我在古代送外卖
时间:2023-05-21 来源: 作者:云初月
好吧!乔苏只顾着吃了,对于冰碗儿的造型她根本就没有想过,毕竟这东西在现代的时候,夜市一条街上有的是卖的!三五块钱一碗,谁还注意造型呢好吃就行了呗!又不是在高级甜品屋中的甜品,要用造型来吸引客人。
不过乔苏也不得不承认刘氏的建议很好。他们可以用不同的果酱在这冰碗儿上画出不
第五百九十六章不能吃
乔苏一阵沉默,这也太有脑子了吧!简直是眨眼之间就能够想到赚钱的办法,如今他们在一起做酒楼,就刘氏这样左一个点子右一个点子的,估计想不赚钱都难。
“对了,你们知不知道我们隔壁那条的街上也有一个酒楼要开张听说那酒楼的掌柜也是从俞州来的。”李舟说道。
不知道为什么,听了李舟的话之后,乔苏的心忽然咯噔一下。她不知怎么的就想到了牛若水。
看着乔苏的脸色,秦深自然知道她想到了什么。
他拍了拍乔苏的手:“不会那么巧的。再说了,俞州可是她的本家,她好好的牛记不做,怎么会来顺州折腾呢”
“也不一定啊!万一她的牛记在俞州开不下去了呢毕竟我们离开的时候,牛记的名声就已经不大好了呢!”乔苏皱眉道。
秦深想了想,“等他们开业的时候去看一看也就知道了。没有发生的事情,我们自然不需要去想它。”
他说是这样说,但是他还是决定回头让李舟去查一查,看看那掌柜到底是不是姓牛万一牛若是因为他们来到这里的,他们总是要堤防一些才是。
等大家愉快地吃过冰碗儿之后,乔苏自然是要同他们讨论关于酒楼可能需要买人的事情,毕竟这酒楼有他们大伙儿的份子,自然任何事情都要同大家商量着来,要是厨房的事情,那自然是乔苏的一言堂了。
这种涉及到管理方面的事情,乔苏并不擅长。而且这事情总是要根据这个年代特有的人情风俗来看,她在现代的一些管理方式可能并不适合于这里,毕竟现代有盗取商业机密一说,可这古代却是没有,而且古代又没有版权保护,若是真的有人去他店里偷了什么方子跑了,这事情她还真就没有地方说理去。
所以她就将她同刘氏在马上上商量的事情告诉了秦深和李舟,其实她们说的时候秦深和李舟在马车前面就已经听到了,毕竟两个人都是习武之人,五感自然比普通人更加敏锐。
不过乔苏这会儿能将这事情说出来同他们商量,不说秦深,李舟倒是心中挺高兴的,因为这是一种被尊重的感觉。
“这个事情并不急,就像阿苏你说的那样,我们可以先等酒楼经营一段日子之后再说。这总要看一看每天有多少客人,收入是多少,活计们一天是不是能够忙得过来。若是可以应付的话,那就按照你说的排班就可以了。将活计们分成早晚两队,这样即使很忙碌也不会把人累坏。而且酒楼刚开业肯定是会热闹一些,我们主要还是看一个月之后,酒楼的生意是不是这能够稳定下来。”秦深道。
乔苏觉得秦深说得很有道理,她见李舟、刘氏和汪白玉都没有意见,那么这个事情就这样定了
下来。
之后就是商量他们几个人休息的问题,毕竟他们是人不是神仙,不可能每天忙碌不休息啊!毕竟赚钱也是为了更好的生活,可是如果为了赚钱他们连好好享受生活的机会都没有了的话,那他们累死累活的又有什么意义呢所以她就说他们这五个人可以两个两个休息,这样他们休息的时候,还可以有一个人来陪着侯晨和小旭出去走一走,毕竟孩子们也是需要增长阅历的,总是让他们被困在宅子或者酒楼中,她担心这两个孩子不能够健康的成长。
说到这里自然也要说到侯
第五百九十七章 顺州码头
“看来要快一些请人将挖一个可以制冰的地窖才成,毕竟我们要在天热之前把冰做出来,不然的话等天完全热起来,就来不及了。毕竟我们今天做冰做得少,等一等自是无所谓,可若是做酒楼内用的以及外卖要用的话,那不就要累傻了”李舟觉得还是提前做好准备比较好。
秦深点头道:“李舟大哥说的对,这个事情是要尽快安排。至于酒楼……我们最好还是先了解一下那些活计们的品行,若是他们中有人很不错,那自然就可以将人提拔起来,然后安排一些事情给他们,这样的话我们也会轻松一些。如今的熟悉不过是表面上的,说来他们同我们从牙行雇来的不熟悉的活计也没有什么区别,所以刚开始的时候我们肯定是要辛苦一些,等上一段日子应该就会好一些了。”
几个人都很同意秦深的话,大家聊了一阵,这也累了一天了,很快大家也就各自休息了。
第二天一早,秦深就像之前说的那样,带着乔苏去了码头。
毕竟乔苏的干锅要用到虾和螃蟹,而且日后说不准他们还会用到其他的水产作为食材,这个时候他名字自然就要去码头打听一下这水产的价格是多少毕竟一早上码头都是渔民在卖水产,若是过了时间,他们就只能去集市上买。那样能买到多少不说,价格却是很贵的。
两人没有坐李舟的马车,因为今天李舟和刘氏要带着孩子把顺州城转一转,一个是带着孩子们玩耍,另外就是像李舟说得那样,他们可以了解一下顺州的小吃。
“这码头比俞州的码头大很多,也热闹很多啊!”乔苏同秦深一起慢慢的走着,看着人头攒动地码头道。
“这是当然,因为顺州城本身就比俞州城大,所以这修建的码头自然也就要大上一些,而且顺州城这码头在东权虽然不是最大的,可是也是能够排的上号的。”秦深紧紧拉着乔苏的手,朝着热闹的人群走去。
果然,那里很多人都是拖着车过来买水产的,想来这些人不是酒楼和食肆,就是做水产生意的人了。
他们一走过去,梁策就注意到他们了。
毕竟这两个人很面生,顺州百姓家买水产是不会到码头来的,虽然这里的水产是真的很便宜,但是这里都是按筐子卖的,你买一斤二斤的,都没有人会理会你,毕竟大家都忙着呢,谁为了那三头二两的银子帮你过个称呢
用乔苏的话来说,顺州城内的水产摊子就是零售,而这码头的水产摊子就是批发的,所以当然是码头水产的价格更加便宜咯!
这里的人都很忙碌,乔苏和秦深又不买水产,自然也就不做讨厌的事情过去给人添乱,毕竟看着这些人结账,再听这些人说出斤两,乔苏和秦深也
就能够大概知道这不同水产的价格是多少了。
“二位似乎是第一次来过来这里”梁策的声音在秦深和乔苏的身后响起。
秦深转头看向梁策,以秦深犀利的目光来看,眼前这个人应该是江湖人,他疑惑地看向梁策,“请问你是”
梁策笑笑说道:“我是海龙帮的帮主梁策,这码头就是我们海龙帮的地头。”
“是吗原来是梁帮主,失敬失敬!
第五百九十八章 梁策的邀请
梁策听了乔苏的话,他的眼睛微微一亮,不知道为什么,他就想到了昨天路过的那家还没有开业的酒楼中飘出来的香辣的味道。于是他笑着问道:“不知道二位的酒楼是在哪里呢要知道我们同漕帮对于酒楼所在的位置是有地盘划分的!若是你们在漕帮的地界,自然只能去漕帮那里采买水产,若是在我们的地界,自然要在海龙帮这里采买了,这样分也是为了减少漕帮和海龙帮的矛盾。”
乔苏看了秦深一眼,见秦深没有表示反对,她便将他们酒楼的地址告诉了梁策。
能够做码头的生意,想来都是有几分本事,何况按照梁策到底说法,他们对于顺州城内的酒楼应该都是很熟悉的,若是他们不说实话,日后见面就太过于尴尬了,何况他们光明正大的开酒楼,也不需要隐藏什么。
梁策一听乔苏说的地方,立刻眼睛一亮:“你们可是以辣椒为调味料做食物昨天我从你们酒楼门前过,闻到了一股很熟悉的香辣味道。对了,你们既然不是顺州人,那是从哪里过来的”
“我们原来在俞州城开食肆,后来因为一些原因,就来了顺州。梁帮主一直在顺州,想来应该没有听说过我们俞州那小小的食肆。”乔苏笑着说道。
俞州城梁策一听立刻就想到了那做酸辣粉的食肆,如果他没记错,那食肆外卖的车子上写的好像是“必达外卖”!于是他看向乔苏问道:“你们可是那俞州城做外卖送酸辣粉和卤味的那家食肆的师傅”
乔苏听了梁策的话后一乐,真是没想到这海龙帮的梁策居然知道酸辣粉“那正是我和相公的食肆,如今那食肆虽然不做酸辣粉,但是卤味却还是在做的,里面的厨子和掌柜都是我的朋友,想来卤味的味道应该不会差很多,其他外卖应该也是如此。”
梁策皱眉说道:“虽然那里的卤味和盖浇饭的味道没有什么变化,但是却没有酸辣粉以及以辣椒味调味料的菜色了,二位不知道我起初刚吃辣椒的时候还有些不太适应,可是那酸辣粉却是让我越吃越喜欢,后来简直是一天不吃些辣就很是想念。虽然俞州城后来有了不少食肆做酸辣粉,但是都不是我想要的那个味道,可是说他们做的都没有你们食肆的酸辣粉好吃。”
“谢谢!”乔苏能够看出梁策是真心喜欢吃她做的酸辣粉,于是她很认真的感谢,“再过两天我们酒楼就开业了,一口有酸辣粉,可以堂食,也可以打包。等我们联系好送外卖的人之后,就可以开始送了,只不过这外卖之事可能还要等上几天。”
乔苏看向秦深,他们竟然把外卖的事情给忘记了啊!想来汪白玉那边送外卖的车子还没有全部弄好,等车子送过来之后,他们就需
要去联系镖局了。
“说了这许久的话,还不知道二位姓什么”梁策道。
秦深拉住乔苏的手,“我姓秦,名深,这位是我夫人,也是我们酒楼的大厨,姓乔,外面人都叫她乔师傅。”
乔师傅那不正是俞州必达外卖的大厨吗看来果然是他们没错了!“秦师傅,乔师傅!”梁策抱拳道。
这还是第一次有人同他叫秦师傅,想来这为梁帮主以为他也是厨子了呢!不过秦深也没有开口解释,不过一个称呼而已。
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第五百九十九章 对梁策的印象
“二位放心,不过就是普通的席面,我们江湖人没有那么多的讲究,这席面主要就是实惠和味道好,毕竟我总是要让手下的人都吃饱喝好的!再一个就是有些好的寓意那就更好了!”梁策道,“这席面主要是海龙帮的头领们,所以席面只要三桌就好。每桌八个人,至于菜色安排,二位师傅随意,我既然开个口,自然就是认可二位师傅的手艺的!至于这席面的封银,我自然是会按照顺州城置办席面的银子给,这你们可以放心。”
“既然如此,那我们就恭敬不如从命了。”乔苏笑着说道,“不知道梁帮主这里可有纸笔若是有的话,不如我们今日就将这菜色定下来,你们这边也好安排采买,免得明日手忙脚乱。”
梁策觉得乔苏这个提议很是不错,于是立刻起身道:“二位师傅在这里稍坐片刻,我去去就来。”
待梁策离开,秦深便皱眉道:“你这是想要同梁策结交”
乔苏一愣,随即笑了开来,“你看出来了我是想着海龙帮是顺州地头蛇,若是我们能够同他们有些来往,想来很多事情也就会更加容易些,比如说采买!不过你放心,这事情也不是我想什么就是什么的,对不对这位梁帮主的话已经说到这个份上,若是我们不接下来这个时期,就难免会让他觉得我们不识抬举。在俞州我们好歹同荆大人和林老爷相熟,可是在顺州呢我们总是不好连累小白的家人的。你说是不是这个理”
秦深唇角微勾,“你心中有数就好。”
“当然了!你不会以为我同人随便说两句就要同对方称兄道弟吧我只是考虑考虑而已,而且刚好趁着这席面的机会可以了解一些这海龙帮的事情。”乔苏道。
秦深点头,“等回去的时候可以问问小白,听那梁策的话,这海龙帮应该是在顺州盘踞很久了,想来汪府的人应该对他们很清楚才是。”
“也是,那就回去问问小白吧!”乔苏笑着反握住秦深的手,“你放心吧,我可不是那种冲动的人。”
“嗯。”秦深看向走过来的梁策,“你对明天要做的菜色心中可是有数”
“席面嘛,其实都差不多。等梁帮主回来的时候我问问他们这里人的口味就是了!”乔苏说道,“而且我们住客栈的时候,每天做的菜色都会引起客栈中的人的注意,所以我觉得这顺州城的人同俞州城的人口味应该都是差不多的!”对于乔苏来说,美食是没有地域性的,因为人的味蕾天生就会捕捉美味,所以只要是好吃的,大家都会喜欢。只不过有的人会在喜欢之前加个“更”字,就好比内陆的人会更加喜欢吃肉食,而港口城市的人就会更加倾向于水产。
梁策走路的脚步很轻,乔苏
根本就没有注意到他是什么时候回来的,不过因为秦深注意到了,所以秦深自然不会让乔苏有机会说出不应该说的话来。
梁策将盛放纸笔的托盘放到桌面上,“二位师傅久等了。”
乔苏本来正在同秦深说话,这冷不丁地听到梁策的声音,竟然把她吓了一跳,她连忙转头道:“梁帮主很快呀!”
“是啊,因为这码头每日水产卖出去的数量很大,所以是有账房先生
第六百章 书生?
听了梁策的话,让乔苏一愣,要知道在俞州的时候她的酸辣粉之所以生意很好的原因一个是因为口味其他,那香辣的味道让人食之不忘,而另一个原因就是那里面用的粉条是她自己用上好的红薯做出来的。
他们和梁策不过是第一次合作而已,乔苏让梁策他们准备食材,也是不希望回头出现什么问题,可这酸辣粉中的分肯定是要她来准备的。毕竟这些人都是吃过她在俞州做的酸辣粉的,如果这次她在这里做的酸辣粉同在俞州的时候有了区别,那不是砸自己招牌吗
“如果做酸辣粉的话,那这红薯粉就要我来准备了,因为在俞州的时候,那些红薯粉就都是我自己做的。当然,梁帮主也可以准备,只不过若是那样的话,这口感上就可能会出现区别。”乔苏实话实说道。
对于梁策来说,他虽然不是大富大贵,可是如今的日子也算是不错了,也算是要银子有银子,要地位有地位了。如今能够请来俞州做用辣椒这种调味品的乔师傅来做席面,自然对于他来说最重要就是满足口腹之欲了!否则顺州什么样的厨子没有,只要他想,自然就能够请得来。
可是梁策就是喜欢吃辣,甚至是无辣不欢,刚开始从俞州回顺州的时候,梁策每天吃饭的时候都没有什么精神,就是因为那酸辣粉实在是太让他念念不忘了,既然如此,当然就要尽善尽美了,何况他也不差那从乔苏那里采买红薯粉的银子,只要味道好,他吃的开心,兄弟们吃得高兴,那他自然就会很有面子了!
“既然如此,那就要麻烦乔师傅了!只不过这席面明天就要做,乔师傅回去做红薯粉是不是来得及呢”梁策问道。
乔苏笑了笑,道:“如果是现做的话,还真就未必来得及,不过梁帮主也清楚,我和相公的酒楼就要开业了,自然要准备很多食材,以备不时之需,所以那红薯粉,自然也是做了不少。”
这话实在是让梁策惊喜,他着实没有想到,乔苏在顺州城开的酒楼竟然还有酸辣粉卖!那天他和周文从他们的酒楼门前走过,那酒楼分三层,而且那地方没有转手到乔苏手中的时候,他也是去过的,自然就知道那酒楼里面可是不小,这样的大酒楼……梁策没想到眼前这位乔师傅竟然要卖酸辣粉!于是他好奇地问道:“乔师傅是准备在酒楼中做酸辣粉的生意”这话说完,梁策就摇头了,要知道那天他路过他们酒楼的时候,虽然闻到了熟悉的辣椒的味道,不过他很肯定,那个味道不是酸辣粉!
“酒楼不专门做酸辣粉的生意,不过却也有。”乔苏并没有提前说出她对酒楼的规划,反正没几天就开业了,如果梁策想去的话,自然就会去捧场。再说了,虽然
她应为梁策是顺州地头蛇的关系,想要同梁策搭上关系,可是她对梁策的了解太少,所以还是要仔细再多了解了解才成。
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