穿越农女

    虽然刚才弟弟已经示范过了，但崔大宝一开口，还是习惯性紧张，向面对先生一样，头脑一片空白，本来滚瓜烂熟的千字文，才背诵了开头3句，就忘记了一干二净，涨红了脸不好意思的站在那里。

    如果是宋文柳年轻时候，对崔大宝肯定会严厉批评，过去，他一直认为没有笨学生只有懒学生，所以，他不管是对学生还是对儿子都是严厉，相信棍棒底下出将才，当然他教授的学生还有儿子都成才了，但直到暮年才知道自己是多么挫败，自己的儿子因为妻子的早逝怪罪他，孙女也不和他亲近，他孤孤零零的，表面上是风光无限，但真正的感受不足以对外人道来。

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第一百五十九章 丰盛的晚餐
    崔大宝懵懂的看着宋爷爷，崔小宝人小但机灵，一下就明白了宋爷爷的意思“我知道，宋爷爷，您的意思是不是说，我喜欢读书，所以我能将读书当成是件开心的事情，没有压力学习，自然能背诵千字文；而三哥，本身不喜欢读书，他每次学习都不是自己愿意，主动去学，是先生逼着学，所以，他即便再努力还是不能达到先生的要求”

    没想到崔小宝一点就会，十分聪明，宋文柳点头附和“对，小宝说得没错。大宝，爷爷就是这个意思。你不是真心喜欢读书，所以，即便花费再多时间，付出再多努力，也只是在完成任务。有时候，还事倍功半，反而没有成绩。不过，我想你两个姐姐也不是非要你在做学问上有所成就，只是希望你们都能学以致用，能从书本中学到做人、处事的道理，所以，你不要灰心。”

    “宋爷爷，我知道，我不像小宝那样有读书的天赋，我也从没想过要去考取功名，只是不想让姐姐们失望而已”崔大宝首次和外人透露心声，显得闷闷不乐。

    “三哥，我也不喜欢练武，以前也总让龙一师傅师傅失望呢。但你就不同了，师傅都说你特别适合练武，将来肯定能成为一个大将的，你可千万不要对自己失去信心啊”崔小宝安慰着哥哥。

    崔大宝一想到练武，就又有了信心，看着小宝说“对，弟弟，周师傅也说了我练武有天赋，只要继续努力，肯定能出人头地的”

    宋文柳没想到崔大宝还在学武，刚才一直没注意，现在看着崔大宝，终于发现了他的不一样，虽然崔大宝和崔小宝是两兄弟，但实际也相差不了几岁，然而肉眼可见，明显大宝高挑、强壮得多，而且皮肤也比小宝黝黑了许多，宋文柳“原来大宝你还在学武啊”

    “是啊，宋爷爷，我哥一直喜欢练武，坚持每天5更天就起床扎马步打拳，风雨无阻。连教哥哥武功的周师傅都说他是天生练武的材料呢”崔小宝像生怕别人不知道哥哥多优秀，夸夸其谈。

    “我看出来了，大宝和小宝都是好孩子，都是优秀的孩子。你们兄弟两一个喜欢读书一个喜欢练武，一动一静，一文一武，真不错”宋文柳爱屋及乌，对崔家两兄弟也十分有好感，更是不吝啬的夸奖。

    两兄弟虽然已经学会了矜持，但还是喜欢接受别人的夸奖，宋爷爷的夸奖，让他们两都乐开了花。

    客厅里，虽然只是第一天认识的两辈人，但因为互相理解和喜爱，相处十分融洽。

    客厅里的气氛融洽，厨房里也是热火朝天。陈萧然想到宋爷爷标准吃货的表情，也十分可乐。为了尽好地主之谊，陈萧然浑身充满了干劲。

    不同于妹妹。崔大花反而十分担心两兄弟在客厅陪着两位老人家，会不会说什么失礼的话。“二妹，大宝和小宝在客厅，陪着宋爷爷和杜爷爷，会不会有问题啊”

    小茹一边灶台里添着干柴，一边吐槽崔大花“大花姐，要我说啊，你什么都好，就是太溺爱两个弟弟了。大宝和小宝都已经读书识字了，而且，经过我这么多天观察，他们两兄弟待人接物一点问题都没有。再说，宋爷爷和杜爷爷一看就不是小肚鸡肠的人，如果大宝和小宝真有什么不妥的地方，两位老人家肯定也不会记在心上的。我看，你也甭太担心了”

    崔大花被小茹说的，也迟疑了“是吗”

     



第一百六十章 厨艺受到宋爷爷的肯定（一）
    这一顿饭，为了配合每个人的口味，还要计算各类营养搭配，颇废了陈萧然一番心思。虽然不知道最后能不能让所有人满意，但陈萧然也没有再费心去思考这些问题了。她累得连饭都吃不下了，只想早点上床休息。

    虽然陈萧然感觉十分累了，但没有真的丢下客人回屋睡觉。等着最后给鸡汤放入适量的盐进行调味，再撒上一把香葱段。终于，大功告成！

    “二妹，所有的菜都做好了吗可以上菜了吗今晚，你最辛苦了”崔大花将碗筷摆放好后，又进了厨房。

    “大姐，还是你好，不愧是我的亲大姐，我看整个家里就你真心心疼我”陈萧然现在也只有在大姐面前，才能肆无忌惮的撒娇了。

    崔大花当然知道妹妹这是在撒娇，但确实也让她累了一晚上，崔大花也十分心疼妹妹“好了，那接下来的活，你就不要干了，都交给我吧，你去厅里吧”

    陈萧然也没有跟大姐客气，拆下了围裙，不过没有直接去客厅，而是进了屋子，换了套衣服，在厨房里忙活，全身都是油烟味，不赶紧换套衣服，连晚饭都吃不下了。

    陈萧然简单清洗了下，换了套衣服，进了客厅。大家都望着桌上的饭菜，流着口水，等着她呢。

    “咦，你们怎么还没有开动我以为你们早饿了，已经开动了呢”陈萧然进了屋就看见一屋子的人眼巴巴的望着她进来。

    “二姐，我们都在等你来呢。宋爷爷说你不来不准我们动筷子，说今晚你最辛苦了，必须等你”崔小宝最活泼，虽然早已经饿了，但还是乖巧的等着。

    “然然，你赶紧过来吧，让我老头子望着这一桌好菜等着你，真的是最大的煎熬”宋文柳虽然晚饭前吃了一些糕点垫了肚子，但当饭菜上桌的时候，他还是两眼放光，好像真的有两个不同的胃一样，刚才吃的糕点一点都没有任何负担，要不是自己的教养不允许，早就动手抢菜了。

    陈萧然看着都在等着自己开饭的一桌人，仿佛看到了过去奶奶等着自己回来吃饭的样子，心里感动又难过。“哎呀，不好意思，我只想着在厨房里做饭，一身油烟味，太难受了，才回屋换了一身衣服，没想到就让你们都等了我了。别再等了，我们赶紧开动吧”

    陈萧然边说边上了桌，挨着大姐坐了下来。

    陈萧然家在京城也定制了一个小洼村一样的圆桌，大圆盘上面放着一个可以转动的小圆盘，方便大家夹菜。

    宋文柳理所当然坐在了最上边中间的位置，本来那应该是主陪的位置，但家里就只有几个孩子，怎么有人陪酒呢，只有让主客坐了那个位置。

    酒是小刘去买菜的时候带回来的，杜大早就用开水烫了一壶酒。饭桌上也就他能陪着宋老太爷喝酒了，所以，他坐在了宋文柳的右手第一个位置。旁边坐着崔大宝和崔小宝，对面坐的是崔大花和陈萧然，最下手坐着小刘和小茹两人。

    一桌子人热热闹闹的开动了起来。

    宋文柳当然一开始就瞄准了九转肥肠，夹起了心心念念的肥肠，入口是梦寐以求的滋味，细细品来还有丝丝香气，是他吃了这么多的九转肥肠所没有的味道。

    “咦，这九转肥肠怎么味道不一样”

    “怎么了，宋爷爷，九转肥肠不对吗”陈萧然当然时刻关注着桌上食客的反应，但宋老太爷说出来疑问的时候，陈萧然第一个回



第一百六十一章 厨艺受到宋爷爷的肯定（二）
    “额，我又没有说什么，只是看他年轻，还没有成家，可不能变胖了。小刘既没钱岁数也大了，唯一的优势，可就剩下这个皮囊了，能不能找到媳妇，就指望着它了。”宋老太爷抓着机会就揶揄小刘，哪里是出于关心他，明眼人都知道这是他小心眼，嫌小刘吃得太多，给他穿小鞋呢。

    但小刘也真是个实诚的孩子，桌上其他人除了两个小孩以外，都已经听出了宋老太爷的言外之意，但只有他还“感激涕零”“老太爷，你别为我操心了，我年轻，吃得再多，跑两圈就没了。这么好吃的菜，可过了这个村就没这个店了，我可要多吃点才够本。这个鱼味道真好，还有这个排骨，这个肉，陈姑娘，这是猪肉吗怎么这么好吃，我以前从来没有吃过呢”

    小刘夹菜的动作一点都不含糊，完全没有受他说话影响。

    宋老太爷眼看这个鱼木脑袋听不懂他的意思，也就放弃再对小刘说教，转头夹向了红通通的，以前没有吃过的菜“这是什么菜，我以前没有见过”。

    一吃，果然如小刘所说，味道极其好，酸酸甜甜的，十分开胃，而且那种酸还不单是醋酸，还带着一种蔬果的天然香气。

    “呀，这是什么调料，红色的，像是一种果肉，酸酸的，怎么从来没有吃过啊，这肉一点都不柴，也没有猪肉的腥味，虽然是高温油炸的，但没有一点油腻的感觉。”

    陈萧然一看，宋爷爷和小刘两人说的都是她来到古代头一次做的锅包肉，“宋爷爷，小刘，这是锅包肉，用猪里脊裹上淀粉，先用低温油炸一遍，然后再用高温油复炸，等两面金黄捞出控油，然后再下锅用我秘制的调味料调这个酸甜口的汤汁，这汤汁可是只有我这里才有，全国独一份”

    陈萧然骄傲的说着，也不自觉地夹了一口锅包肉，入嘴是熟悉的味道，让她不尽也怀念起了以前上大学的时候，和几个室友aa混馆子时，她最喜欢点的就是这道锅包肉了，可以说是她百吃不厌的菜。

    因为西红柿的珍贵，连带着这西红柿酱也十分少，她这次来京城，可以说带来了所有的西红柿种子还有一小瓮的西红柿酱。即便两个弟弟多少次吵着想吃用这酸甜的西红柿酱做出的菜，她也舍不得多用，只偶尔打打牙祭。

    可再怎么节省，也只剩下一点，今晚做糖醋排骨和锅包肉已经把仅剩的西红柿酱全部用完了，要想再有，只能等明年春季的时候再重新播种。这么一想，陈萧然才想起要在京城买块地，不然这西红柿就真的是昙花一现了。

    “然丫头，然丫头，我老头子跟你说话，你怎么不回话什么时候跟我老头子学会了发呆的毛病啊”宋文柳一听就知道了这道锅包肉除了炸猪里脊的火候以外，最重要的就是这个汤汁了，所以，宋文柳才着急忙慌的问陈萧然这个特殊的汤汁是用什么东西做成的，味道这么特别。

    陈萧然被身边的大姐扯了扯衣袖才回神过来，“啊宋爷爷刚才是在和我说话吗不好意思，我刚才在想别的事情，没有听见”

    崔大花在一旁小声的说“宋爷爷问你这个锅包肉的汤汁是用什么做的”

    “哦，原来宋爷爷是问这个啊”陈萧然一副恍然的样子“宋爷爷，这个锅包肉，要想做的好吃，除了炸猪里脊的火候把握以外，最重要的就是这个汤汁了，这汤汁用的是我偶然间在陈留镇的杂货店里买到的外国的洋柿子种子”

    “当时卖给我的掌柜说是外洋的观赏植株，我就是为了买回家好玩，试种了一下，没想到让我种植



第一百六十二章 大赛流程
    第二天，陈萧然一早醒来后，瘫在床上，思考着全国厨艺大赛的事情。

    昨晚一顿晚餐，陈萧然已经将自己仅剩的西红柿酱全部用完了。如果想在比赛中做糖醋排骨或者锅包肉这类的菜，是没有机会了。当然，如果能趁比赛的机会，将西红柿酱推广出去是最好的，但陈萧然知道，西红柿酱，全龙朝只有自己能做出来，这可不是普通百姓餐桌上能找到的食材，所以即便陈萧然现在手里还有西红柿酱，也是不会在比赛中使用的。她只能想想其他的菜式。

    全国厨艺大赛已经经过了49届的洗礼，比赛赛程和模式基本已经固定。但因为此次比赛还有后面与高丽对决的场外因素，所以，比赛的规模和要求都与往届有所差别。

    这次厨艺大赛的主题是当今圣上亲自选定的，“与民同乐”，顾名思义，要求必须用普通百姓能使用的食材进行料理。

    为了能让更多的百姓参与这场盛世，此次比赛分成了三个晋级赛事，分初赛、复赛和决赛三个阶段。

    初赛的评委全部来自各地的美事家，也是为了能涵盖全国各地区的口味，避免出现评委因自己便好而在大分上也有所区别。因为是全国盛世，虽然只是评审初赛，但组委会还是费劲了心思，无论是评审资格的认定还是每组各地区评审的搭配，都力求公正、均衡，不会出现一组里都是南方评审，另一组又都是北方评审的情况。

    复赛会由太子殿下坐镇，评审也会从工、农、商、士四阶层各选择两名，再加上太子亲自邀请的特别评审，共10名。

    最后的决赛，当然是由皇帝陛下亲自主持，评审将会是各宫主子，为了公平起见，会采取不记名投票的方式进行最终评选，由得票率高低进行排名。

    这些比赛章程也不是秘闻，该知道的都已经知道。昨天报名的时候，宋大人也已经告诉了陈萧然。

    宋常春还说此次比赛，报名人数超过千人。虽然大多数人不符合报名条件，但最终报名成功的还是会有500人左右。初赛会再刷掉400人，留100人进复赛；复赛再刷掉一大半，只有20个人能进决赛。虽然不算千里挑一，但也是要一路过关斩将。

    如果说这次的比赛与过去49届有何不同那就是这次比赛每阶段的食材都是由参赛选手亲自准备，当然初赛和复赛还是对主食材有大大品类的限定，但要选择做什么都是由选手自己决定。这样做，为的就是让选手能不拘泥于特定食材，发挥自己的想象力。

    当然，虽然食材由选手准备，但为了防止有人徇私舞弊，组委会还是要求选手带入比赛场地的所有食材必须是生鲜食材，不能使用成品或者半成品，所以，也就意味着处理食材的时间也要计算在比赛时间内。

    初赛和复赛会有主食材品类限制，其他所有调料、配菜和烹饪手法都需要选手自己决定，如果选手烹饪手法特殊，需要额外定制锅具、厨具等，需提前告知组委会，由组委会定制，这也是为了避免有选手会通过特殊工艺的厨具进行作弊。

    另外，每名选手可以最多配一名帮手，可以是选手自己选择，也可以让组委会直接配给。但帮厨只能做些切配、装盘等工序，不允许帮助选手料理食材，也不允许给予选手任何提示。

    虽然比赛要求很多，但这也是为了尽量做到公平、公正、公开。毕竟这是全国性比赛，有的选手背后是一个家族或者一个酒楼，而有的选手只是普通的厨师，如果比赛最后成了拼背景、拼场外的实力，也就失去了举办这样的赛事的意义。能做到回归厨艺大赛的初心，是组织者和参与者的最大心愿了。

    陈萧然想起刚听见比赛食材要由选手自己准备的



第一百六十三章 宋老爷子的特训
    为了更好地准备初赛，陈萧然打算在家里好好养精蓄锐，以饱满的精气神迎接。

    当然比赛的辅料，陈萧然也打算趁着两天休闲的时间好好准备一下。酸汤肥牛的酸汤汁、凉拌牛杂的红油还有卤制牛杂和牛肉脯的香料。

    但梦想很饱满，现实却很骨感。昨晚的一顿饭，让陈萧然见识到了宋老太爷的吃货本性。本来她以为一顿晚饭，能让宋老太爷乖乖在家里呆几天，这样，她也好有时间做比赛前的准备工作。

    但还没有等她开始动手准备，陈家的大门就被人敲响了。

    崔大花一开门，就看见了站在门口的宋老太爷他们三人。为首的宋老太爷一副不耐烦的样子说“大花，你们怎么这么慢开门啊不会今早才起床吧”

    “宋爷爷，杜爷爷，小刘哥，你们怎么都来了昨晚忙到太晚，大宝和小宝今天又休息，不用上学，就都起得晚了点”崔大花不好意思的说。

    “你们年轻人，这样可不行啊。你看我老头子，昨晚也熬夜，今早照样起得来，我早晨还是打过太极，吃过早饭才过来的呢。就是为了让你们多休息一会。”宋老太爷一副为她们着想的口气。

    “大宝和小宝在家啊，正好，昨天我和阿大都答应了两个小子，下次见面就给他们带他们喜欢的礼物，没想到，下次这么快，我们已经带来了。”宋老太爷边说边亲车熟路的进了院子。

    后面跟着一脸无奈的杜大，还有一脸苦相，双手提着礼物的小刘。