我在古代送外卖

    等他们回去的时候，乔苏正在给大家培训。

    秦深自然是知道乔苏要培训的内容的，甚至很多聂荣都是他们两个连夜讨论出来的。

    当然，乔苏总是说一些怪里怪气的话，让秦深似懂非懂，不过两个人探讨之后，他自然也就全部都明白了。

    乔苏告诉大家，在酒楼做工，每天面对客人的时候就是要笑。

    无论客人说什么，客人高兴还是不高兴，你露出笑容、态度和善，那除非是冷血心肠的人，否则一般犯下什么错误，对方也是不会好意思追究的。再有就是如何走路如何上菜了这些事乔苏自然都是非常熟悉的，毕竟开酒楼就是她本行啊！当然，为了适应这个时代的特色，很多事情是需要刘氏来出面的。比如说如何同客人说话，如何报菜名……这些总是不能太过于标新立异，否则客人总是不明白大家在说什么，这解释来解释去的也很是麻烦。乔苏将大概的内容说一说，关于培训这些要在酒楼做工的人，那自然

    是刘氏来负责的，而乔苏主要负责的是给后厨培训。通过考核的人才能够继续留在酒楼。

    在这次考核中，乔苏也选了几个比较有天份，却并不会厨艺的人，这些人自然是要在一楼的小食铺子做工的，毕竟乔苏可是没有三头六臂，他能负责的也是酒楼的大菜，小食这方面他也不过是将配料配好，其他的细节自然是要交给其他人的。

    而秦深同李舟自然也不闲着，秦深要盯着酒楼整修的事情，而李舟就要经常去李家村看一看，毕竟那大棚也好，房子也好，或者是种菜也好，这些事情秦深他们都不熟悉，但是总是要有人去做这件事情的，那么剩下的人只有李舟比较合适了。毕竟他同李家村的村长和李大伯他们都熟悉，真的遇到什么问题他去请教也方便，所以这李家村的方方面面自然是都交给李舟负责的。

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第五百八十七章请大家来尝尝2
    当然，今天来的人可不只有汪府的人，因为这样人数太少，怎么能够达到锻炼这些酒楼活计的目的呢所以秦深自然是让陈伯也将他的人都从李家村带来了。

    因为人多，所以一楼二楼都有些小忙碌，这是他们自己人吃饭，自然就不用去三楼的包间，而是二楼大厅就可以。

    乔苏主要是跟汪白玉做一锅两吃，这就是干锅鸡了。

    秦深早上也有让人去码头买了水产，但是因为他们只不过是零散着买，所以也买不到很多。

    最后乔苏只好放弃每桌一锅干锅虾，而是一桌子上一盘儿香辣虾，给大家尝尝味道。

    而一楼的众人也都忙碌起来，只不过他们这次做的跟乔苏往日要求不同，正式开业所卖出去的小食自然是要经济实惠的，只不过这会儿大家主要是吃干锅的，若是一楼可劲儿的上小食不限量，那他们吃这些小食也就吃饱了。所以一楼上的小食不管是哪一种，都是用小碟子装的，精致又美味。

    虽然这酒楼是汪家的工匠们帮着整修的，但是修好之后，汪老爷和汪夫人她们却并没有什么机会过来，所以这今日小聚，倒是成了汪家人过来参观这酒楼了。

    这酒楼的整修还真是别致。酒楼外面四周已经铺满了青石，若是下雨或者是下雪的话，只要在这酒楼附近也就不会脏了鞋子。

    进酒楼之后，这装修风格也是同其他酒楼不同，甚至连盘子都同他们平日里看到的不一样。

    汪白玉很是得意地说道:“这些盘子上面的花样可是我和师父一起画的呢！然后亲自去陶瓷坊订做出来的，是不是很好看”

    汪家人都很给这小妹面子，连连点头。

    汪老爷四处看着，最后汪白玉看不过去，直接搀扶这自家爹娘四处看看。这小小的酒楼无论是从细节还是整体，给人的感觉都是恰如其分的精致感，让处处都会让人觉得与众不同，在这样的环境下用餐定然是心情很愉快的。

    今天酒楼中因为都是自家人吃饭，自然就不需要用屏风隔开桌子，所以大家就将桌子都拼到一起，让大家围着圈儿吃饭，这样更有感觉不是很快圆圆的铜锅就被端上来，这铜锅的中间竟然还有弧线分割板，若是让乔苏说，这其实就是鸳鸯锅，没啥新奇的。

    可是乔苏这样想，不代表其他人也这样想啊！

    看着这锅里的食物一边是红油的，一边却是青白的，大家都觉得很有意思。

    乔苏很快告诉大家，红油那边是放了辣椒这种调味料的，而青白色的这边自然是以鲜香为主的了，毕竟开酒楼就要考虑所有人的口味。

    辣椒这个东西，陈伯他们并不陌生，因为他们要种植的作物之中就有辣椒，所以他们很多人其实这段日子

    都已经非常喜欢吃辣了。

    看着新鲜的锅子和新鲜的吃法，大家都非常有兴趣，尤其是吃光锅子中的鸡肉和一些配菜以后，竟然还有人提着大壶过来添汤，又陆续上菜。

    乔苏告诉大家这东西如何吃，秦深又鼓励地说了几句，然后就让大家敞开了吃。

    之前还有人说着一锅鸡和一盘虾虽然不少，可是对于一大桌子人来说就有些杯水车薪了啊，这会儿吃了锅子里的食材之后，看到又上的新菜，他们才终于明白这东西为什么叫做一锅两吃。

    没用多久，一楼也端了小食上来。

    上菜的人自然是要给众人讲解这每一碟上的食物名字、口味以及用料的。毕竟他们是新开的酒楼，又是新式的食物，很多食客都是第一次吃到这些东西，他们若是不解释一下，客



第五百八十八章漕帮和黑龙帮
    乔苏做的锅包肉可不是时下的那种将肉炸一炸裹上一层带着酱油的面就叫锅包肉的东西，她做的是非常精细的。她的刀功很好，所以会将里脊肉切成薄薄的一层，甚至将肉片对着阳光的时候，都能够感受到肉片的透亮感，然后再裹上面粉和鸡蛋放到油锅里炸，炸过之后再回锅，这回锅可就有讲究的，她不只是用酱油勾芡，而是用很多特殊的香料加到里面，并且放上米醋。

    而且乔苏做了两种口味的锅包肉，一种是大家常吃的那种酱油加醋为底料的锅包肉，另一种就是用她做的番茄酱浇汁儿的锅包肉了。

    今儿吃饭的人本来就是男女老少都有，所以这两种锅包肉可以说是满足了所有人的口味。

    在这个时候，其实油炸还并不是被百姓们常用的一种做法，毕竟这有也是不便宜的，若是炒菜还就罢了，这炸东西，实在是太费油，所以普通的百姓家还是做蒸菜相对多一些。

    就算是那种老式锅包肉，也是有钱的人家才舍得去酒楼吃一些。如汪府这样的富贵之家，家里厨娘也不过是做些梅干菜蒸肉之类的，毕竟这种做法比较常见。

    锅包肉做出来就立刻要端上来趁热吃，不然一凉了就会变得有些硬了。尤其是乔苏做的这种肉薄的，若是扥它凉下来吃，那外面一层硬掉的糖浆很容易硌到人的牙呢！除此之外就是炸鸡柳了，乔苏做的炸鸡柳是只能让众人惊讶了一把，这不免得让侯晨和小旭有些得意，要知道，这东西可是他们吃过的呢！

    这个时候面包都没有，更何况是面包渣了，所以乔苏做的这种外面裹着面包渣的鸡柳，很是让众人惊艳。看着大家的反应，乔苏甚至觉得这炸鸡肉的摊位应该扩大一些，起码还可以做上炸鸡叉、炸鸡腿之类的。

    想来这种油炸的肉类即使送外卖也好或者是百姓们过来自己买带走也好，都是很方便的，毕竟只要用糊好的油纸袋一装就好了。这可是要比酸辣粉什么的，外卖打包要方便得多。

    这一餐饭不只是大家吃得满意，乔苏和秦深等人对于在酒楼做工的这些人的表现也是非常满意的，毕竟这些人以前也没有做过这样的事情，何况今日来吃饭的人也是不少。这同正常开业有所区别的也就是没有人催促上菜了。

    不过这些人能够保证忙而不乱，乔苏就很满意。

    其实酒楼新开张也不可能一下子就坐得满满当当的,想来那天应该是熟人比较多，尤其是汪府的熟人，不过今天能够做好自己工作的人，到时候应该也就没有什么问题了。

    这顿饭吃完不说各奔东西，也是差不多了。

    因为今天开始大家离开之就要各自忙碌各自的事情。这边酒楼都已经整修好了，李家村那边

    儿的房子和大棚自然也是差不多了。

    无论什么事情都是最忌讳外行指导内行的，所以在种菜和种果子方面乔苏也是亲自去李家村。

    从李家村的村长和李大伯他们沟通过的辣椒就不说了，像是麻椒花椒这种调味料，自然是自己种的最好。而且有些种子他手中本来就有，这倒是当时秦深在俞州码头做工的时候，让那些工友们和长工们出海带回来的，剩下的也就是需要用的，水果和青菜……青菜自然是以细菜为主。毕竟是酒楼嘛！他们不可能每天大白菜大萝卜的糊弄客人



第五百八十九章 临时安排
    对于这一天的试吃所有人都很满意，可以说是宾至如归吧！

    “这三天大家好好休息一下吧！酒楼这边儿我已经交给了小白和小猴子安置，而且小白每天要给安之送饭，他们店铺具体在哪里我没有兴趣，不过这铺子距离我们酒楼也不是很远。他们每日过来将酒楼的门打开，让大家进去收拾收拾酒楼，毕竟只要开业了，总是让大家知道我们的酒楼是有人气儿的。”乔说笑着说道。

    秦深赞同的点头:“不错，从来顺州城以后大家一直都在忙碌，等酒楼开了估计就更忙了。这三天你们想去哪儿就自己去玩一玩，转一转，好好明白一下什么叫做放假，听说这顺州城内也有不少风景优美的地方。”

    秦深这话可是没说错，他和乔苏从俞州离开之后就到了云城。在云城你们也没休息几天，而是逛了逛云城寻找食材，之后因为遇到陈胜的事情，他们也就从云城离开，租用了李舟的马车，一路走山路来到这里。这一路上路过不少村子，还找到了乔苏最想要的辣椒，可以说这是一路上最开心的事情了。

    之后就是来到顺州，拜访汪府……

    在汪老爷的帮助下，他们又买到了合适的宅子和酒楼，准备在这儿慢慢发展。

    也正因为如此，真正忙碌的日子即将到来。

    如今宅子也好，酒楼也罢，都已经整修翻新完成，秦深也已经将灾民带回来安置好了，想来等酒楼开起来，他们也就都不得闲了。

    如今酒楼已经全面整修完毕，甚至连菜牌都已经做好，如今就等正式开业那一天到来了。

    所以这样算来，他们闲的也就这三天了，毕竟酒楼开了总不好三天五头的歇一歇，而且秦深觉得就那一锅两吃在顺州城一定会被这里的人所喜欢的，到时候估计每天都是客似云来，想要休息那是不可能的事情。

    哎，从他们来到顺州，都没机会把这顺州好好转上一转。

    “既然如此，那大家就跟着我走吧！起码我对顺州城还是有所了解的，好吃的，好玩儿的地方我也都带以前的客人去过，毕竟租借我马车的人可是经常来顺州的。”李舟道。

    汪白玉从外面走进来，刚好听到李舟这话，她立刻不高兴地说道:“李大叔这话说的是不是有些亏心要说对顺州成的了解，难道你们还有谁还能比得上我这样在顺州土生土长的人更加了解若是你们想去哪里玩叫上我就是啦。”

    乔苏抬手对着汪白玉的方向嘘嘘点了两下，“这话让你说的，我们倒不是不想让你去，可是你忘了你已经接到了一个新的任务，就是帮我看三天酒楼呀！”

    听到乔苏的话，汪白玉立刻惆怅起来……哎呀，这个事情她的确是答应过乔苏的，可是她也

    想出去玩啊！于是她想着不如晚上回家的时候同她的安之表哥商量商量，若是安之表哥愿意将事情接手，那他自然就不用去啦，反正他们就要成亲了。这酒楼有她的份子，那她的事情自然也就是安之表哥的事情了呀！只不过这事情在她还没有商议出结果之前，还是先不要同师父他们说了。

    “师父，我们晚上吃什么呀”汪白玉坐到乔苏身边挽着她的手臂撒娇的问道。

    乔苏很是无可奈何。

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第五百九十章 冰些就好了
    “好啦，好啦，别晃，别晃！”刘氏从小旭的手中抽出自己的袖子，真是的，她已经快要被他晃晕了。

    李舟在一边自然看出刘氏的想法，他也知道刘氏可能不是很好意思，于是他主动说道:“那这样刚好，明日你们就同我一块儿出去吧，两个孩子我们刚好一人看着一个，免得人多再走散了。毕竟在顺州城好多地方人还是挺多的。”

    刘氏笑着点点头:“那就麻烦李大哥了。”

    他们几个人中李舟的年纪最长，虽然李舟其实也不过是而立之年，但是同秦深和阿苏他们比较起来自然就属于年纪大的了，而且他又喜欢留胡须，所以外表看起来还要再长上一些。

    汪白玉听着他们的安排很是沮丧。

    乔苏抬手拍了拍汪白玉的头:“之前施粥也好，整修也好，就你最闲了。要知道这酒楼可是有你一份子的，再说了，这也只不过是让你看上三天而已。我主要是想着让大家去酒楼里收拾卫生的时候熟悉熟悉酒楼的菜牌和各项事宜，也就是一上午的时间，你去将门打开和大家说说笑笑，也了解了解大家的性情，毕竟日后总是要在一起的。你过来的日子少，估计大家的名字你都没有记住吧！刚好趁着这个机会熟悉一下。不然回头找人帮忙，你总不能叫不出人的名字吧而且若是你想出去的话，可以下午同我们一块儿出去啊，毕竟我们就算是出去走走，中午总是要回来吃饭的。”

    乔苏的话可是把汪白玉说得很是开心，“师父啊，那就这样说定了，你们在顺州城中游玩，中午可是一定要回来吃饭的，这样我就不用让家里的厨娘做饭了，而且我可以在师父这吃，到时候师父多做上一口，也给我的安之表哥带上一些，怎么说那也是我相公，是师父的徒儿女婿不是”

    汪白玉这话可是把几个人都逗笑了。

    “笑什么嘛，我又没有说谎，我是师父的大弟子，师父当然要对我与众不同一些呀！何况小猴子和小旭的年纪还小，又帮不上什么忙……”

    听了这话，两个小孩子顿时不高兴起来，立刻去缠着汪白玉，这什么叫他们帮不上忙呢他们明明可以帮上很多忙好吧！

    嗯，虽然他们如今刀功不大行，不，应该说是刀工很糟糕，但是洗个菜，调个料还是没有问题的。

    说到这里，乔苏也是对徒儿们还是倾囊相授。

    如今酒楼一楼小吃很多调味料的配置她都是交给了侯晨和小旭。当初刘氏还拒绝来着，毕竟小孩子说话，嘴边儿总是没有把门儿的，万一这配料的秘密被别人套了去，可是如何是好

    不过乔苏觉得无所谓，虽然两个孩子不大，但是他们很聪明，她自然是很信任他们。再说了，既然这两个是她

    的徒弟，她总是要教一些干货给他们啊，不然每天让孩子切萝卜，雕萝卜花又有什么意义呢所以这凉皮和热米皮用到的辣椒油也好，还是做豆花的酱汁也好，再或者是炸串儿摊子那里的各种秘料也好，都是侯晨和小旭负责的。所以这两个孩子是真的给乔苏帮上了不少忙。

    毕竟秦深不喜欢入厨房，何况就算秦深想去，乔苏也是不想让秦深每天弄一身油烟味儿的。

    对于乔苏来说，秦深就每天清清爽爽的做她的财务总管，管好他们的钱财就好了。

    而李舟呢他倒不是不想




第五百九十一章 望月湖
    汪白玉皱眉道:“师父有什么办法莫非师父想买冰要知道这夏天呀，大户人家的冰都是冬天存好了夏天自己用的，倒也不是说顺州城就没有人卖冰，只是在价格上却是有些贵。这酒楼有我一份子，师父要是想要在酒楼用冰从我们家取就是了，我两个哥哥都在衙门当差，老爹又要在铺子中做活，家里也只有我娘在，毕竟等酒楼开业，我也就忙起来了，家中只有我娘一个人，能用上多少冰呢”