美食供应商
时间:2023-05-24 来源: 作者:会做菜的猫
??从一坛子糟辣椒开始,柯林那是有点得意之作就会想要拿来给袁州尝尝顺便让他给提点意见,以致他现在的厨艺都有了不少的进步,这绝对是经常处在袁州的高压下的原因。
??就拿前几天他寄过来的酱小黄姜来说,本身坡贡小黄姜虽然是达到了药用标准的真正原生态有机农产品,但是其味道这些确实是不适合酱制的,但是柯林就是找到了办法解决问题,创造出了一种带着浓郁黔菜风格得调味品。
??第一时间就是给袁州寄来一罐分享一下成果,袁州自然是想要回礼了,林生送来的这些山珍野菜的时机倒是恰到好处了。
??……
美食供应商 第一百二十八章 闻名而来
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让袁州不用那么费心的想要用什么东西回礼,有时候会的东西太多,也是一种十分烦恼。
不谈袁州拥有的其他菜系,就拥有的黔菜的储量都让人望尘莫及,因此柯林送来酱小黄姜的时候,确实没有想到应该回些什么关于黔菜的小礼物。
有了林生他们的友情赞助,这次不用纠结,用原产自黔省云峰山的山珍野菜制作的酱菜再合适不过,也应景。
时间过得很快,一晃眼就到了第二天,按照之前山珍炒饭的步骤,袁州将四季炒饭以及它的配方都交给了林生,然后他就带着一行人回了黔省。
并非不想多呆在有袁州的蓉城几天,主要怕四季炒饭的滋味在嘴里被遗忘,毕竟再精美的文字也表达不出那种清美绝艳的味道。
想要趁着嘴里舌尖还记得这些味道,赶紧回去尽己所能的将这份有温度的味道传递下去。
除开来了的六位代表,可是还有十五家炒饭店的厨师们在嗷嗷待哺的。
比起乡厨还要低一等级的厨师们正在用自己的热情和努力来共同建设美好的家乡。
至于柯森倒是没有跟林生他们一起回去,作为工具人森,被好朋友用完就扔了,林生表示既然事情办完了,什么时候回去他尊重柯森自己的意见。
现在都21世纪了,是讲究言论自由和人身自由的时候,柯森完全可以自己做主,完全忘记了之前是谁扒拉着柯森不让走的,林生走得极其潇洒。
而柯森则是被留下了接受来自于大师兄的爱的教育,至于具体情况,比如每天切上一百斤土豆丝可还行?
送走林生以后,虽然因为闽菜上新的日子才刚刚开始依旧还算是比较忙碌,但袁州已是比较游刃有余,没有一开始的那么忙碌,世间规律,许多都逃不开一个熟能生巧。
“袁老板在吗?”
本来袁州正因为今天天气不好,细雨绵绵的,不打算出去练习刀工,就打算在厨房练习软雕呢,还没有开始就被一阵软糯的声音打断了,接着漫漫就伸了一个头进到店里。
还没有见到人呢,小脸上已经是露出了灿烂的笑容了,其实漫漫已经结婚了,就是跟她那个相亲的老师,但是每一次来厨神小店漫漫还是一个人来的。
对漫漫来说,厨神小店对于她是一个十分特殊的地方,是她愿意每次独自前来感受以及享受的地方,是她不愿意与其他人共享的地方,甚至包括老公在内,当然要是她的老公本身就是小店的食客倒是无所谓,可惜不是。
不止这里有她崇拜的袁州,这里也是她事业的起航点,甚至于她的蛋糕店可以开得这么大,还有这么多分店也是得益于袁州的指导,这是她不想要跟人分享的地方。
漫漫老公也是来小店吃过饭的,但是没有跟漫漫一起,两个人一前一后隔得不远不近的,仿佛就是来小店吃饭的万千食客当中的一个一样,有的人不理解漫漫的做法,都是一家人了,怎么还搞这种形式主义。
但是对于漫漫来说这是不一样的,她很想要保持着这份从一开始就是独自来小店吃饭的初衷,对于她的想法她老公还是很赞成和尊重的。
不过因为生意很忙碌,漫漫来小店的次数也就是维持在一周两次的频率,当然有事或者是袁州这边上新庆祝什么的不算在内。
作为小店的老食客,跟着小店一起成长起来的,对于小店总有些莫名其妙的坚持,有的觉得傻,有的却觉得这是每个人该有的一些坚持。
袁州顿住走进厨房的动作回头就看到了漫漫略带小激动的笑容,“难道想吃新的蛋糕了?”
袁州心里有些嘀咕,毕竟除了这些事情他也想不到是什么会让漫漫露出这样的笑容。
只有在关于她心爱的蛋糕的时候,袁州才是见过。
“漫漫来了,进来吧。”袁州招呼一声。
“踏踏踏”
然后漫漫嘿嘿一笑就走了进来,后面还跟着一个身影,应声望去,就看到了一个身材高挑的身影,尤其是对比漫漫娇小的身高,就越发显得鹤立鸡群了。
而且来人一头大卷的浅金色头发很是抢眼,加上高鼻梁大眼睛,蔚蓝的颜色,仿佛大海一般,很是漂亮。
“你好袁主厨,很高兴见到你,我是莉莉安。”来人是一副西式的长相但一口流利的中文,一点口音都是听不出来的。
至少比起奥古斯特,居曼李这些是好太多了,绝对不是半生不熟的。
“你好莉莉安。”袁州点头招呼了一声看向了漫漫。
漫漫有些不好意思地搔搔脑袋,朝着袁州咧嘴一笑道:“是这样的袁老板,莉莉安是我的新的合作伙伴,我们之前在网上聊的很投机,就想要将我的蛋糕店开到她的家乡法国图卢兹,然后就过来找我商谈具体的情况,听我说起我的蛋糕是学自袁老板你的技术就特别想要过来拜访看看,尤其是知道网上那个梦幻的蛋糕屋是袁老板你制作的以后,就迫不及待想要过来看看。”
莉莉安中文很是流利是因为前两年她曾经来华夏留学了两年然后跟华夏人朝夕相处自己学会的,其实这也是她语言天赋比较强的原因,不然即使有一个好的语言环境,能不能够学得会学得像还是一个问题呢。
听到漫漫终于说完了自己来这里的目的,莉莉安马上兴奋地补充道:“那个漂亮梦幻的蛋糕屋真的是您做出来的吗,全部都可以吃吗,味道是不是特别棒,现在还有没有,听漫漫说您是开店的,蛋糕屋可以预定吃吗?”
俏丽的脸上带着略微梦幻的笑容,袁州硬是从这张脸上看出了一些垂涎三尺的意思,装作平静的样子,才看不到口水是不是流出来了?
不怪莉莉安这么激动,当初她在网上看到那个如梦似幻的蛋糕屋的时候,简直以为是在做梦,在现实中看到只有童话世界才可以出现的东西,怎么可能?
一度莉莉安都以为这个是华夏人的恶搞,是自己特效制作出来的,但是她是一个甜食控,还是重度的那种,就算是假的也想要查一下,没有想到查到了不少视频里提及的袁老板的信息,当然该翻的墙还是翻了不少的,不然查不到。
得到袁州是一个非常著名厨师的消息以后,莉莉安就对蛋糕屋的存在将信将疑了。
……
美食供应商 第一百二十九章换未婚妻?!
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刚好那段时间认识了漫漫,对于她做的蛋糕这些也是很心水,再得到漫漫和袁州是同一个城市的消息,就打定了来这边的主意,即使蛋糕屋是假但漫漫的蛋糕是真的,要是能忽悠漫漫去法国开一家店的话,也是不小的收获了。
那就可以随时随地吃到美味的蛋糕了,真是想想都激动。
当然让莉莉安下定决心来蓉城的也不是虚无缥缈的蛋糕屋和开店的目标,而是一盒漫漫根据袁州制作的红丝绒蛋糕研制出来的一款红丝绒奶酪曲奇饼干。
简单的说就是漫漫以一盒曲奇饼干就将莉莉安从遥远的图卢兹诱惑过来的,就算这盒曲奇是前所未有的新品种,这个价格也是有些廉价了。
之前试吃蛋糕屋的事情因为萌萌拍了视频,本来只是在国内的网站上流传的,但是甜食对于人类的吸引力一直都是不小的,就有人翻墙过来看到了这个疯狂流传的蛋糕屋的事情,然后就被介绍到了外网上。
当然这些事情袁州是不知道的,莉莉安的话却是把他问到了,没有想到他跟殷雅都过了这么久的甜蜜日子了,这时还有人来询问蛋糕屋的事情。
“不好意思,蛋糕屋是做来送给我未婚妻的求婚礼物,只此一个,小店小本经营,是饭店,吃饭的地方,没有蛋糕屋这样的大件卖。”袁州道。
莉莉安瞬间眼睛一亮,差点就脱口而出,‘她长得美,身家厚,可盐可甜,要不要考虑换个未婚妻,只要半个蛋糕屋就可以的那种’,也是幸好想到华夏文化里面的含蓄,不喜欢开这样的玩笑好不容易才刹住车。
“袁主厨您的未婚妻真是个幸福的女孩。”莉莉安眼睛都是布灵布灵的。
一看就知道绝对是真心实意羡慕殷雅的,只有殷雅对于这样的幸福肥表示,她可!
“谢谢。”袁州道谢。
莉莉安喊袁州袁主厨倒不是她真的知道袁州到底有多厉害,而是外网上,杂志报纸上,都是这么称呼袁州的,因此算是尊称。
“那袁主厨这里有没有蛋糕卖?”莉莉安不死心问道。
之前漫漫已经跟她说过袁州这里就是吃饭的地方不是蛋糕店,但莉莉安觉得说不定主厨看她长得美,可以例外卖一个蛋糕给她。
漫漫可是说过她做的那些美味的蛋糕也不及袁州做的蛋糕美味程度的三成,虽然没有办法想象到底有多好吃,但是很好吃还是知道的。
可以说莉莉安不只是长得挺美,想得也是挺美的。
可惜袁州连姜嫦曦这样风情万种,韵味十足,女王气场强大的都可以视若无睹,莉莉安比起姜嫦曦来说还是差了一截的。
倒不是长相问题,那是各有千秋的,差的是那份生活的阅历以及岁月的沉淀的浓香。
有的时候美人不止是皮相的美,自古华夏就有美人在骨不在皮的说法不是没有道理的。
但莉莉安不止五官明丽大气,身上也是有养尊处优的优雅贵气的,看着也不普通。
可惜在袁州心里第一的就是厨艺,第二就是系统,第三就是殷雅了。
“没有。”袁州直接道。
想了想之前海王任务的奖励,立刻又补充了一句:“其实我们华夏的很多糕点都是非常好吃的不比西式的蛋糕差,相反更胜一筹的也是比比皆是,你可以尝试一下。”
当然海王奖励的糕点袁州虽然已经融会贯通了但是并没有想好要上新在哪里。
大多数糕点制作是需要时间的,加上几乎每一个菜系上新的时候都会有配套的小吃这些,都是系统的惯例了。
海王的奖励更像是这个配套小吃奖励的补充以及延展,很多失传或者濒临失传的点心糕点都在其中,让袁州着实高兴了好几天。
等到下次计乙他们来的时候,又有新的东西跟他们一起交流了,对于这样的事情袁州自然是很高兴的。
虽然这个奖励还没有上,但是对于袁州来说各个菜系配套的小吃点心就可以让莉莉安见识一下什么叫做华夏的点心文化了。
“好的,谢谢我会考虑的。”莉莉安虽然失望但是还是礼貌道谢。
在一边听着差不多了,漫漫就扯了扯莉莉安的袖子,这是她们之前约好的暗号,意思就是不能多打扰了。
漫漫是带着莉莉安来了,但也是以为莉莉安就是袁州的一个小迷妹罢了,作为资深迷妹,自然知道想要见见偶像的那种心情,于是就趁着袁州可能有空闲的时候带着人过来看看的。
打扰五分钟已经是差不多了,再多就真的是打搅了,作为排队委员会的骨干,是不会影响营业时间的。
莉莉安还想要继续纠缠两下,但是她是个说话算话的人,于是接到漫漫的暗号,就依依不舍的告辞离开。
“漫漫,你说袁主厨说的华夏的点心好吃吗,我记得以前吃的包子馒头味道还可以但是没有蛋糕,饼干这些好吃。”
莉莉安刚刚跨出门口就忍不住询问漫漫,她虽然在华夏留过学,语言说的比较溜,但很多深层次的意思她是不明白的,在华夏吃的最多的就是包子馒头,油条豆浆这些,她吃着味道还是不错的。
至少比起三明治,牛奶,汉堡这些好吃,但是相对于蛋糕,现烤饼干这些来说,莉莉安肯定还是喜欢蛋糕的。
“莉莉安,包子这些袁主厨做出来的味道肯定是相当不错的,比你吃过的都好吃,不过他说的点心并不是指这些,要不然中午的时候我们就在这里吃午饭我给你介绍一下我们华夏的点心,你自己心里比比。”漫漫想了想建议道。
也因为她到了小店就有种走不动路的感觉,来了小店不吃饭,就相当于不到长城非好汉一样。
漫漫是开的蛋糕店,里面卖的也都是西式的糕点这些,却并不妨碍她对于华夏糕点的认同和喜欢,只是华夏的糕点入门门槛高,想要学出成绩来真的难,不如西式糕点门槛低,学习难度也低,她才选择经营的蛋糕店。
“华夏有句古话叫做耳听为虚,眼见为实,我觉得漫漫你说的很有道理,是应该具体吃吃看再做对比才是。”莉莉安一脸严肃道。
那认真的小表情不知道的还以为是决定了什么人生大事呢。
既然有了决定,漫漫就先带着莉莉安到了桃溪路这边的总店去转转再回来排队,走太远怕赶不回来,在这里有家店确实是一件很有优势的事情了,至少时间把控上比较容易。
……
美食供应商 第一百三十章 家学渊源
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要给附近的小店创造收入怎么也得是自家的不是?
漫漫在桃溪路附近的这家蛋糕店不止是总店,也是因为背靠大树好乘凉,有袁州这一位大佛坐镇着,生意一直都是拔尖的存在。
即使现在开在春熙路那边的第一分店那也是比不上的,这边的店漫漫也是来的最多的,绝对不是这里离厨神小店更近方便排队吃饭的原因。
其实带莉莉安来小店的时间她已经把握得非常准确,在早餐时间结束到袁州要进行刀工练习或者是其他练习之间的那么十分钟休息时间,保证不浪费袁州多余的时间。
见完袁州以后,还剩下不少的时间才能到午餐时间排队的时候,所以带着莉莉安到了总店这里然后漫漫发现她算错了一件事情。
带着一个重度的甜食控的人来一家蛋糕店,不亚于逮着好几只老鼠直接放进米缸里。
莉莉安就是这感觉,恨不得每样蛋糕都来上一份才行,每一份都看起来十分精致华美,而且闻着香香甜甜的,光是靠闻就可以知道这个蛋糕有多好吃了。
以前漫漫做蛋糕还算是小打小闹,但自从被袁州点拨了几句以后,技术成倍上涨,不知道是不是受到袁州的影响,漫漫这里的蛋糕不说味道如何,外部的造型都比其他蛋糕店的要精致不少。
即使莉莉安是吃惯了米其林三星的点心,但看着这些蛋糕等西式甜点,心里也是不断咕嘟,咕嘟地冒着喜悦。
浑身的细胞都在叫嚣着想要吃的想法,要不是需要维持身为女性最后的倔强,莉莉安觉得她可以从店的这边吃到那边,绝对堪比横扫自助餐厅。
不喜欢甜食的人不能想象一个喜欢甜食的人置身于这样一个甜蜜的世界里的感受。
反正莉莉安觉得她这次来华夏肯定是来对了的。
莉莉安家学渊源才能吃到许多米其林三星的点心,她的祖父就是法国糕点评鉴协会的会长,家里的父母亲都是做点心的高手,也拿到了点心的最高评级蓝皇的勋章的,有这么多人做点心,自然从小就被养叼了嘴巴。
如此富养长大的莉莉安对于普通的蛋糕点心也是免疫了才对,好吃的吃多了,质量差一些的就没有办法入口了。
很多人都说鲍参翅肚吃多了,就想要吃吃清粥小菜换换口味,确实是这个道理没错,但是换口味不代表一直吃。
经过袁州指点的漫漫的蛋糕虽然达不到那些米其林三星点心的评价,也跟点心协会里面评价里面的点心差距甚远,但是就是有一种莫名吸引人的味道,即使不是很浓郁,但是足够引起莉莉安的注意,她觉得这是新品种点心的概念。
但是以莉莉安的实力也是想不出来到底是什么。
想要弄明白这个才是莉莉安义无反顾来蓉城的原因,什么红丝绒奶酪曲奇绝对只是意外罢了。
而莉莉安虽然年纪轻轻的,但是有着一条十分敏锐的舌头,号称他们布鲁斯家族最有天赋的人,也是公认的最有希望接掌她祖父蓝皇的位置的人。
虽然协会评价点心的最高等级勋章都是蓝皇,但在法国真正意义上的糕点蓝皇,目前只有莉莉安的祖父乔安·布鲁斯一个人。
最高的点心成就也是因他而产生的,这虽然是一个历史不是很久远的协会,但是在法国点心界的影响力却是日益剧增,至少许许多多的法国甜点大师都以能够得到协会的蓝皇勋章为最高荣誉。
有一张点心协会认证的等级证书也是在日常寻找工作中一件必须的利器,很多星级餐厅都会认可协会发布的证书。
而莉莉安除了钻研糕点技艺以外,因为性格外放开朗,也连带着肩负发掘有潜力的糕点大师的任务,只有不断吸收新鲜血液进入协会才会让协会日益壮大,而且这个可以不限国籍。
最后这一点是莉莉安得到一部分话语权后提出来的,当然协会里不少人反对,但是祖父还是一力压下反对的声浪,也提出了必须莉莉安得做出一些成就来才算是正式将这个提案落定。
漫漫就是莉莉安发现的第一个有潜力的糕点大师,这一点莉莉安还没有具体跟漫漫提起,看看莉莉安看着蛋糕两眼放光的样子,漫漫也是想不到莉莉安还抱着挖角的想法来的。
既然说了一会会带着莉莉安去见识一下袁州做的华夏糕点的魅力,那么自然的漫漫就不会让莉莉安多吃,只是让她吃了店里的招牌,玫瑰蛋糕以后就安静地等着午餐时间的到来。
掐点排队漫漫已经是老手了,考虑到带着一个新手排队,漫漫还是提前了一些,果不其然等到两个人排到队伍里跟平时她一个人来排队的时候就差不多了。
为了让人见识一下袁州的实力,漫漫还是第一次带人一起来排队,幸好的是莉莉安也算是袁州邀请来尝点心的,倒也不算是破坏她自己给自己圈下的界限。
“你们都认识吗?”
莉莉安看着漫漫从开始排队到最后排到队伍里,前后已经有不下十人都跟她打过招呼了,吃个饭这么多人打招呼,熟人也太多了吧?
没有经历过这样阵仗的莉莉安稍稍有些不习惯。
“都是一起来袁老板这里吃饭的食客,见了面打个招呼。”漫漫道。
“你们不认识吗?”莉莉安觉得一头雾水。
“在小店这里吃饭看见过,没怎么说过话,不太认识。”漫漫倒是没觉得什么。
说话间又有一个人经过的时候点头示意打了一声招呼。
莉莉安:“……”
这是华夏餐厅吃饭的基本操作吗?莉莉安想了想以前在这里上学的时候出去吃饭好像也没有遇到这样的情况呀,就有点懵。
不过她有一个优点就是想不通的事情那就放在一边,说不定哪天就想通了也不一定,现在就不用浪费时间了。
因为有漫漫带着,所以莉莉安她们是排在第一梯队的,等到苏若燕宣布午餐时间开始以后,随着人流两个人很顺畅地就进去了,并没有等待特别长的时间。
简单来说就是莉莉安还没有感受到厨神小店排队的热情就已经可以进店用餐了,不过来吃饭的人很多,她是见识到了的。
……
美食供应商 第一百三十一章 和外面不一样
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莉莉安在之前虽然来过店里,但主要的注意力都在袁州和蛋糕屋的身上,对于小店内部真是没有太大的感受,此时此刻才发现,店面是真的有点小。
不过莉莉安也不是个矫情的人,跟漫漫一起坐了靠近门边的一张两桌人,然后就迫不及待地开口道:“漫漫我们要点一些什么糕点吃,真的没有蛋糕点吗?”
莉莉安还是不死心,她很想要吃吃看能够做出如此梦幻的蛋糕屋的厨师做出来的蛋糕到底是个什么味道的。
漫漫为了让莉莉安打消吃很多蛋糕西点的主意,以防中午吃不下东西,特意问萌萌要了之前蛋糕屋的原版视频给她看,就差口水直流三千尺的莉莉安真的是不能相信为什么袁州就不能做蛋糕卖呢,简直就是浪费他一手做蛋糕的手艺,实在让人觉得扼腕可惜。
“真的没有,最近袁老板这里是在上新闽菜,我问问闽菜的点心有没有吧?”漫漫也是有点无语莉莉安的执着。
但是点心也不是说吃就吃的,很大一部分都需要预定才可以吃,因为需要准备食材的时间很长,不可能一顿饭的功夫就做出来。
“那随便吧,你看着点就行,我就等着吃就好。”
莉莉安一听到漫漫否定的答案就觉得浑身没劲半趴在桌子上很有些百无聊赖,她觉得没有蛋糕的人生是不完美的,尤其是还没有袁州做的蛋糕,真的是期待感简直可以减半。
剩下的一半都是因为袁州在法国超大的名气以及他做出来的蛋糕屋的原因。
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