美食供应商
时间:2023-05-24 来源: 作者:会做菜的猫
而这份不加酵母,不需发酵的,则可以开始使用了。
鸡蛋和面粉的比例是一比二,这一份就可以做出一百个蛋烘糕。
袁州在下面的柜子里开始摸索,一阵悉悉索索的声音后,拿出了一整套蛋烘糕的专用器具。
这个器具是蛋烘糕专用的,一个锅就可以做出一个蛋烘糕,现在系统提供的是两个,这样一次可以做出两份。
整体用黄铜来打造,有些金光闪闪的,好似金子,其实说是金子也不为过,秦朝时期所用的黄金就是黄铜。
其实蛋烘糕就是面粉摊成薄饼,加上各式各样的小菜或内陷所制成的半月形小饼。
是以袁州才觉得系统就是在坑他
:昨天菜猫有些意外,所以知更新了一张,今天菜猫会努力写出三张了,谢谢各位书友~161001 05:49:48
第一百六十章 蛋烘糕的吃法
袁州快速把器具擦洗消毒,然后开始制作自己的那份,用来作为早饭。
先在铜锅中擦上无味的玉米初榨油,等到锅热。
一勺粉浆倒入小铜锅,袁州快速的转动,使其均匀的铺开,另一边也倒入一勺粉浆,重复一遍刚刚的动作后,盖上盖子,稍微等待一番。
掐算好时间,等到表面凝固,揭开盖子,一个里面填入一勺牛肉酱,另一个填入蓝莓酱,再次盖上盖子烘烤三十秒后,利用小夹子将糕对折成半圆形就可以拿出来了。
没开门的袁州小店里所做的蛋烘糕,浓郁香甜的鸡蛋味,顺着门缝飘逸,引得路人驻足围观。
袁老板又在做什么,好香。来吃过的食客闻着香味,懂行的说道。
可不是,我这肚子都咕咕直叫了。另一个捂着肚子,很有说服力。
感觉不像以前任何品种,是不是又有了什么新品。这位食客一脸期待。
艹,大清早的不开门自己在里面捣鼓好吃的。乌海伴着‘哒哒哒’的脚步声快速下楼。
我看还早,小云都还没来。这位一听就是很有排队经验的。
可不是,这口水都要流下来了。忍不住吸口水的。
真是太香了,是鸡蛋的味道吧?有人细细的品味一番说道。
嗯,应该还有面粉,这种甜香味,肯定是新麦子。现在袁州小店的常客,对吃好像都有些研究了。
我要去砸门,谁去。乌海义愤填膺的走到前面说道。
乌海叔叔怎么了?这时候刚刚到来的暮小云眨着大眼睛好奇的问道。
呃,没事。乌海瞬间萎了,在小萝莉面前,他还是很克制的。
然后门外的人开始等待袁州打开大门。
而袁州正在享受自己给自己的奖励。
一边是香辣牛肉酱的蛋烘糕,另一边是蓝莓酱的。
袁州嗅觉灵敏,早就被食物的香气吸引,拿起牛肉酱的蛋烘糕直接一口咬下。
吧唧吧唧食物在口中被细细咀嚼,先是香甜的饼味,然后再是牛肉酱香辣的口感,这次的面浆没有加入酵母,口感毕竟有韧性,和牛肉酱里面的牛肉干相得益彰。
辣味比较突出,好像辣味引领着蛋烘糕里面的甜味,形成美妙的滋味。
袁州做的蛋烘糕比外面卖的大出一圈,然而还是三口就被吃完了。
绝配。袁州感慨的自言自语。
至于另外一个蓝莓酱的当然很很快被吃完了,然后袁州再次用发酵好的面浆,做出了两块蛋烘糕,吃完喝下一杯水这才心满意足的打开大门。
老板早,刚刚好香啊。暮小云第一个走进来,闻着店里还残留的一些香味,好奇的说道。
就是,你是不是又出新品了,快给我来一份。乌海紧接着大踏步进来。
今日提供新品,仅此一样。袁州看了乌海一眼,没回答,指着墙上的价目表说道。
果然是新品,看看是什么。食客闻言纷纷转头看去。
屋内亮堂,边上的樱虾墙美丽,墙上的价目表也很好看。
蛋烘糕:1688/份
袁老板168就算了,这八毛什么意思?有食客疑惑的问道。
纸钱。袁州的回答简洁明了。
毕竟刚刚他也是付了八毛的。
系统,168不是正好吗,怎么会差32袁州看着眼前显示的数字有些疑惑。
系统现字:宿主用了四张纸包裹蛋烘糕,纸八毛一张。
果然是系统。袁州很是无语,直接拿出五块放进抽屉,系统很是公正的找回了一块八。
是以现在袁州说这话很是坚定。
你说这个?乌海指着袁州手边的一叠微微泛黄的长方形纸。
嗯。袁州点头。
这个蛋烘糕是什么?乌海并不在意一块八毛的,知道后注意就放到了吃上面。
蓉城特色小吃,现有两种口味。袁州直接说出蛋烘糕全部的特点。
你这是说了等于没说。乌海觉得每次和袁州交流都需要翻译,才能听懂对方的话语。
请问吃什么。袁州直接问出关键。
既然两种口味,那就两种都要。乌海还是一贯的土豪。
有软嫩的和韧性的两种口感选择哪种?袁州本来就备好了两种面浆,自然需要询问。
这个这么讲究,那就一样一个。这里的东西都是袁州说了算,这样询问乌海的意见,他还有些受宠若惊的不习惯。
稍等。袁州直接用韧性口感的包裹牛肉酱,软嫩的包裹蓝莓酱。
铜锅热后,加热时间变短,意味着做出成品的时间更短,一分钟两份热气腾腾的蛋烘糕就包上草浆纸,摆在了青花盘子里。
慢用。袁州稍稍拉下口罩说道。
这不是小吃吗,袁老板出小吃了,看起来好好吃的样子,好想快点尝一口。排队的一个女孩子双目灼灼的看着乌海的盘子。
袁老板的菜,卖相总是好的。乌海看了看相得益彰的盘子。
上面两个月牙形的蛋烘糕外皮金黄色,饼边焦脆,一个薄一点,露出里面红色的牛肉酱,一个饼看起来稍厚露出里面深紫色的蓝莓酱。
蓝莓酱和牛肉酱。乌海一口道破里面的馅料。
袁州点头肯定。
乌海一向对辣的比较感兴趣,当然最先尝试香辣牛肉酱的蛋烘糕,再来才是蓝莓酱的。
作为一个画家,乌海是不排斥吃甜食的,但也不算爱吃,而这个蓝莓酱的蛋烘糕真的是太美味了,完全符合了乌海对于甜食的理解。
一口咬下,焦脆的饼边立刻泛出好像焦糖的味道,带着一丝转瞬即逝的甘甜,而里面的饼皮软嫩的口感很好的烘托出了,大颗粒蓝莓酱的酸甜的感觉。
哗
咬下一口,大颗粒的蓝莓酱就在嘴里被细细咀嚼,好似一整颗蓝莓,但又带着奶香味的感觉。
一个辣的一个甜的,这样两种口感,都做到了极致,就算这只是一个小吃,也让人意犹未尽,美味非常。
爽!
这不,暮小云已经学着袁州刚刚所说的那些开始给排队的食客点餐了。
:很多人说我和别人家的小猫咪是一个人,但他那种华丽又很爽的装逼菜猫表示我还是菜着吧。
推荐他的新书《文娱缔造者,菜猫也在看,很好看我很喜欢~啦啦啦啦~161001 10:50:00
第一百六十一章 礼貌的做法
完全没吃饱。乌海总结性的说道。
然后心里萌生了一个念头,转身就出了大门,先是上楼拿了一瓶矿泉水,再下楼,这次句需要排队了,他排队当然是为了吃。
不过不是自己买,一顿饭的意思,乌海还是明白的。
兄弟,我看你来了好几次了,认识我吗?乌海瞅准了一个人,拍他的肩膀问道。
知道,你天天都来吃,怎么?那人长相斯文,说话到是爽快。
你准备买几个蛋烘糕。乌海直入主题。
一个,来尝尝。那人挑眉直接说道。
那行,你买两个我付一份,你把那份给我,辣的甜的都可以。乌海一脸认真的说道。
不行。那人一口拒绝。
不用担心,袁老板不会在意的,那规矩我研究过,只要我能吃完就没问题。乌海很是了解的说道。
很有可能被黑名单。那人还是很在意的,虽然不能天天吃,但这可是犒劳自己的极品好地方。
我保证绝对不会。乌海费了半天的力气才劝服这人,至于有没有付出其他的代价,那就不知道了。
然后等到轮到这人的时候,乌海如愿以偿的再次吃到一个甜的蛋烘糕。
而袁州并没有反应,就像乌海所说袁州早就知道有这个bug,但却没有补充其他的规则来弥补,就是想看这个漏洞是否会被算在系统漏洞里面。
直到乌海吃完系统也没有任何反应,这时候袁州才开口浪费食物,直接黑名单。
知道,看我这不是一口没剩全部吃完了。乌海扬手示意。
袁州站在琉璃台边上并没有说话,算是默认。
然后那人才放心的离开。
早上的时间过得特别快,袁州本打算请假去试吃,最后改变了自己的决定,中午一点半结束午间营业时间,这才换衣服出发。
当然没有忘记他的厨神装备,避味筷子和勺子,喝粥这两样都用得着。
打车到了地方,刚好两点,这也是一家小店,店主看起来是一家人,夫妻二人加一个只有十岁而且貌似残疾的儿子。
袁州到的时候,生意已经淡下去了,一共七张桌椅还剩下四张,有人的三张桌椅,客人也都在用餐了。
先生吃点什么?微胖,穿着普通,收拾的很干净的中年男子笑吟吟的,上前招呼。
没错这里是老板娘煮粥,老板招呼。
白粥和五谷粥各一份,再来三个小菜。袁州看了看菜单,直接点餐。
我们家粥和菜分量足足的,先生几个人?中年男人并没有直接去厨房报菜单。
一个人。袁州肯定的说道。
那我建议您点一个菜一份粥,这样技能吃饱又能吃好。中年男子脸上挂着温暖的笑容。
中年男子普通的建议,让袁州愣了好一会,才说道好的,一份白粥,一份小菜。
马上就来。看见袁州接受了自己的提议,中年男人高兴的回头开始报菜名。
您放心,我家的东西肯定量大味美。中年男子还抽空回头对着袁州自豪的说道。
谢谢袁州有些愣神,但还是下意识的说道。
不客气,马上就来。中年男子说完就去了厨房,准备端菜。
餐点不一会酒上齐了。
一份砂锅装好的白粥,配一个干干净净的小碗,一把勺子,说是一叠,端上来的基本是一盘的麻辣海带丝。
袁州从衣袋里拿出自备的勺子和筷子准备开吃。
我家的餐具很干净。突然身边想起一个稚嫩的声音。
转头看去,原来是刚刚坐轮椅的男孩正在一旁,可爱的小脸上不满认真。
嗯,我只是习惯用这个。袁州点头,解释道。
哦。男孩不在说话,摇着轮椅出了店门。
袁州开始自己迟到的午饭。
先是一勺白粥,稍稍晾凉再塞进嘴里。
一股清淡的米香在嘴里晕开,米粒软烂基本不用咀嚼,就可以直接咽下,用筷子夹起一株海带,麻辣鲜香,有点点微咸。
搭配着粥吃刚刚好。
这家的粥应该是文火熬煮,米很新鲜,虽然没有系统提供的极品,看但这一家人直接其乐融融的相处,就可以看出来这粥里满是温情,确实美味非常。
至于海带也是刚刚拌好,有一种鲜爽的口感,麻辣鲜香,配合清淡的白粥很是下饭,这次袁州全部吃完了。
结账的时候中年男人还热情的说道怎么样,一份是不是刚刚好,下次再来试试五谷粥,那个也好吃。
嗯,下次再来。袁州点头认真的应下。
小哥慢走,下次再来。中年男人的声音淳朴,很是真诚。
刚刚走出店门,袁州贴在店门上的通知起了作用,裤袋里的手机响了起来。
你好,是袁老板吗?电话那头传来一个客气的男音。
嗯,什么事情。袁州应声,口气平稳。
内心还是有点小激动的,毕竟他的通知起了作用。
至于通知的内容,袁州表示很诚恳,很明确。
通知:本人有事外出,如有外卖合作商找寻合作,请拨打这个电话。
后面就是署名和电话号码。
听说您有意向和外卖合作,我这里是当当外卖,想和您具体谈一下。那边男音口气很是客气,说出了找人的目的。
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