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美食供应商

时间:2023-05-24  来源:  作者:会做菜的猫
本来独一无二,现在出现了疑似威胁的人,程璎自然着急,当然就算是这样,她也是手里抱了一个手提电脑随时打算处理她负责的两个网站的事。
正事也是需要做的,这是她觉得可以帮助到师公一点点的事,必须得做好。
今天程璎来还请了她姐妹团的人一起来壮壮声势,一个人来显得势单力薄了一些。
“小璎你来了呀。”漫漫笑容满面道。
那边萌萌也歪着头笑着跟程璎打招呼,今天因为不是来直播的,穿的比较随意一些,扎了一个蓬松的丸子头,穿着一件粉色的卫衣,有一个帽子上面拖着两个长长的耳朵,下面是一条紧身的牛仔裤,让她看起来比起实际年龄小了不少。
唐茜还是一如既往的活泼几步蹦了上来拍了拍程璎的肩膀,很是活跃道:“小璎子好久不见,你怎么好像有点憔悴了呀,一点也不如我了,咯咯咯。”
最后还发出一阵魔性的笑声,程璎顿时虎躯一震,“茜茜离我远点。”
要不是正排在队伍里,程璎觉得她都能立刻离开八丈远了,毕竟是鸡皮疙瘩都集体开会了。
“什么意思?”唐茜有点没反应过来。
“哈哈哈,她是说你有毒。”漫漫在后面补刀。
萌萌在一旁笑得打跌一看就知道也是个促狭的,虽然依旧保持着排队的序列,但是歪歪扭扭的,看起来像是差点笑岔了气。
小姐妹几个都已经习惯了这样的聚会了,前后排着,说着话一会再进去吃点袁州做的美食,想想都觉得舒坦。
唐茜反应过来了几个人又是一顿闹,压低了声音说笑,即使偶尔有几声笑声比较大声,但是周围的人看着那活泼的氛围都只会会心一笑,倒是不会觉得有什么。
等到早餐时间开始以后,几个人才消停下来,也顾不得审程璎了,就盼着吃早餐了。
袁州的早餐是不可能让人失望的,这次程璎她们为了配合各自的时间,来的倒是很晚,直接就排在了最后一队里等着吃饭。
等到她们吃完以后没有多久早餐时间就过去了,而程璎牢记自己来的主要目的根本没有离开。
不过倒是把姐妹团的人先打发,程璎表示她要脸。
此刻看到袁州将最后的食客送走离开按耐不住了。
“师公早上好。”程璎上来立刻就先是问好。
“小璎来了,是招妹有什么事情吗?”袁州问道。
昨天才打电话今天程璎就来了,袁州就以为是不是自己徒弟有什么事或者又做了什么吃食让程璎带过来。
自从收程招妹被为徒以后,程璎立刻就成了‘我是一块砖’,那真的就是哪里需要哪里搬了。
师傅需要司机,自己没空,程璎上,师傅需要人手,自己上,还带着程璎一起来,就怕不够,需要给师傅送点心,自己没空,程璎上。
当然程璎也是超级乐意跑的,毕竟每一次袁州都不会让她空着手跑一趟的,这绝对是一个美差。
“不是,师公我就是想要问问你对我爸要收徒这件事情有什么看法?”程璎迟疑了一下还是直白问道。
她是知道袁州不喜欢拐弯抹角的,因此也不敢多说什么其他的。
“这个事我的意见不重要,主要是看招妹怎么想的,怎么出了什么事了吗?”袁州略有些严肃道。
他觉得是不是程招妹出什么事了,程璎才会这样问,但是想了想昨晚才通过话应该是没什么事发生才是。
“没有,没有,我…我就是想着我爸再收了弟子,那师公不是就多了一个徒孙了,哪里还有我站的地方。”程璎期期艾艾道。
这下子袁州算是明白了程璎来的目的了,这是怕有人来分宠,还是个小孩子呀。
袁州拍了拍程璎的肩膀道:“你是你爸的亲女儿是不一样的,放心吧,你爸肯定会跟以前一样疼你的,不然我跟招妹说说让他多注意注意家庭。”
为了增加说服力,袁州还特意放缓了语气,颇有几分长辈的样子。
程璎一听就知道袁州误会了但是又不好说什么是担心师公这边的问题,她也知道自己这是杞人忧天了,但是就像是独生子女一点也不想要个弟弟妹妹来分自己的家庭地位一样。
程璎觉得她现在就属于这样的情况,但是她是成年人了,理智尚存,不能跟小孩子一样撒泼打滚。
熊真孩子表示这招已经不是主流了,现在他就可以提供撒娇三十七法等等妙计。
“谢谢师公。”程璎虽然没有解决内心的问题。
但是看到袁州一如既往淡定的模样,突然觉得她只要继续努力就一定可以保证地位的,毕竟袁州真的是一个很公正的人了。
不敢多打扰袁州,程璎很快就告辞离开了,袁州虽然有些疑惑程璎的意思,但是不妨碍他做答应要做的事情。
当即给程招妹打了电话交代他钻研厨艺,带徒弟不要占据太多的时间,需要兼顾家庭才是,得到程招妹肯定的回答以后,才算是放了心。
“我以后肯定是一个好爸爸,一定不会让我的女儿有这样的担忧的。”袁州信心满满。
女儿都没有的,不知道哪里来的自信。
程璎的事情只是小插曲,袁州跟程招妹交代好以后就开始了早上的练习了。
之前是因为练习熟练火锅的事情,因此袁州的刀工已经许久没有练习了,今天要练习的就是刀工,于是久违的桃溪路一景再现。
时间隔得有点久了,之前袁州练习神迹一刀的时候大多是在厨房练习的,因此才一出现在店门口没多久,桃溪路的人流量就直接暴了。
……





美食供应商 第二十章 很酸
就像是挤沙丁鱼那种,想要找出一丝缝隙都是一种困难,在桃溪路也是不常见的。
除非小店搞活动,才会出现如此人头攒动,济济一堂的热闹场景,就可以想见,袁州在桃溪路上的人气到底是有多高了。
当然不管是有多挤,大家到了袁州面前都是保持着安静,力求不影响到他。
即使偶有想要大声说话的,见到这里一片安静也会不好意思,于是自动自觉的就会压低分贝,压根不用提醒。
“袁老板的号召力还是一如既往的无敌,我们桃溪路真是天选街道。”王主任背着手看着眼前拥挤但是不吵闹的场景很是感慨。
她是接到人流量激增怕出现什么意外特意赶过来的,眼前的情景那是既在意料之外又在情理之中,只要是袁州,就没有不可能发生的。
王主任都已经习惯了,但是免不了每次都会感谢一番,袁州就在桃溪路上,简直就是祖上冒青烟了。
时间一点点推移,袁州的练习很快就到了尾声了,看到袁州动作优雅地收起刀具等物围着的大家才算是醒过神来,这已经结束了。
“怎么就结束了?感觉我刚刚才来看。”
“那个猴子到底是怎么就雕刻好了,我觉得我肯定没有眨眼,但是我怎么没看见呢?”
“不知道袁主厨明天会不会继续练习,要是可以的话,我就在桃溪路上定个酒店。”
有新的游客,有老的食客,但是大家都是二脸懵逼,不管是第一次看,还是第几次看,除了少数专业的人之外,其他的都看不出什么花头来,但并不能妨碍大家的热情,毕竟就袁州那如同一幅画般的场景就值回票价了。
袁州不受影响地将东西收拾好,雕刻好的萝卜直接摆到身后的架子上,然后在赵伦择的帮助下将地上的垃圾打扫干净。
然后才回到了店里打算为接下来的午餐时间做准备了。
王主任趁着大家散开的时候,好不容易才挤到了小店的门口也是不容易的,当然她胖乎乎的身材应该也是功不可没的。
“呼……”
抹了一把额头上的汗,扯了扯有些皱的衣摆,觉得主任的形象已经完美以后,王主任才朝着里面喊了一声:“袁老板在不在?”
袁州本来正打算上楼的就听到了王主任的声音,站在第一阶楼梯上面回头看,就看到了她的半个身子。
“在的,王主任进来说话。”袁州一边走下来一边朝着门口走去。
而王主任听到招呼声也是立刻抬腿进了小店先开口道:“袁老板早上好,今天可真是热闹,看来今天街上的摊贩肯定都能收获颇丰了,这都是袁老板的功劳。”
王主任说的一点也不夸张,袁州这里一结束,还没有到排队的时候,因此大家一散开,难免就会被桃溪路上整齐干净看着就舒心的各个小摊吸引注意力。
自然不管是想要留在这里吃饭,还是临时来看袁州雕刻的都是想要逛一逛的,毕竟看着很舒服。
一逛少不得大家都或多或少地掏一下腰包,加上街上的小摊贩早就已经形成了默契,这样的情况,立刻拿出节假日的优惠活动,便宜实惠,更是促进了消费,大家都差点笑烂了脸了。
“那也是大家的东西好,王主任也组织配合。”袁州实事求是道。
这里有他的功劳这个不可否认,但是要是留不住客人,来再多的人也是白搭,袁州还是清楚明白的,所以并不觉得自己该居功。
王主任早就习惯了袁州的性格了,但是被袁州夸奖了,脸上还是立即露出了高兴的神色,当然她也没忘记正事,直接晃了晃手里一个不大不小的纸箱子道:“这国外寄过来的包裹,昨天才到的蓉城,今天就到了,是给袁老板你的,你看看有没有什么损伤?”
自从袁州出名以后,就是连桃溪路这边的快递都要比其他地方的要快一点,尤其是好几个快递公司联合成立了一个专门的办事处,只要是关于桃溪路尤其是袁州的邮件都要第一时间处理,能够不隔夜就尽量不隔夜,因此十分快速。
快递公司的初衷就是为了不耽误袁州的事情,想的倒是十分周到了,这也方便了桃溪路上各个摊贩的货物,间接促进了桃溪路的繁荣,这倒是之前没有想到的。
袁州听到王主任的话心里就有数了,接过来包裹一看果然是马来西亚寄过来的,就知道是之前黄爱山女士答应的调料到了。
之前离开新加坡的时候,黄爱山曾经说过,她本来是想要送袁州一种流行东南亚的特殊调料的,不过这个需要鲜制的更好,而且她特意种植了几颗就要成熟了,正好到时候给他送点过来,还卖了一个关子并没有告诉袁州到底是什么。
看到这个来自马来西亚的包裹袁州觉得多半就是黄爱山说的那种神秘的调料了。
入手微微有些冰凉,应该是用冰保存的,毕竟说了这个调料需要新鲜的才好吃,冰保存才是最完美的。
“嘶啦”
将包裹拆开,即使是这么冷的时候,还有一阵白雾冒出来,就可以想见里面的温度多低了,果然完全打开以后,露出来的是一整块冰,包裹有多大,冰就有多大。
当然冰并不是最引人瞩目的,最吸引人目光的肯定是其中一抹抹翠绿的颜色,在透明的冰的映衬以及一些稀薄的雾气下显得格外得青翠。
“这个是水果吗,看起来真是奇怪?”王主任伸长了脑袋本来打算看看有没有损伤的,结果就看到了奇怪的果子。
果子的大小不是很大,也就是杏子大小,但是不光是十分纯正的绿色的,表面还有棱角,一棱棱的,看上去倒像是一个个小星星一样。
“确实是水果,流行于东南亚那边的水果星醋栗,我们这边很少会有。”袁州道、
“原来是这样呀,这么绿肯定很酸,不知道外国人咋喜欢吃酸的水果,甜的不好吃吗,难道不应该成熟了才摘吗,这一看就没熟。”王主任嘀咕道。
在王主任的认知里面水果自然是要吃甜的,柠檬除外,而且成熟的水果就没有这么绿的,因此她觉得多半是没熟的。
“没有,这就是成熟的星醋栗,不过星醋栗一般不会直接食用,是需要炒制以后食用的水果,用辣椒炒最好。”袁州对于东南亚的食材调料还是有研究的。
……




美食供应商 第二十一章 任务即将完成
为了去新加坡讲课,袁州肯定是准备颇多的,不然要是别人有疑问,自己却回答不上,那就不行了。
新加坡厨师们肯定想表示:我不行。
准备工作也不是在得到大师任务四以后才开始的,袁州做事向来喜欢未雨绸缪的。
自从得到新加坡菜开始,袁州就慢慢地将亚洲各国的食材调料这些慢慢接触学习熟练,即使没有得到这些国家的菜的奖励,但是就他目前所掌握的程度也足够跟各个国家的大师交流了。
不然袁州也不会凭借得到一个新加坡菜就能征服黄爱山这个马来西亚厨艺界的第一人了,还是以她最擅长的娘惹菜。
看到星醋栗的第一眼,各种知识就自动浮现。
袁州说的自然,王主任听着就不淡定了,能够做菜的水果,就是王主任不是很通厨艺,那也是能够说出好几种耳熟能详的,比如什么菠萝、草莓、百香果之类的,但是只能够炒熟吃的水果倒是第一次听说。
再次好好盯了盯星醋栗,也就是颜色和形状特殊了一些,也没有发现其他特别的地方,搞不懂怎么就可以炒着吃,瞬间就想尝尝这个味道了。
“这是袁老板的新菜吗?”王主任好奇道。
要是的话,王主任打算这个月打牙祭的时候就要尝尝了,反正不说是味道了,那是听都没听过的,尝尝鲜是应该的。
王主任每个月都会带着家人在厨神小店搓一顿,以慰劳家人一个月的辛苦,一般都是放在月底了,这不这个月的月底还没到呢,真是运气。
“不是,还没有到上新菜的时候。”袁州简单道。
“那我等上了再吃,就不打扰袁老板了,你忙。”王主任很是识趣地告辞。
反正袁州已经开始研究了,距离吃肯定是不远了,王主任默默告诉自己不着急,很快就告辞离开了。
袁州将垃圾收拾妥当以后,直接将整个冰块拿进了厨房,看着这完整的冰打算将星醋栗取出来。
黄爱山多半是为了保证星醋栗新鲜的口感,才会这样直接冻硬了的,这就增加了取出来的难度了,毕竟是要完好无缺的取出来的,要不然肯定口感不会好了。
这对袁州来说是个小儿科的问题,直接拿起菜刀,就那么随意挥了两下,仿佛就是随便舞了几下菜刀而已,但是眼前本来还是一个整体的冰块就跟天女散花一般,从紧贴着星醋栗的那一面开始逐渐脱落。
“咔咔咔”
没一会,一颗颗翠绿诱人的星醋栗就完整地露出了其最真实的模样,没有了冰的阻隔,更是显得青翠可爱,还冒着点点冰寒的气息,真的是将鲜度保持在了最适合的时候。
黄爱山为了这个也是费了很大的心思的,因为她自己对于食材的要求都是极高的,更何况是像袁州这样的厨师,对于食材的要求肯定是更高的,因此千方百计地希望将食材的鲜度保持在最佳的时刻,以免被嫌弃。
袁州对于星醋栗的新鲜程度还是十分满意的,也不耽误时间,直接打算将它做成酱来给新练习的东南亚菜添光加彩。
还有一部分袁州打算做成小吃,等会殷雅回来吃午餐的时候给她作为餐后水果,尝尝外国的水果吃法。
别看包裹似乎不大,但是星醋栗本身的个头都不大,因此一整块冰里面的数量并不是很少,大约是三十几个,就是隔着冰冷冻着的,一个个之间都是间隔着冰的,并不相邻。
当然因为是黄爱山精心挑选的,自然个头大小都是差不多一致的,不过对于袁州来说还是有差别的。
打眼这么一瞧,手里快速行动起来,将星醋栗直接分成了两波,这回再看,就会发现一堆星醋栗没有那么规则,大小也有略微的差异,另外一堆就几乎是同样的大小形状,显然品相更好。
其实要是袁州不挑出来,几乎是看不出来的,“最好的拿来炒了给小雅吃,另外的就做成果酱就好。”
打定主意,袁州就说干就干,很快就开始了,先处理的自然是做成果酱的那一堆了。
等到都处理得差不多以后,就要开始准备午餐的食材了,已经不早了。
“倒是不知道任务完成了没有?”袁州突然想了起来他的任务。
“系统小同志你不会没电了吧,任务完没完成都没有提示了,需要回厂保修一下吗,我天天给你上香祈祷你长命百岁,没理由有毛病啊。”袁州真诚建议道。
系统:“……”
没有给袁州继续调侃的机会,直接现出了目前的任务进度。
“原来马来西亚才七十八,不过距离完成不远了,想必这次听课的厨师们出力不少,黄爱山女士和阿布舍主厨也是一样。”袁州道。
虽然没有立马完成有些遗憾,但也就剩下两点了,大约再发酵一段时间就能完成了。
袁州并没有猜测错,这次去马来西亚听袁州讲课的厨师们回到马来西亚以后,立即将消息散布了出去。
本来袁州这个名字在亚洲的范围内,就已经是比较有名的了,也就是没有具体接触过,一直处于传说中,难免就有几分不真实,但是听是很多厨师都是听过这个名字的。
袁州现在几乎是亚洲厨师们的精神目标了,马来西亚的厨师们自然也不是例外。
不少优秀的马来西亚厨师有幸被选去现场听袁州讲课,那是马来西亚厨艺界几乎家喻户晓的事情,本来就在关注这个事情,现在去的人回来了这么一渲染,大家对于袁州的崇拜自然都会上升了。
加上几乎所有马来西亚的大师级的厨师都是去听了课的,回来以后自然想要给自己的徒子徒孙们上上课,念念紧箍咒了,于是一场场小型的讲课活动,在马来西亚厨艺界纷纷展开。
就是黄爱山和阿布舍都是不例外的,相反他们办的更加大很多,毕竟身份地位不一样,于是袁州的影响力进一步扩大。
没有完成也就是更加大型一点的讲课研讨会,还在筹备阶段,还没有具体落实,不然袁州想要完成任务应该也就是分分钟的事情。
一个人一般强大的时候,会有许多人嫉妒,很是强大的人,也有不少人还会记恨,想要超越,但当一个人强大到藐视几乎九成九的人以后,就会引得无数人崇拜了。
袁州就处于这样的阶段。
……




美食供应商 第二十二章 您看我配吗?
袁州能够猜到黄爱山他们回去以后会积极宣传,也没有想过他们几乎是整个马来西亚厨艺界都动了起来,可见得对袁州的推崇了。
对于自身影响力,一向是没有什么逼数的。
虽然很想完成任务,但也是知道循序渐进的,所以并没有把所有心思都耗在上面,而是将所有的精力都投入到了准备菜品当中,午餐时间就要到了。
袁州这边很是和谐,马克尔那边就特别暴躁了。
“说了多少遍了,起刀时不能这么起,这么嫩的豆腐肯定一下子就被削成泥了,还怎么吃,又不是土豆,你的脑子里都是水用来养鱼了吗,说了几百遍了还是连第一势都不对。”马克尔胖乎乎的身体几乎要跳起来。
脸色胀得通红,直喘着粗气,像是要将肺里的废气都呼出来一样,大约是胖子的共性,额头还冒出了不少的汗,不知道的还以为他刚刚挖煤去了呢,这么费劲。
“是是是,师傅,可是——我真的不知道这个刀怎么握,难道华夏的厨师都是这么大一把刀吗,难道不累吗?”虽然被骂得唯唯诺诺的,但是小徒弟还是努力表达自己的意思。
八尺高的壮汉,摆出一副受气包的样子,别提有多辣眼睛了,但是本人似乎不知道似的,要是能够减少马克尔愤怒的程度,泰嘉觉得他还可以表现得再可怜一些。
主要是这种日子他过了快小一个月了,人都说七天就可以养成一个习惯,泰嘉以前虽然是马克尔最得宠看重的弟子,也没有挨过什么骂,但是这一个月摧残下来他也是很习惯了。
唯一的担心就是自家师傅年纪大了,要是气出个好歹来,泰嘉是不忍心的,“一日为师终身为父”的具体华夏名言他不知道,但是对于细心教导了自己将近二十年的师傅,泰嘉还是十分看重的。
“你管人家累不累,人家就是一把刀都比你有十七八把刀强,你现在要做的就是练习一下,不说做得有多好,只要是能够将这块豆腐切细一点,就可以了,那你的刀工肯定会有进步的。”马克尔缓了缓语气道。
也是真的心大,没经过什么基础培训,直接一步登天,让徒弟练习切豆腐,真是一个敢想,一个真敢做!
马克尔自从回到西班牙以后,脾气就日益暴躁了,一个肯定是因为离开了让他可以日日都转圈的袁州做的美食,还有一个就是发现往日看着最有天赋的徒弟泰嘉,这回看也觉得哪哪哪都不好了。
天赋不行,努力不够,成就不好,反正就是通通都不顺眼了。
作为三十八岁就可以被邀请参加王室御厨竞选的杰出天才,泰嘉其实也是极其耀眼的,只不过马克尔看多了袁州举重若轻的表现,自然是看不上他了。
“我会努力的。”泰嘉缩小自己的存在感也不忘要应和自家师傅。
“不是要努力,而是要必须学会,看看袁主厨那么高的厨艺每天都还是非常努力的,你就应该更努力才是,真是干啥啥不行。”马克尔道。
泰嘉一听这话顿时激动了:“师傅,您拿谁跟我比不好,拿袁主厨,那是我能够比得上的吗,就我这水平够资格跟袁主厨的名字摆在一起吗?”
这时候泰嘉一改刚刚受气包的形象,显得格外有活力起来,对于袁州的大名那是如雷贯耳的,而且他格外佩服。
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