拒嫁三王爷

    晾晒好肉干时间也还早。

    张宴洋又回到房间仔细的把今天张记酒楼里面的各个地方都再回想了一遍。

    她打算对酒楼进行一个大改动，张家现在的酒楼是属于南川城里面普普通通的酒楼，每天的进账也是基本平稳的，基本上没有什么浮动。

    但是要想赚更多的钱，就得让更多客人来消费，而且还得提高客人的人均消费额。

    那就得让张记酒楼有与别家酒楼不一样地方，得有吸引人们来的特别之处，并且来了一次，下次有他们有需要首先想到的还是张记酒楼，这样想不赚钱都难！

    张宴洋边想边写，有想法了就在纸上记下来，就这样在房间里面折腾了一下午。期间张宴丰小朋友来了一次，看到阿姐在忙着也乖乖的不来打扰，垫着脚尖悄悄的离开了。

    一下午的时间张宴洋的桌子下面丢了一堆团成一团的纸。这用毛笔写字画画她还真的不擅长，不，用不擅长还是抬举她了，压根就是不怎么会！

    上辈子开始识字写字的时候用的是铅笔，再后来用的是钢笔。说来相当惭愧，她是一个连钢笔字都写不好的人啊！

    练字这种活计还是很需要耐心的，小时候开始学写字的时候她就没有学好，那时她的耐心也确实不怎么样。

    还是后来经历的事情多了，耐心才慢慢好起来，不过那时候更多是用电脑了。

    连硬笔字都能写得一团糟的张宴洋表示现在用毛笔来写写画画是一件很痛苦的事情。

    她忙活了一下午，选了几张自己觉得还勉强能明白意思的纸张留下，打算一会吃完晚饭就拿给大哥看。

    晚饭后

    张宴丰的书房里面。

    张宴习皱着眉头看着摆在自己书桌上面的，丑得不忍直视的几张上面有图有字的纸张，眼神再次飘忽了一下。

    张宴习不忍心打击他家妹妹，再次认真的瞪大双眼聚精会神的看着上面的内容。

    张宴洋看着自家大哥这摸样就知道他肯定是看不懂她写写画画的都是些什么东西了，赶快凑上前去，与他解释她画的与写的是什么，每一处的标记又是什么意思。

    认真的听了一会后，张家大哥取出他自己的笔墨纸砚，然后按照张宴洋的解说，开始在纸上写写画画。

    张宴洋一边给张家大哥解说她画的东西的用途，一边比划着它们的摸样。

    在兄妹两人的合作下，书桌上从左到右依次摆放着四幅图。

    当然他家大哥写写画画出来的东西，比她的不知道上了多少个档次的。

    第一幅图是自来水管道的细化安装图，是特地为张记酒楼设计的。

    第二幅是张记酒楼的茅房改造规划图。

    第三幅图是对浴室的改造规划图，客房内倒是有浴桶可以供客人洗澡。

    不过她还是认为安装上一个浴霸，让放出来的水还可以冷热调节会更加的方便。

    第四幅就是对酒楼后面那一大块空地的规划。

    张家大哥看着书桌上面的四幅图认认真真的研究了很久。

    许久之后才对张宴洋道“阿妹，你这几个想法，为兄认为理论上是可行的。但是如果突然间对酒楼进行这么大的改动的话，也不妥，这样我们会没有办法正常的营




第十三章 大改造
    饭桌上

    张宴洋一边扒饭一边偷瞄她家大哥的脸色，发现好像挺平静的，没有啥负面情绪，不过她觉得自己作为一个贴心的妹子还是要好好的关心一下她家刚刚失恋，哦不！是失去一个未来老婆的大哥。

    “大哥，别伤心，天涯何处无芳草，这个没有了，我们再找一个更好的就是！”张宴洋鼓励着她家大哥。

    张宴习:“……”这是在外面都偷听完了吧！也好，省的他再给阿妹解释一遍。

    张宴习收到了来自家妹子送来的鼓励眼神，夹了一大块子菜刀她碗里:“我没事，你好好好好的吃饭，米饭都沾到了嘴角上了。

    张宴洋马上用手摸摸嘴角，光滑得很！哼！骗子大哥。

    张宴洋确定好了自家大哥确实不是在假装坚强，而是这件事情对他根本没有什么影响之后，也就没有再把这件事放在心上了。

    大哥的这桩婚事是两年前就定下的，女方家里是在南川城里面开衣裳铺子的，跟以前的张家也算是门当户对了，爹娘都去世之后他们可能就不这么觉得了。

    当时张宴洋趴在窗外听见那个女人话里话外就是这门亲事当初是爹娘还在世的时候定下，现在爹娘都去世了，她大哥也还要守孝三年。

    可是他们家的闺女可是等不起三年的，他们家闺女条件是多么多么的好，跟张家大哥不是很不合适，不如早一点退掉婚事。

    还说退婚之后她家大哥就找一个适合他的过日子。

    恩，这话她是认同的，她家大哥肯定能找到一个适合他的！

    张宴洋感概这就是人情冷暖呀，人走茶凉，不过退掉这门婚事也不是什么坏事。

    而且张宴洋猜测他们家十有**早就给他家闺女物色好了新的比张家条件要好得多的亲家了，只是这次张家爹娘去世了，他们也正好有借口了。

    这一段插曲并没有在张家宣起什么大的水花，他们兄妹都是有很多事情要忙的人。

    张宴习与张宴洋都是行动派，早饭之后就各自开始分工干活。

    两天之内他们需要的材料都陆陆续续的买了回来，定做的也都送了来。

    住在隔壁的林家夫妇也热心的要来帮忙。

    最后张宴洋与张宴习兄妹两忍不住感慨道，得亏了有他们夫妇两人来帮忙，这要是他们兄妹两人自己干的话，怎么得也要一个星期才能做好。

    但是有了林家夫妇的帮助，只花了三天时间就大工告成了，林家夫妇毕竟是常年干惯活计的人，比张家两个只有理论的空把式那是要厉害的多的。

    他们兄妹两只需要在关键的地方告诉夫妇两人该怎么操作，其他的地方夫妇两人就能自己做。

    而且在有一些地方，富含生活经验的林家夫妇还能提出适当的修改意见，所以说劳动人民的智慧也是很强大的呐！

    张家的房间都是挺大一间的，就给每个房间的都安装了一个茅房与一个浴室。

    建好之后林家夫妇也忍不住上上下下的感受了一圈。

    打开一个叫做水龙头的东西就会有水流出来，流出多少水来还是可以人为控制的，而且还有冷热之分，往右边拧就是冷水，左边拧就是热水。

    上完茅房，按下一个手指粗的按钮，便池上方的水箱里面的水就会通过管道流向便池，便池里面的排泄物将被水冲向另外一个连通的下水管道里面，然后流出去。



第十四章 宣传
    兄妹三人在家试用了几天近乎现代化的茅房与浴室后，确定基本上没有问题就开始着手把这一套设施用到酒楼里面了。

    第一个改造点是酒楼后面的那一大片地，那块地里面种着很多树，共有五个品种的树。

    张宴洋按照它们的品种用藤蔓隔开形成五个园子，园子的名称就采用它们的树的名称，也方便记，比如种着柳树的园子就叫柳树园，也应景。

    然后再在每一颗树下都摆放一套专门喝茶的桌椅，还在桌椅正上方搭上一层可以收缩的防雨布。

    天晴的时候就收起来，下雨天就放下了，也不会影响美观。

    第二个改造点是酒楼大厅了，大厅没有特别大的改动，仅仅增加了几扇可以随时收缩和移动的木门。

    这门是选用比较轻的木头做的。

    这个改造是方便那些想包席，但是又不需要包下整个大厅，比如想要包个五六桌的需求的客人。

    这样客人花的钱相对少了，他们也能有一个相对比较**的能够招待他们客人的地方，而且用完餐后，还可以在酒楼后面的环境比较优美的茶园里面休息一会，喝喝茶。

    酒楼同时也还可以继续接待其他客人，大家谁都不亏。

    包间毕竟只能摆放一张桌子，对于那些需要几桌或者十几桌的客人们来说就不能满足他们的需求。

    每一扇移动木门上面都贴有画，这些画都是可以随时更换的，画是她家大哥跟他的几个同窗一起画的。

    这样到时候把移动门一拉开，就能够隔成了一个个风格不同的小厅，比如有喜庆的，专门针对小儿周岁宴的那种画满吉祥动物的图画。

    基本上都是按照当地人的风俗还有喜好来的。

    第三个改造点就是在整个二楼的客房里面都安装上自来水管、茅房还有浴室。

    不过这些是分两批次进行安装的，没有进行安装的那一半可以照常接待客人，并且在客源高峰期和晚上都要停止安装，所以二楼的改造耗费是时间是最久的，花了半个多月才完成。

    而请来安装的工人们，一部分是林家大伯介绍的，另外一部分就是掌柜的去找的。

    张宴洋与张宴习专门选了几人出来，培训他们来安装整个设施的关键处。

    选用的都是老实厚道的汉子，并且与他们签订了保密文书，文书中要求他们在这里学到的东西都要保密，不准泄露出去的，如果被张记酒楼知道他们把这些东西给泄露出去了，那么张记酒楼就要报官，他们将要赔偿大笔的银子，还要吃牢饭。

    同时张家兄妹给他们的报酬也是一般工人的两倍，并且文书里面还承诺了，以后再有这样的活计一定优先找他们的来做。

    所以被选中的几人也都乐呵呵的签了文书，有那不识字的就按下了手印。

    在工人们忙得热火朝天时，张家兄妹两人也都没有闲着。

    既然他们下了这么大的本钱来改造酒楼，接下来的事就是让有意向的顾客们知道张记酒楼将会是他们不错的选择。

    来到这里他们将可以体验到非常好，非常特别的服务。

    张宴习负责画宣传画，这个时代没有相机，也没有打印机，没法卡卡几声就把改造好的酒楼图片照下来，然后再通过各种网络途径让人们熟知，必须得靠人工来。

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第十五章 爆满
    这支唱戏的队伍由于很久都没有生意了，好不容易有人主动找上门来请他们做事情，他们干得格外的卖力，还有原因可能是张宴习答应过他们凡是通过他们进店的客人，他们将会得到额外的银钱，通过他们进店的客人越多他们得到的报酬也就越多。

    张宴习在外忙活，张宴洋就在酒楼里面忙活。

    酒楼在大改造，来的客人也没有往常多，店里面的很多员工也就都闲了下来，张宴洋跟掌柜的商量着要把他们再重新进行一次职位分配。

    长相俊俏人又灵活的就安排到一楼大厅里面去接待客人，长相一般人又老实的就给安排后勤工作，比如说去烧锅炉、打扫卫生等。

    二楼房间里面的自来冷水与热水可不是真的自己从来地底下给钻出来的。在二楼的楼顶上面分别放了两个大缸子，一个用来装热水，另外一个用来装冷水。

    装凉水的水缸要大得多，装热水的缸子要厚得多。

    但是这两个水缸的外形与构造都是差不多的。

    这两个水缸都有两个孔，上方一个，临近水缸底部还有一个，上方的那个孔是灌水孔（进水孔），下面那个孔就是出水孔。

    那这水缸里面的冷热水是从那里来的呐自然不是店小二一桶一桶的担上去的，如果这样的话，也就没必要安装着自来水管了，照样费时费力。

    张宴洋做了一个省力装置，只需要用脚踩，水井里面的水就会流向二楼楼顶的大水缸里面。

    当然这是冷水，而热水就要相对的麻烦一点了，首先在一楼放上一个大锅炉，需要有人守着把锅炉内的水烧热之后，然后再用脚踩另外一个装置，锅炉内的水就会流向二楼装热水的大水缸里面。

    虽然没有上辈子的天然气烧水的快速与方便，但是总的来说还是相对的能够节省掉一大部分的人力，同时也能够让客人在有洗漱需求的时候，直接就能用到热水，很是方便。

    因此这两个地方是需要有店小二十二个时辰守着的，当然她与大哥商量了一下付给他们的工钱也会比别的店小二要高上一些。

    这要是到了冬天来烧这锅炉还好，正好可以取暖，但是这大夏天的烧锅炉确实是挺累人的，何况这项活是需要一天十二个时辰轮班倒的，给他们的福利必须得好！

    张宴洋又对在一楼大厅工作的店小二们都进行了统一的培训，培训内容主要是一些礼貌用语，还给他们定制了一批样式与颜色都一致的工作服。

    又选了两个长得最俊俏的店小二负责站在门口迎接客人，他们什么也不用做，就负责站着保持自然微笑接受过往行人的瞩目就行。

    客人们进店之后自然有店内其他的店小二接待，这些店小二每一人都有自己固定负责的区域。他们只需要做好区域内的工作就行。

    大厅里面的店小二也不用去厨房端菜，有专门的人负责把菜从厨房里面端出来，放到大厅固定区域，这些人都不会与来吃饭的顾客有直接的接触。

    这样就避免了大厅里面店小二进出厨房时身上会蘸到油烟味，毕竟这个时代也没有油烟机，厨房里面油烟是少不了的。

    这样的好处就是客人们也不会通过店小二闻到那令人不愉快的油烟味了，让他们有一个愉快的用餐过程。

    同时她还给张记酒楼计划了一系列的优惠活动。

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第十六章 喝奶
    特别是那茅房呀！

    哎呦！

    我这辈子上了一次这样的茅房总算是值了，蹲到一个白色的便池上面，解完手后，按下一个按钮就有水哗哗的把那些脏物给冲走了，然后洗手的也是，按下一个开关向右边拧就是冷水，向左边拧就是热水……”

    有住过楼上客房的就说‘你们是不知道呀!

    在张记酒楼二楼的客房里面洗澡那才叫一个方便呀，打开一个开关，那个叫浴霸的东西里面就会有均匀的小水柱流出来，冷热还是可以调的，拿着直接对着身上冲就行了，可方便了。

    俺入店的时候洗了一次，离开的时候又洗了一次呐，哈哈，可舒服了，以后俺家有亲戚来了也带他们去住住…….