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年纪大了以后除了做得少了，其他的跟他年轻的时候还是一模一样的，因此奥古斯特才有此叮嘱。
不过奥古斯特的一番苦心注定是要被辜负了。
刚刚被挂断电话，蒂尔克就立刻从沙发上站了起来直接道：“走，约瑟，我们快走，不然就赶不上飞机了，到时候要是不能快点到华夏，就又要迟一天才能见到袁主厨了。”
生龙活虎的样子完全不像是刚刚有些虚弱的模样，一看精神状态，红光满面的样子，就知道身体是很健康的。
实际情况也是蒂尔克十分健康，但是他自从跟袁州聊过一次以后，就特别欣赏袁州，是那种站在同等地位的欣赏，不说两个人都拿到了会议的冠军，证明两个人的手艺确实在伯仲之间，就是聊天的时候他受到的启发就足以让蒂尔克对袁州刮目相看的。
更何况蒂尔克很清楚的知道，他是实力已经到了巅峰了，再想进步是一件十分不容易的事情，说句比登天还难也不为过。
但是袁州正是处在最好的年纪，就达到了这样的高度，后面的时间能够达到什么高度简直不敢相信。
之前聊天的时候，他居然还有了不少新的想法，证明跟袁州聊天十分有启发性。
……





美食供应商 第二百三十二章大师似云来
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从中蒂尔克似乎窥到了他能更进一步的希望，要不是从聊天中得知袁州回去忙着开店，蒂尔克可以干得出当天就跟着袁州一起回华夏的事情。
不过也就是多忍了两三天的时间，然后迫不及待的就想要出发了。
为了不让奥古斯特那一群人跟着他一起去分享袁州的空闲时间，他是连装病这一招都使出来了，简直是放了大招了。
袁州不知道蒂尔克还是个戏精，因此等到第二天见到蒂尔克出现在他面前的时候确实有点懵。
“难道我真的是天选之子不成？”
一直有这样的疑问但是从没有像是现在这样笃定过，昨天才想着是不是要请一些名厨来交流一下包括土耳其在内的几个国家的菜系，然后今天蒂尔克就送上门来了。
本来袁州是打算请一直待在蓉城的保罗来的，对于保罗来说土耳其菜也是他耳熟能详能够驾驭的，算是其中的佼佼者，倒也可以担当得起这个交流的任务。
再说跟蒂尔克谈话的时候，偶然间他还是提起了保罗的名字的，言语之间很是看好，袁州倒也是相信他的眼光，而且保罗跟袁州也算是交流了一次的，自然知道他的水平。
不过保罗再好当然是没有蒂尔克亲自来来的更加的恰如其分了。
“这就是厨神小店，那边那个就是袁主厨。”
艾利克斯是蒂尔克找的地导，很是尽职尽责地给蒂尔克介绍小店以及站在店门口的袁州。
他们刚刚到的时候正是袁州送最后一位食客走的时候，此时是午餐时间刚刚结束，这个时间的节点把握是艾利克斯做的。
蒂尔克想要来蓉城找袁州自然是做了准备的，首先自然就是订酒店，找导游了，毕竟他从来没有来过华夏，他的助理约瑟也是没有的，但是并不妨碍他找人和订酒店这些。
因为袁州是蓉城这边的明信片，即使约瑟订酒店的时候不强调要订离袁州近一点的，那边也会跳出提示的。
他们很是幸运地订到了吴云贵的酒店以及选择了口碑最好跟袁州有关系的艾利克斯。
自从艾利克斯专职接来找袁州或者来桃溪路的游客以后，他的业绩量那也是直线上升，每天来这里的游客的数量都是非常多的，即使只有十分之一的人会选择地导，那么对于亚历克斯来说就是一笔很大的收入了。
更何况还不止这些的，可以说艾利克斯是第一个靠着给桃溪路和袁州带游客的活富起来的导游。
不需要艾利克斯介绍，在袁州出现的第一时间，蒂尔克就看到了，以与他年纪极度不符的速度走到了袁州面前，直接道：“袁主厨，中午好，非常高兴能够再次见到袁主厨。”
脸上带着笑意，显然是十分高兴，还伸出双手打算跟袁州握手的，实际上蒂尔克更想的是想要跟袁州拥抱一下的，但是据他临时查找得知，华夏好像没有这样的礼节在同性之间，于是改成了握手。
“你好蒂尔克主厨，欢迎来到蓉城，不知道是有什么事情吗？”袁州伸出双手握住蒂尔克伸出的手。
他倒是对蒂尔克来华夏的目的很好奇，毕竟蒂尔克的年纪已经很大了，79岁即使是在厨艺圈子里也是不小了，据说他已经有将近十年的时间没有出过国了，别说国了，除了他自己住的城市伊斯坦布尔，他这几年几乎没有去过其他的地方。
“我有一个新的设想需要跟袁主厨讨论一下，我觉得非常好。”蒂尔克道。
确实也是本来完成新式烤羊肉是蒂尔克花费了十年的时间琢磨得当的，几乎穷尽了他毕生的精力了，但是在会议上跟袁州短短几个小时的交谈，他突然萌生了新的灵感，在接下来的几天琢磨完善了一下以后，就按耐不住激动的心情跑来华夏了。
“这个肯定是没有问题的，蒂尔克主厨里面请。”
袁州朝着亚历克斯点点头，便招呼蒂尔克朝店里走去，他的助理约瑟就跟影子似的跟在蒂尔克身后，而亚历克斯则是在门外等候。
此次带来的一样是一个失传的烹饪手法，是属于土耳其甜点的一个酋影填馅法，这个跟伊斯洛夫烤法一样是失传了几百年的最正宗的土耳其烹饪手法。
蒂尔克觉得要是说还有谁可以跟他一起研究出来这个方法的话，非袁州莫属了。
袁州对于蒂尔克说的方法也是很感兴趣的，在约瑟将一系列资料摆出来以后，两个人就开始了研究。
蒂尔克是猜中了开头没有猜到结尾，他是知道袁州很强的，厨艺实力超群，即使是他也是有所不如的。
别看两个人得奖都是冠军，似乎实力差不多，但是实际上蒂尔克心里很明白，认真相较起来，他比袁州还是要差上一线的，毕竟他的菜品是历时十年的，而袁州学习厨艺满打满算都没有十年呢，怎么也不可能有他久的。
要是蒂尔克知道袁州的菜就花了一个月的时间而且还是断断续续加起来这么多的话，估计是啥想法都没有了，更加不会吃惊不过是捋了一遍资料，袁州就能够得出不少有用的线索，一下子就迈出了别人一两年也迈不出的距离。
蒂尔克的举动并没有瞒着人，不久首先是参加会议的各个顶级的大厨们知道了他的行踪，于是继蒂尔克以后，袁州隔三差五的就会看到一个有些熟悉的面孔出现在他的面前，都是参加安卡拉会议的熟面孔。
本来他们也是想要邀请袁州参加一些他们的聚会的，都是一个层次的就应该多多交流才是。
他们年纪大了腿脚不便都不想跑了，不然早就跑到华夏来了，但是蒂尔克比他们年纪还大都来了，他们也不是不能克服困难的，于是就出现了每隔一段时间就会见到一个顶级大厨的事情。
对于此袁州是十分喜闻乐见的，不说他现在正在学习各个国家的菜系，就是没有，对于能够与众多的顶尖大厨交流，学习东西，袁州也是愿意的。
时间就在这些琐事中一点点过去，当然袁州也不是一成不变非得等着人来拜访他，有的时候他也会主动出击去拜访一些隐世的名厨，比如像是之前的麻先生一样的人物。
为了学习到更多的厨艺知识袁州一向是十分认真严肃又有毅力的。
……




美食供应商 第二百三十三章尽善尽美两夫妻
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“土耳其菜系融会贯通的差不多了，接下来将少数民族菜系全部撸一遍好了。”
合上厚厚的笔记本，袁州想着这次已经将土耳其菜都整理了一遍了接下来可以先将这个整一遍。
一开始的时候，袁州学习华夏的各个菜系，少数民族菜系是排除在外的，没有其他原因，只是几乎所有的地方菜系都是将各个少数民族菜系包含在里面的，比如黔菜里面就包含了瑶族等民族的菜系，种类繁多，而滇菜里面包涵的民族菜系就更多了，什么白族，藏族，哈尼族等等都有。
从系统之前奖励袁州少数民族菜系上半部就可以看得出来，每个民族的菜系都有其独到的地方，还是需要一个个细细的捋一下的。
不少菜被人称为秘传菜，历史上不会有记录是口耳相传的，不是婆婆传给媳妇就是传男不传女的，比如娘惹菜就有不少东西是这样传承的。
袁州之前跟黄爱山交流的时候就已经发现了这样的情况了，好在袁州的实力摆在那里，智商也够。
一般就是只是说些粗浅的东西不用细说，自己就能琢磨出不少的秘技来，倒也不必专门去学别人的不传之秘。
当然就算学会了，这些东西每次袁州都不会原汁原味的做出去而是会加入自己的改良，做出更加完美的形态，算是尊重别人的传承。
“木头，这个需要带吗？”殷雅举着一顶皮帽子问道。
帽子还是殷雅之前出差给袁州带回来的，不过在蓉城就是冬天也不一定用得到，倒不是一定不冷，毕竟去年冬天还是下了雪的，而是袁州一直都待在店里，有系统的作用，店内四季都是温暖如春的，带上帽子除了捂痱子也没有别的作用了。
“草原上风大，倒是可以带。”袁州想了想道。
这次袁州打算出门一趟，他觉得有一道菜怎么做都不太对味，打算现场去吃吃看，要是可以拜访到主厨的话那就更好了，殷雅在帮他收拾行李。
虽然打算要去，但并没有定具体哪天，最近国外的大师还是时不时会来，袁州不好让人空等，打算等事情告一段落再说。
不过这已经是间隔三天没有大师来了，袁州算着差不多了，要是明天再是没人，袁州就打算出发了。
而殷雅提前给袁州收拾东西，是因为上一次给袁州收拾的时候，少给他带了两件东西，虽然袁州觉得无关紧要，但是殷雅觉得以后她都提前收拾到了时间只要检查一遍，应该会保证没有疏漏，毕竟袁州平常做事都是喜欢尽善尽美的，作为未婚妻她也不能太落后才是。
第二天一早起来就是阳光灿烂的好天气，天空碧蓝碧蓝的，高高的飘着一些白云，白云有的像是棉花糖，有的却似动物，有的似鹿，有的像龙，还有马，野猪之类的，变幻莫测，时不时就变一个样子，仿佛是聚集在一起开变化会一样。
秋高气爽，没有一丝风，带着一点点不属于秋的灼热，蝉鸣悠悠使得人更加得有些烦躁了。
袁州因为天气好照例是在外面练习刀工的，因为许久没有在外面练习了，桃溪路一景重现江湖，引领了不少人围观，短时间内就开始人山人海起来了。
程招妹和许班就是在这样的情况下来的，他们身后还跟了一群的人，跟程招妹他们并排或者说他们还有意落后半步的还有一个人，是奥古斯特那张熟悉的脸。
他一个人走在最前面，意气风发的，脸上都带了不少出来，当然也是该他得意的，好不容易打败居曼李得到来蓉城见袁州，顺便吃饭的机会，简直是不要太好了，他都高兴得想要飞起来了。
跟在后面的一群人倒是穿着统一的衣服，雪白绣金边的颜色，跟厨师服比较类似，不过仔细看看也不太像，更偏向日常一些，男女都有，七八个人，穿着统一，看着比较显眼。
里面是亚洲人，欧洲人，其他洲的人也有，主要是肤色比较好辨认，有黄皮肤的，黑皮肤的和白皮肤的，只要不是色盲都能看得出来。
“奥古斯特主厨，师傅正在练习刀工，我们需要等一等。”程招妹见到袁州正在聚精会神雕刻，于是上去半步跟奥古斯特小声道。
奥古斯特只是下意识地点点头，根本没注意到程招妹在说些什么，眼睛已经是黏到袁州的两只细长白皙的手以及他手里的刀还有萝卜上了。
袁州今天练习的是左手刀法，因此是左手拿刀，右手拿萝卜的，他今天练习的是群像，下面一丛丛开的十分艳丽的玫瑰，花瓣清晰可见，上面似乎还滚动着露珠似的，花丛中还翩翩飞舞着几只蝴蝶，就连翅膀上的纹路都看得一清二楚。
奥古斯特觉得有的时候眼睛太好也是一种罪过，“袁主厨的刀工现在已经不能用出神入化来解释了，只能说这刀工只有袁主厨才能使得出来，语言贫乏根本形容不出心里的感觉。”
并不是专门的雕刻用的刀，就是一把菜刀，大开大合的，但是底下出来的却是精细活，仿佛拿着的就是专门的雕刻用的小刀似的。
连这个见识了不少袁州厨艺的奥古斯特都懵逼了，更何况后面的那些年轻一点的人，都是整齐划一，‘我在哪’，‘我是谁’，‘我在做什么’的千古哲学问题。
不是说不给反应，实在是给不了反应，太震撼了。
“师傅的手法好像又进步了，看来我还需要继续努力才是。”程招妹眼光灼灼。
他的川菜手艺已经有了袁州六七分的样子了，本来以为经过这段时间的勤学苦练又拉近了一些距离，可能已经有七八分了，但是现在看来还是六七分。
他在进步的同时，袁州也在进步，那么怎么追赶都还是有差距的，除非他进步的幅度超过袁州，这种事情那是想都不敢这么想的，更何况出现了。
等到袁州手里面的蝶恋花丛告一段落以后，程招妹提步上前跟袁州说话。
“师傅，奥古斯特主厨来了，他有事要跟您商量。”程招妹言简意赅道。
昨天袁州还说没人来他就准备请假出门了，没有想到今天奥古斯特就来了，这是这个月奥古斯特第三次来了。
前面两次说是因为蒂尔克来了，他不好不来，而且是跟居曼李一起来的，不过这次袁州抬头扫了一眼是一个人来的，这就不知道是个什么事情了。
低头看了眼刚刚雕刻的东西，一眼就看到了有只蝴蝶翅膀上的纹路跟旁边的一比歪了0.1厘米，不符合预期，于是就将它扔进了垃圾桶。
……




美食供应商 第二百三十四章负负得正不可能
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“嘶……”
早就习惯了袁州不完美就直接扔掉的游客们还是忍不住惊呼出声。
每次他们就是用高倍望远镜看都看不出哪里有瑕疵，看到袁州毫不犹豫毁掉一个如此完美漂亮的艺术品惋惜之情简直溢于言表。
奥古斯特都想要去垃圾桶将这个蝶恋花丛捡回来供着了。
也是大家的惊呼声惊醒了许班身后的一群人。
“怎么扔掉了，这么精美的艺术品，居然扔掉了实在是暴殄天物。”
“不知道我现在去捡起来，会不会成功？”
“刚刚的是魔术师吗，是不是在表演魔术，所以表演完了就将道具扔掉了。”
“哈哈哈，跟我一样是左撇子，袁主厨是左撇子很厉害约等于左撇子很厉害，我也是左撇子，所以我也很厉害。”
最后一句是一个高个子脸上带着雀斑的男人说的，大约是因为实在是太激动了声音极大，吸引了所有的注意力。
几乎是半条街目光都到了他身上，说他现在是整条街上最靓的崽也不为过了。
“哈……”
笑声戛然而止，雀斑男笑了好一会才注意到大家都没有说话都看着他，包括袁州和奥古斯特也是，就，就有点方。
“怎么了？”雀斑男有些忐忑地眨眨眼。
“袁主厨不是左撇子，他今天练习的是他左手的刀工。”
这是游客们对于雀斑男的集体回答，看了袁州练习了许多刀工了，虽然看不懂，但是这些皮毛的东西却是深深记在了每一个人的心里的，张口就来完全没有问题。
而本来还一脸夸张高兴表情的雀斑男脸瞬间就耷拉了下来，其他跟他站在一起的人更是吃惊不已，都感觉今天应该是面部神经失调了完全不知道该怎么表达内心的心情了。
“袁主厨的左手刀工与右手刀工同样厉害，实在是我平生仅见。”奥古斯特赞叹道。
作为名厨联合会的会长，按理来说应该是见过很多天才的厨师的，实际情况也是他见过很多，但是没一个能够跟袁州相提并论的，不说一同提起了，感觉说完袁州的名字再说他们的都觉得不配钥匙。
“左手比起右手还是要差上一点，熟练度不够。”袁州实事求是道。
奥古斯特：“……”
他就是想要好好夸夸人，怎么感觉有种自己眼力不行的感觉，看了看袁州认真的表情，甩头将这种错觉抛开，说起了正事。
“袁主厨我这次是带着查理皇家烹饪学院的八名一年级优秀学员一起来的，主要是为之前安卡拉会议的奖励学员名额的事情来的，这次的规则是只要打败一名以上包括一名的优秀学员，就可以入学了。”
虽然奖励每一届会议都大同小异，但是满足的条件却是与时俱进的，比如上一届获得学院名额的条件是考试，现场制作美食，没有想到这次倒是换了新的条件了。
对于之前的一些情况，袁州已经是充分了解了，毕竟自从蒂尔克开启了大师拜访以后，参加安卡拉会议的大师都来袁州这里打了一个转了，自然除了交流厨艺就是跟他说说奖励的事情了，毕竟袁州再怎么厉害也是第一次参加会议，很多事情还是不知道的，他们都是老人了自然知道得多，也乐意跟袁州分享。
“好的，谢谢奥古斯特主厨，我会联系我们华夏厨联的会长，一起来商议这个事情，现在我们进店里谈谈。”袁州做了个请的手势。
奥古斯特是一下飞机就带着人过来的，按理来说这些学员应该先将他们送回酒店的，不过他怕错过晚餐的时间只能拖家带口来了。
虽然着急但是还是很懂礼数的，他先找的是华夏名厨联合会，然后许班就来领路了，而跟许班正好在商议事情的程招妹就顺便一起来了，见师傅的事情必须积极。
至于袁州说联系周世杰的事情，刚刚程招妹已经跟袁州打了手势，说他已经联系好了，这才口风一转，邀请他们进去等的，不然袁州是想要跟奥古斯特另约时间的。
学员们已经安静如鸡的在许班的带领下坐到了小店里休息，对面面馆的老板和西餐厅的李立都看到袁州这里来了很多人自动自发来帮忙，带着饮料这些来的，省了袁州不少事。
具体来说是省了程招妹的事情，毕竟师傅有事弟子服其劳，不可能让袁州亲自来招呼这些学员的，不说袁州的身份地位这些，就是刚刚见识了那根本不可能属于人间的刀工，袁州来招呼，学员们估计都能坐立不安了。
现在这样刚刚好。
学员的选拔是大事，周世杰那边一接到消息就赶了过来，随即三个人就这个事情进行了讨论，当然前半部分奥古斯特参与了讨论，然后就知趣地告辞，他需要安顿学员，排队吃饭挺忙的。
后半部分是袁州和周世杰一起商议的，包括学员选拔的条件，报名的时间地点这些。
也是奥古斯特太积极了，直接带人过来了，实际情况应该是提前通知这边做准备才是，不得不说他是故意的，就为了能够在华夏多待一段时间，名正言顺的机会不会利用，那就是智商有问题了。
因为这个事情，在华夏厨艺界立时刮起了一阵小旋风，查理皇家烹饪学院，可以说是世界第一烹饪名校，除了是跟袁州学习厨艺，就剩下这个学院对于学厨者来说具有巨大吸引力了。
大家都激动了起来。
袁州只参与了最初规则的订立，然后就将事情分配给了许班和程招妹配合，也跟其他的弟子打了招呼好好配合，然后就包袱款款地走了。
趁着一片热闹，袁州觉得机会来了，直接请假离开了蓉城来到了，云中。
“没有想到这里的温度还不算低。”
袁州刚刚下了飞机还没来得及做什么，一股子夹杂着冷冽的空气就直接灌进了肺里。
他说的不是很冷是针对于殷雅给带的帽子围巾这些的，相较于蓉城这里这个月份已经算是比较冷了。
除了机场，没有急着去酒店，袁州首先摸出地图看了看他这次的目的地以及酒店的距离。
说实话作为一个路痴，袁州是肯定看不懂地图的，但是他有殷雅，这就足够了。
反正只要不是跟乌海一起出门就不怕丢了，毕竟路痴加路痴怎么也不可能负负得正，变成路路通。
……




美食供应商 第二百三十五章 万能地图
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袁州拿的并不是常规的地图，上面五颜六色的标注着很多建筑物的名字，有高有矮，虽然不是很密集，但是走一段路就会有显眼可见的地标，两相一对照，要是走错了立马就换一条，也是没什么的，至少比闷头走了半天也不知道到底对不对来得强。
殷雅特制的地图，是袁州每次出门必备的法宝之一，当然殷雅并没有来过云中，这并不妨碍她从各个渠道收集信息画出这份还算是详尽的地图，以免袁州走丢了。
“小雅的图简直一目了然，每次看对于找到正确的路，都充满了信心。”
袁州觉得他对于认路的本事已经很有提高了，一认一个准，下次说不定出门不用带地图都可以了。
也不知道从哪来的自信，反正乌海是没有给过的。