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周世杰咕哝了两句，年底了协会的事情一大堆，真是想要抽时间去厨神小店打个牙祭都不一定有时间。
因为喷嚏周世杰还是觉得他今明两天就得抽时间去吃饭补补了，不然要是工作没做完，反而生病了，那绝对是得不偿失的。
房老不知道他的念叨功力那么强大，就是说说那边周世杰都感觉到了，正在翘首以盼最后一道菜呢，当然目前他是不知道这已经是最后一道了。
光顾着品尝每一道菜的美妙滋味了，哪里顾得上数什么数量，不过已经有了一定免疫性的雷题和郭鹏浩是知道的。
不是其他，而是每次菜上来了虽然他们也很想吃，但房老也在，那就必须得等他动了几筷子以后才开始吃，吃的时候还得注意不能抢快了，不然要是人没吃到不是不好了？
尊老爱幼是每一个人都知道的事情，一般情况下能够做到的，大家都会做，但是面对袁州做的美味不一样，要不是面前坐的是房一鸣，雷题和郭鹏浩那是肯定不会给面子的，自己吃饱了就行，袁州做的菜还要让，绝对是缺心眼的。
最后一道菜上来的时候是一个大海碗一个深底的盘子，是两样餐具。
……





美食供应商 第二百六十二章又是一年三十
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雷题来了精神，他去皖省就是为了这道双脆锅巴去的，是一家店专门请他去评鉴。
本来雷题是不想接这项工作的，还有一个多月就要过年了，他想着年前就不去工作了，就守着厨神小店，今年过年他想在小店过，这想了好几次了，今年刚好合适。
但想要评价的菜是双脆锅巴这就很引人注意了，雷题最喜欢的就是袁州做的各种锅巴菜，比如川菜里面的锅巴肉片，锅巴酥肉等等那是真的是隔个两天就要点几道来吃吃的。
现在这道也是锅巴菜，一下子就多了不少兴趣，思前想后，雷题还是决定过去。
这一趟比预计时间多花费了半个多月，总共花了一个月的时间，但雷题觉得很满意，不只是遇到了房一鸣这个厨艺界的第一人，更是因为得到了一本也许袁州有用的菜谱想想都觉得高兴。
一切都是因为双脆锅巴这道菜，现在袁州做的这道菜也马上就要来到面前了，自然心里的激动难以言表。
两样餐具，一盘一碗，碗里浮浮沉沉着不少的食材，红色的火腿，鸭胗等等，白色的冬笋以及黑色的香菇，是改刀切成的小块，仿佛是一朵朵小花开放在汤面上一样，显得很是好看。
房老稍微欣赏了一下汤的颜值，就毫不客气地直接抄起碗连汤带料地朝着金灿灿的锅巴盘子倒去。
“嗞啦，嗞啦”
热汤跟炸制得焦黄酥脆的锅巴相遇，发出美妙的声音，清脆的声音，先轻后重，意蕴深远，扑鼻的香味因为相互汇聚，而越发显得多姿多彩了起来。
金灿灿的锅巴和各色的食材混杂在一起，粘稠的汤汁沾染了酥脆的锅巴，使得锅巴不如之前看起来轻便灵动多了些稳重自持。
吃之前还听了一次美妙的声音洗礼，再加上这么香浓的味道相伴，雷题三个不约而同地拿起筷子打算开干了，都不用人招呼的，最后一声乐曲一停，就是号令，仿佛战场上的战鼓一样，一旦停止士兵们就要马上令行禁止了。
“唰唰唰”
三双筷子速度极快，几乎只能够看到残影，目标各不相同，但是目的地是一样的。
房老选择的自然就是锅巴了，一半沾染了汤汁颜色深沉一半还是金灿灿的，有些轻飘的感觉，很有种钟无艳的气质。
“咔擦”
没有浸润汤汁的一半，一咬就是嘎嘣脆的声音，一下子就干脆利落地断掉，炸制得恰到好处的锅巴，酥脆干爽，里面没有一丝一毫的水分，米香味经过高温油的渲染，多了一些油香，感觉一口气吃上一锅，也不会觉得腻。
而浸润了汤汁的那一半不只是颜色深沉了一些，咬下去的声音听着都低沉了不少，外面已经泡的有点软了，但是里面因为时间的关系依旧酥脆可口，十分难得。
两种口感对立融合，层次丰富，加上汤汁的加入，使得本来只是焦脆的锅巴焕发了新的生命力。
其他的配菜，软嫩脆爽，因为汤汁的浸染，味道醇厚天然，脆嫩与浓烈融合，在口腔里刮起了一阵美味旋风，让人着迷。
看着雷题将最后一点汤汁舔了一个干净，房老突然将心里从吃第一道菜时就盘旋的念头说了出来：“你们年纪轻，胃口大，刚刚吃的肯定不够，我们再点三个菜吃吧，一人一个，你们觉得如何？”
是询问的语气，可房老语气中的肯定意味不容忽视，而雷题和郭鹏浩之前就已经做好再点的准备了，因此毫不意外。
等到大家吃好喝好以后再走出小店的时候，午餐时间已经过半了。
房老和郭鹏浩本来就是想要见袁州顺便吃饭的，因此出了店门并没有离开，而雷题则是厚着脸皮留了下来，他打的算盘是，房老可是地位尊崇的大师中的大师，以袁州的个性跟他见面肯定是会准备好糕点茶水的，他留下来可以蹭点吃吃。
吃了美味的饭菜再来点糕点甜甜嘴，神仙日子也不过如此了。
想得倒是挺好，但是雷题不知道房老是搞的突然袭击，根本没有跟袁州事先提起的。
因此等到见面以后，茶水是有，点心也有，但是很少，这是袁州给殷雅准备的宵夜，只有那么一些，雷题是没有吃上的，但有些极品茶水喝喝还是可以聊以**的。
袁州和房一鸣的这次见面还是很有历史意义的，从这一刻开始，华夏厨艺第一人的帽子算是稳稳当当地戴在了袁州的头上，华夏厨王实至名归，不只是厨艺，也是官方和民间的认可。
至于房老想要拐袁州到厨联的事情，他觉得什么事情都应该循序渐进才是，因此他打算停下看风景的脚步，在蓉城待一段时间，慢慢跟袁州说这个事情。
时间飞逝，还没有等到袁州和殷雅的婚礼，先等来了年。
“噼里啪啦”“砰砰砰”
一大早起来，最先感受到年的氛围的一定是这些鞭炮和烟花的声音，预示着新年的到来。
当然主城区是不让燃放烟花爆竹的，专门的燃放地点在郊外，但是在桃溪路还是可以听到声音。
今天是年三十，袁州一样还是往常的时间起来，今天跟往年一样，也是会开店营业的。
轻手轻脚，确认没有吵醒殷雅以后，袁州直接洗漱出去跑步，跟袁州看齐的桃溪路的各家店铺，也是跟往年一样开到三十的中午，晚上是不开的，桃溪路的晚上只有袁州的厨神小店会营业，而且也不算是营业，因为不用给钱，是袁州请客。
一年也就只有三十才有这个待遇，因此就算是冲着袁州请客，也有客人会来小店吃年夜饭的。
照例跟面馆老板吼了两声，记上待用面以后，朝前跑去拐弯就来到了后巷，没有多远就跑完了。
“米饭，米汤，面条，又是旧年的最后一天了，过了今天你们又要大上一岁了，希望你们越长越大，越来越威猛。”
袁州觉得祝福就应该是祝福一些平常不能实现的愿望才能代表人美好的心愿。
他觉得米汤和面条最大的心愿应该是突破他们爹面汤的体长以及体重，他送这个祝福应该刚刚好。
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早上的时候，即使已经是三十了，但是一百份的早餐还是需要预备的，食客们已经整装待发，为了美好的寓意，早餐袁州准备的是黄糖汤圆。
芝麻，花生，黄糖，用石臼舂成泥状，包入糯米团里，煮熟以后，粉糯香甜，粘牙甜蜜，每一个吃到的人都是一脸的笑口常开，显然心情很好。
而中午因为多了殷雅，本来袁州只打算做三个菜的，这次直接翻了一倍，两个人吃也更加热闹了。
当然最热闹的绝对是晚上的时候。




美食供应商 第二百六十三章米雕的意外
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明明立春以后，而变得漫长的白昼，今天还没有到平常六点晚餐时间开始的时候，就已经有些微暗了，桃溪路上的红灯笼因为感觉到亮度不够，次第开始亮了起来，明亮的灯光倒是让将将才有些暗的街道重新亮了起来。
远处的天空震动，眼神极好的人还能从中看到一些星星点点的亮光，那是烟花造访天空的时候留下的痕迹。
喜庆的时候随时都有人喜欢肆意庆祝，不到夜晚的时候，已有人开始燃放烟花爆竹了。
“新年好，新年好，两位新年好呀，没想到你们两位也来吃年夜饭呀。”
王鸿远远就看到郑家伟和乌琳走在前面不远，立刻上前去打招呼。
“新年好，王作家精神真是越来越好，是不是新书已经有思路了？”郑家伟含笑打招呼。
乌琳跟王鸿不是很熟，主要是乌琳休假的时间是真的不多，于是跟王鸿点点头就安静站在一边等待郑家伟和王鸿寒暄。
旁边王鸿看到这样熟悉的场景，虽然还是觉得不可思议，觉得乌琳武力值这么高的人，现在却像是小女人一样依偎在郑家伟身边，不管看几次都不是很习惯，但是也不得不感慨爱情的力量真伟大。
每次这个时候王鸿都会忍不住想他这么帅，这么有才华，这么体贴人心的青年王牌作家咋就这么没有缘分呢，一直遇不到他的缪斯，这就不科学了。
郑家伟是不知道王鸿的感慨的，不然他一定会告诉他，他一直单身跟外在的一切条件都没有关系，是跟他的实力紧紧相连的，因为王鸿继红豆以后又干出了一件事情。
有个他的女读者本来跟他聊得挺好，为了不被照骗，王鸿还跟人小姑娘视频过，是个看着就软萌可爱的女孩子，聊得到位以后，小姑娘很主动地寄来了礼物，是一只精致漂亮的六角星的玻璃瓶里装了几十粒洁白圆胖的大米。
莹白透亮，看着就很有食欲的样子，小姑娘怕王鸿不知道意思还特意强调了这份礼物需要细细看才行。
王鸿收到一玻璃瓶的米以后，细细观赏了大半天，赶在跟每天小姑娘约定的时间联系之前，将它们淘洗干净以后一锅煮成了晶莹剔透的米饭。
为了跟小姑娘好好交代，也是吸取了之前红豆的教训，王鸿特意准备了一个本子，将煮之前和煮之后的米做了详细的记录，就是味道都是细细品尝记录下来的，准备新书的时候也就是这么认真了，他这次信心满满。
但是没有想到才跟小姑娘视频，说到将米煮成了饭，还没来得及描述味道呢，小姑娘的脸色瞬间就变了，然后那边就看不到人影了，挂断了。
一开始王鸿以为是信号不好，不过连着打了几个电话那边都没有接，最后甚至还打不通了，知道肯定是被拉黑了。
王鸿觉得自己这次做足了充分的准备应该不会有疏漏的，一时郁闷就找到了天魔女方恒吐槽，然后熟悉的食客大家就知道了王鸿这次的骚操作。
最后才知道那个小姑娘那段时间迷恋米雕，于是将想要说的话都刻在了米上，因为不熟练一粒米上就刻了一个字所以才有那么多米，但是王鸿二话不说就把米煮了吃了，是个人都受不了。
王鸿觉得，现在的妹子怎么爱好都那么奇怪，喜欢红豆就不说了，米雕什么的，大米好好的用来吃它不香吗，完全不觉得是自己的问题，这种人不注孤生都对不起其他单身狗。
虽然事情已经过去好几个月了，但是每次方恒看到王鸿都会忍不住嘲笑他，他没追上娴姐，王鸿也别想脱单了，互相伤害得十分熟练。
王鸿遇到了郑家伟和乌琳，那边郭鹏浩也与雷题相遇了，不过前者是无意间碰到的，后者是相互约好了的。
两个大龄单身狗推了其他的宴会那些，不约而同地选择了来厨神小店过年，本来一直跟着他们行动的房老也是想要来这里过年的，但是最后却被请走了。
房老的老伴不在了，但他还是有子女的，还有亲如家人的几位嫡传弟子，怎么也不可能让老爷子在外面孤零零地一个人过年，一个人来请没有请动，于是轮番上阵，晓之以情，动之以理，好不容易在早上的时候才将老爷子接走了，就是这样，都是吃了袁州做的黄糖汤圆才走的。
食客们陆陆续续朝着桃溪路的位置赶来，袁州也是一开始就忙碌了起来。
早上的时候殷雅吃完午饭以后也走了，回姑苏陪父母过年了，这是她最后一个陪着父母过的年了，以后就是想要陪着父母过年，也是跟袁州一起了，不过这个情况，在袁州这里怕是很难得实现了，毕竟袁州放不下那些三十晚上会来吃饭的食客。
而为了多陪陪袁州，殷雅愣是待到吃了午餐才走的，也算是留到了极限了，要不是提前买好了票，都不可能买到那么合适的机票了，回去刚好可以赶上吃年夜饭。
“明年开始，过年就不是一个人了，也挺好的。”
袁州看了看腰上殷雅送的新年礼物，心里还是十分高兴的，一条繁复花纹漂亮的腰带替代了以往低调的绸绳，显得格外亮眼，这是殷雅根据别人的勾花自己模仿绣出来的，花费的时间还不少，为了不让袁州知道只能放在公司那里，更是延长了时间，幸好赶上了过年。
袁州觉得今天腰都要挺得直了不少，肯定是因为腰带太好用了一些才是，他迷之自信。
今年的年夜饭，袁州准备的是盖饭，为了准备每年的年夜饭，袁州也是煞费苦心的，汤圆，饺子这些都是基础款早就已经准备过了，为了有新意，也为了让大家吃得高兴满意，自然是要费心思了。
今年的年夜饭袁州自然也是花了大心思的，一个大海碗，起码就是平常家里装汤的那种大海碗，密密麻麻地码上各种菜肴，下面是煮的晶莹剔透的圆润饱满的大米饭，香喷喷的大米饭和酱汁醇厚的各种菜品搭配，荤菜都有，看着就能让人流口水。
当然菜品也不是随意选择的，而是选择的各地有代表的年夜饭的主角，比如东坡肉，比如四喜丸子，当然还有东北菜中绝对的主角红烧猪手，红色油亮的猪手，看着就让人很有食欲。
……




美食供应商 第二百六十四章内容丰富年夜饭
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“啊，红烧猪手的香味实在是太香了，本来我觉得卤制的应该已经非常好吃了，但是红烧的居然颜色这么漂亮，就是口感都这么好，q弹软糯的外皮与内里软嫩的肉相融合，真好吃。”
王鸿拿着猪手啃着，即使手上没有油但是换了位置握住猪手的时候他还是忍不住要舔舔手指，就怕浪费了。
不愧是著名作家说话都带诗朗诵的语气的。
“我觉得东坡肉最好吃了，一口咬下去都是肉，一嘴满满的肉，实在是太过瘾了，不过就是太少了，只有一块，圆规真小气。”
乌海‘啊呜’一口下去，一大块的东坡肉就直接少了一大半，要不是为了留下一点二次尝尝味道，一口一个，乌大嘴表示并难不倒他。
站在厨房那里的袁州听到乌海的话，纹丝不动的，毕竟要是有一天吃饭乌海不嫌少了，那绝对是一件比起太阳冬降西升更让人觉得反常的事情。
所以乌海的意见可以忽略了，还是关注其他食客的意见比较好。
刚给小胡子做了一次全面保养的乌海不知道，袁州就这样将他呕心沥血的意见给忽略了，反而兴致勃勃地吃一样东西就提了一次相同的意见，那就是份量太少了，平常不是很受待见的素菜都得了相同的评价，很是积极。
“我倒是觉得这个素什锦味道相当不错，我很喜欢。”婉姐半撑着头，倚在那里坐着，一举一动都是风情，姣好的脸上带着满意的神色，显然说的就是心里话。
今年也不知道怎么回事，婉姐一个人来的，陈维没有黏着她，不过看她满面笑容的样子倒是不像是什么坏事，估摸着是有工作在加班呢。
“我觉得这个灌汤黄鱼很好吃，袁老板的厨艺绝对又进步了，我可是知道这道菜一般都会选择两斤以上的鱼才好，这样难度会小点，但是像这样选择不到一斤的黄鱼，我是没有见过的，里面的八珍也是十分美味醇厚，炖的十分入味，绝对够火候了。”
魏先生说话条理清晰，分析得入情入理，旁边的几个人都被吸引了，放下本来夹着的菜，都转移到了灌汤黄鱼身上，纷纷研究了起来。
“嘿嘿嘿，我喜欢吃下面的米饭，浓厚的汤汁浸润的米饭，味道是真的好，各种香味渗进米饭里，米香里夹杂了其他的香味，相辅相成，并不会有喧宾夺主的嫌疑，反而衬托出了米饭的香糯。”魏薇很是诚实道。
她就是先拨开各式的菜肴，直接先吃的下面米饭，那津津有味的样子，一看就是真的喜欢。
总是迷路老是赶不上年夜饭的楚枭这次提前了半个多月出发终于在昨天的时候顺利到达了蓉城，赶上了今天的年夜饭。
他拿着筷子愣在那里，没有发表意见，今天来的人除雷题他们是美食评论家，厨师就只有楚枭了，迪恩他们遗憾地在忙碌，没有能够前来。
袁州的注意力转到楚枭身上，楚枭愣了一下，抬头看向袁州：“我会继续努力的，放心总有一天会赶上来的。”
作为楚二愣子，你要让他意识到袁州很厉害，从而改变一个努力的目标那是绝不可能的事情，袁州越强，楚枭的斗志就会越旺盛，简直原地都能起火的那种。
袁州倒是很习惯这样的楚枭了，朝着他点点头表示收到了他的战书，那边楚枭才埋头开始吃了起来，不拘菜色，反正袁州做的就没有不好吃的，没几下就下去了一半。
虽然楚枭是最后开始吃的，但是除了乌海和毛熊，他算是后来居上，吃得最快的了。
三十的夜晚，袁州并没有规定用餐时间，只要是在店里还有人来的时候，都可以吃饭，比如匆匆忙忙加完班赶来的姜女王和俞矗，还是吃上了热气腾腾的年夜饭。
吃了饭有直接就跟袁州告辞离开的，也有搬来设备观看春晚的，小店一直十分热闹。
还为待在店里看春晚的乌海等人准备了果盘，瓜子，花生，糖果，水果这些都有，一人一个果盘，当然吃完就没有了，很符合小店的规矩。
而袁州一边看着春晚一边看着时间，看看时间差不多了以后，就拿着一个透明的饭盒，悄悄来到了店门外。
饭盒里圆滚滚的放着八个汤圆，圆胖可爱的雪团子，在汤水里微微晃动，好像一开盖就能从中滚出来一样，十分圆润。
“踏踏踏”
就在袁州刚刚站定的时候，远处黑暗里准时响起了一阵脚步声，不过袁州的眉毛略微皱起，因为脚步声不一样了，挺直了脊背，严肃着一张脸看向脚步声响起的地方。
没一会，一个身影就出现在了灯光下，虽然隔得远，但是袁州一眼就认出了来人是老婆婆的侄子，就是一直帮助生病的老婆婆卖豆浆包子的侄子。
后来老婆婆身体好出院了，但是年纪确实大了，自此以后一直都是这个侄子帮忙卖的，袁州记得大家都叫他龚师傅。
“怎么老婆婆没有自己来？”袁州心里猜测不已。
“袁老板您好，我姑母给您做了汤圆，不过她年纪大了，我不放心她单独晚上出门，因此就帮忙送来了，希望您不要介意。”龚师傅也看到了袁州疾走几步到了袁州面前，忙不迭地将一个熟悉的饭盒递到了他眼前。
“老婆婆她没什么事吧？”袁州没理饭盒，而是开口问道。
“没有，您也知道她年纪大了，今年冬天虽然不太冷，不过之前不是冷了一段时间吗，所以有些感冒了，不过最近已经好转了，您这里可是饭店，她也是不想来给您添麻烦，而且我确实不放心她独自出来，就代替她来了。”龚师傅大概知道袁州很担心老婆婆因此说得很细。
闻言袁州松了一口气，闻了闻确实汤圆都是熟悉的味道，心里总算是放下了一块大石。
“过几天我的婚礼，已经给了老婆婆请柬，希望你可以和她一起来参加。”袁州道。
请柬这些早就已经发出去了，作为厨神小店的主厨的结婚请柬自然是十分有特色的，也是包装厂费心费力生产的，很是出彩，当然也是袁州设计得好，就是乌海都说这个构图配色十分出挑，已经有了几分他的功力了。
“好的，袁老板，谢谢您。”
龚师傅接过袁州递过来的他拿着的饭盒，再将自己手里的递给他，然后再次转身，慢慢消失在黑暗里，不见了踪影。
每年的保留节目了，做完这件事情，再吃完老婆婆送来的汤圆，年三十就算到头了，视频跟殷雅一起数着倒计时，新的一年如期而来。
一大早的，袁州出门跑步，各种吉祥话扑面而来，而袁州兜里揣着的红包也是纷纷撒出去了。
冲着袁州的特殊红包，还有很多人专门来给他拜年，每年都是如此，就是楚枭都是不例外的。
大年初一，在这热闹的氛围里彻底拉开了序幕。
……




美食供应商 第二百六十五章特殊的吃饭技巧
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独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
到一年当中最热闹的节日春节的时候，很多人都会选择合家团圆，春节假期比较多一点，辛苦了一年，哪怕是废材了一年也该歇歇。