美食供应商

大家默契一致，都要求以小店的饭菜作为工资，而孙吉在袁州说了两种付款方式以后，也是毫不犹豫地选择了吃饭。
虽然孙吉是不在乎口腹之欲，但针对的是普通的美食，袁州所做的顶尖美食肯定是不在这个行列的。
如此决定孙吉毫无压力，就算是媳妇来了相信她也会赞同的，毕竟那是真的好吃，只要演几场戏，不付钱就可以吃到饱，感觉是他们赚了才是。
“不知道司老准备的宴席到底是什么有多好吃？”孙吉心里默默想着。
感觉嘴里的唾液都开始分泌了，就是之前还觉得饱胀的肚子现在都空了，似乎已经做好了吃第二餐的准备了。
“麻烦袁老板了。”孙吉见事情都完了朝着袁州微微弯腰道谢。
本来说就是看看的，谁知道跟袁州越聊越起劲，生生耽误了人家一下午的时间，孙吉也是很不好意思了。
“不麻烦，今天跟孙大师聊天很是愉快。”袁州实话实说道。
虽然孙吉并不是厨艺界的大师，但是却是曲艺界的大师，聊起各种民俗文化来总是让人耳目一新，对于袁州目前筹备的乡厨活动总有些触动，因此袁州说是愉快那就是真的。
再次闲聊了几句以后，孙吉就告辞了，而袁州则是因为要开始准备食材了，就没有先领取奖励，因为今天有两个人定了宴席，因此需要提前准备的东西很多，所以比起平常开始准备的时间更加提早一点。
因此目送孙吉走出店门以后，袁州就开始上楼洗漱换衣进厨房了。
今天除了司金宁定了宴席以外另外一个人就是乌海了，他是听到司金宁定船筵的，一听是自己没有吃过的东西，不管三七二十一直接跟进就对了，反正都是好吃的。
因此就在现场的乌海强烈表达了想要预定船筵的愿望。
当然为了成功定下这个宴席，乌海也是煞费苦心，毕竟需要正经理由才能定宴席的。
这就是规矩，没有例外。
最后还是他的好兄弟熊孩子贡献了一个理由，熊孩子的生日阳历虽然已经过了，但是马上就是他农历的生日了，也没谁规定一个人不能过两次生日。
因为都是真的生日，只是有人过农历有人过阳历，还有人都过，因此最后成功订到了宴席，当然多了一个尾巴。
……





美食供应商 第二千四百三十章 船筵
说真的，要不是有熊能熊这狗头军事，乌海是真心吃不到这么多宴席，毛熊都被熊孩子敏捷的思维给惊到了，还询问了要不要长大了去她父亲的公司工作。
孙吉告别了袁州以后并没有离开，而是在中午的时候张焱他们坐过的距离小店最近的长椅上坐下来，打算直接等到晚餐时间的开始。
桃溪路两边每隔一段距离就会有一张椅子既是供行人休息也是给食客们排队等候提供一个休息的地方。
这是袁州和排队委员会共同建立的一个设施。
当然虽然椅子很多，但是属于黄金位置的也就是孙吉坐的这张了。
“应该可以比中午排得前面一点可以更早的吃到食物吧？”孙吉坐在椅子心里也不闲着。
主要是经过中午一顿饭的洗礼以后再让他排在后面，哪怕是第二梯队，孙吉都觉得有些躁动不安，想要快点吃到美味的食物才行。
此时此刻孙吉才算是理解了为什么中午时食客脸上都是渴望与着急。
等待的时间漫长，但袁州感觉过得挺快，几乎没过多长时间，苏若燕就到了，也意味着晚餐时间就要开始了。
孙吉和褚建华两个人没见过面，但孙吉是听过褚建华的名声的，即使不是同属一个曲艺，但是褚建华那就是川剧目前的代表，名声极大。
刚刚开始见面的时候孙吉还狠狠表达了一番崇敬之情，然后大家一起聊聊天，在需要排队的时候立刻紧跟步伐排队，也算是得偿所愿排在了第一梯队里面，虽然比较靠后了，但是能够第一批进去吃饭，司金宁和孙吉都十分满意。
至于褚建华则是被大家排队时候表现出来的莽劲有些吓到了，觉得这样的活动大概不适合他这个年纪的，毕竟年纪真的不小了。
等到苏若燕说晚餐时间开始以后，司金宁三个人就随着人群进去了。
因为没有三个人的桌子，于是就跟后面的一个人拼桌，占了那张四个人的桌子，这种情况在厨神小店是十分常见的。
不认识的人相互拼桌，然后专注美食，脸皮厚的还能蹭到同桌一点吃的，当然速度要快，姿势要帅，脸皮要硬，不然可能功亏一篑。
熟悉的人，在厨神小店几乎是约定成俗的规矩，大家都是这样做的，不会有人真的生气或者吵起来的，最多就是觉得自己技术不佳回去苦练，下次好保护自己的菜。
当然不熟悉的，新客人什么的，还是没人会这样做。
说起来这个风气其实还是乌海带起来的，有一段时间，尤其是小店菜品不多的时候。
小马心里已打定主意一会看好自己的菜抢夺敌方的菜了，他一个人菜少好保护，对方三个人菜多，难免有疏漏。
而跟司金宁他们拼桌的小马也是看司金宁面熟，肯定是熟客才会有这样的想法的。
想到今天可以大丰收，一直处于食物链底层的小马心里立刻乐开了花，终于可以翻身农奴把歌唱了，实在是太好了。
可怜的司金宁不知道，他不光是招来了褚建华这只老狼，还被小狼崽子小马给盯上了。
毕竟他来的时间并不是很长，认识的人不多，还真没注意到小店里还有这么‘不近人情’的规矩。
要说司金宁要是不把大弟子忽悠回去的话，那估计就没有小马啥事了。
可惜司金宁为了能够多吃一点船筵的菜，直接将做了一下午背景板兼职司机的司宏远给忽悠回去帮他看着左左了，左左今天也没有来小店吃饭。
也算是一对难兄难妹了。
苏若燕特意记了每天定下宴席的人，看到司金宁三人就知道他们订了船筵的，因此根本没有给他们点餐，也就只给同桌的小马点了菜。
小马大概是打定了主意想要一雪前耻了，因此就点了两个菜，少，好保护，一点没有考虑过要是人家一人保护一点，他抢不到咋办，毕竟人多也有人多的好处。
船筵其实也就是船上的宴席，以前多是船家的家眷做的，因此船筵当中最为精致好看的绝对是要数粉点，也就是所谓的船点了。
而司金宁对于船点有种超乎寻常的喜爱，因此对于船筵那是想念已久了。
而船筵因为是在船上进行的，由于画舫空间问题，菜品的样数多，但是每一盘的数量极少，毕竟船上不可能放很大的桌子，因此为了客人取用方便，都是用精致碗碟装的，也就是一个人一两筷子的事情。
而且因为船筵一般是从客人上船开始一直吃到晚上客人下船的，因此安排上也是诸多讲究。
而袁州的船筵自然不会是让吃那么久的，他将中餐和晚餐的种类融合在了一起，总共就有五六十道菜，当然分量也是有所变化的，毕竟这里是在陆地上并不是真正的在船上，自然不可能一模一样的，当然味道袁州肯定是能够保证正宗原汁原味的。
“司老今天请吃的到底是什么宴席？”孙吉等待上菜期间忍不住问道。
主要是到了现在他都不知道今天吃什么，也是司金宁这个主人做的太不称职了，压根没想着要介绍。
“是我们姑苏那边的名席，船筵，至于是哪个派系的，我就不知道袁主厨怎么选择了。”司金宁十分光棍道。
“居然是船筵我倒是听说过一点，好像很好看。”孙吉不确定道。
他确实影影绰绰听过，但是以前不上心，因此倒是真的没有记住什么关键的词。
“确实相当精致，到时候孙小友可以试试。”司金宁道。
“我到时候也要多吃一点才行，难得你请客。”褚建华一副深明大义道。
一句话直接噎得司金宁差点翻脸，幸好想到面前还有孙吉在，不能暴露形象，于是扔下一句“不用客气”就算完了。
也就是闲话几句的功夫，司金宁他们的船筵头先的四粉碟就上来了。
“我看见了艺术品。”孙吉只能这样评价。
本来以为中午吃的湘菜那些摆盘就已经够精致了，但是看到这四个粉碟他才知道真正的精致到底是个什么样子的。
颜色花花绿绿的看着就心情舒畅，造型精美华丽，栩栩如生，不管是花朵还是小动物都是活灵活现，鼻尖似乎还萦绕着一阵阵花香，好像是这些盛放的花朵散发出来的一样。
是真的花！
……




美食供应商 第二千四百三十一章 点心如桃
www.telexh .com，最快更新美食供应商最新章节！
孙吉深深吸了一口气，感觉淡淡的玫瑰香气萦绕，脑海中似乎看到了真花，香味、形状，以及花瓣上那颤颤巍巍的露珠都晶莹剔透，下一秒就会滚落下来一样。
半盛开的模样，正宗的红色，就连其中的花蕊都丝丝分明，想要说它是假的都感觉十分违心。
孙吉觉得理智和情感都在相互博弈，理智觉得放在盘子里的肯定是做好的吃的，但是情感上却是觉得这就是真的玫瑰。
让孙吉如此纠结的是四粉中的玫瑰松子石榴糕，他是不知道这个糕点本来是什么模样，但是袁州这里的就是十分形象的玫瑰花的模样。
“这是我吃过的船点中最精致的了，这是什么样的手艺。”司金宁道。
船点本来就是以精致完美出名的，可以以假乱真，形象逼真，但是袁州做的那就是怎么看都像是真的，这个差距即使是司金宁这个外行也是知道的。
“确实好看。”褚建华虽然对于味道什么的不报希望。
主要是他怕自己尝不出来味道，但目前造型完全可以给满分，而且还可以多加一点附加分完全没有问题。
一时之间三个人虽闻着这么一股淡淡的冷香，但动不了手，实在是舍不得，真的是太好看了，感觉动手就破坏了整体的平衡似的。
四小碟，每一个碟子里都是三个的数量，明显就是为三个人准备的，而同桌的小马抓着筷子已经蓄势待发了。
他是做不出主人还没有动筷子的时候就直接自己先动的事情的，毕竟还是要点脸的，但是这不妨碍他等到主人动了筷子以后他的发挥。
小马左手紧握着筷子，食指，中指曲起，形成好用力的幅度，就等着司金宁他们开动了。
可惜几个人一直傻傻盯着好看的点心就是不动这可把小马着急坏了，直接轻咳两声才算是唤回了大家的注意力。
司金宁率先回过神来，已经吃过不少顿袁州做的美食了，自然还是有些抵抗力的，他又是此次宴席的主导人，因此直接开口道：“我们尝尝吧，看是看不饱的。”
说完就自己率先动筷子，夹向姜黄色仿佛真的佛手的点心，这是他最爱的点心桂花糖佛手。
在传统的船点中，这道点心的大小极小，几乎是两指宽的程度，但是袁州为了糅合船筵中中餐和晚餐的概念，这个点心进行了改良，表面能够看得出的就是大小的变化。
袁州做的桂花糖佛手有半个手掌那么大，静静立在盘子里，仿佛是真的佛手一般。
而随着点心的凑近司金宁可以清晰地看到佛手表面有一层晶莹剔透的外衣，仿佛是一层纱衣一般将佛手裹了起来，有点犹抱琵琶半遮面的意思。
司金宁顾不得探究直接塞进嘴里咬了一口，第一感觉是甜，然后是软糯，最后才是桂花的香甜味道，味道层层递进，先是甜蜜引领主旋律，然后是糯糯的面粉的滋味，最后的桂花，似乎不是甜滋滋的，相反带着一点点腌渍之后的咸味，但是这个咸味并不浓重，更是很好的起到了引子的作用使得佛手的滋味更加甜糯可口。
“甜而不腻，轻柔绵软，吃到嘴里似乎还有一股清淡的风吹拂而过，感觉就像是在湖水中央欣赏湖光山色一样，真是美妙的享受。”司金宁微微半仰着头，一脸的沉醉模样。
而在司金宁动筷子的瞬间，褚建华也动了他瞄准的既不是司金宁喜欢的佛手也不是让孙吉眼花缭乱的玫瑰，而是一个个仿佛真的蟠桃一样的薄荷枣泥蟠桃糕。
褚建华最喜欢吃的水果就是桃子了，因此看到有蟠桃模样的糕点自然会优先想要品尝的。
袁州改变了糕点的大小，并不是随意改动的，几乎都跟佛手差不多的大小，都是半个手掌大小，就是蟠桃也不例外。
蟠桃表面有着微微的红色，仿佛是熟透了的标志，中间凹陷的圆融线条，显示着这个蟠桃已经是熟成到刚刚好的地步了。
‘啊呜’一口，褚建华嘴大，直接咬了好大一口，露出里面软糯绵密的枣泥馅，泛着点点光泽的颜色，并不让人觉得颜色暗沉，相反十分有颜值。
软软的面团配合绵绵的馅料，一不注意就会主题跑偏，不是太腻，就是味道太淡，但是褚建华吃起来就觉得刚刚好了，不管是糯米粉和枣泥的搭配，还是其他的，反正就是恰到好处。
“这个枣泥感觉好像不是炒的，没有油腻的味道，刚好配着软嫩适中的面团，味道真好，而且吃到最后居然还有隐约的桃子的味道，感觉好像刚刚真的吃了一个桃子进去，味道好极了。”褚建华细细品味嘴里的每一丝味道。
等到一整个点心下肚，他立刻夹起了另外一个桃子吃了起来，直到吃完了然后盘子里也没有了以后才算是回过神来。
“我刚刚吃出那么多种味道了？”褚建华感觉不可思议。
他现在吃饭最多能够吃出咸味来，要是糖放得多的话倒是也能吃出甜味来，但是对于一般人来说那绝对就是齁甜的了，不适合平常吃，但是他刚刚好像不光是吃到了各种味道，就连其中一些隐藏的味道都吃出来了。
这是最近十年都没有的事情了，褚建华一时之间倒是不敢确定了。
“我觉得需要再吃一点试验一下才行。”
打定主意，褚建华直接朝着其他的盘子看过去，然后就看到了三个空空的盘子和有些懵逼的司金宁和孙吉。
“这两个人吃得也太快了，一点也不知道尊老爱幼，简直了。”褚建华心里暗骂。
褚建华比起司金宁要大上一个月，平常是不太承认的，他一直认为他比起司金宁要年轻，这还是第一次拿年龄说事。
其实褚建华不知道，孙吉和司金宁心里也在暗骂褚建华，每一个人每样一个的，那么四样点心，每一个人都应该吃到四个才对，一样一个，但是他们刚刚心知肚明，他们两个都只吃了三个，剩余的肯定就是被褚建华吃了。
偷摸吃了四个的小马默默放下筷子深藏功与名，黑锅就直接扣到了只吃了两个蟠桃的褚建华身上，关键是他还不知道，简直就是比起窦娥都还要冤上几分了。
就在几个人心思各异的时候，接下来的四面点也上来了。
……




美食供应商 第二千四百三十二章 好心
www.telexh .com，最快更新美食供应商最新章节！
经过刚刚四粉的洗礼，按理来说司金宁三个人应该心里有些准备了，但那也只是按理来说。
像是乌海每顿饭都要在厨神小店吃，但是每一顿饭不管是重复还是不重复的菜，吃多少次都觉得是新鲜感十足，更何况这还不是同一样点心。
四面点给孙吉他们的震撼也是杠杠的。
其实相对于刚刚四粉的造型精美异常，冷香扑鼻，四面点都是热的，冒着冉冉热气，即使是最平常的蟹粉小烧麦都是十分好看。
淡黄色的外皮，捏成了一朵花似的顶冠，微微泛着油渍的蟹粉，小烧麦一个个看起来十分好看，真的小，一个蒸笼里装了六个烧麦，最主要的是那个蒸笼也就是巴掌大小，因此可见其小了。
其中最吸引人的绝对要数两个酥点了，眉毛酥和水晶球酥，雪白的颜色和几近透明的颜色，给本来就很好看的两个酥点增添了几分丽色。
三个人唯一的进步大概就是呆照发，食物照吃了，不用小马等急了来提醒了。
动作整齐划一朝着自己看中的点心伸出了筷子，大约是三个人行业不同，所以兴趣爱好那些都不一样，因此看中的点心也是不同的，跟刚才的粉点一样，也是更便宜了小马更好的隐藏自己。
四面和四粉，一般是上给船筵的客人吃茶欣赏景色时用的，十分精致好看，因为不光是风景是景，就是这些漂亮的点心也是景，可谓是两相结合了。
而且自古虽然不是所有的苏帮菜都是来源于船菜，但是确实大部分船菜最后都演变成了苏帮菜，很多船菜几乎都耳熟能详，当然也有很多听都没听过的。
而且为了迎合美丽的景色，很多菜肴的名字极富诗情画意，光是看个名字根本不知道这个菜是个什么菜，比如什么翠堤春晓，满天星斗，玉楼夜照等等。
这猛不丁一看就像是什么形容风景或者其他的佳词，压根就跟菜品扯不上关系，但是这又确确实实是菜的名字。
也有一眼就可以看出食材的一些菜，比如母油鸭船，火蒙鞭笋，蜜汁火方等等菜品，名字也算是雅致，也能够大概看出食材，不至于一眼看过去，两眼懵逼。
当然这个也就是司金宁了，孙吉和褚建华也是有点懵的，主要是一个喜欢川菜一个喜欢湘菜，对于其他的菜系那是真的没什么研究，能够说出几道名菜都是赚的，还指望有所了解，那简直是扯淡。
正菜第一道菜上来的时候，冷不丁的都有点懵。
先上来的自然是冷菜，花报瑶台，名字诗意，就是司金宁都没有吃过，但是看到菜就知道为什么会叫这个名字了。
明明不是热菜，但是袅袅升起的白雾还是给人一种瑶池仙境的感觉，一朵朵洁白的花朵散落在一层黑褐色的底层上，黑白分明更加显得明丽多姿。
加上周围一圈的绿色，几种颜色混合在一起，虽然看起来泾渭分明，但是就是和谐得很。
很有种菜如其名的感觉。
司金宁第一个拿起筷子夹了一朵漂亮的小花塞进嘴里，一股极致的鲜味立刻在舌尖炸开。
是银鱼的味道，这些小花都是用银鱼做的，本来鱼如果冷吃的话，难免会有些腥气的感觉，这是鱼类独有的气息。
但是司金宁吃起来一点也没有这样的感觉，相反除了鲜甜的滋味，就只有一点点淡淡的茉莉香气，既符合名字又带出了极致的鲜美，让人欲罢不能。
细腻弥滑，清香怡人，就像是将一朵朵茉莉吃进了嘴里一般，鲜花的滋味在嘴里绽放，滋味绝美。
司金宁根本停不下手来，当然即使这样他也没有吃到多少，毕竟就上来了一盘菜，然后有四个人一起抢，哪里会吃到多少。
四个人？
等等，为什么有四个人，司金宁立刻醒过神来看向那边表情无辜的小马。
“嘿嘿嘿，第二次见面了，菜什么的大家一起吃热闹。”小马皮厚几乎刀枪不入。
即使被三双灼灼的眼睛盯着也不觉得有什么问题，不过为了避免发生不必要的纠葛，他还是进一步解释了一下。
“我点的菜一会都可以吃。”小马道。
小马这么好心改变了一开始的计划一方面是他没想到对面三个人真的这么菜，现在才发现他一直在抢菜吃，激起了他为数不多的怜悯心，二一个是司金宁他们的菜是真的多，他又点了两个大菜，怕吃不完上黑名单，那就得不偿失了。
司金宁他们动作慢，小马抢菜得到的量比起他预估的要多太多了，自然就会出现问题。
刚刚开始的时候，为了发挥出自己的实力以及保护己方菜肴，小马点的一个是炖生敲，一个是冰糖肘子，都是需要时间的功夫菜，上菜的时间比起平常要迟一些。
到了现在小马的菜还没有上就是他计算过后的结果，不过这时候出现了一点误差，所以小马很好说话。
司金宁和孙吉他们面面相觑，都说伸手不打笑脸人，加上小马的确也聊过几句，当然这是司金宁跟他聊过，其他两位也是第一次见，年纪看起来比孙吉都还要年轻不少，他们作为年长的，确实不太好计较。
最重要的是司金宁他们没觉得自己少吃了多少，对于自己吃菜的速度那是迷之自信，既然损失不，几位都是大师，自然不能小气。
当然下一道菜上来的及时也是一个原因，美味上来了谁还耐烦理论之前的事情，把握当下，多吃两口才是最重要的。
四个人达成共识动作齐齐地伸出筷子就是一顿抢。
船筵出了名的味纯不杂，汤清不寡，汁蜜不腻，肉烂脱骨而不失其形，滑嫩爽口而不失其本味，因此司金宁他们每一道菜上来虽然都只能一人吃上两筷子，但是刚刚吃完，几乎下一道菜就上来了。
一道道盛宴一个接着一个的上来，几乎嘴里残留的味道还没有消散的时候，新的美味又再次席卷而来，一浪接着一浪，美食的海浪没有停歇的时候，几个人简直是应接不暇。
等到能够再次稍微歇一歇的时候，已经到了最后一道热菜的时候，经过几十道菜的洗礼，司金宁他们已经学会了淡定了。
当然经过几十道菜的较量，加上冰糖肘子的缓和小马和司金宁他们已经达成了一种平衡的状态。
那就是各凭本事，谁吃的多，谁吃得少，不是哪个人说了算，而是各自的动作说了算，谁的动作快，那就吃得多，动作慢就吃得少。
……