美食供应商

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美食供应商 第二十六章 喝酒新方法盛行
事实证明男人也是有第六感的。
因此最后一名倒不是首吃的仇海而是邱新元，这家伙手短了点，其他三个都吃完以后，他还剩下好几块。
然后自然是仇海他们发挥同伴精神，帮忙了，不然下一次来吃的时候可能就会少一个人了。
今天也是努力帮助朋友的一天，裘三山几个感觉自己棒棒的，至于邱新元的想法，其实也不那么重要！
邱新元：“……”
“唔，舒坦。”大约是因为今天多吃了几块鹅肉，丘原尚半靠在椅子感觉浑身通泰。
虽然被抢了几块鹅肉，但是邱新元一直处在食物链的底端，已经是比较习惯了，稍微哀悼一下也就是了，他有更重要的事情。
“怎么样，感觉不错吧，既吃了好吃的肉又喝到了一点酒，真是哪都找不到这么两全其美的事情了。”邱新元凑近了问仇海。
仇海砸吧了一下嘴，回味了一下香醇的红米酒以及软糯劲道的鹅肉，点了点头道：“虽然没有直接喝酒那么爽快，但是食物的美味足以弥补这些差距了，确实非常不错。”
他是十分满意的，虽然还没有喝到猴儿酒，但是通过红米酒就可以想象袁州所酿制的猴儿酒该是何种风味，怪不得可以引得一众大家闻风而动了。
心里不由得有些后悔，要是早一些答应邱新元他们的邀请就好了，仇海觉得就是他酿制出了十种新酒也不及袁州所酿制的一种好。
“怎么样还能再吃吗，咱们还可以尝尝醉虾，那味道也是绝了。”邱新元嘚瑟道。
仇海倒是没注意邱新元的表情，而是被他的话吸引了，眼睛一亮道：“是江南的那个醉虾吗，用黄酒浸过的，黄酒是不是袁主厨自己酿制的？”
红米酒的香醇还停留在舌尖，但是想到黄酒香糯的口感，又自动开始分泌唾液，可见得是十分想喝的。
仇海自身就是以酿制黄酒出名的，他酿制的黄酒，清而不浊，口味洌然，带着一般黄酒所没有的一股清香味，闻名全国，因此对于醉虾还是了解的，因为很多江南有名的饭店都想要他手里的黄酒来做这道菜。
“不是，袁老板这里的是用白酒做的，当然这酒也是袁老板自己酿制的，你可以试试那真的是一绝。”裘三山道。
仇海所说的醉虾用黄酒确实是江南那边的做法，但是川省这里也是有醉虾，醉蟹的，做法略有所不同，应该是因地制宜的关系，但是经过袁州的手自然是非同凡响了。
“那肯定是要试试的，我觉得可以。”仇海摸了摸胀鼓鼓的肚子，觉得一份虾还是可以塞一塞的。
“红米酒的后劲大，你可得小心点。”丘原尚好心提醒道。
他们是发现了的，袁州这里的醉菜系列，放置酒的多少，是根据每一个人的酒量来的，因此才会这么提醒的，至于怎么发现的，自然是因为他们三个中邱新元的酒量最浅，然后帮忙多了自然就知道了。
仇海之前就觉得脑袋有些胀，倒不是那种难受而是特别想要躺下酣睡一场的感觉，还以为自己从鲁省赶过来累着了呢，但是现在听到丘原尚的话才知道原因。
微微晃了晃脑袋，作为四个人中酒量第二浅的人，仇海一直认为自己贼能喝，因此绝不认怂：“放心，吃个醉虾还是没问题的。”
作为一直都是喝黄酒的仇海对于自己的酒量那是一点数都没有的。
有了抗体的邱新元倒是还算是清醒，看到仇海还要点醉虾跟其他几个对视一眼，发现绝对可以帮忙，就喊来苏若燕开点了。
醉虾用的酒，袁州采用的是他特意研制的高度百果酒，带着点点果香，比较高的度数可以杀灭虾子的很多细菌，虽然由系统亲自培育的河虾，指节大小，活蹦乱跳的，也没什么细菌，但是他已经习惯了未雨绸缪了。
这个百果酒是专门酿制来做醉虾的，可以用果香味带出虾肉的鲜甜滋味，吃到嘴里，仿佛是将整个春天纳入了口中一样，新鲜得让人眉毛都掉了。
不知道其他人是个什么感受，但是对于仇海而言，确实非常美妙，百果酒和鲜虾搭配得宜，真的是增一分就醉过了，减一分就觉得生了，掌控力太惊人了。
当然作为逞强的后果就是，最后仇海是被裘三山三个人架着走的，因为已经有些脚耙手软了。
因为醉鹅的异常表现，袁州在做菜的空余，特意着重关注了一下，就发现不止是醉鹅，就是醉虾，醉蟹这些都是点单率很高的菜，几乎每一个梯队都会有人点类似的菜，多的时候五六人，少的时候两三人。
而且一眼望过去，袁州就觉得眼熟，大多都是喜欢喝酒的酒客，这就有点奇怪了。
虽然百思不得其解，但是袁州知道目前不是深思的时候，因此还是将精力投入到做菜中去。
午餐时间继续。
狄云有些百无聊赖地站在排队的队伍里，看了看前面还有三个人再次盘算着轮到自己该是什么时候了。
突然肩膀被拍了一下，狄云转头就看到了高高大大的畲林，说实话要不是知道畲林的职业，光是看这家伙的体型，你会以为他是搞体育或者健身的。
陈维的身材在小店这里已经是很壮硕了，但是畲林比起他来那是不遑多让，而且仔细看就会知道还要更加壮硕才是。
“是你呀，小林，今天怎么来了？”狄云跟畲林是老相识了，因此很是熟练的打招呼。
其实狄云和畲林能够认识自然是在小酒馆喝酒时认识的，当时为了抢趵突泉酒，就为了多喝一口那真的是奇招尽出，本来是临时拼桌的队伍，最后也算是不打不相识。
当然畲林是酿酒的，而狄云则是卖酒的，也算是半个同行了，因此自那以后，两个人都时有联系，要是谁抽到了喝酒的名额，还是会招呼对方来喝酒的，这也算是形成了一种默契。
倒是今天吃饭碰到还是头一遭，因此狄云有些诧异。
“这不是最近没有抽到名额，肚子里的酒虫都要造反了，只能来解解馋了。”畲林实话实说道。
“原来你也看到了那个帖子呀，我也是头一遭来试试的，不知道效果怎么样。”狄云一听就知道畲林是来干什么的，于是立刻道。
畲林听到狄云没什么底气的意思直接道：“肯定靠谱，我认识发帖的人。”
……




美食供应商 第二十七章 意外之酱料
“原来你认识，那肯定很靠谱了，我可以现在开始期待了。”狄云眼睛一亮道。
他的酒虫早就开始造反了，可惜最近大约是没有勤洗手的原因，一直都没有抽中喝酒的名额，也没有熟悉的人抽中，有小一个月没有喝上酒了。
要不是看到了这个重新被翻热的帖子，狄云还窝在方恒家的酒馆里混日子呢，没办法喝不到袁州的酒，只能退而求其次了。
也就是方恒家的要能入口一些，但也是起不到大作用的。
“放心吧。”畲林肯定道。
畲林和狄云说的帖子是最近一个月才开始重新火起来的一个名为酒客在厨神小店的生存指南的帖子。
帖子是去年发布的，但当时并没有多少人关注，一是因为发布的人不是什么有热度的人，另外是一看题目就知道是个标题党而已，一般人根本不会点进去看。
加上袁评网上多的就是热度极高的帖子，这个帖子一经发出去就沉没了，但是最近随着有个酒鬼真的按照帖子里的干了以后，安利了一下，帖子瞬间就火了。
这个安利的人就是在袁评网上颇有人气的老卢，老卢的运气极其不稳定，好的时候十次可以抽中两三次，那真的是羡煞人存在的好运，但是非酋的时候那真的是在非洲圈了一块地了，两三个月也不见得能够抽到一次。
老卢化悲愤为力量，想要扩大交友圈好蹭酒喝，最便利的是属于小店旗下的网站，机缘巧合之下就发现了这个帖子，然后反正要去小店吃饭的，抱着试一试的心情去试了一下，发现真的有用。
于是老卢开始力荐。
畲林说认识发帖的人，那是真的认识，因为发帖的人就是裘三山三个人。
作为酿酒界最为出色的后辈接班人，畲林还真的跟裘三山几个比较熟，熟知他们的为人，以及实力，因此知道这个帖子的真实性。
而裘三山三个人说实话早就已经忘了去年发过的帖子了，当时他们也是实在是没有办法了，好久没有喝到酒了，但是又馋了，加上不好意思再去缠着袁州蹭酒喝，毕竟没有乌兽的皮厚。
然后看到了菜单上的醉虾，死马当成活马医，就点了一份，浓郁的酒香，当时就让几个馋了几个月的酒鬼差点喜极而泣，然后就开始了漫长的点醉菜系列的征程。
而且几个人也不藏私，发现了好的方法自然是要分享在小店的网上的，都是老食客了这点还是知道的。
几个人有点年纪了，玩的不是很溜，只懂得直接发出去，然后就石沉大海了，这点他们是不知道的，还以为发出去就行了的。
在厨神小店要是有人发现了什么点菜绝技，或者好吃的菜肴，或者就是想要推荐某个菜，大家都习惯了直接发到小店的网上，分享给其他食客了。
这也是为什么网站这么受欢迎的缘故，气氛问题，当人人都维持一个东西，那情况是十分好。
裘三山几个不知道这些事情，一直认为其他的酒客肯定会看到这个帖子来解馋的，没想到是在一年以后才被再次发现的，而且这个范围越来越广了。
不止是酒馆的常客，一些喜欢小酌，但没去过酒馆的人也凑了热闹，还有那些不喝酒但是之前没注意到这个系列的人也都开始在点菜的时候点上一两道了。
食客的基数有多大，就算只是其中一小部分想要尝试一下，也是足够多了，这也是袁州发现店里点鹅的几率变高的原因，因为醉系列中，食客们最喜欢的就是兼具观赏性和美味的醉鹅了。
随着时间一点点过去，午餐时间也到了结束的时候，跟畲林和狄云一样来打牙祭的人不少，安抚了躁动的酒虫，一个个都是心满意足的离开了，虽然比起真正喝酒还是要差点，但是比起纯喝外面的酒还是要强很多的。
“午餐时间已经结束，晚餐时间请早。”袁州说出每天都会说的结束语。
食客们将最后一口食物塞进嘴里，珍惜地细嚼慢咽以后，动作快速地站起来离开，以免耽误袁州宝贵的时间。
送走最后一位食客和苏若燕，袁州回到二楼开始洗漱和换衣服，然后打算下去练习厨艺。
突然之间袁州似乎想起了之前系统好像刷了一把存在感的，不知道是不是有奖励可以领？
“系统小同志刚刚你是不是出现了一下。”袁州委婉道。
系统倒是干脆现字道：“恭喜宿主大人完成一次永恒制霸任务，请问是否领取奖励？”
字很简洁，但是内容却不普通，袁州看到的时候都有点愣了，好久没有完成网红菜的任务了，一时之间看到完成了，还有点不习惯。
倒不是袁州不积极，主要是每一个网红菜的产生都是不固定的，人为的干预成不了事，几乎都是天时地利人和的具体表现，所以他自从颁布了这个任务以后，就很佛系了。
也是因为小店这么多的菜，到底哪道菜会成为网红菜，真的没有办法预料，因此此刻袁州是有些惊讶的，怎么悄悄的就完成一个任务了？
“是醉鹅吗？”袁州若有所感道。
“是醉系列的菜，成为爱酒人士解馋必备菜，符合网红菜的标准。”系统道。
“怪不得呢。”袁州道。
本来就是有所感觉的，毕竟只要不是搞活动，要是突然某个菜的出现频率变高的话，很有可能就有成为网红菜的潜质了。
当然也不是绝对的，因此袁州之前倒是没有多想。
“这次打算奖励我什么酱料呢？”袁州对于奖励才是真的好奇。
已有蓝莓酱、牛肉酱，还有沙蟹汁这些了，再来点其他的酱也是好的，可以给各位爱好酱的食客们一些新鲜感了。
食客们中有一小撮人特别喜欢小店的各种酱，尤其是早上的时候，喜欢带着馒头面包之类的来点一份酱配着吃早餐，以圆圆为首，虽然人数不多，但绝对是不容忽视的人群。
永恒制霸的任务的奖励是随机的，不固定，要什么奖励是看袁州的人品的，系统也不废话直接将密密麻麻写着酱料的转盘摆了出来。
袁州看了看一眼都看不全的各种酱料，想了想道：“也是该吃下午茶的时候了，我去给你上柱香填填肚子，我再抽奖好了。”
一副真心诚意为系统着想的样子，袁州觉得自己绝对是宿主界的楷模，随时关心系统的身心健康。
……




美食供应商 第二十八章 神秘酱料
系统：“……”
一般这时是不会强行出头的，作为一个十分审时度势统，该出现时就出现，不该出现的时候坚决不出现。
袁州也是这么一说，没指望系统有什么回应，按照自己想的步调，先洗手然后给上了香以后，再找了张椅子端端正正地坐了下来，确定自己的姿势十分标准以后，袁州才微微阖眼，盯着脑中的转盘来了一句“领取奖励。”
从刚才就仿佛是掉线的系统听到袁州的声音立马开始行动起来，然后袁州就看着那根指针转了起来。
“咕噜，咕噜”
开始是旋风式的旋转，就是以袁州的眼力也是看不清转的情况的，也就是一些残影知道是一根指针在转，随着时间的流逝，慢慢地慢慢地指针的速度变得正常起来，至少肉眼可以捕捉了。
然后越来越慢，最后慢慢地指针终于停了下来，直接停在了一行小字那里，显然是已经出结果了。
“猛子虾酱？！”袁州有些惊讶。
说实话，从奖励的许多酱来说，一般都是素的少，荤的多，什么牛肉酱，鱼子酱，沙蟹汁之类的，那可都是荤的，现在又来一种也是荤的。
主要是这个酱，袁州虽然没有自己做过但是这是奥培罗的独家秘制酱料他印象还是十分深刻的。
有一次，奥培罗在吃了袁州给他做的樱花虾蒸蛋以后，突发奇想的想要用猛子虾酱来蒸蛋，阴差阳错之下还真的被他做出一道招牌食物来。
因为猛子虾酱是属于调料类的，既流行于华夏沿海地区，也是东南亚，韩国等国家常用的调料，袁州虽然熟悉，但是确实没有来得及自己做。
在华夏要说最正宗最好吃的猛子虾酱自然是要数鲁省的荣成，不光是将猛子虾酱作为一种调料使用，也是将它作为一种经济收入来的，因此种类繁多，质量标准也是清晰明了。
袁州没有亲自做过，但也还算是熟悉，获得鲁菜银勺的男人，怎么可以说对于鲁省当地的调料不熟悉？是男人就不能说不行。
“奥培罗主厨做的猛子虾酱就十分出色，不止质感细腻，颜色好看，而且吃起来也是咸淡适宜，不知道系统提供的是个什么样子的？”袁州很是好奇。
“系统，奖励已经发放了吗？”袁州迫不及待想要看看了。
“奖励已经发放，请宿主大人查收。”系统道。
听到系统的回答，袁州直接站了起来就朝着楼下走去，奖励肯定是在厨房的自然是要下去看的。
难得的今天下午蓉城的太阳尽职尽责出来了，耀眼的阳光微微倾斜洒在玻璃窗上，使得有些昏暗的楼梯明亮了许多，因为是透过许多东西洒下来的，留下了不少光斑在阶梯上，看着就有种岁月静好的感觉。
也不知道如果有一天，厨神小店拆除会是什么样。
“咚咚咚”
袁州脚步轻快地踩过阳光拥抱过的地方，很快到了厨房，开始四处查看起来。
第一时间查探的自然是放置蓝莓酱，黄豆酱这些的地方，不过一眼看过去就知道没有多，还是原来的酱料。
“猛子虾酱最好保存在缸里，也是需要阴凉保存的，所以系统多半也是放在缸里的。”袁州琢磨了一下开始搜寻厨房的四个角落。
可惜四个角落里还是堆着各式各样的东西，有小石磨，做豆浆豆腐的工具，还有其他的一些小东小西的，也是袁州熟悉的东西，并没有什么缸呀之类的东西，有缸也是烤鹅和烤鸭子用的。
“不在角落那肯定就在柜子里了。”袁州若有所思地将注意力集中到上方的密密麻麻的柜子上。
说实话每次一看到这些柜子以及那个‘哗啦，哗啦’水响的小型鱼池，袁州都得暗暗感慨一下系统的黑科技真了不起，要不是有它，就是有十个这样大的厨房也是放不下的。
随着袁州接触的菜色越来越多，光是米的种类就多不胜数了，每个地方特有的米，加上之前奖励的适合做各种米百做的米，虽然是放在一个柜子里的，但是那个柜子一打开就跟无底洞似的，应有尽有。
袁州觉得装在缸子里的酱的话，不可能放太高的位置，这样不利于取，系统肯定是放在便于取用的位置。
于是直接将目光放到了装置各种酱料的管口下方的柜子，果然没过多久，就在那里找到了一个小小的门上面就写着四个字猛子虾酱，简单粗暴。
“喀拉”
门一拉开，袁州就看到了一个小缸和一个木桶？
袁州好奇地没先看缸子，而是先打开了那个跟缸差不多的木桶的盖子，密闭的盖子还是花了一点力气才打开的，刚一露出一点口子，一股子浓郁的酱香味就扑鼻而来，十分浓厚，其中夹杂的鲜味也是不容忽视的。
大约是因为经过了时间的洗礼，沉淀后的香味，醇厚香浓，鲜味十足，就是袁州闻着都觉得十分想要尝一点，就可见得这是有多香了。
“这是虾糕吗？”袁州道。
“是的宿主大人，猛子虾酱有两种常用的形式，一种是酱一种是这种虾砖也可以说是虾糕。”系统道。
“倒是很贴心。”袁州点点头没有多说。
而是小心地取了避味筷子再拿了一个盘子然后才将筷子伸进木桶里，尽量不要让手进到桶里的，取出一块虾糕来。
有系统的保护，厨房这里是不可能有什么有害的细菌的，但是作为厨师，袁州觉得有没有系统都要注意保持食材的纯粹干净这才是最重要的。
虾糕一出来香味就更浓了，袁州没来得及看虾糕的样子，‘砰’一声先将木盖子紧紧盖上免得进入更多的空气以后才将注意力放到了虾糕上。
紫色近乎黑的颜色，并不是特别显眼，但是其中隐隐透出的红色以及油亮的色泽和高雅浓郁的味道十分引人注目。
“颜色纯正，香味隽永，看起来十分出色。”袁州评价道。
没有急着品尝虾糕的滋味，袁州再次伸出手将旁边的缸上面的盖子揭开，比起虾糕的浓香味道，猛子虾酱的香味就要淡一些了，更加清雅一点，当然一点也不缺少鲜香的滋味。
这次袁州没有用筷子，而是用的避味勺子，还有一个小碟子，用相同的动作从缸里取出来一小碟虾酱。
将虾酱和虾糕摆在一起以后，对比就十分明显了。
……




美食供应商 第二十九章 回礼
虾酱和虾糕本来就是制作工艺不同而产生的不同产物，因此不一样还是十分明显的。
比起虾糕来说，猛子虾酱作为最原始的形态，颜色紫红，像熟透的葡萄，十分漂亮的紫，当中又透着红，即使颜色略显深沉，细腻的质地也使得其看起来非常有质感。
跟风干的虾糕略带风化的感觉不一样，就像是一个是养在深闺的大家小姐，娇嫩美丽，一个是草原上受尽宠爱的公主，自由野性，没有谁高谁低，只是个人喜好不同一样。
呈现粘稠状，浓稠的样子一看就是经历了时间的考验的，即使被舀出了大的缸子，碟子里的酱也没有散的迹象，之前放到碟子里的是什么状态，这过了这么些时间了，还是什么状态，黏稠度相当好，证明品质绝佳。
诱人的紫红色透出高贵的气息，加上清隽的鲜香味，袁州觉得这个猛子虾酱不愧是系统拿出来的，品质绝对顶尖。
“这个虾酱……”袁州说到一半突然想起什么，直接将半句话吞了回去。
不过系统今天就很活跃了，也是很贴心地直接开口科普道：“猛子虾酱是本系统采用精心喂养的黑新糠虾制成的，黑新糠虾乃是鲁省黑褐新糠虾的变种，是最适合制作猛子虾酱的原材料。本系统选取优质的种虾进行繁育，挑选最优质的第二代，进行繁殖以后专门挑选育卵囊刚刚抱卵的雌虾进行制作。”
“为了能够制作出最优质的猛子虾酱，本系统将黑新糠虾投放在温度精心调控成春天的水温的海域里喂养，食物选用优质水草以及各种海底珊瑚，并且不定时投放一些陆地禽畜类的肉糜加餐，使黑新糠虾保持优质的营养，并且时不时会人工保证其运动轨迹，使得黑新糠虾保持优雅的形态，达到最佳制作猛子虾酱的体型。”
“而猛子虾酱的制作采用古法研制，遵从……”
大约是许久没有如此酣畅淋漓地秀知识了，系统一开口就跟续了电的永动机一样根本停不下来。
最后还是袁州实在是听不下去打断的。
没办法一听就知道又是人不如虾的一天，之前袁州本来是想要问问的，但是也立刻闭嘴了，可惜系统看不懂人的眼色。
人跟系统还是有着跨越物种的差别的，袁州表示自己可以大度的不计较又被秀了一脸的事实。