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穿越之恰逢其时

时间:2023-05-23  来源:  作者:云乔西

    柳子依把后面小灶上的锅放一边,把装鸡汤的锅放后面去,烧柴火会有一点火飘到后面去,后面火很小,柳子依也不急,反正鸡汤晚上才用。

    把洗好的锅放前面的灶上,加入适量的水,再把切好的萝卜和腊排骨全部放进去,用小火慢慢熬。

    柳子依先把中午要用的菜和调料全部洗干净、切好装一边待用。瞧着时间差不多了,开始处理昨天买的鱼!

    柳子依没有杀过鱼,不过见过很多。拿刀轻轻拍一下鱼头,把鱼拍晕,然后一只手拎着鱼尾,一只手用刀刮鱼鳞,冲洗干净后,拿刀沿着侧边切开,把里面的东西用手掏出来即可。看上去十分简单,柳子依以前见人家不到一分钟就收拾好了一条鱼。换她自己上阵却觉得怎么也不顺手,折腾了好久才把鱼杀好。

    片鱼又是一件大工程,柳子依在心里默默的吐了个槽:为什么鱼肉那么好吃,却这么难切!鱼片好,腌在一边。柳子依开始在另外一个灶生火做饭。做饭前还先拿了一口小一点的锅出来,加了点水,把腊肉香肠之类的全部放进去,煮开了再等了几分钟后,才挪到后面靠近烟囱的小灶上面去,前面则开始做饭。

    蒸米饭的时间很快,柳子依把做好的米饭放另外一边,开始炒菜。

    锅里放油加热,油热后加入姜、蒜炒香,姜蒜炒香后再下入鱼头、鱼尾、鱼骨头、鱼皮等炒一分钟,加入酸菜再炒一分钟,然后




第十九章 火锅
    年夜饭又叫团圆饭,是一年的重中之中,中午吃了米饭了,年夜饭再怎么弄,也变不出花样来。所以柳子依打算弄一场特别一点的年夜饭——火锅!

    第一步自然是炒底料,先把昨天买好的八角、桂皮等香料用热水泡软,这一过程约需要半个小时,柳之依就先制作油辣椒,制作油辣椒算是柳子依的拿手绝活,火候掌握得刚刚好,光看颜色,就觉得味道特别好。把把制作好的油辣椒、剁椒和豆瓣酱搅拌在一起,待用!

    弄好辣椒,香料也都泡好了,把泡软的香料都取出,沥干水就可以开始炒料了,柳子依把锅洗干净,冷锅加入猪油,待油全部烧化了,把香料全部倒进去,小火慢慢熬约二十分钟,待香料都熬熬至金黄时,慢慢的倒入另外一口锅中,这一过程主要是为了过滤,把熬好的香料过滤掉。

    再把之前制作好混合的辣椒酱、干辣椒、花椒等倒入熬制好的香料油中,再小火慢熬,约一刻钟即可。

    火锅底料准备好,柳子依开始过滤鸡汤,把鸡汤中的杂质全部过滤干净后,柳子依把之前熬鸡汤的大锅洗干净,把过滤好的鸡汤倒进去,再把熬制好的火锅底料也放进去,拎着锅挂在火坑上方的铁勾上面,柳子依让哥哥弟弟把火架小一点,自己开始准备烫火锅用的菜!

    柳子依看着房梁上面的腊肉才想起来,猪蹄用来涮火锅,味道也不错!猪蹄要煮很久,所以柳子依先取了一根猪蹄下来,洗干净,剁好,放入火锅汤中慢慢煮。柳子依担心锅底糊了,叫哥哥和弟弟隔一会就用勺子搅拌一下,自己开始出去切羊肉。

    柳子依买的羊肉有点多,把它们都切成片,装好盘花了不少时间。再削了几个土豆和萝卜,切成厚厚的片状。然后再把前几天发好的豆芽拿出来,理好洗净装盘。

    还有几大盘鸭肠和鸭血,总的来说,菜式虽然不多,量却足够,本来柳子依还想弄几碟蘸料,原材料实在是不足,想想还是算了。

    守岁要守至半夜十二点,所以柳子依并不着急,夹着一根鸭肠开始慢慢涮,柳瑾轩和瑾瑜也都学着她的样子,夹了一根鸭肠。因为是高汤的缘故,火锅的味道要好很多,连带着觉得鸭肠都更好吃了。

    三人一边烤火,一边涮火锅,大冬天的,也不觉得冷,没多大一会,额头已经在开始冒细汗了。时间一点点在流逝,不知不觉间,已经快到新的一年了。

    这边有新年不能扫地的习俗,连扫把也不能见,入乡随俗,柳子依把家里所以的扫把都藏了起来,把鞭炮摆好,听到别家开始点鞭炮时,她们才跟着开始点鞭炮。

    新的一年就这么来临了,家里三人都是小孩,也就没有压岁钱,柳子依把锅碗瓢盆都收拾干净,洗漱完就去睡觉了,来了这里都习惯早睡了,她早就困了!

    一觉睡到大天亮,昨天晚上吃得多,柳子依现在还觉得不怎么饿不过早饭总要是吃的,大年初一要吃汤圆的,柳子依今天包得少了很多,大家都没饿,象征性的吃了一点,图个吉利。

    吃完饭,就该去烧新年香了,柳家的祖坟全都埋在一座山上,柳子依兄妹三人背着火纸和鞭炮,拿着麻杆就出发了。

    一般越是山底,埋的人年代就越是久远,埋在山底的这几座坟都是柳子依曾曾曾曾祖那一辈了,很是古老。柳子依兄妹三人从山底往山顶上烧。

    烧到爷爷的坟时,还碰见了大伯一家。柳家并没有分得特



第二十章 上学
    柳子依盘点了一一下,一百多两银子现在只剩下十多两了,交束脩的钱是完全够了,不过书院要过了正月十五才开学,哥哥和弟弟都过了开蒙的年纪,要是东林书院实在不收,柳子依只能送他们去镇上的学堂了。

    现在才初几里,日子还早得很,该担心着急也不是现在。汤圆面不能久放,不过天天吃汤圆也腻得慌。柳子依去隔壁家用土豆换了一下白砂糖回来,每天炸一点点。

    这本是以前老家的法子,没想到哥哥和弟弟还挺喜欢吃的。还好泡的汤圆面并不多,等到正月十五煮完汤圆,面刚好用完。正月十五晚上也要放鞭炮,寓意送年。

    等到晚上的鞭炮声响起,意味着这个年也过完了。热闹了半个多月的村庄,又该冷清下来了。

    第二天,三人都起了个大早,柳瑾轩和柳瑾瑜都换好长衫,天还没亮就出发了。三兄妹到山长家里时,天才刚刚大亮,柳子依恭恭敬敬的把拜贴递给门房,门房看了一眼拜贴,倒也没有为难她们,只让她们侯着,进去通报去了。

    约两刻钟后,门房小跑着过来,请兄妹三人进去。山长看上去不过四十来岁,派头却十足,见兄妹三人进屋,并未邀请她们坐下,自己自顾着在那品茶。

    柳子依也不急,等山长把茶饮完,柳子依才递上拜贴。山长接过拜贴,一眼未看就放一边去了,过了好一会才不紧不慢的对着柳瑾轩和柳瑾瑜开口讲道:“你们俩便是柳尚书家的公子吧!几天前徐大人特意找过吾,你们可知,吾最厌恶的便是你们这种以权势压人,莫以为你爹是尚书,吾便一定会收你们!”

    柳子依有些发懵,这都哪跟哪啊。还有,柳青玄不是吏部郎中吗怎么这么快就升了尚书了,坐火箭也没有这么快吧!震惊归震惊,柳子依不敢有一点点拖延,立即解释道:“山长大人误会了,我们兄妹三人和父亲早就没了联系,又怎么会以他的势压人呢今天来拜访您只是因为从好友苏辰口中得之先生学问很好,所以想让哥哥和弟弟跟着您学一点东西”。

    山长听完,面色好看多了。仔细打量了柳瑾轩兄弟二人才开口询问:“之前在家里可读过什么书”

    柳子依只得如实回答:“哥哥和弟弟以前并未读过书”,说完,柳子依又觉得有些不妥,又赶紧道:“我们知道现在开蒙有些晚了,我们不求将来能考取功名利禄,只希望能跟着先生多学点知识充实自己,懂得一些做人的道理”。

    听柳子依这样讲完,山上面色温和多了,山上最是讨厌一味的追求功名利禄之人,柳子依着几句话算是误打误撞,讲到他心了去了,当时松了口气,让兄弟二人明天去书院报道。

    柳子依高兴的道了谢,领着哥哥弟弟走了。回到家,柳子依就开始为他们收拾东西,书院管理比较严格,是不允许住自己家的,除了交束脩的银子准备好,柳子依又另外装了一袋米,取了几个腊肉。虽说吃住都在书院,可是伙食费事自己的,有的人家是直接出银子,有的是出粮,家里余下的银子也不多了,柳子依也只能交粮。

    离别之际,谁也没有多说一句话,各自埋头苦干自己的事。

    东西有点多,柳子依叫了一辆牛车来把这些东西都拉走,路上大家各自都在看两边的风景,没有任何交流。

    书院在坐落城西,大约山上昨天打



第二十一章 祭祀
    柳子依在床上躺了好几天才幡然醒悟,自己再这么颓废下去也没用。时间转轮不会因为自己的颓废而停止转动,一切该干嘛继续干嘛,多自己一个不多,少自己一个不少,现实就是这么残酷!

    现在已经开了春了,那几颗树苗也该拿出来处理了,柳子依想在最短的时间里让他们发芽长大,可这件事不是那么好办的,树长得太快了,估计别人会把她当妖怪,抓起来一把火烧了。

    这个世界信仰的力量是非常恐怖的,人们对神仙的崇敬超过了柳子依之前所处的任何世界,民间早有传闻当年赵禹举兵是因为受了天旨,所以能强盛这么多年。柳子依是不信这些,你当仙界那些仙人当真闲得慌还有功夫管这些凡人的事不过这次她就是要借这些凡人对神仙的敬仰之力来助自己。

    所以柳子依首先去道观,费尽九牛二虎之力之力,请了一个道士来帮忙。

    然后再在屋旁边搭了一个祭台,祭台上面摆了一个案桌,桌子上面摆满了祭品,正中间还摆放了一个香炉。

    柳子依装模作样,特别隆重的沐浴更衣,还换上一套祭祀专用的服装,手里拿着三柱香,郑重其事的把香点燃,插在香炉里,然后跪在案桌前虔诚的祷告。任谁看上去都是一个虔诚的信徒!她的这一部分宣告一段落,接下来的好戏自然该道士接着演了。

    道士仿若跳舞一样一边沿着柳子依乱跑,一边一手执拂尘、一手拿着一张符纸,口中还念念有词,看起来仿佛真像那么回事。

    村里平时并没有什么热闹,这边动静实在太大,把大家都吸引过来了,连里正赵正和都赶过来了,人越围越多,道士弄出的动静越来越大,口中不知道在念什么,声音却越来越大,大得在场的每一个人都能听得见。

    见村里的人差不多都来了,绕是柳子依脸皮再厚也有些绷不住了,柳子依赶紧使眼色,让道士别折腾了,赶紧进入下一环节。

    道士心领神会,马上变了一个画风,众人见道士像是被雷劈了般,忽然抽搐了一下,然后恍若变了一个人一般,一脸肃穆,台下刚刚还有些喧闹,现在却静的连一根针掉在地上都能听得见。

    道士仿佛进入状态了,席地盘腿而坐,两双手分别放在大腿上,手心向上,做拈花状。如果忽略那张老脸,看上去就像一个真的仙人一般,不得不佩服这演技,估计就连影帝也比不上。

    道士仿佛入定了般,双目紧闭,慢慢的道士神上开始发出一些金光,然后缓缓的升空。众人见状都跪了下来,与柳子依的装模作样不同,这些人都极其的虔诚。

    慢慢的,道士身上的金光越来越盛,身下还多了一个莲花台的虚影。

    见到这一幕,柳子依差点喷出一口老血,谁真这么无聊多管闲事来了!她心里有些无语,本只是想弄虚作假,没想到引来真人了,只是不知道是谁这么闲得慌。

    过了约一柱香的时间,道士开口了,明明是在半空中,声音却仿佛在耳边响起,只是没人能听懂其中的意思。柳子依当然能听懂,这看上去十分高大上的话,其实就是一句礼貌的招呼用语。

    柳子依偷偷瞄了一下周围的人,这些人都跪着,仰面注视半空中的‘黄



第二十二章 早稻
    其实如果她的地够多的话,她更愿意多种一些果树,因为天生的种族优势,基本上她不管是想找什么稀奇古怪的果树都能找到,而且果树不用那么费力的去打理,当然最主要的是这个世界的水果几乎算得上是奢侈品了,一本万利的事。

    这些以后可以慢慢弄,在她还不是一个小富婆的时候,只能一步一步慢慢来。

    现在二月了,天气已经不是特别冷了,屋旁边的地已经被橄榄树占据,柳子依去选了离家最近一块的空地,挖了一块出来,种了点莴笋和葱。其他的要等到三四月份才能种。

    不过她有特殊的稻谷现在都可以种了,柳子依家里没有牛,只得问村里借,还好这个时候里农忙季节还早,他们的牛都空着。

    去年忙了一整个冬天也没有白忙活,起码土质好了一大截。前几天给橄榄树浇废水时,剩下的都浇在了空下来的田和地里。现在田地里已经长起了高高的杂草。

    柳子依先给家里的田都蓄上水,山里水资源还算比较丰富,加上柳加几亩田的位置都算比较好,只花了半天时间就把水蓄好了,接下来就是犁田了。

    家里的田虽然比较肥沃,可柳子依一边犁,一边把杂草深埋,速度就慢了下来,六亩田,花了五天时间才犁好,田都犁好了,柳子依就开始育种。

    育种特点选了一块小一点的田,趁着人不注意,悄悄的割开自己的手腕,鲜红的血滴在了田里,然后消失不见。事隔半年,柳子依的身体好了很多,连带着这鲜血的药性都更强了。

    柳子依没有育种经验,只能把稻谷密密麻麻的撒在田里,这块田约有一分,柳子依全部撒满了,也不知道够不够,这些忙完,基本上暂时都不用管了,等它们发芽就可以了。

    不过柳子依也没光干等着,每天扛着一把锄头下地除草、松土,家里就只有它一个人了,这些活全部堆在农忙季节也忙不过来,自己一点一点的干,到时候也轻松很多。

    对比起刚开那会,现在健康了很多,干起活来也不觉得累,因为运动量比较大,反倒比整天闲坐在那里轻松了许多。

    不过几天的时间,几亩地全部都被收拾出来了,连之前种萝卜的地空着的部分也全部挖好了,离春种还有一两个月的时间,柳子依基本没什么事干了。

    哥哥和弟弟在书院也快有一个月了,柳子依从仓里取了一袋稻谷和一袋小麦,分别装在两个大箩筐里,口袋是立着的,箩筐里还有很多空间,柳子依去房梁上取了几块腊肉和香肠,地里的萝卜和青菜还很嫩,柳子依有去割了些萝卜青菜,塞了满满的两大箩筐,柳子依还想杀两只鸡的,不过鸡已经在开始下蛋了,只是才下几天,家里就几个蛋,等到下一个月攒多了再送过去。

    生命在于运动,这点重量对于目前的柳子依来说十分轻松,柳子依一口气挑着进城一点也没有喘气。柳子依脸皮再厚也不好意思挑着这么多些东西穿过闹市,只得拐了一个大弯,从西门进。

    这一次来,自然没有什么斋长了,只有一个房站在那里,柳子依说明了来由,门房把侧门打开,领着她去钱粮官那里登记去了,

    管钱粮的不管放到哪都是肥缺,这位钱粮官年纪不大,却长得肥头大耳的。把柳子依送过来的这些东西称好重,一一登记在册后,便让柳子依赶紧离开。

    柳子依想看一眼哥哥弟弟,不过这会先生正在授课,只得作罢,下次再来吧!

    都说十年寒窗,读书也是一件辛苦的事,柳子依没在他们身边,总会担心他们饿着了、冻着了,担心他们专死胡同里了走不出来。

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第二十三章 精油
    柳子依歇了几天,整个人缓过劲来,想着那一片花海,就这么让她们凋谢了也是可惜,还不如把它们炼成精油。

    精油也不只是炼这一回,所以柳子依特地换了身衣服,打算去县里的铁匠铺看看能不能订做一个蒸馏器。来到县城,柳子依直奔目的地,转了一大圈,看着这些铁器,却不怎么满意,冶炼技术太落后了,还是自己炼一个吧!

    不过既然来都来了,不去逛逛实在可惜,兜里没多少银子,柳子依也不好意思进店铺闲逛,只能在街上乱窜。

    有时候世界就是这么渺小,柳子依没走几步路,就看见了刘虎,不过刘虎并未发现她,她也没打招呼,跟在刘虎后面,看看他到底在干嘛。

    之间刘虎进了一家看起来比较大气的店铺,但是不到一分钟就被赶了出来,他也不气馁,被赶出来又换另外一家,然后又被赶出来,一直这样循环。。。

    柳子依虽然隔得远,却也能听见,刘虎是去问问招不招伙计的。
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