拒嫁三王爷
时间:2023-05-21 来源: 作者:以食为安
就去给菜浇浇水吧。
刚刚摘菜的时候她就发现了,地里面有些菜都快要枯萎了,这个菜园子以前一直都是阿娘在打理,这几天张宴洋和张宴习都在忙着葬礼的事,完全没有精力去打理菜园子。
菜园子旁边就有水井,打水也挺方便的。
张宴洋也给张宴丰准备了一把小水勺,让他把菜园子里面那一小排小葱给浇上水。
不给小家伙找一点事情做,他就可以一直跟在张宴洋的屁股后面打转。
菜园被阿娘打理得很好,基本上没有什么杂草。
她与小家伙在天完全黑掉前,把菜园里面的菜都给浇了一遍水。
次日一早
咯咯喔,咯咯喔……
张宴洋伴着隔壁王大娘家的公鸡叫声起床。
简单的洗漱一下后,进到厨房,开始准备的早餐。
张宴洋看到昨天晚上给张宴习留的饭都没了,连碗也洗干净放到厨柜里面。她的眉眼弯了弯。
锅内加水倒入一碗大米,放上蒸格,蒸格上面放上切好的红薯,拿出三个鸡蛋洗干净一起放到蒸格上。
盖上盖子,柴炉里面放上柴火,点火开煮。
确定火燃起来后,张宴洋去到院子里摘了几根黄瓜,把上面的露水与泥巴稍稍抖落了一些,回到厨房用水简单把附着在黄瓜上面的泥土给冲洗掉后,切片放一边备用。
再洗一小块老姜,剁碎备用,张宴洋刚刚检查了一下昨天没有用完的猪肉,发现都还没有变质,这剩下的猪肉至少还有两斤左右。
从营养学的角度上来说,每人每天一两到一两半左右的红肉就足够了,猪肉就是属于红肉类。
他们兄妹三人一天一共最多吃四量半就足够了。
她切了大概三两左右的瘦猪肉下来,她打算下午就把剩下的瘦肉全部做成肉干,肥肉给熬成猪油,反正吃不完坏了也是浪费了。做成肉干就当小零食吃吧。猪油的话平时炒蔬菜的时候加上一点点可以提香。
张宴洋把洗好的猪肉切成片,然后打了一个鸡蛋,加入少量的面粉,搅拌均匀。
本来该用淀粉的,但是这个时代好像还没有耶,反正在张家厨房里面和原主的记忆里面是没有的这个东西的,就只有用面粉与鸡蛋代替了,可以让一会炒好的肉片嚼起来不是那么老。
正好这时灶里面的柴火快要燃完了,张宴洋赶忙把灶内加满柴火。等这一堆柴火烧完,锅里面的米饭也就差不多煮好了。
她正好趁这会时间运动一会。
走到院子里张宴洋就开始跑步,跑完热身步,又打了一套太极拳。
张宴洋始终坚信身体是革命的本钱,千万不要
第九章 逛酒楼
面对老婆与儿子,张家阿爹只犹豫了一下就选择了老婆。
可怜的大哥小时候就在阿娘的强制性教育与阿爹的袖手旁观中学会了吃饭。
还好张宴洋与张宴丰都没有洁癖。
小家伙吃饭坐的椅子是张家阿爹自己做的,大体上有点像上辈子她见过的儿童吃饭时用的儿童椅。
不过这张椅子可是很有历史的,是张宴习与张宴洋小时候都坐过的。
椅子全部都是实木做的,十几年过去了还结实得很。
额,其实是重,完全不用担心小家伙在上面乱动而摔了下来。
饭后
“大哥,一会我跟你一起去酒楼看看吧,我顺便还要上街买一点东西”
“好”张宴习没有说什么,他知道他这个自从出事昏迷后再醒来的妹妹已经有很多不一样了,妹妹以前虽然也会偶尔做饭,但是绝对不是现在这样的味道,还有很多的都不一样了。
不过张宴习并不在乎这些,他已经在一日之间同时失去了爹爹与娘亲,妹妹是他的亲妹妹这是毫无疑问的,其他的他都无所谓了。
当然不可能把小家伙一个人给留在家里,兄妹三人就一起去了张家酒楼。
这还是张宴洋重生以来第一次真正意义上的出门外加逛街。
张记酒楼距离张家住的地方也不远,步行小半个时辰就到了。
酒楼里面这几天所有大大小小的事情都是掌柜的在处理。
这会儿掌柜的正在跟张宴习汇报酒楼这几天的情况。
张宴洋也很好奇自家酒楼,虽然脑子里面有原主的记忆,但是还是比不上自己亲自看看来得实在。
酒楼有两层,一进大门就是酒楼的大厅,她目测了一下大厅大概有两百平米左右。
大厅里摆放着大约四五十套的桌椅板凳,整个大厅是方方正正的长方体。
现在刚刚过了辰时没多久,基本没啥外面的客人来用餐,二楼客房里面的客人们的早饭都是直接给他们送到房间的。
店里面的伙计们擦凳子的擦凳子,擦桌子的擦桌子,扫地的扫地,都在有序的干着自己份内的活计。
穿过大厅,向左经过一条三米左右宽的过道后,是十个大小布置都一样的包厢,应该就是为那些相对有钱一些的客人们提供的。
大厅的正中间是木制的楼梯,通向二楼的。
右边角落一直往里面走就是厨房,厨房的厨娘们在忙着摘菜,厨子们也在忙着磨刀。
不过其中有一个磨刀的厨子让张宴洋很是印象深刻,怎么说呐,因为他的长相,用两个字来形容,很凶,特别是那副面容手里还拿着一把刀在磨。
大家都在为中午的吃食做准备,厨房后面是一个很宽的院子,目测至少得有五六百平方米。
院子里大片的地方都是空着的,里面种着很多的树。只有一小块的地方是晾晒着客房内换洗下的被单。
逛完一楼,张宴洋接着就上了二楼。
二楼全部都是客房,客房有三四十间,分为下等、中等和上等房间。
不过在张记酒楼里面不是这个叫法,下等房被称为蓝春房,中等房被称为绿春房,上等房被称为紫春房。
蓝春房里面有一个大通铺,大通铺上面躺上六七个人没有问题;绿春房是一般的单人房间,选择它的客人最多,因为它虽然比不上紫春房豪华,但是该有的配置都有,很能满足大众需求。紫春房是最好也是最贵的房间了,面积也是前面两种房型的两倍大。
张宴洋把
第十章 冰糖葫芦
张家的酒楼里面没有粗粮卖,只能去街上卖粮食的店铺里面买。
不过好在,南川虽然很富庶,但是也没有富裕到全民都大米、精面粉的情况。
所以张宴洋很容易的在粮铺里面买到了好几种粗粮。
回去的路上路过一个卖冰糖葫芦的小摊贩时,小家伙是怎么也不肯走了,也不哭,就睁着他那一双又黑又大的双眼看着张宴洋,再用两只小手紧紧拉着她不让走。
张宴洋被小家伙看得没有办法了,只有妥协了。
不过也是有条件的,一次只能吃一颗。
冰糖葫芦外面那一层裹的是糖,小家伙本来才一岁多一点,是不适合多吃这种糖含量高的食物,吃多了对牙齿不好,还有以后对糖的敏感度可能也会降低。
糖本来就是很受小孩子欢迎的一种食物,一旦爱上那个味道之后,吃什么都要加一点糖进去。
这就跟很多习惯吃重盐口味饭菜的人让他换成少盐的饭菜,肯定会受不了一样的道理。
所以与其让小家伙以后可能会因为糖吃多了而给身体带来不必要的负担,还不如从根源上阻止。
少吃!
张宴洋付了钱买到了糖葫芦,取了一颗给他。
小家伙拿着一颗糖葫芦倒是吃得无比的满足,还舍不得全部放进嘴里,拿在小手上,用小舌头慢慢的舔着吃。
南川有四条主街,分别为东街、南街、西街、北街。
张宴洋一条街道都没有逛完就打算回家了,现在正是苦夏,实在是热得很,看这日头估计快要到午时,就牵着还在舔糖葫芦的小家伙回去了。
等他们兄妹两人回到酒楼,张宴习也快要忙完了,就打算跟他们一起回家。
临走前张宴洋又交代了掌柜的每天给家中送来的吃食的要求。
张宴洋:“赵伯,以后猪肉只需要送净瘦肉来,每天三两左右;鸡肉或者鸭肉每天半斤左右。因为鸡鸭肉是带有骨头的,去骨头之后的重量也就差不多三两左右,我刚刚说的这三种肉类中每天选两种送来就行;
然后就是水产品也是每天选一种,送来半斤到八两左右。‘每人每天需要水产品的量是一两半左右,这里指的是净肉。’
接着还交代了其他一些常用食材的每天需要多少,都是些很琐碎的事情。
本来张宴洋还以为掌柜的会拿纸笔写下来,以免记不住的。
想她当初刚刚接触营养学的时候,刚开始没有找到好的方法,记一些食物的重量都全靠死记硬背。
结果她才说了一遍赵伯就记住了,还给她复述了一遍,问她有没有什么地方记错了的,张宴洋很是佩服他,不愧是她家酒楼的掌柜!
张家兄妹三人回到家后,张宴丰小朋友由于一上午玩的挺开心的,张宴洋去做饭的时候,他也不再缠着她了,自己一个人在院子里面的菜园里面玩泥巴也玩得挺开心。
看着他倔着个小屁股的摸样,应该又是在挖蚯蚓了,张宴洋从来不反对他与大自然的这种亲近方式。
让她意外的是张宴习跟她一起进了厨房,张宴洋一开始还以为她家大哥是要找水喝。
毕竟在原主的记忆里面是没有张宴习同学下厨的经历的,结果她家大哥挺自然的走到柴火炉边,拿起柴火,开始点火。
恩,看样子还是可以的,张宴洋就没有管他了。
开始整理今天从酒楼还有街上买回来的食材
第十一章 肉干
她又不用再念书了,每天很闲的。
原主也是上过学堂的,上到11岁就没有再去了,她觉得学的东西已经足够了,又不用考状元当大官的,也就没有再继续念下去。
恩,张宴习觉得张宴洋去酒楼里面学习学习也是好事情,对妹妹以后成亲了管家也是有帮助的。
还好张宴洋不知道自家大哥心里此时的心理活动。
她说去酒楼里面帮忙,可不是为了学到东西后嫁人后能够更好的管家。先说嫁人吧,这一项事物离13岁的她还很遥远,虽然这里十五十六岁就成亲的女子一抓一大把。
但是嫁人这一件事根本没有在张宴洋的这辈子的人生计划之中,包括上辈子也是。
当然交男朋友还是要有的,不管是生理还是心理上都是会有这个这个需求的,现在没有,以后总是会有的!
再说说她要去酒楼的内心的真实想法:
其一,张宴习三年之后是打算继续参加科考的,也就是说大哥可能还有一个报效国家,报效人民群众的伟大的理想。
这南川是他们省的府城,乡试就是在这里举行。以自家大哥的才华,她相信通过乡试还是没有问题的,不过接下来的会试就不在这里举行了,得去到京城里面参加。
这可不仅仅是只需要大哥有才华就足够了,进京的路程还有在京城参加考试这前前后后加起来起码得半年左右,这一路也是需要银钱的。
虽说张家有一个收益还不错的酒楼,但是这也仅仅是不错,也不能靠它过活一辈子,再说钱当然还是多多益善的好。
其二,要想给爹娘讨回公道,就得有能力与那王家平起平坐,甚至高于他们。
其三,在老天重给了她一次生命的时候她就告诉自己,这辈子要好好活,在不妨碍他人的前提下做自己想做的事情,跟着自己的心走,在有选择的情况下,绝不做违背自己心意的事情。
张宴洋目前就有一件想要做并且还能挣到钱的事情。
她想站在高楼上看风景,他想在高楼的阳台上放一张躺椅,冬天的时候,可以躺在上面晒太阳,那时候的太阳是软绵绵的,晒到身上一定舒服极了;她也想在秋天的时候站在高楼阳台上面吹风,看着慢慢变黄的落叶从树上飘向大地化成泥的身影。
这一栋高楼将会是整个东洲国第一栋可以供人居住的楼,她有那个信心,到时候楼建起来的时候只有车马填门之时,绝无门可罗雀之事发生。
是的,张宴洋想要在南川盖一座高楼,可以站在上面观赏整个南川风景的高楼,可以为她带来很多利益的高楼。
不过这不是在短时间内能够完成的,在这之前,她需要干两件事情,挣足够多的钱,还有找人,找到那个给京城国庙盖了12层高塔的欧阳左。
他既然能够成功修造12层的天王塔,那让他来修造一栋大楼,肯定也不是问题。
这时正在赌场里面玩得正嗨的欧阳左还不知道自己已经被某人给惦记上了。
所以综上所诉,张宴洋需要开始认真赚钱。
饭做好后,张宴洋让张宴习去叫还蹲在院子的菜园子里面玩的张宴丰小朋友吃饭。
挖蚯蚓正挖得不亦乐乎的小家伙听到大哥喊他的声音,倔着屁股转了一个头看了大哥一眼,恩,然后这一眼看得有点久。
张宴丰小朋友看着就趁着他玩个泥巴的功夫,白白的大哥就变成黑黑的大哥了,小家伙懵了几秒钟。
张
第十二章 退亲
在这期间都不用盖盖子,让锅内的水分自然的蒸发,直到水都烧干了,肉就可以出锅。
第三步晒肉干:把肉条中夹杂着的老姜、大蒜、与大葱段给挑选出来后,猪肉干的制作就算完成一大半了。
接着再把煮好的肉干放在阳光下面晒干就行了,现在是盛夏,晒两三个太阳就差不多了。
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