他的是甜的呀。
“这有什么，这都是袁老板的基本操作了，做出来的都是最符合每一个人胃口的菜，就是两个人点同一个菜味道都是有差别的。”唐茜一副少见多怪的架势。
……