美食供应商

谨记着跟之前的四门不太一样，袁州在变换的时候有意向这边靠拢，听着火焰舔舐菜发出的轻微脆响，估摸着时间要到了以后，果断将菜离开火焰，装入盘中，第一次的尝试算是完成了。
只见放到盘子里的金边白菜，不只是四个边缘呈现黄色，就是前后两面的位置也是黄色，拿着筷子翻了翻，颜色比起之前的金边白菜略微深一点。
拿起筷子夹起一片白菜，放进嘴里‘咔擦’嚼了两下，果然脆嫩感降低了不少，反而略带一点点焦味，这是火候过了的标志。
加上因为前后两面也被火燎过，水分大大减少了，不如之前的脆爽，失去了金边白菜的脆嫩的口感。
“看来这个乾坤六合还需要一些时间磨练，但我感觉方向应该是对的，要在四个方向加入其他两个方向，倒是有点不好取舍，需要时间慢慢磨合。”袁州将第一次的经验一一记录在笔记本上以后，再次开始了第二轮的练习，这下子算是知道为什么乾坤六合可以作为任务了，的确有些难度。
酒馆那边热火朝天的，袁州这里也是分外热闹，有着比狗鼻子还灵的乌海在家，自然袁州做菜的时候就被吸引过来，夫唱妇随，毛熊自然也是跟着的。
而袁州的金边白菜也有了归属。
乌海是来者不拒的，即使只是袁州的试验菜品也比其他人做的好吃多了，反正只要负责吃就可以了，乌兽表示这是他与生俱来的本能，不用多费劲。
很快新的一天就到了。
太阳刚刚在地平线冒出头来迎头就被一阵小雨洗了个澡，早晨下了一场短暂的太阳雨以后，地面有些濡湿，但是这并不妨碍袁州每日的锻炼。
现在已没有下雨了，但是袁州还是决定早上就不吃待用面了，记账就好，跟老板隔空吼了几句以后，袁州继续跑步过了没多久就回到了小店里。
洗漱以后，来到厨房袁州就有些习惯性地犯难了，做什么早餐呢？
“好久没有喝过粥了要不然今天的早餐就做粥好了。”袁州有点想喝粥了。
“一般的白粥还是算了，得自备小咸菜这样不好，还是做个有味道的粥好了。”袁州翻了翻脑子里的各个菜系的菜谱，慢慢寻找。
最后选定了粤菜里面的猪杂粥。
“这个有肉，乌海肯定喜欢。”袁州嘀咕了一句。
袁州觉得他是一个好老板，昨天乌海帮忙试菜了，今天就做个他喜欢的粥作早餐当谢礼。
要说乌海喜欢什么，那就很简单了，只要是肉就可以了。
之前乌海因为客观原因错过了第一天的五周年纪念活动，对于乌海来说错过活动不要紧，补回来就好了，但是错过了两个菜系上新的大日子就悲剧了。
所以第二天的时候，乌海愣是点了一个全肘子宴补了补才算是找补回了一些。
袁州这里是没什么全肘子宴的，是乌海逮着各个菜系的肘子点了一个遍，比如什么“东坡肘子，冰糖肘子”，这些都是常见的，还有“牛佛烘肘，水晶肘子，虎皮肘子”等等。
反正就是肘子的做法都来了一遍吃得那是一个满嘴流油，如果不是毛熊帮忙，乌海差点走不出店，没办法肘子吃多了又腻又胀啊！
“叮铃哐啷”
既然决定做什么早餐了，袁州就立即行动起来，将系统提供的还冒着热气的猪杂这些拿出来清洗浸泡处理。
猪杂粥顾名思义就是猪杂做的粥，它有一个显著的特点那就是新鲜，因此粤省一般是作为宵夜来的，很多人等到午夜就为了喝一碗新鲜的猪杂粥可想而知其味道了。
将特制的大砂锅清理出来，放上水和米以后就开始煮。这样的砂锅很大，一般袁州都是一锅煮一梯队人的量，总共三个砂锅，这样既可以循环往复又可以保证粥的新鲜。
砂锅自然是系统提供的，保质保量，只需要简单清洗就可以用了，不用像新买来的砂锅一样需要浸泡很久的冷水才可以使用，或者煮一锅粥烫锅以后倒掉才能用新砂锅。
将粥煮至开花以后，才一一放入已经切好的猪杂，一股浓鲜的香味立刻四散开来，为了保证新鲜嫩滑的口感，袁州下的猪杂是下在一个小砂锅里的，这个是给殷雅准备的，当然他今天的早餐也在这个里面了。
至于客人的要等到早餐快开始的时候才放进去。
早上的时候收到殷雅的消息，因为有急事需要提前去公司，因此袁州才会先给殷雅预备了早餐，有系统提供的食盒在，一段时间的新鲜还是可以保证的。
……





美食供应商 第二千三百三十章 猪杂粥
因为要帮殷雅准备早餐，顺便也给自己捎带做了一份，也就没有吃“食客们”的早餐。
这倒是第一次袁州在小店里吃早餐，但是早餐也有一百份，对于食客们来说应该算作好消息。
“太好了，今早有肉吃。”乌海眉开眼笑地趴在门上。
恨不得整个身子都嵌进去一样，比起平常还要夸张一些，就可见乌海的激动之情了。
“难道今天吃肉包子？”后面的王鸿猜测道。
“没有，海哥的意思是今天有肉吃，不是有包子吃。”毛熊解释道。
当然这解释跟没解释也差不多了，包子也是有肉的呀，感觉人跟兽还是交流困难的，王鸿心里已经想着要不要去学个兽语之类的。
现在好像很流行，乌海会，袁州会，宗默也会，他要不要赶一下这个时尚？
“大概是肉夹馍或者羊肉泡馍？”胡青山这次也来得很早，就排在王鸿后面。
因为有跟王鸿一起见证了两个女孩的战斗的观斗情谊，两个人还算是有点交情。
“你说的很有道理这个才算是肉。”王鸿想了想道。
包子肉太少了，对于乌海来说跟素菜也差不了多少了，的确不算是肉。
“不是那些，应该是粥。”乌海吸了吸鼻子肯定道。
“那多半是肉粥了。”王鸿直接盖棺定论。
陈星这孩子就排在胡青山身后，听到这些话虽然还是不服气，但是他没忘了上次打脸的事情。
还是依旧对于乌海能够准确猜出早餐的内容感到费解，但是上次的事情历历在目。
“难道我真的不适合饭桶这个职业？”陈星对自己产生了怀疑。
这对于立志要夺得小店金饭桶的他来说打击有点大了。
“如果这次早餐他还是猜中了，我就争夺小店第二好了，这应该比较容易。”陈星在心里做下决定。
毛熊和于道一表示受到了冒犯。
说起于道一，最近也是许久没有来小店，就是上新菜和每月素宴的时候都没有见到身影，是因为这家伙带着小道童出去修炼了。
走之前再次跟乌海打了一架，不是，是比试了一场，当然于道一还是惜败了。
于道一觉得光是靠跟道童练习或者自己琢磨已经满足不了日益进化的乌兽了，必须要外出寻找机缘，万一夺得什么前辈遗宝，口胡……反正是寻求突破。
也不知道于道一回来，会练成多么惊天地泣鬼神的抢菜绝学。
反观乌海，一点也不担心。
他觉得于道一没办法追上自己，但是还是认可了于道一的潜力。
“吱嘎”
苏若燕来了以后熟练地从外面将半掀开的一扇门打开，这下子虽然只站在外面看不到里面袁州的动作，但是也是预示着早餐快开始了，大家都很激动。
“还是没有闻到味道。”陈星使劲抽了抽鼻子很是沮丧。
你说隔着门板闻不到也就算了，但是现在开了门照样没有闻到，就十分过意不去了。
“小燕子，早餐时间快到了，开门让大家进来吧。”袁州看了看时间道。
此时三个砂锅里已经翻滚着一团团肉和开花的粥了，看起来就十分诱人，更何况还有浓香的味道传出来，袁州觉得自己刚刚喝下去两碗粥的肚子又有点饿了。
“好的，老板。”苏若燕答了一声就动作快速地去开门。
“早餐时间到，请前十八位食客进店用餐。”
苏若燕的话就跟圣旨一样，话才起头，乌海就率先做了表率，带着毛熊就往里跑，后面的紧随其后，基本就是苏若燕话音落下，第一梯队的食客们也就差不多找到位置自己坐好了。
“今天早餐是猪杂粥一人一碗，又不吃或者吃得少的可以提出来。”袁州开口道。
“猪杂粥？”胡青山有些疑惑这个好像没吃过。
“是粤菜里的。”陈星作为江浙一代的对于粤菜还算是熟悉。
“哦这样呀，那得尝尝。”胡青山倒是不挑剔。
虽然是给别人解答了疑惑，但是对于陈星来说这是放弃争夺金饭桶，只能挑战第二名的伤心时间。
很多人对于杂碎的感觉都不是特别好，但是也是要分谁做的。
当然对于袁州的厨艺来说肯定是无可挑剔的，君不见就是之前日本来的杠精中的杠精都折服在他的手艺之下吗，一般人连杠的资格都没有。
照例说完以后，袁州见大家没什么意见，直接拿起菜板上的一撮碧绿的碎叶子洒到翻滚的粥里，给粥染上了几分鲜绿的色泽。
猪杂粥在起锅前洒上一些枸杞叶，既是增色也是提味，袁州洒好以后，粥也到了刚刚好的时候，拿起碗就开始盛起来。
大的海碗，差不多就是三两的量，满满一大碗的猪杂粥被端到每一位食客的面前。
白色的粥，深色的肉块，翠绿的枸杞叶，并不是很稀，相反十分粘稠的粥看起来格外诱人，一股股浓郁的肉香味勾引着人的食欲。
就是有的食客本来觉得一大早就吃这么油腻觉得多半是有点腻的，都忍不住流口水，暗自在心里忏悔，不该将袁主厨做的东西跟别的人做的比，因为完全没有可比性。
“咕咚”
本来正在伤心的陈星闻到了一股极香的味道，忍不住咽了口口水，完全顾不得伤春悲秋的情绪了，现在满眼都是面前的粥。
舀上一勺粥，吹了吹，感觉热意稍退以后，就直接放进嘴里，因为没有足够的时间冷却，粥还有点烫口，但是正是这样的温度，才是吃粥的好时候。
浓香顺滑，米粒软烂一抿就化了，而猪杂脆嫩一咬就裂开，肉香，鲜香，米香，还有点点枸杞叶的滋味在舌尖散开，感觉沉睡的细胞都被唤醒了一样，实在是让人忍不住一口接着一口的开始吃了起来。
有袁州把控的火候，自然是恰如其分的，不管是粥的软烂程度，还是猪杂的脆嫩鲜美都完美地保留在了一碗猪杂粥里了。
“好吃，真好吃，我一定要拿下小店的第二名，这么好吃的店没有拿下第一已经是不好了，第二要是再拿不下来，我以后就定居蓉城一直来这里吃饭好了。”陈星在心里默默做下决定。
这孩子对于饭桶的称呼十分执着，金的拿不到了，银的也是可以的，当然陈星不知道小小的厨神小店那绝对是饭桶届藏龙卧虎的存在，他是吃了没看到毛熊和于道一大战的亏。
……




美食供应商 第二千三百三十一章 好方法
“这个猪肝的味道真是不错，又嫩又滑，配着米粥吃起来感觉一点也不一样，而且里面鲜嫩多汁，根本没有损失什么汁液，简直太好吃了。”
“一直不太喜欢吃炒猪腰，现在才知道猪腰子煮粥也不错，脆嫩爽口，咸口的味道让米粥多了一些滋味，还想吃一碗。”
“我倒是觉得粥里的猪肉味道最好了，既嫩又鲜，让人吃了还想吃，我觉得这是我吃的最嫩的猪肉了，尤其是表面裹了一层粥水，感觉爽口极了。”
食客们对于新出现的猪杂粥都给予了相当多的好评，边吃边赞，字正腔圆的，既不耽误吃饭又不耽误讲话，是厨神小店食客们的绝技。
再次煮上一锅粥以后，袁州才算是有了点空闲，喝粥就是这个好处，不用太忙碌。
“不知道小雅喝到粥没有，喜不喜欢这个味道。”袁州心里暗暗想着。
也不是第一次给殷雅送早餐了，因为没有办法保证送出去的菜到食客手里的时候是正好入口的程度，所以袁州一直没有开通外卖这个服务。
除了当初袁州为了做任务拒绝过好几家外卖以后，其他的外卖并不是没有来找过袁州。
袁州越来越出名，很多人都想来吃厨神小店，但是毕竟排队名额有限，而且更多的是不方便来排队的人，这就让外卖平台看到了商机了。
可惜不管是多大的平台过来提出怎样的条件，袁州都是统一拒绝的，不能保证食物的品质在袁州看来就是不对食客负责任，这种事情他是不会干的，这也是他拒绝外卖的最根本原因。
而为了让殷雅吃到最新鲜的早餐，这里面出力最多的绝对要数熊孩子。
自从有一次碰到袁州急急忙忙给殷雅送早餐以后，熊孩子就想到了个小办法，并且可行性还很强。
当时熊孩子是这么说的：“袁叔叔，我有一个同学住在桃溪路后巷离小店不远的地方，以后需要跑腿时可以选择找他，既方便又不会耽误事，而且他做事还很稳健。”
所以今天的早餐就是熊孩子的同学给送过去的，打个电话就可以搞定了确实方便。
对此袁州还知道了一件事，熊孩子因为年纪问题，是没有银行卡的，所以他挣的小钱钱都是存在郑家伟那里的。
之所以没有给父母说，主要是解释起来太麻烦，熊孩子不想浪费这时间。
美味的早餐时间因为有肉，大家都很满意，恋恋不舍地将干净的没有一滴汤水的碗放下，食客们慢慢告辞离开。
热闹的早餐时间算是结束了。
“昨天奥培罗主厨说是今天下午想要过来，上午就再次复习一下新加坡菜的一些知识好，而且长桌宴需要准备的东西还是挺多的。”袁州结束早餐以后并没有像以往一样练习刀工。
皆因为昨天晚上的时候奥培罗的一个电话，他来蓉城自然是冲着袁州来的，既然到了以后自然是需要约见的，当然最主要的是预定的宴席。
这次带了不少人过来，吃宴席是最好的选择，说起来奥培罗也是十分擅长娘惹菜的，因此预定的就是娘惹长桌宴。
这其实也是跟华夏很多的长桌宴里演化而来又带了许多新加坡独有文化的宴席。
上次圆桌会议的时候，并没有来得及享受，这次来肯定是要吃吃看的。
袁州素来都是跟别的厨艺大师交流之前，有条件都会将该厨艺大师擅长的菜系整理一遍，这既是尊重对方也是尊重自己。
所以即使是早餐时间结束了袁州也是很忙的，还有一点目前袁州身上的任务还不少，一方面是乾坤六合，另外还有创造另一门典藏刀工。
厨神小店袁州忙着准备奥培罗来的事，左左和魏薇也准备着来厨神小店吃午餐了。
“小薇我觉得你的方法确实有用，我前天虽然还是有点磕巴，但没有忘词了。”左左十分高兴道。
“也不看看我是谁的女儿。”魏薇略略抬高下巴一副骄傲的模样。
别看之前魏薇和魏先生闹别扭，但是在她心里一直都是十分佩服自己的父亲的，现在也算是跟魏先生冰释前嫌了，就更加崇拜了，公司人送外号魏黑心。
“说的是，虎父无犬女。”左左笑着道。
一开始的时候，左左跟着魏薇去厨神小店吃饭，她是一个字也说不出来的，但是随着去的次数多了，虽然每次都是不一样的人，人还很多，但是她就是觉得舒服，吃的东西舒服，见的人舒服。
所以慢慢的突破自己，完整的一句话，到如今已经可以完完整整的说上一小段了，虽然声音小，只有魏薇听得见，但左左就是十分高兴。
魏薇皱了皱鼻子话锋一转道：“可惜小店里终究是吃饭的地方，咱们小声说还成，大声说吵到别人肯定不行，就是不知道要是大声说了，你还行不行。”
魏薇对于自家闺蜜的毛病那是一点办法没有，要不是想起来美食可以令人放松这一招，也是没辙。
现在看着要好转了，但是就是觉得很多事情不好做有点急了。
“不用着急，我再多练练，接下来的路我已经想好了。”左左倒是挺气定神闲的。
“你说的方法是什么？”魏薇好奇道。
“听说小店是有酒馆的是不是？”左左问道。
“没错，我爸爸带我去了几次，那里的酒真是好喝，可惜爸爸不让我多喝。”魏薇有点小遗憾道。
“我听说酒馆除了酒和菜就没有其他的了，你说要是跟老板商量商量给上个节目，你觉得怎么样？”左左将自己的想法道出来。
魏薇眼睛一亮道：“你说的也不是不行，酒馆人也比较多，而且大家喝酒有点助兴的评书应该没问题，而且袁老板人很好的，咱们好好说说肯定可以的。”
“既然这样那就再磨练一段时间，我们就去找老板好好说说。”左左见魏薇赞成自己的意见，心底一松。
说实话就左左之前的性格，要下定决心想出这么个方法已经是极其不容易的事情了，要不是最近在小店吃饭的时候多，改善了不少，这个办法那是想都不敢想的。
“看来厨神小店很是旺我，我一定可以从这里崛起的。”左左在心底给自己打气。
……




美食供应商 第二千三百三十二章 有你们才是厨神小店
美食对华夏人来说，真是太重要了。说有所损失是吃亏，还有食得是福……嗯不知道多少人被后面的一句话骗成了胖子。
所以餐厅，就不单单是吃饭的地方，比如李立的极品餐厅，就是个很好的备胎。
再比如待用面店，是不少人献爱心的地方，而厨神小店身份就更多了，打牙祭慰劳自己的地方，一个安静的地方，又或者是幸运之地，说的就是左左和萌萌。
太阳虽然高悬在空中散发出热量，使得天气显得十分炎热，但是这些并不能阻挡吃货们的热情，秉着大夏天开着空调吃火锅的劲，大家只要有时间就往厨神小店蹿，所以午餐时间的时候那是真的热闹，又热又闹。
宣萌今天也是一个人来的，她最近一直滞留在蓉城，一个是因为之前碰到了耗子，她想要看看耗子这样的情况是个例还是能够适用于其他的自闭症，作为一位心理咨询师，这都是她需要自己观察出来的。
即便不可复制，看到耗子如今的样子，宣萌也是十分高兴的。
另外自然就是因为袁州做的菜太符合她的胃口了，天南海北的，真的是想要吃什么菜系就吃什么菜系的洒脱生活，除了钱包有点受不了，一切皆好。
“上周和耗子聊了几句，今天就只打个招呼好了，循序渐进。”宣萌看到耗子熟悉的身影立刻眼睛一亮。
“耗子今天来小店准备吃什么？”宣萌随意地走上前去，恰好就排在耗子的后面，当然是隔着一段距离的，不会让人觉得不适，尤其是耗子。
耗子听到熟悉的声音，慢吞吞地抬头就看到宣萌精致的脸，点了点头道：“今天来吃柠檬香酥鸡。”
说完又立刻低下头在小本子上记录，宣萌打招呼的目的达到也没有将目光放在他身上，以免引起他的不适。
也是凑巧了，耗子排在了王鸿的后面，本来王鸿正抱着手机手指飞快地滑动着记录资料，就听到了熟悉的声音。
一转头果然就看到了熟悉的帽子，熟悉的身影加上熟悉的姿势，立刻就知道是谁了。
“耗子中午好，我上回吃的那个酱爆鸡丁不错，不过是秦菜里的那种，跟平常吃的不太一样，你可以试试。”王鸿道。
现在他已经发展到偶尔可以将自己认为不错的菜推荐给耗子了，不过还是把握了分寸话不多，都在说菜。
“我今天柠檬香酥鸡。”耗子慢慢抬头道。
打交道这么久了，王鸿知道这是耗子在告诉他下回吃他推荐的，今天已经定好了。
“哦，你下次吃就知道了，香酥鸡也很好吃，袁老板炸得时间恰到好处，特别嫩，你吃了就知道了。”王鸿点评了一句。
耗子点点头重新埋首下去，而王鸿也十分干脆利落地转头继续干自己的事情。
宣萌饶有兴致地看着这熟悉的一幕，这一段时间，就碰上了两次，这是第三次这样的情况了，耗子能够和别人交流上两句话，是十分稀奇的情况。
抑郁症不是自闭症，并非不能和人交流，不能和不想区别还是非常大。
“美食真的有治愈人心的能力啊。”宣萌心中感叹了一句。
其实宣萌还没弄清楚，有袁州在所以说袁州小店，但因为有食客们在，才是厨神小店。
午餐时间还是跟平常一样的人多，要说真的有什么特别的地方的话，那就是来了两个许久没有来过的人，刘喜和刘建两位大师。
之前两位大师不请自来，上门来与袁州交流滇菜和黔菜为他的任务拜访大师添砖加瓦，除此之外，已是许久没有来了。
“看起来好像比起之前更加热闹了，好似真的是太久没有来了。”刘喜一脸的感慨。
比起之前来的时候，刘喜看起来更要精神矍铄一点，虽然时间过去了很久，看起来并没有变老什么的。
“我们都很久没有来过了，自然会变，听说现在袁主厨的厨艺又拔高了一峰，而且会的菜系更多了，不知道是个什么味道。”刘建抿了抿唇道。
以前两个人还能仗着年纪大，辈分高叫叫小袁厨师，现在是绝对不行了，叫不出口，就以目前袁州的身份地位，刘喜和刘建也不敢这么叫，不然绝对是倚老卖老的典型。