我在古代送外卖
时间:2023-05-21 来源: 作者:云初月
他们这宅子买得大,所以后来修建冰窖的时候又顺便修了酒窖。
“这里修得很不错呢!”汪白玉同乔苏一起提着灯笼走了下去。
乔苏笑了笑,“你这是在夸奖你们木坊的匠人手艺好吗”
“嘿嘿。”汪白玉摸了摸鼻子,走下来之后,同乔苏一起将灯笼放到了一边的架子上,灯笼中烛火的光亮瞬间就将酒窖照亮了。
“师父!你好吝啬呀!明明这么多的酒,你怎么同我说没有多少呢”这还是酒窖弄好之后,汪白玉第一次来呢!所以她好奇地东摸摸西看看。
乔苏无奈上前道:“你也想一想酒楼每天的客人有多少好吗你就算两桌客人点一壶酒,这一天要下去多少酒十天呢一个月呢可我这酿一次酒,也是需要时间的,可不是今天酿了明天就能喝的呀”
汪白玉想了想,“其实如果酒楼对于酒的需要很多的话,我们可以像是在俞州食肆的时候那样做啊!”
“你是说买酒之后再……”乔苏微微蹙眉,这事情她还针灸忽略了。
汪白玉点点头,“其实那个时候师父本来不也没有想要酿酒吗只不过我们用了赵大叔家的酒之后,发现那酒的味道虽然不错,可是口感却是有些欠缺的,所以师父就让师公做了那个蒸馏的东西呀!后来那个蒸馏的架子我们用来过滤水源呢!”
“这到是个办法,只不过对酒的品质也是有要求的。赵大叔的酒虽然在口感上有所欠缺,但是也是好粮食酿制出来的,所以我们要是想采买酒做为我们酿酒的材料的话,就需要找可靠的酒铺子才行,不然一不小心这酒里面掺了水,到时候就糟糕了!对于我来说,酿酒也好,做菜也好,麻烦一些或者慢一些都是没有关系的,但是一定要真材实料,要知道,酒楼的信誉比什么都重要。”乔苏认真说道。
“这没关系!我爹一高兴就喜欢喝点儿小酒,等我回去问问他,他一定知道顺州城哪家的酒铺子卖的酒好。”汪白玉一边拿着酒壶看,一边说道:“师父,这酒壶都是空的啊!”
“是啊!”乔苏这会儿已经起开一坛子酒,将里面的酒水舀出来,然后装到一边的小坛子中,不然那一人都保不住的酒坛汪白玉一个人怎么拿哦“这些酒壶都是新定做回来的,所以还没有来得及装,等晚上的时候我会让婆婆们将酒都分装好,然后明天抬到酒楼开始正式售卖。”
汪白玉吸了吸鼻子,“虽然我对酒不怎么了解,但是这个味道真棒!我觉得客人们一定会喜欢的!师父就是厉害,做什么都做得这样好!”
“行了!别拍马屁了,过来帮忙!
你要带回去的酒,难道都要我给你装”
“来了来了!”
乔苏和汪白玉将酒都装好之后,她们又用绳子两酒坛子系好,这样的话也方面她们提着不是等两人从酒窖中出去的时候,李林那边也已经将硝石都挪到冰窖中去了。
“辛苦了!”乔苏笑着递过去一壶酒,“这个留着你和婆婆们晚上吃饭的时候喝些,不过不可以多喝,如果我回来的时候发现你们都醉倒了,那我会不高兴的。”
“不会不会,绝对不会!”李林挠着头说道。
乔苏笑了笑,“行了,你们在家忙着吧!我同小白先走了。”
“要不要我送送你们吧!”李林看着乔苏和汪白玉手中的酒坛
第七百一十九章 果然如此
乔苏和汪白玉回酒楼不就,果然就开始了新一轮的忙碌。
等好不容易客人走得差不多了,汪府的管家就上门了。
为了不过于引人注目,这汪府安排去其他酒楼用饭的下人在完成任务之后,自然是要回到汪府的,他们会按照要求将自己记下来的菜牌和价钱告诉管家,然后由管家一个个写的纸上,总结之后誊写清楚,送达干锅居来。
汪夫人说了,这个事情比较着急,让管家务必不要耽搁了。
汪白玉接过单子,激动得都想要跳起来,这东西对于他们酒楼来说可是很重要的呢!“谢谢管家叔叔!麻烦管家叔叔去木坊一趟,师父给了我好多她酿的酒,你帮忙我表哥拿上一些,剩下的我们来拿。”
一听到是乔苏酿的酒,管家也是惊讶了一阵,这乔师傅做菜的手艺好他是很清楚的,不过让他没想到的是乔师傅还会酿酒他在汪府很多年了,他家里的婆娘也是在汪府帮忙的,他儿子能够读书,还是汪老爷给帮的忙呢!甚至汪老爷还会经常同他一起小酌几杯,这一听有酒呀,还没喝到口中,汪府管家就觉得肚子里的酒虫有些馋了呢!“小姐放心,我这就去木坊接表少爷。”
秦深亲自送了汪府管家出去,乔苏想着他应该是会给汪府管家塞些银子的,毕竟人家帮了这么大的忙呢!
“师公,你怎么同管家叔叔一起出去”汪白玉立刻蹙眉道、
秦深可不是那种做好事不为人知的人,“管家帮了我们这么大的忙,当然是要给些酒水钱的不是其实我是想要请管家在我们酒楼吃饭的,不过想来他太忙的关系,所以拒绝了。”
“都说了不必如此嘛!”汪白玉小声嘟囔着。
刘氏抬手偶在汪白玉的头上拍了拍,“亲兄弟明算账,秦先生的做法是对的!再说了这事情本来就是我们之前商议好的,而且这银子也不是秦先生拿自己的银子,而是要走酒楼的账的,这毕竟是我们酒楼请了你们府上的人帮忙,你明白吗”
汪白玉这会儿除了说明白之外,她还能说什么呢以她对刘氏的了解,如果她敢说不明白的话,刘氏一定会揪着她的耳朵继续念叨个不停,知道念叨到她投降为止。
“好了,你们先去一边看吧!我安排了伙计们离开之后,就过去。”乔苏笑着说道。
秦深将刚才支出去的那笔银子记录在账册上,然后将账册收好,等乔苏将伙计们都安排离开之后,便同乔苏一起去找汪白玉和刘氏。
看着汪白玉气鼓鼓的脸,他们就知道是怎么回事了
“真是岂有此理!怎么这些酒楼这样不要脸呢”汪白玉跺了跺脚,“当然了,最不要脸的还是牛若水的富贵居!她简直了,几乎我们干锅
居有什么,她那里就会有什么!而且我们没有的她也有!最让人受不了的是,那水晶钵仔糕的做法明明就是她偷师父的!”
秦深听了汪白玉的话,眉梢动都没有动一下,“这不是我们早就想到了的吗而且……这种事情汪家木坊肯定遇到的也不少。”忽然,他的头微微侧了侧,“应该是安之来了,小白去开门吧!”
“表哥来了”汪白玉这会儿也顾不上生气,一下从石凳上起来,就
第七百二十章对策
乔苏无奈笑了笑,“越是在这样的时候我么越是要冷静啊!如果我这会儿气得跳脚的话,只会让牛若水和李万金在被窝里面偷笑吧”
“别急。”李安之拍了拍汪白玉的手,“师父一定早就想好了对策。”
“真的”汪白玉挑眉十分怀疑地看向乔苏。
乔苏抬手隔空虚点汪白玉,“你就对我这样没有信心你看看阿深,再看看刘姐姐,他们怎么都不着急呢”
汪白玉嘟着嘴巴说道:“就师公和刘姐姐的性子,估计天塌下来他们也不会着急的!到时候他们一定会说……天塌下来大家死,急也没用!”
这下可是把大家伙儿都逗笑了。
秦深道:“你是准备给酒楼增加新的菜色虾饺和灌汤包吗”
乔苏抬手打了个响指,“没错!还是阿深你了解我。”
“什么什么”汪白玉快速蹿到乔苏那里,蹲在她的身边卖,可怜巴巴地说道:“师父!你什么时候做了新的菜啊!为什么师公说的我都没有吃过呢”
“这有什么办法呢”乔苏揉了揉汪白玉的头,就像是在揉一只可爱的小狗一样,“我一般都是做宵夜啊,可是那个时辰了,我也不可能再让李林给你送过去不是”
“师父!你可以送过去的,你吃宵夜的时候我肯定还没有睡下呀!”
乔苏笑了笑,“好了,不要耍赖,等我们酒楼新增了这两样主食之后,让你想尝行了吧”
“那可说定了,师父你可不要忘记了!”汪白玉觉得自己同师父不住在一起实在是太吃亏了啊!她决定了,等她成亲之后同表哥买宅子,就要买在师父家隔壁!
“其实这会儿牛若水应该是失望的。”秦深很平静地说道。
乔苏心有灵犀地看向秦深,“你是说外卖,对不对”
秦深点点头,“这真的是巧合了!想来是老天都看牛若水不顺眼吧”
汪白玉一拍巴掌,“可不是我们酒楼今天的客人少,一定是那些客人都去富贵居了!毕竟富贵居模仿的我们干锅居的菜色都相对便宜十文钱,而且富贵居模仿我们的菜色多啊,不像是其他酒楼,也就模仿了一两道!牛若水一定是想要看我们干锅居的笑话,可惜啊!人算不如天算,我们酒楼刚好今天开始送外卖,而且这外卖生意还格外的好!真是……活该气死牛若水!”
汪白玉眼睛亮晶晶地看着乔苏,“师父,难道你未卜先知吗你为什么会想要今天送外卖呢”
乔苏忍不住用手指在脸颊上抓了抓,“这没有为什么啊我们开酒楼之初,这送外卖的事情就是计划好的呀!因为当初要等外卖车子送过来,而且还要找好合作的镖局以及送外卖的伙计,还有确定送外卖的菜色…
…这一样样的事情如今都已经准备妥当了,自然就要开始送了啊!”
汪白玉朝着乔苏比了比大拇指,“师父厉害!”
“其实我觉得今天客人少,应该是因为过去其他酒楼尝鲜的关系,这模仿的毕竟是假的,我就不信他们做出来的味道会比阿苏做的还要好!”刘氏沉声说道,“等我们明天增加了新的菜色,再增添了红酿和清酿,我想客人们还会慢慢回来的!要知道,老饕们总是能够知道什么食物才是会让舌头最满意的!”
第七百二十一章牛若水烦恼了
因为乔苏给汪白玉的酒让汪老爷很是喜欢,所以汪老爷就想要送些回礼,毕竟无论是什么关系,都是需要礼尚往来的。何况乔苏作为汪白玉师父,真的是尽心尽力了,而且汪白玉自从同乔苏相识,也是懂事了很多。
汪夫人挑眉看着汪老爷:“这有什么可为难的我记得你书房里面不是有很多食谱”
“有是有,可如果乔师父需要的话,这些食谱在外面的书铺里面也是买的到的!但是这些酒就不同了,你没听小白说,这些酒都是乔师父自己酿的吗而且这种酒在干锅居也是限量的,并不是随便可以买到的。如今这酒楼还没开始售卖的,我们家就已经喝到了,我不能不领情不是”汪老爷微微闭上眼,盘算着到底要送什么做回礼比较好。
“笨!”汪夫人坐到一边,“我记得你那食谱中可不止是书铺里买到的那种养生食谱,不是还有你不知道从哪里淘弄出来的前朝的古方吗那书虽然是个残本,但是人家乔师父的厨艺高超,说不定这书就在她手中发挥了价值了呢而且这送回礼主要是投其所好啊,这珠宝金玉什么的都是俗物,想来不如食谱更加称乔师父的心。”
“有理有理,那我这就去找出来让小白明天给乔师父带去!”说着,汪老爷就起身出了门。
“哎……”汪夫人刚抬起手,准备叫住汪老爷说几句话,这人就已经匆匆走出去了,她无奈摇头,“真是个急性子!我们同乔师父都那样熟悉了,就算是回礼,也实在不必急于这一时半刻啊!”
牛若水从富贵居出来,就心情不是很好的回了府。
祥子将马车安置好之后,就去书房见了牛若水。
李万金最近不知道忙些什么,牛若水是连他的影子都摸不到的,不过还好,李万金人虽然不在,但是却也是给牛若水留下了不少人手。
“你说什么”牛若水看向祥子,“你说干锅居今天的客人虽然少,但是他们的外卖生意特别的好”
祥子听着牛若水的语气,就知道这位夫人此时的心情了,不过没办法,不是他不想早些同夫人说起这件事情,而是夫人在富贵居开张之初就给他们定下来过规矩,有什么事情回府再说,或者是夫人问起的时候再说,总之,就是不能够在有客人或者活计的时候说关于干锅居的事情。
他没有抬头去看牛若水的表情,而是就那样低眉说着:“按照夫人的吩咐,我一直让人盯着干锅居,所以干锅居今日客人不多的事情,我早就收到消息了,只不过……”
“不必说那些个废话,直接说外卖的事情!”牛若水不耐烦地说道。她觉得这个祥子办事情的确是很利落,但是说话却是有些啰嗦。
“是!”祥子弯
腰朝着牛若水行礼道,“上午的时候,在城西很多繁华的地方都有镖局的人守在那里,他们会帮助干锅居接单,这镖局的镖师一般人都认得,自然是不担心他们会说谎的,何况干锅居的外卖并价钱很是便宜,大家又觉得新奇,便纷纷在镖局那里下单。之后镖局就会将单子送到干锅居,由干锅居安排伙计们按照镖局记录的内容去安排送外卖!”
“
第七百二十二章 回礼1
“这会儿实在太晚了,想来出去也问不到什么,等明天吧!明天你去各个木坊看一看,有没有干锅居用来送外卖的那种车子,若是有,这车子需要多少银子要问清楚,定做的话一架车子需要几天,最快或最慢的时间都要给我问清楚,若是哪家店里有这种现成的车子,你就安排人去试一试,看这车子到底好不好用,若是很简单就可以用的话,那么我们立刻订购这种车子。顺州木坊中,最紧要的是盯住汪家木坊!”牛若水沉声说道。
“行,我知道了,这事情明天我就安排人去做。”祥子说道。
牛若水点点头,“行,那这件事就这么办吧,你去将事情办好之后,回来找我。这件事情还是有些着急的,但是若在富贵居说话,什么时候说话方便,想来聪明如你应该也是清楚的。”
“是,夫人放心。这事情我绝对不会让其他人知道的。”虽然说餐饮这一方面模仿人的菜色都是正常,就像是酸辣土豆丝啊、清蒸五鲳鱼之类的菜色应该这顺州城遍地都是的,可是模仿招牌菜就又有不同了。而且这种事情说白了都是上不了台面的,私下做做-爱-还行,一旦被人指出来,那么难看的自然是模仿的人,而同被模仿的人无关。自家老爷和夫人都是爱面子的人,祥子当然是一清二楚的。
“行了,最近事情颇多,你也辛苦了。早些休息去吧,等这事情办妥了之后,我自然是不会亏待你的。”牛若水笑着对祥子说道,想让马儿跑,就要让马儿吃草,她对这一点还是很清楚的,若是不给实际好处,又有谁会对她忠心耿耿呢毕竟祥子可是李万金身边的人,而并不是她的人手。
在祥子离开以后,牛若水别又开始写写画画起来,她如今有个习惯,就是会将乔苏做的一些事情记录下来,这也方便她思考如何赶上乔苏,毕竟很多时候她并不能立刻就想到解决乔苏的办法,所以将这些的事情记录下来以后,她就可以平时看着、想着……到时候想出什么好主意,就可以直接去对付乔苏了呀!就像干锅居奇特的格局一样,如今顺州酒楼类似干锅居那种格局的多的是,甚至是恭房都是同干锅居差不多了。如今赶干锅居这边送外卖的生意火起来,祥子既然能够知道,别的酒楼的人自然也是知道的,那么这些人是不是也要去打听这送外卖的车在哪里买呢这样想来,她必须先下手为强才是。
牛若水这边到底是个什么心情,乔苏自然是没有想要了解的想法,毕竟牛若水对于她来说,就像苍蝇一样,也就是飞到耳边嗡嗡两下,他才会心烦,若是不围绕着她飞的话,她也是无所谓的,反正存在就是合理嘛!
第二天,汪白玉一去酒楼,那笑得就跟
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