穿越农女

    但他的动作极其迅速，双手开工，左右翻飞，即便如此迅速的动作，但每一个动作都是那么飘逸、潇洒，一点都没有看出任何慌乱。

    打肉糜、汆白菜、然后用汆烫的白菜裹着肉糜和香菇等辅料，放入蒸锅蒸制，浑身上下散发了迷人的风味，台下的观众和台上的选手都看入了迷，忘记了此时此刻，是全国厨艺大赛初赛的会场。

    到沙漏的最后一滴沙落下，1号桌的世子才正好装盘成功，时间刚刚好。

    安定侯世子赵浩然掐着点做好了自己的菜，十分惊险刺激。让台下的粉丝欢呼雀跃，惊呼连连。

    而当事人却毫无反应，仍是一副酷酷的表情，与台下热情粉丝零互动。但就像所有巨星与粉丝的关系一样，台上的偶像越高冷，台下的观众越爱得死去活来。

    相较于全场观众，尤其是女观众被高冷的安定侯世子赵浩然迷得神魂颠倒，陈萧然倒只是对他所做的菜感兴趣。

    在陈萧然原来的观念中，豪门公子，还尤其是安定侯府这样的豪门，会让继承人当个厨子还是说这个世子就只是个搅局的人他的实力是不是如他的皮囊一样出色

    虽然陈萧然还没有见到赵浩然的真容，但从现场观众的反应中，还是能猜测到的。

    大会的工作人员将最后一组选手的作品拿到了台前长桌上。10位评审已经严阵以待，不管是评完这组就能结束今天的工作，还是因为这20组选手中有几个是种子选手，他们都告诉自己要拿出专业的水准才行。

    陈萧然注意着眼前的十位评审，大部分都是年纪在30-50岁的成年男子，有两位女性，年龄也不小了。用的是自己的的一套餐具，每个人都不同，从餐具的材质就能看出每个人的性格了。

    有金、银、玉，甚至还有全套的象牙餐具，当然也有高雅的，用的一看就是上好的瓷器。十位评审表情严肃，用清水涑了涑口。

    品尝顺序也是按照灶台编号由小到大依次品尝。第一道就是1号安定侯世子的菜。

    陈萧然看着被隐藏的严严实实的菜，心里也在好奇这个传奇般的人物，做菜水平是不是如他名声一样厉害。

    陈萧然看向走出队列准备接受评审试吃的赵浩然，这也是她第一次完全瞧见安定侯世子的相貌。

    这一看，陈萧然都惊了！世上怎么会有这么好看的人以前以为只有蒋毅和上官宇峰这两人就是人类的颜值巅峰了。当然上官玉珩底子也是十分不错，就是年龄还太小，长相也没有完全长开，现在也只能是很好看的小正太而已。

    但蒋毅、上官宇峰和现在的这个赵浩然则完全不同了，三人都已经成年，五官也已经完全长开，身材高挑，举止优雅，也不知道是不是因为他们都出身高贵，不管身处何处，都是保持贵族般的优雅呢

    这3人，虽然都极其出众，但也不知道是不是情人眼里出西施，在陈萧然看来，总感觉蒋毅才是男子应该有的模样。蒋毅虽然也相貌出众，但毕竟经历过战场的洗礼，在刀光剑影中有过淬炼，浑身散发的气息与其他两人完全不同。

    陈萧然不知道自己就这么大辣辣的盯着陌生男子看，也引起了对方的注目。

    赵浩然贵为安定侯世子，又是师承号称龙朝厨艺接近于神的厨神鬼谷子，所以，他有资本瞧不上其他任何厨师。

    这次，也不知道师傅是怎么想的师傅老人家自从10年前就隐世，这个世间也只有他赵浩然才能找到鬼谷子了。

    说起，厨神鬼谷子和安定侯世子这份缘分，还真的是偶然。当年才4岁多的赵浩然，不知什么原因独自一人走在了大街上，身边没有任何人，小瓷娃饥肠辘辘，浑身也脏兮兮的，当时鬼谷子化妆成普通老汉，在街角烤着不知从哪户人家偷来的大公鸡。

    当时饥肠辘辘的赵浩然，闻着香味找到了鬼谷子，只说了一句“我饿，我要吃”

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第一百六十九章 顺利进入复赛（三）
    其他人都盯着这个出场前被主持人渲染得十分出色的年龄最小的参赛选手，都想着看看她到底有何能耐在安定侯世子这块良玉前，她还能否继续出彩或者是原形毕露

    陈萧然没有忽略其他选手的表情，除了世子还是那副对所有人和事都无所谓的表情外，其他人看好戏的表情，格外刺目。陈萧然当然知道他们这样对自己有敌意，还都是开场前主持人给她拉得仇恨。

    但陈萧然对自己的两道菜十分自信。当她看见评审拿起了筷子，踌躇的时候，心里还是有些紧张。

    “小姑娘，这两道菜都是你的你想我们先尝哪道呢”评审中唯二的女评审，其中一个对陈萧然问道。

    陈萧然看着问话的女评审，虽然还是一脸严肃，但总归态度十分正常。

    陈萧然想了想道“各位评审，我对我自己的两道菜的味道都非常有信心，但如果要分先后品尝的话，我希望各位能先品尝我这到酸汤肥牛然后再试试另一道凉拌牛杂”

    既然陈萧然已经说了，所有评审也没有故意为难她这个小姑娘，按照陈萧然介绍的开始品尝。其实，他们也不对她的菜抱有多大的期待，毕竟赵世子的翡翠白玉卷珠玉在前，即便对陈萧然在西南那边的事迹有所耳闻，但也只是耳闻而已。

    当评审尝了一口肥牛，入嘴的顺滑、肥厚，还有汤汁的虽然酸辣，确有十分清爽，入口，口颊留香，不受控制分泌出了更多的唾液，里面的金针菇更是吸足了牛肉和酸汤的精华，十分入味，层次分明；吃过了酸汤肥牛，不但微微出汗，唇齿也微微麻辣，但所有的一切，又刚刚好，打开了这一天品尝早已失去敏感的味蕾。

    看着周围人的目瞪口呆，崔大花十分自豪，与有荣焉。不自觉握紧了抓住妹妹的手。二妹总是能绝地逢生，一再创造奇迹。

    第一道酸汤肥牛大获成功，各位评审也对接下来的凉拌牛杂十分期待。凉拌牛杂，陈萧然不但在味道上下足了功夫，在摆盘上也是费了点心思。

    陈萧然借鉴了中国水墨画的意境，用花开富贵的主题，进行了装盘。将牛杂层层叠叠，摆放出了盛开的花朵的模样。

    十位评审，掀开盖子，仿佛看见了一幅美好的画卷，都不忍心品尝这道凉拌牛杂了。但阵阵扑鼻、浓郁的香气混合着红油的辣呛味道无时无刻不刺激着他们的感官。

    刚才20号桌，陈萧然那桌，卤制牛杂和炒制红油时的味道，都让所有人印象深刻，此刻成品摆在了他们面前，他们哪能控制住自己想拿起筷子的冲动。

    入嘴的味道，机器特别，牛杂在一般人家都是不用的东西，虽然最近在全国风靡了用猪下水做菜，但因为牛肉本身的特性，韧性十足，既不易煮烂也不易入味，更别说牛杂那可怕的外表了。

    但这道凉拌牛杂，让他们所有人都对牛下水改观了。

    先不讨论拌汁的滋味，关是牛杂本身，就已经卤制的十分入味、熟烂，放入口中，上下牙齿轻轻一咬，就能轻易咬断，然后满嘴都充斥着卤香味，吃到最后还会有淡淡中草药的回甘。难怪刚才20号桌卤制牛杂的时候，整个会场每个角落都弥漫着浓郁得化不开的香气。

    还有这盘底的拌汁，麻辣咸香，加上熟芝麻丰富了口感，与牛杂相得益彰，但又不喧宾夺主，可见做这道菜的厨师手艺是何等出色，这不咸不淡，口感与滋味都要恰到好处，最是考验功底和对事物本身味道的拿捏了。

    没想到牛杂这么一处理，不但没有了原来的腥膻味道，还十分入味，口颊留香，与九转回肠这类菜品不遑多让。

    十位评委吃了第一口，就已经彻底打开了味觉，和着拌汁的麻辣，一块一块，很快一盘凉拌牛杂就已经见底。

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第一百七十章 庆祝，麻辣烫
    那第一名不用说，就是安定侯世子赵浩然了。

    没想到最终他的翡翠白玉卷胜过了自己的酸汤肥牛和凉拌牛杂。

    “咦”台下观众有叫好有质疑的，是两个方阵之间的对决。一方指责另一方输不起，嫉妒世子的才华和人气；另一方指责对方是花痴，无原则，是黑幕。

    最后，没有办法，杨大人只能让最德高望重的评审出来说话了“各位，我知道大家对这个结果有所怀疑，陈姑娘的两道菜肴十分出色，味道也极其好，我们评审也是吃得最多，最满意的”

    “是啊，就是啊，是黑幕，第一名应该是陈萧然”台下的观众听到这里全部激动起来，也不管别人有没有说完整话。

    “诸位，安静，听我说完。但赵世子的翡翠白玉卷，虽然味道没有陈姑娘的两道菜那么抢眼，但无论从火候、摆盘还是味道都是一等水平，而且大家不要看翡翠白玉卷用料简单，但正是因为如此，我们才会选择翡翠白玉卷。大家知道为什么吗”

    台下的观众瞬间安静了下来，期待接下来的话。

    “当今圣上宅心仁厚、爱民如子，知道百姓因条件限制，不能尝到美食的滋味，所以才特意选择了‘与民同乐’为此次大赛的主题，为的是就是能让所有百姓都能轻易复刻比赛上选手的美食。”

    “陈姑娘，我想问你，你这两道菜用了多少香料，多少银两，我刚才还看姑娘用冰块冰冻肥牛，想来也是笔不小的费用吧”

    陈萧然一听评审的话，哪里还能不知道他的意思。是啊，虽然自己这两道菜，主食材都是最普通、下贱的东西，但就是为了让普通的东西变得不普通，她选择了用好多香料和手法让食材风味更佳，严格意义上，她确实与此次比赛的原则相违背了。

    陈萧然不好意的抓了抓头“不瞒您说，我这次做这两道菜确实花了不少于20两银子，就连储存牛肉的容器也是专门定做的”

    陈萧然这一说，台下的观众又纷纷对陈萧然进行了批判“两道菜花那么多钱，应该取消她的比赛成绩”

    陈萧然没想到群众的风向说变就变，刚才为陈萧然“抱不平”，现在又对她声讨起来。

    “大家稍安勿躁，虽然陈姑娘这两道菜成本较高，但大家也要注意到，陈姑娘的两道菜选用的主材都是大家平时极少使用的牛的部位，肥牛肉和牛下水，经过陈姑娘的巧手，做出了不亚于上等牛肉才能有的味道，不但可以丰富大家的餐桌，也能减少浪费，毕竟过去的牛下水和剔除的牛肉都可以用陈姑娘的办法做成美食，难道不是陈姑娘的功德一件吗”

    “至于刚才为什么在世子和陈姑娘两人之间，考虑刚才的因素，就是因为高手之间，厨艺相当，实力相当，只能从这样的细节去评分。但这比不代表，陈姑娘的实力比世子差，只是比赛就是比赛”

    “感谢评审的仗义执言，虽然我只是本组的第2名，但我输给赵世子，心服口服。至于，刚才评审对我的谬赞，我受之有愧。为了响应此次比赛的号召，我会无偿贡献此次比赛中酸汤肥肠和凉拌牛杂的菜谱，希望能让全国百姓的餐桌多些选择。谢谢大家”

    陈萧然这番话不卑不亢，而且对于一个厨师来说，菜谱就是他们的生命，既然陈萧然能主动公布自己的菜谱，就已经难能可贵。而且刚才卤锅的香味，现场所有人都记忆犹新。

    评审的解释，也让刚才起哄的人心服口服。一场小小的风波就此解决。

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第一百七十一章 来自西南某人的关心
    陈萧然当然不知道，此刻，在宋府，宋老爷子已经拉了一天的肚子了，不过即便双腿已经发软，嘴上还是嘀咕着。

    杜大凑近一听，原来宋老爷子还在念叨着“九转肥肠、锅包肉”，真是标准的吃货，杜大在心里腹诽。

    不过看着老太爷这么难受，杜大也是心急如焚，也不知是这两天，在陈家吃得太多，还是昨夜，老爷子起夜的时候着了凉，今天一大早老爷子就开始跑恭房。

    虽然找了大夫，也开了药服下，但这一天的折腾，也让老爷子萎顿下来。但最可怜的是，老爷子都已经这样了，老爷还是照常去翰林院上课，一点都不担心老太爷。还有孙小姐，只在晚上来漏了面，生怕老太爷会传染她一样，立马就走了，一点都不含糊。

    杜大知道虽然老太爷嘴上不说，但心里不好过。不然也不会病成这样，还想着陈家，他哪里是想吃九转肥肠和锅包肉啊，他是在想着在陈家的温暖和和乐。

    虽然这些，杜大都知道，但他作为下人，又能说些什么呢老爷与老太爷之间的矛盾，这么多年，如果能解开还会等到现在吗解铃还须系铃人，只有什么时候老爷想清楚了，才能给老太爷一个幸福美满的晚年。但这一天，还有可能吗

    杜大很怀疑！

    第二天，陈家人睡了一个好觉，陈萧然顺利进入了复赛，虽然过程有些波折，但结果是好的。

    复赛将会5天后，在珍味楼会所统一举行。还有几天时间，陈萧然可以趁着这几天好好思考一下，复赛的时候，自己要做什么，总结了初赛的经验教训，陈萧然已经深刻明白了比赛的严格，为了最后的胜利，要在其他方面多下点功夫了。

    陈萧然起床后，发现小茹又不见了，一问大姐才知道，小茹接到消息又去取信件了。别说，肯定又是西南那边送来的信。但最近也没有看见小茹写信和寄信啊怎么还收到了西南的信件是不是那边出了什么问题

    在陈萧然思考着的时候，门口就听见了小茹的声音“师傅，就停在门口吧，麻烦将箱子搬进院子里，谢谢”

    陈萧然和崔大花十分好奇，小茹不是出门取信去了吗怎么会坐着马车回来，还带回了一个老大的箱子了。

    小茹一进屋就在叫嚷着“小姐，小姐，快出来看看，公子给你寄来了好大一个箱子，也不知道你们装的什么，特别重。”

    陈萧然一听小茹的叫唤，就和大姐出了屋子，来到院子里。定眼一看，果然是一个好大的木箱子，封闭的十分严实，看不出里面有些什么东西。

    小茹知道小姐这个时候肯定已经醒来了，因为小姐是个自律的人，即便再晚睡觉，也会按时起床。

    “好了，谢谢师傅，你辛苦了。我给你介绍一下吧，这是我们家小姐”小茹介绍着陈萧然“小姐，这是天盛商行的伙计，这次公子寄来的东西太多太重了，我一个人实在弄不回来，天盛商行的吴掌柜看我可怜，才让这位师傅驾着马车送我回来的。”小茹难得对别人这么客气，陈萧然一看小茹道谢的男子，是一个皮肤黝黑的中年汉子，陈萧然刚才就猜测这个汉子应该是天盛商行的伙计。

    “那就谢谢师傅，也谢谢你们掌柜的了。不知道师傅贵姓”陈萧然客气的说。

    “小姐，我姓聂，大家都叫我大黑，小姐不嫌弃也可以叫我大黑”

    一看这个大黑师傅就是爽快人，但陈萧然怎么可能那么称呼他呢“聂叔，回去帮我谢谢你们掌柜，每次都要麻烦他，有时间，我再登门感谢”

    男子被陈萧然道谢，显得有些局促，但还是说“姑娘，您甭客气，我们吴掌柜再三吩咐我，姑娘是我们天盛商行的重要客户，我只是做了该做的事情而已。”

    送走了大黑师傅，陈



第一百七十二章 小茹的心事（一）
    复赛的主食材是家禽。陈萧然选择做一道鸡的料理，鸡肉细腻、不油腻，可塑性极强。是普通百姓家，请客过节时，桌上必不可少的东西。

    陈萧然也是吸取了初赛的教训，复赛还是以把稳为主，但也不是说，为了求稳，而放弃了自己的优势。

    陈萧然还是会着重于在食材本生的特性上，充分发挥其其他的可能。就拿这个鸡来说吧，可炖、可炒、可炸、可烤，不管以哪种方式，只要处置得当，都能做出一道美味佳肴出来。

    陈萧然复赛打算做一道猪肚鸡，又名凤凰投胎。但这可是在古代，对凤凰的使用有所忌讳，还是用猪肚鸡这个名字为妙。