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汉食珍馔恋未央

时间:2023-05-23  来源:  作者:辛陨御

    未央会意,便没有再多问,反而转换了话题,“听闵儿说,今天可热闹了。”

    “这是自然的,你们从前过年就只有你们两个,自然无趣,今天可以撒欢的玩了。往年琼音阁也热闹,不过都是要应酬那些客人们,自己的乐趣自然少些。今年三娘歇业一日,真是遂了我们的愿了。”扶柳笑着说,“楼下已经在准备了,等会儿咱们也去下面的雅阁坐着,享享福。”

    “自然好。”未央笑着说。

    等到华灯初上的时候,琼音阁里已经是一片歌舞升平。姑娘们弹着琴,跳着舞,伙计们忙活着把一盘盘的美食传到前厅,祝嬷嬷笑的合不拢嘴,最后干脆在雅阁里就睡着了,仇八爷的脚边摆了一排排的清酒酒壶,还大声嚷嚷着给他拿酒。闫三娘一整晚都没怎么说话,直到伙计请来了懒伯,她才露出了一点笑模样,然后便絮絮叨叨的抱怨懒伯拿捏,来的这样晚。闵儿早就和底下的丫头们玩到了一处,不知道跑去哪里疯了,整个琼音阁,似乎只剩下未央和扶柳两个清醒的人。




第61章 除夕(2)
    第61章除夕(2)

    毫无疑问,除夕这一天最热闹的地方必然是皇城,隔着厚厚的城墙也能听到里面的鼓乐声。今天皇帝陛下举办家宴,宫里热闹非凡。下午的时候宫里还出了一点小插曲,鲁元公主又发了脾气,说什么也不肯试穿宫人们送来的新衣,嘟着嘴,把所有侍奉的嬷嬷和丫鬟全都骂了个遍。众人自然都知道这是为了谁,前一日公主和云王爷一同出宫,走的时候欢天喜地,回来的时候,就变成了一副哭脸,想必一定是云王爷怠慢了公主,才让公主把气撒到了一众下人们的身上。大家全都是敢怒不敢言,小心翼翼的伺候着,只盼着云王爷能够早点进宫。

    果不其然,鲁元这别扭的情绪在看到子筵的一瞬间便烟消云散了,又变得欢天喜地起来,围着子筵,哥哥长哥哥短的叫着。

    家宴上的菜式还是老样子,没有什么惊喜,刘子筵只是例行公事的应酬着,好不容易挨到了宴席结束,等到子筵出宫的时候,已经是后半夜了。府上的马车已经等在了宫门口,炎凉站在车边迎候。

    “王爷今天怎么出来的这么晚其他大臣们一早就出来了。”炎凉问道。一边为子筵打起了马车的帘子,两个人一前一后的上了马车,朝着云王府的方向驶去。

    “被鲁元缠了一会儿,吵着要我送她回宫,让我看她给我做的礼物。”子筵说道。

    听到鲁元公主的礼物这几个字,炎凉忍不住笑了笑,他想起来之前鲁元每年都会给子筵准备自己亲手做的礼物,大多都是些小玩偶,虽然都很用心,但是效果却实在是不敢恭维。怎么看都像是一条蛇的龙,和烧饼毫无二致的太阳,以及合不拢口的荷包。让人意外的是,外表冷漠的子筵,竟然每一回都会收下,并且收藏起来。“咳咳,这回公主又给你做了什么”炎凉好奇的问。

    子筵从怀里拿出一块手帕,这回的礼物看上去倒是很像样。炎凉接过手帕,上等的丝帛拿在手里冰凉凉的,十分柔软,素色的帕子,锁边做的也很利落,只是……炎凉的眼神落在了那块手帕的一角,只见那里绣着一团……一团……炎凉实在不敢把这手帕上的形状和茅厕里的那东西联想起来。

    “云朵,鲁元是这么说的。”察觉到炎凉的尴尬,子筵解释道,这下炎凉更控制不住了,索性大笑了起来。

    “王爷,这……这是云朵鲁元公主这手艺可真是……真是越发精进了。”炎凉眼泪都笑了出来,“这块手帕您要怎么处理还是收到库房里”炎凉想起了库房里的那一小堆礼物。

    “嗯,和往年的放在一起吧,这块手帕刚好可以用来给那个蛇形……龙形娃娃铺床。”子筵难得的开了个玩笑,虽然一点也不好笑。炎凉侧眼看了看自家王爷,虽然平日里王爷不苟言笑,对鲁元公主的霸道和蛮横也多有不喜,但是依旧每年都会细心的收着公主送的稀奇古怪的礼物,从这一点上看,王爷的心到底是柔软的,颇有些兄长的模样。“对了,今天你怎么亲自出来接我不是说了,天冷,你尽量少出门么。”子筵问道。

    “今日正好有事,要和王爷禀报,担心底下的人说不清楚,就亲自过来了。索性宫城离咱们府上也不远。”炎凉解释道。

    “是什么事”子筵的神情顿时严肃了起来。

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第62章 圣旨到
    第62章圣旨到

    除夕之夜一整晚的欢庆在太阳升起的时候才结束,只不过到了晌午时分,琼音阁照例还是开了门。和往日不同的就是,这大年初一,开年的第一天,底下的伙计们都更加的懒散了,不过如果放在往年,这事儿也没有什么大的关碍,毕竟新年第一天嘛,各家各户,尤其是那些达官贵人们,都在忙着拜访亲友,打点关系,谁还有时间到青楼妓馆来消遣呢。然而如果那些伙计们今年还这样想,那就是大错特错了。

    因着万花宴上的美味佳肴,和花魁竞选当天的各种传闻轶事,总之现在琼音阁的餐食已经是闻名整个咸阳城了。才刚刚一开门,那些个往日里的熟客便纷至沓来,有许多竟然是不约而同的,把新年第一天的会面地址定在了琼音阁。更为新奇的是,因为市井之中全都听闻,鲁元公主也来观看了花魁竞选,因而有很多大户人家的小姐,也都不再避嫌,竟也纷纷来到琼音阁,听曲,小聚。

    未央的身子还没有好全,因此大膳房里的一应事情全都由仇八爷负责,好在未央把菜谱描述的十分详尽,才使仇八爷不至于忙的手忙脚乱。得了空的仇八爷坐在大膳房的门前喝热茶,正碰上到后院里来躲清闲的闫三娘。

    “三娘,您可瞅瞅,今天咱们这琼音阁里,竟然来了一多半的贵族小姐,这在往日里,她们这样金贵的身子,怎么会来咱们这样的地方。刚才前面的伙计们还跟我抱怨,现在可好了,不仅仅要照顾好那些个贵客,还要小心留意着那些个过来吃饭听曲的贵族小姐,不然万一被哪个喝醉了酒的贵族冒犯了,可全都是咱们琼音阁的不是了。”仇八爷看着出出进进的那些个世家女眷,哭笑不得的说,“现在可是难办了,咱们琼音阁,倒不知道是青楼,还是饭馆子了。”仇八爷打趣的说。

    “原本咱们琼音阁也没有说不许女眷入内,平日里带着小妾来咱们这里消遣的达官贵人还少么”闫三娘说道,“不过你这么一说,我倒是觉得,咱们琼音阁的姑娘们个个有能耐,凭着自己的手艺也能谋得好出路,若是哪一天把她们都安排妥当了,我这琼音阁真的改做了饭堂也无不可。”三娘说完便笑着走了,独留仇八爷一个人站在原地发呆。

    自霓芸的事儿出了之后,闫三娘便真的打算了起来,说到底,倘若姑娘们个个都有活路,也不至于依靠了那些男人们,又何至于最后闹到了这样的下场。未央和闵儿的到来,让闫三娘不得不重新审视琼音阁的未来了。

    外面忙成了一团,反倒是未央和扶柳的卧房里格外的清净。闵儿正在给她们二人泡茶,死活不让她们动一根指头,只许好好的歇着。

    “小姐,你听说了么因为鲁元公主之前来了咱们琼音阁,现在咱们琼音阁里来了好多女客,全都是世家千金和小姐。”闵儿八卦的说。

    “嗯。”未央不置可否的答了一声。

    “哪里是因为鲁元公主,我看啊,左不过是因为云王爷也来了吧。”扶柳接过了话茬,“这位云王爷是皇上最器重的王爷,不仅年轻有为,而且长得仪表堂堂,我也是以前远远的见过他一面,那可真是神仙一样的人物啊。”扶柳忍不住夸赞道,“听闻最近陛下有意给他订下一门亲事,所以啊,这些小姐们,保不齐都是来咱们琼音阁碰运气的。”

    “可惜我没见过,不过扶柳



第63章 下战书(1)
    第63章下战书(1)

    庖厨比赛的消息已经在早些时候就传到了全国各处,新春佳节之时,已有很多身怀绝技的厨艺高人离开了家乡,赶往咸阳城。咸阳城,皇城,即便是普通的庖厨之人,也都想着借此机会大展拳脚,一战成名。今天下发的旨意,详细的介绍了参赛的流程,正月初一开始,各地凡有厨艺之人,皆可前往咸阳城府衙报名,正月初三,初赛开始,正月十五当天,便是决赛之日。届时获胜者可以入宫任职,飞黄腾达。

    “未央,我听说咸阳城里已经聚集了不少厨艺高手,这次万花宴又这般出尽了风头,听说今日的食客之中也藏着不少过来偷师的,看来想要杀出重围,可是不容易,你可曾准备好了”扶柳问道。

    “也不曾准备什么,还不就是跟以前一样。”未央说的是实话,她的眼神平静如水,看不出一丝波澜。扶柳抿了抿嘴,这丫头好生无趣,逗她是逗不起来了。

    傍晚时分闵儿和未央从后门悄悄溜了出去,前去了咸阳城的府衙报名。府衙门前已经站满了人,差役们忙的也是焦头烂额,连来人是谁都没有看仔细,草草的做了登记就算完事。

    “小姐,这人也太多了,这些人都是来参加庖厨比赛的”闵儿惊讶的说,“小姐,其实咱们就待在琼音阁里,也一样能制作美食,为什么小姐要参加这比赛呢小姐也想去皇宫当差么”闵儿不解的问,这个问题他想问好久了,先前一直没有找到机会。

    未央愣了一下,最初自己答应考虑参加庖厨比赛,是因为姨娘的请求,自己也想为琼音阁做些事情,但是最终使自己下定决心的还是那个人。“你一定可以的。”那天在星月阁的露台上,文三吃着石板烙馍馍的时候便是这样说的。

    “我……我这不是答应了姨娘么,尽力而为吧,也算是能为琼音阁做些事情。哪里就那么容易就会胜出了,进不进得去皇宫也不是咱们说的算的,就当是长长见识了。”未央说道。

    “小姐,你就是太谦虚了,你可知道,现在咱们大膳房的师傅们,对小姐你的手艺,可都是赞不绝口的,尤其是仇八爷。仇八爷的厨艺,之前便是整个咸阳城也找不出几个比他厉害的,可是他都说小姐的手艺,是天下无双呢。”闵儿骄傲的说,看着未央的眼睛里几乎就要冒出星星来。未央被闵儿看的都有些不好意思了,赶紧岔开了话题。

    “怎么琼音阁那边这样吵,赶紧回去看看吧。”未央说的倒是不假,这时的琼音阁里确实嘈杂喧哗,吵作一团。闵儿和未央艰难的分开门前看热闹的人群,刚刚走进琼音阁的院子,就被扶柳一把拉住,拽到了一边。

    “你们两个可算是回来了,悄声的,跟我来。”扶柳压低了声音,贴着人群的边缘,带着未央和闵儿来到了一楼大堂的一个角落,找了个旮旯便猫了起来。

    “扶柳姐姐,这是什么情况啊,一楼只坐了一桌客人”闵儿问道,心里第一反应是觉得这两个人难不成是来砸场子的

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第64章 下战书(2)
    第64章下战书(2)

    扈万厢说话的时候两条粗眉横打,眼睛瞪得滴溜圆,周围看热闹的人全都忍不住心里发毛。和闫三娘一样,扈万厢也是一个女人家的独自支撑着一家店铺多年,各种艰辛自然不会少,若是没有点男子气概,恐怕也支持不到今天。

    未央站在人群里,微微蹙眉,虽然未央也很是佩服姨娘和扈万厢这样的人物,但是这位扈万厢说的话确实为人不喜。一旁的扶柳看出了未央脸色不好,小声的解释道。

    “这个姓扈的,是个有名的泼辣角色,这整条街上就没有没和她干过仗的,不过咱们琼音阁和她不是一个行当,素日里的来往也少一些。她家的菜也确实不俗,我吃过几次,和仇八爷的手艺可以说是不相上下了。上个月听说她家的老厨子回乡了,不知道她今天带来的这个是不是就是外人说的,她们家新招的掌厨。”

    未央于是又把目光投向了坐在扈万厢身边的那个少年身上,这孩子擅长厨艺是显而易见的事情,只是看样子这样年轻,倒是让人有些意外了。

    闫三娘又转而换上了一副笑脸,对于扈万厢的无礼倒是丝毫不在意,甚至还给她亲自斟了茶水。“扈老板哪里这么大的火气,来杯茶,消消火。”

    扈万厢梗着脖子丝毫不领情,反倒是她带来的那位少年,拿起了一杯茶水,细细闻了闻,放在唇边,一饮而尽,似乎对琼音阁的茶叶很是满意。

    便是在这个时候,后厨开始走菜了,四凉四热的标准菜式,一看菜品的品相,就知道是出自仇八爷之手。不过未央观察到,素日里仇八爷擅长的那些精细的功夫菜就只上了三道,显然仇八爷也是有所保留的。菜色之精美,已经让旁观的人群发出了阵阵的赞叹声,就连扈万厢的脸上也多了一分惊色,唯独那位黑面少年双手环在胸前,似乎并不满意。

    扈万厢似乎十分在意那位小兄弟的意见,她带着疑惑的表情看向身边的少年。那少年也不说话只是摇了摇头,脸色似乎又黑了几分。

    “琼音阁这是看不起我们啊,说了要试你们掌厨的菜,何故竟然这般糊弄人,有什么真本事,大不了都拿出来,放到台面上比试,整一些半吊子功夫,当我们是乡下人没见识么”扈万厢又扯着破锣一样的嗓子粗声大气的嚷嚷道。

    “这也是怪我了,没交代明白,后厨自然不知道是扈当家的您来了。来人啊,让后厨捡最抬眼的菜,给我走几道,都是邻里街坊的,别传出去说,我闫三娘连几道贵一点的菜都舍不得给扈当家的吃。”闫三娘这话说的也是绵里带刺,把扈万厢气的涨红了脸,却又挑不出什么毛病。

    立刻有传话的伙计往后面去了,这下子就连未央也有些紧张起来了。虽说这几道菜不是仇八爷最当家的本事,但也已经是十分稀罕的菜式了,那个少年却似乎一点也不觉得稀奇,反而是一副见怪不怪的样子,不知道是真有本事,还是故弄玄虚。

    场上又陷入了尴尬的寂静,只是人群中偶尔传出窃窃私语的声音。

    “看来这回珍萃楼可是要动真格的了,听说他们这个掌厨虽然年纪不大,开头可是不小。”

    “那可不



第65章 备战
    第65章备战

    扈万厢和那少年走后,琼音阁的大膳房里乱成了一团,仇八爷拎着菜刀就要去珍萃楼理论,好不容易才被几个膀实的伙计拉住了。等到未央和闫三娘赶过去的时候,仇八爷一言不发只是坐在门前的石台旁生闷气,任凭众人苦口婆心的劝慰,也没露出个好脸色。末了,他也只是看了看未央,格外落寞的说了句,“我啊,还是……老啦,老啦。”

    仇八爷被轻视这件事儿对未央触动很大,一来她这平日里波澜不惊的好性子也有些被激怒了,憋着劲儿的苦练厨艺,一心想为仇八爷讨个公道。二来她也深知,人外有人,天外有天,那位异族少年不过是其中之一,芸芸众生,厨艺高超之人还大有人在,不可轻敌托大。眼看着初赛在即,未央几乎就要住在了膳房里,反复的练习,从最基本的刀工,汆水,到新菜的巧思和盛盘,每一处都精雕细琢,不容有一丝马虎。她已经数日没有再去星月阁看星星了,只是偶尔在夜深人静的时候,会遥望一眼那座不远处的小楼,便又继续埋头在灶前。

    一道好菜的出品,除了庖厨师傅的精湛技艺,食材本身也至关重要。新鲜食材,珍稀食材,制作出来的美味自然胜人一筹。琼音阁对这次的庖厨比赛十分重视,闫三娘更是亲自督办采买,邓玄好不容易得了个可以为未央献殷勤的机会,更是不遗余力。这寒冬时节,每日里的新鲜蔬菜瓜果不断,犹如流水似得被送进大膳房已经成了常态,时常是未央和闵儿上午刚刚想出来一道新菜的点子,那些所需要的珍贵食材下午便被摆在了砧板上。就连仇八爷也都忍不住感叹,邓家这样的财力和办事效率,便是皇宫也不过如此了。

    各种长势惊人的花果,集市上也找不见的鲜活野味,都成了大膳房里的常客。未央早已把母亲的那部书简烂熟于心,此时又添加了不少自己的新花样,几乎每日都能做出几道惊艳众人的新菜式。闵儿对此最是开心,日日念叨着,我家小姐参赛,必是要夺得首名的。扶柳,锦鸢,闫三娘,仇八爷也都是自信满满,唯独未央终日皱着眉,丝毫不敢懈怠。

    和琼音阁这边的大张旗鼓相比,珍萃楼那边就低调安静了许多。没有大财团的支持,扈万厢凭借自己的实力,着实无法在食材上取胜。每日里送到去珍萃楼的食材也不过就还是日常那些,不外乎豚骨,鸡鸭和鲜鱼。闫三娘悄悄的派人过去打探过,店里现在掌厨的并不是那位少年,菜式也十分平常。那个少年只是每日躲在后院,不停的练习抬举重石,不知道此中有什么门道。未央闻听此言,反而明白那少年的用意。烹饪之道,在乎基础的扎实稳固。提锅,掌勺,添薪,刀案,这所有的功夫皆出自于一出力道,而这力道便是基础之中的基础,万变不离其宗,力道的准确拿捏,便是庖厨制胜的关键。那少年在大赛之前还能够沉下心来专心练习基本功,心性确实远胜于常人。

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第66章 初赛(1)
    第66章初赛(1)

    兴许是因为新朝初立,百姓生活富足安稳,所以这场庖厨比赛,竟然在民间掀起了不小的波澜。民间报名的参与者众多,因为最终获胜的选手有机会入宫担任御膳使官,因此就连朝廷对此也是分外重视。从初赛开始,各个环节都安排的十分精细,每一位报名参赛的选手都收到了朝廷下发的竹简文牒,上面写着同组对赛者的名字和出身,标注着比赛的时间和参赛要求,可谓是事无巨细。布令使一天三次站在街口大声的宣读着布告,整个咸阳城里,所有的人茶余饭后,谈论的都是这场为皇上选拔御膳使官的庖厨大赛。
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