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美食供应商

时间:2023-05-24  来源:  作者:会做菜的猫
作为取名界的扛把子,袁州如果知道,估计会噎着。
桃溪路依旧很繁华,磨肩继踵的,刘喜撑到了只能走慢一点,不然感觉喉咙口里的东西就要出来了,真是从出生到现在就没有吃过这么饱过。
“袁主厨这种人,是真印证了,天赋比你好的人,还要比你努力,所以我们有什么理由不努力。”刘建的情况跟刘喜差不了多少,肚子都是胀鼓鼓的。
“但按照你的说法,我们不是应该不努力了吗?反正你追不上。”刘喜没明白弟弟的逻辑。
刘建摇头道:“我们只能和人比,只要能比赢人就行了。”
“你说的很有道理。”刘喜点头,比不过就将其不当人就成。
“我觉得我们需要休息一下才能去联系曾有为他们。”刘喜估摸了一下,又说道。
刘建点头同意了,于是两个人慢慢悠悠地朝着预定的酒店而去,采用的是最环保的方式11路。
而刘喜两兄弟的离开对于厨神小店并没有什么影响,午餐依旧如火如荼,食客们进来点上自己爱吃的菜,然后狼吞虎咽地吃完赶紧给其他人让位。
其实在厨神小店一直有一个非常奇怪的现象,那就是很多人一直认为美食就应该花时间去品味,要是吃太快了,不就成了猪八戒吃人参果了?
但是实际情况只要来小店吃一顿饭就知道了,遇到太好吃的东西,就忍不住想要往嘴里塞。
即使有些人习惯了细嚼慢咽,但是周围的人都是风卷残云的架势,加上十分美味的食物,都会不知不觉加快速度,享受美食的过程一点也没有因为速度快打折扣。
很快两个小时的午餐时间就过去了,送走食客以后,因为要到奥培罗来拜访的时间了,袁州快速地回到楼上洗漱换了衣服以后,才下楼开始泡茶。
奥培罗指明是有事来请教的,于是袁州准备了一些茶点来招待奥培罗。
自然准备的就是娘惹糕了。
其实娘惹糕是娘惹糕点的总称,并不是特指一种糕点而是许许多多的糕点。
而娘惹糕在新加坡饮食文化中占比也比较重,尤其是娘惹菜中占据了一个很重要的地位。
因此娘惹糕种类繁多,制作手法多样,有蒸、炸、烤、甜、咸、辣等,各式各样的,而且因为娘惹们一直十分习惯从植物中萃取汁液来染色,娘惹糕还有一个特点那就是色彩艳丽,五光十色,显得格外好看。
袁州今天做的其中一款娘惹九层糕,有九层这么厚,但是整体糕点并没有多高,也就是食指长短,而且每一层的颜色都不一样,看起来比彩虹都还要好看。
经历过乌海无数次的打滚卖萌求食物以后,袁州已经成熟了不少,每次招待人都会准备多一些的食物,以免不够尬场,他已经是一个成熟的袁州了,营业时间讲规矩,但是招待别人虽然也讲规矩,也应该礼数周到。
所以奥培罗一行人一来,先看到的不是袁州那张帅脸,而是那些五颜六色的糕点。
“这个蓝色糕点,怎么会如此自然,是用的什么食材上色。”马明辉眼睛恨不得粘在那些糕点上。
要不是为了在偶像面前维持自己最后的面子,马明辉可以从门口直接瞬移到石桌那里。
就是唐勒这个吃过几次袁州做的菜的人都有些把持不住想要凑近了看看了。
定力最好的是奥培罗和李德华,当然也就是比起其他人略微好点罢了。
“袁主厨许久没见,手艺又变了样,真是惭愧呀。”奥培罗严肃的脸上露出笑容,伸出双手打算去跟袁州握个手。
这次算是私下聚会的,所以奥培罗就带了自己的徒子徒孙,当然李德华是顺带的。
“奥培罗主厨许久没见,依旧风采依旧。”袁州快步迎了上去。
他没有想到就是端个糕点的功夫,回身就看到了四个人站在樱井虾墙那里的门口。
也是奥培罗实在是心急,没看到人就先进来看看了,没有想到里面还有这么大的惊喜。
这么忙碌的时候,系统还出来凑了一把热闹。
“主线任务大师4开启,请问宿主大人是否接受任务?”系统直接现字。
袁州伸出去的手几不可见的停顿了一下才握住了奥培罗的手开始寒暄。
主线任务啊,和其他支线不同,压制住想要马上查看的心情,只丢下一句“空了再说”就没有再理睬最近似乎受了什么刺激变得十分勤快的系统。
“哈哈哈比不上袁主厨,这糕点看起来相当不错,而且颜色的染制简直出神入化,根本看不出人工的痕迹,真是老夫平生仅见。”奥培罗见到袁州依旧如此热情,心里十分开心。
顺嘴就开始夸一直吸引自己注意力的糕点。
要知道袁州现在的地位比起奥培罗来说只高不低了,跟之前想要争夺亚洲第一的时候又不太一样了,但是袁州的态度一如既往,一点没有变,要说奥培罗心里不高兴,那是米汤都不信。
“我最近研究了一个技巧,发现染色的时候,温度的控制尤为关键,我试验了一下,而且每一种颜色需要的温度都不太一样,但是效果还是不错的。”袁州倒是没有敝帚自珍直接说出诀窍。
“袁主厨这个想法老夫以前也想过,但是实验过后并没有好的进展,就放弃了没想到袁主厨已经研究出来了,真是好。”奥培罗眼睛一亮。
顺着袁州的力道坐了下来,也不管什么糕点香茶香了,就是徒子徒孙都不管了,直接拉着袁州就开始了关于色彩和温度的关系的讨论。
不过袁州一心二用,还算是一个合格的主人,抽空跟李德华打了一声招呼,并且招呼有点面熟的唐勒和完全陌生的马明辉坐下喝茶。
说了一长串话,好不容易才将自己困扰了多年的问题弄明白以后,奥培罗才算是醒过神来,略微有点不好意思道:“不好意思袁主厨,这个一遇到问题就容易激动,实在是抱歉。”
奥培罗觉得自己十分失礼,有点不尊重袁州的意思,因此心里十分过意不去。
“没事,我遇到问题的时候也是恨不得立马就钻进去。”袁州道。
他没觉得奥培罗有什么问题,遇到自己感兴趣的答案,肯定是立刻打破砂锅问到底,不然留着过年?
……





美食供应商 第二千三百三十七章 庆幸生得早
“袁主厨不介意就好。”奥培罗虽然自己也这么觉得,但是能够得到袁州的认同心里还是十分舒服的。
“奥培罗主厨可以试试这几款糕点,看看合不合胃口。”袁州道。
为了这次品茗交流,袁州总共准备了五种糕点,每一份都单独放在一个盘子里,既漂亮又整洁好看。
“这红龟粿看起来颜色漂亮纯正,闻起来有股特殊的清香味,是上等红花米的香味,加上香蕉叶独有的香味,以及背上栩栩如生的花纹,不愧为号称象征福气、荣禄和长寿的粿类。”奥培罗仔细端详道。
红龟粿在华夏的闽省一带也是十分流行的,大多用于祭祀和寺庙的贡品。
当然袁州做的是地道的新加坡味道的毕竟闽菜还没有到手。
而红龟粿在新加坡经历改变以后,不光是馅料更加贴合新加坡人的口味习惯,就是用途也是大大不同,在新年祝寿这些大场合,红龟粿大放异彩。
在华夏龟就是象征着长寿,福气的,深受华夏文化影响的娘惹们在制作红龟粿的时候赋予了它美好的祝愿。
“确实,这个龟的花纹不止生动而且看起来十分独特,跟我以前看到的都不一样。”李德华也很吃惊。
他不会做娘惹菜,但不代表他没有眼睛不会看,之前还觉得袁州对于新加坡菜的把握已是出神入化了,没想到并不是传统继承,还能够有自己的改进,这简直是……孽畜啊!
没有贬低的意思,孽畜就是禽兽的意思。
唐勒和马明辉也努力点头,他们也是十分好奇和惊叹的,但是这种场合,除非问到头上,否则不能随意开口,在座都是厨艺的前辈,他们这些小辈随意开口就是没规矩。
“没什么,我看过以前的龟的模具,都有点问题,所以自己雕刻了几个尝试一下,没想到效果还不错。”袁州云淡风轻道。
他是真的觉得没什么,连师父经常检查他的木工手艺,得时不时练习,雕刻个把模具简直就是小事一桩。
但是听在奥培罗一行人耳朵里却像是惊雷一样,几个人面面相觑,方方面面透露着孽畜!
“袁主厨自己雕刻的,还会木工?”奥培罗舔了舔唇确认道。
他觉得是不是他年纪大了,赶路辛苦了,出现幻听了。
看看那鳞甲分明,惟妙惟肖的龟壳,说不精通你信?
年纪轻,不止精通一门技艺,而且还是不相关的两种,也亏得奥培罗是见过大世面的人。
就是这样刺激也是够大的,奥培罗觉得有点承受不住生活的重量了。
当然这也是消息不对等,加上袁州没有刻意宣传,因此冰雕大师、雕刻大师以及酿酒大师这些身份还没有大范围广播,大多只在本圈子里流传,不然奥培罗大概需要一个铁心脏?
“我拜了一位木工大师为师学习一些木工的雕刻,在华夏饮食里,器皿对于食物也是一个重要的环节,而许多食物的器皿是可以用木质的来替代的,因此想要多学一点,咱们华夏有句古话叫做活到老学到老,我还年轻,可以多学一点。”袁州实话实说道。
奥培罗彻底没话说了,活到老学到老,从袁州嘴里说出来,总给同行一种绝望。
当然这波无差别攻击不止奥培罗被伤到了,就是李德华,唐勒他们都忍不住反省自己平时过得是不是太荒废了一些。
“袁主厨说的很有道理,老夫也觉得对于厨艺的探索永无止境。”奥培罗半天说出了一句话。
他算是想明白了,反正他生得早,该拿的荣誉也都拿了,该出的威风,地位都摆在那里了,后浪再厉害,最多冲刷前浪在岩石留下的浪痕,但永远无法将这些浪痕抹消。
这么一想心态稍微平稳了一些了,不愧是新加坡的国宝级大厨,就是稳得起。
接下来的时间就着这些漂亮精致的糕点,袁州和奥培罗进行了新加坡菜的交流,李德华刚开始还能时不时插上一句话,比起从一开始就只能狂记笔记的唐勒和马明辉要好不少。
时间一分一秒的过去,奥培罗也没有忘记他是为什么这么匆忙来华夏的,打听了一下居曼李他们的事情,顺便说说想要跟华夏交流的事情,别的袁州不清楚,但是跟新加坡的饮食文化交流袁州觉得还是可以的。
虽然很多都是华夏这边传过去的,但是经过时间的变迁,已出现了许多改变,相互交流融合对双方都是有好处的。
但是他并不是厨联的会长,而是华夏名厨联合会的会长,因此他以会长的名义跟奥培罗提议可以举行一次亚洲名厨联合会的交流活动。
正好奥培罗是亚洲名厨联合会的副会长,这点权利还是有的,因此除了厨艺交流以外,两个人就这个交流活动展开了一系列的讨论。
有正事干,时间就过得十分快了,很快就到了袁州需要准备晚餐食材的时候。
“实在不好意思,小店一会还要营业,需要做准备了,只能下次再聊了,不知道奥培罗主厨有没有时间。”袁州意犹未尽的住口。
他对于奥培罗对一些新加坡菜的新式理解很感兴趣,因为袁州觉得这对于他的袁氏菜的形成很有帮助,因此忍不住想要多聊几句。
“没事,没事,是我们耽误了袁主厨不少的时间才是,要是袁主厨不介意的话,我们明天下午想要再来,你看如何?”奥培罗自然更是舍不得这个能够跟袁州交流的大好机会。
今天的交流就对于他的新菜有了不少的帮助,再交流交流,肯定是求之不得的事情。
至于一直是背景板的唐勒和马明辉也没有白来,不光是记了不少的笔记,茶也喝的差不多了,糕点那更是一块不剩,吃的那叫一个身心愉悦。
送走奥培罗一行人,袁州才算是有了一点空闲的时间。
“系统小同志最近任务不断啊,之前我完成了大师中的大师三环,居然还有第四环,这第四环的主线任务是什么?”袁州心里默道。
自从上一个主线任务完成以后有一段时间没有发布主线任务了,猛地来这么一下,一时之间倒是不习惯。
……




美食供应商 第二千三百三十八章 大师4
“请问宿主大人是否接受任务?”系统一直都是只回答正面问题的。
“接受。”袁州直接道。
主线任务的奖励一向丰厚,况且主线任务都是一环接着一环,也不可能落下。
甭说袁州这个等级的厨师,即使是程招妹那等级,都很难进步,但袁州是只要有一个菜系融合,那么必定会迎来一个踏实的进步。
简直是厨帝强者,策马奔腾,恐怖如斯!
系统也是干脆利落的,袁州话音一落,直接将主线任务的情况显示出来。
“主线任务:大师中的大师4
(任务提示:宿主大人厨艺已经初步达标了,名声遍布亚洲和欧洲地区,为了配得上厨神的称号,需要获得其他国家厨师的尊敬,让世界各国的厨师见识华夏菜的美味是身为一个准厨神的职责,上吧,青年!)
任务说明:获得亚洲五个国家外国厨师的尊敬(除华夏外)
任务进度:1/5
任务奖励:未知”
袁州仔仔细细上上下下,左左右右的研究了一下这次的主线任务,发现系统还挺懂得循序渐进的。
从几十个国内厨师的敬佩到几十个国外厨师的敬佩再到华夏厨王,最后上升到国家的程度,果然是在成为厨神一步步努力,至于未知奖励,这太正常了,大师的主线任务奖励一直都是未知。
不过看到只完成了五分之一,袁州表示他还有话要说:“系统小同学,你这数学大概是没过关,五个外国国家的厨师尊敬起码也算是完成了两个不是,其中一个肯定是日本,再说素察所在的泰国,也应该完成了才是。”
日本袁州是知道的,得力于日本袁吹1号大石秀杰和日本袁吹2号藤原家元的努力,现在日本厨艺界就没有不认识袁州,人手一本大宗师语录是开玩笑?
就是心里对袁州有些小不服的厨师,每年的厨师考核的大宗师语录中的抽考是摆设?
不仅如此,这还没算死杠精,袁吹三号日向。
要知道前面也说过日向从来就和藤原不对付,藤原说一,他就要说二,只有在对袁州的态度上两人达到了惊人的统一,这件事在日本还引起了不小的轰动。
当然这些事也不重要,也就没有展开细说了。
“系统判定的一国厨师尊重要达到国家全部厨师百分之八十以上人数的尊重,泰国并未完成。”
百分之八十以上,袁州沉默了一番,认识到了大师四的难度。
果然,大师任务奖励丰富,但难度从来都不小。
“能够显示亚洲各国的进度吗?”袁州问。
这次系统没回答,而是直接摆出来了。
[日本国家厨师尊敬:89%
泰国国家厨师尊敬:76%
……
马来西亚国家厨师尊敬:60%
新加坡国家厨师尊敬:65%
柬埔寨国家厨师尊敬:56%
朝鲜国家厨师尊敬:55%
不丹、东帝汶、菲律宾等国家未到百分之五十,不显示准确数字。]
亚洲范围内的所有国家都显露了出来。
“泰国,还差百分之四,快了。”袁州心中盘算。
从另外一个角度来看,虽然进度还是1/5,但是马上就可以变成2/5了,也算是不错了。
“这个任务完成倒是比较有难度了,虽然亚洲这个地方很多人都知道了我的名字,但尊敬还是差的比较远的,毕竟没有直观感受。”袁州分析道。
日本真是高啊,接近于百分之九十里,让人头皮发麻的数据。
“话说,让我没想到的是,韩国居然排在第三,有百分之七十四。”袁州记忆中和韩国并没有多少交流。
新加坡、韩国、泰国,再加一个马来西亚,袁州选定了四个合适的。
虽说马来西亚和新加坡,没有老挝、越南缅甸几个地方高,但也要看自身厨艺。
缅甸的上缅和下缅、傣族菜三个菜系,袁州是真心提不上兴趣。
越南理由如上,而老挝根据袁州了解,老挝菜系有点类似于湘菜,太过于重复完全没有太大的必要。
“不过刚好奥培罗主厨来了蓉城,也许可以借这个机会先搞一波,将新加坡拿下,然后同时进行的可以是泰国,这三个应该是最好完成的。”
“叮铃铃,叮铃铃”
闹钟第二遍响起,打断了袁州的沉思。
“先搞定泰国和新加坡,剩下的可以慢慢来。”袁州打定主意以后,就开始了一整套的动作。
洗漱换衣服进厨房准备食材,一整套行云流水般的动作下来,也没有花费多少时间。
这边袁州准备着晚餐食材,那边从小店离开的奥培罗一行人却并没有离开桃溪路上。
“我就不回去了,你们要回去吗?”才在外面站定李德华就忍不住开口了。
他想要吃袁州做的菜,一点点心塞牙缝都不够,何况还是几个人分的,必须得吃点正餐才能行。
“我觉得我们可以吃了晚餐再回去。”唐勒小心地建议道。
他也是个想要吃袁州美食的,想当初陪着新加坡总理访华的时候,不管是招待的宴席还是后来陪着总理偷偷摸摸来吃饭,那美妙的滋味现在想想都觉得还残留在舌尖。
加上刚刚吃了美味的糕点开胃,现在要是不吃上一顿袁州做的美食,他觉得今晚绝对会失眠。
“跟袁主厨才交流了,肯定是需要将刚才交流的几道菜吃一下才能回去的,现在回去不是今天都白交流了?”奥培罗义正言辞道。
“那我们等等吧,应该过会就可以排队了。”李德华对于小店的流程十分熟悉,看了看表道。
其他人除了马明辉以外都是来吃过的,自然十分清楚规矩,都没有异议。
至于马明辉,他肯定也是知道的,作为一名合格的袁粉,熟知厨神小店的各项规章制度只是基本操作,他可是当初初试考了高分的人,就算是没有亲身来过小店,也不妨碍他对于小店的各种熟悉。
没错,要成为一名合格的官方袁粉,是需要进行考核的,分为初试和复试两关,这件事情是由程璎总负责。
其他遴选出来的一部分排队委员会的成员进行分工合作,力求将袁粉这个组织管理好,就跟现在管理的袁店谈和袁评网一样,日渐成熟。
虽然袁粉组织是新成立的,但是程璎和大家还是花费了大量的精力来做这件事情的。
而马明辉算起来还是参加袁粉组织的元老人物呢,可见其对袁州的敬佩。
当然袁州是不知道自己已经多了一个官方的粉丝组织了,其纪律严明,分工明确,被后世评为模范粉圈。
……




美食供应商 第二千三百三十九章 袁州的方向
早晨虽没有太阳,但天气还是很闷热的,即使刚刚已立秋了,热力依旧不减。
中午还算是炎热,等到奥培罗他们交流完出来以后,就有了一丝风意,偶尔吹过的一阵风带了点凉意,倒是给炎热的天气多了几分凉爽。
“时间到了我们可以去排队了。”马明辉一直看着手机就为了等待那一刻的到来。
也就是马明辉话音一落的时候,眼前闪过快如闪电的黑影,然后不远处的店门口就多了两道身影。
“这就是镇店神兽!”虽然没见过乌海,但是马明辉莫名知道这是谁。
而奥培罗他们本来都在椅子上坐着等待时间的到来,此刻听到马明辉的招呼动作也快,直接朝着那边排队的位置走去,当然也就是走这几步路的时间,前面都排了不下十个人了,可见其他人的速度。
那真是动作很快,姿势很帅!
幸好几个人过来的也很快,虽然因为不熟练绝对不是因为年纪大了,慢了一点点但是还是排在了第一梯队,也是非常不错的了。
就在马明辉刚刚站定的时候,身后就传来一个不是很确定的声音:“马主厨?”
说来也是巧合,奥培罗一行人论资排辈下来,绝对是马明辉是最小的,所以他站在最后面,而乔洪涛是最后一天在厨神小店吃饭了,来得格外早,刚好排在了马明辉后面,也属于第一梯队里面。
在蓉城浪了一个多星期,中间还开了好几场视屏会议,签发了许多电子文件以后,终于需要回国了。
乔洪涛自然是舍不得的,经过这么长时间的熏陶,他对于袁州的厨艺那是彻底拜服,希望每天都可以吃到,简直恨不得想要挖袁州去新加坡开店。
当然这个妄念才生成,就被知道的吴云贵给按了下去,顺便给他科普了一下袁州的资产以及他之前挖袁州的蠢事,然后乔洪涛只能是尽量在蓉城留久一点。
可惜生意不等人,这不乔洪涛就要回去了。
但是没想到他的运气这么好,居然看到了疑似马明辉马主厨的人。
严格说起来马明辉其实跟乔洪涛是不认识的,只是他作为新生代娘惹菜的代表人物,而作为娘惹菜的忠实拥趸的乔洪涛是知道马明辉的。
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