我在古代送外卖
时间:2023-05-21 来源: 作者:云初月
她颠了颠篮子的重量,“怎么今天的篮子这么轻”
乔苏笑了笑,“卤味还有很多,而且糖果也有剩下,那些东西本来就易于存放,所以不着急补新的,今天中午是阳春面,并不需要很多食材。”
乔苏系上围裙走进厨房,对着一边的汪白玉说道:“阳春面的做法其实特别简单,需要注意的有两点,一个是面,一个是汤。为了让面条更加油韧性,所以在揉面的时候我们要加入一些鸡蛋进去。”
汪白玉点点头,“这个我知道,今天和面的时候,师父有讲过的。”
乔苏接着说道:“其次就是汤,我们用的汤是老鸭汤,里面还放了什么,你还记得吗”
“记得。”汪白玉肯定地说道,“里面还放了少许的猪油。”
“对,阳春面的汤看着清淡无味,但是要想好吃,里面的用料就不能少。”乔苏在铁锅里面倒上油,“最关键的是面里面的调味用的洋葱丝,一定要是油炸过的!”
“炸洋葱”汪白玉第一次听说啊!她看乔苏做菜,一边都是用香葱炸锅或者提味,这专门炸洋葱,还是第一次见啊!
乔苏一边拨弄洋葱丝,一边耐心地同汪白玉说着:“洋葱的味道比较香,而且吃的时候,里面还会有着淡淡地甜味,炸出的葱油味道会特别浓郁,而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味,无论是做汤还是拌菜的时候加入一
些,都会让做出来的食物的味道瞬间就变得更加特别!”
汪白玉恍然大悟,“原来做菜有这么多需要注意的细节呢!如果师父不说的话,我只知道洋葱炒鸡蛋呢!”
乔苏挑眉看向汪白玉,“我们上次吃回锅肉的时候我也放了洋葱了啊,难道你忘记了”
汪白玉不好意思地挠了挠头,“师父啊,那个时候我还没有拜师啊,作为食客,谁会注意里面都有什么东西啊,好吃不就行了”
乔苏无奈摇头,“你的手摸头发了,去洗了手再过来。”
“哦。”汪白玉担心乔苏发火,三两步就从厨房跑了出去,把手洗得干干净净之后才跑回来。
她将手放到乔苏面前,“师父,我洗得可认真啦!你闻闻,上面还有皂角的味道呢!”
 
第九十七章 都卖出去了
“咦怎么看起来这样寡淡”严大诧异地说着。
随着他的声音,大家的视线都集中在火炉上的汤锅里面。
果然,里面是有些清白的汤底。
杜晓皱眉捶了严大一下,“乱说些什么呢!你第一天吃乔苏做的东西啊!寡淡,一会儿可不要把自己舌头吃进去才好。”
“哎呀,我随便说说嘛!”严大也意识到自己说错话了,他瞪着牛眼看向杜晓,“你看人家老秦和乔苏都没说我,证明他们对自己的食物有信心,根本就不会把我的质疑放到心上。这要是好吃呢,我老严肯定是要多添加的,不好吃的话,我将意见告诉他们,他们回去也好改进啊,对不对”
乔苏笑着点头,“当然。”
她看着秦深已经将推车上的棉被掀开,赶快上前将要用的东西全部打开,她一边盛面,一边将烫好的青菜放到碗里,然后将碗交给秦深,让他舀汤进去。
乔苏将面递给严大,“你想尝尝,这是阳春面,特点就是面白汤清。不过不要小看这面汤啊,要知道这这汤中前前后后有大概二十几种配料。”
“那么多!”大家都被乔苏惊讶到了。
“当然了,你们不会以为我就是用清水煮面吧!真是太小看我了。”乔苏挑眉说道。
“不必理会他们,一会儿看看你带来的面有没有剩,就知道他们爱不爱吃了!”秦深在一边说道。
“哎,真好吃!”严大吸溜一口面条,又吸溜一口汤,间或吃两片小青菜,他眯着眼睛,微微摇头,“真是人间美味啊!”
杜晓没有开口,他就在一边闷头狂吃,然后在乔苏给他添面条的时候才对严大说道:“哟,改口真快,不知道刚刚说面汤寡淡的人是谁呢!”
“哎你这人!”严大张开眼睛刚要说杜晓,却发现杜晓已经去添第二碗了,他皱着眉毛用拿着筷子的手指向杜晓,“你怎么吃得那么快!”
杜晓耸了耸肩膀,目光扫向大家伙儿,“你看,明明大家吃得都很快,是你一直在那里发感慨。”
看着陆续去添加面条和汤的人,严大也顾不上同杜晓斗嘴了,他筷子上下翻飞,快速将碗里面的面和汤全部搞定,然后跑到乔苏面前,伸手将碗递给她,“再添满满一大碗。”
乔苏微笑这摇头道:“你不用着急的,我准备了很多的,你们肯定够吃!”
“那可不一定啊,每次你的推车都是满满地来,空空地离开啊!”严大在一下说道。
乔苏将碗递给严大,没有说什么。
哎,每次都空车回去的原因是因为会将剩下的卖给别人,或者给大家分一分,一人一口也就吃光了嘛!不过乔苏也不准备同严大争这件事情,毕竟大家都爱吃是好事。【 ¥ …¥小说更好更新更快】
果然,乔
苏离开的时候,推车又是空空的。
她回去的时候,发现赵家放在酒架上的酒已经卖出去不少了,乔苏诧异地看着一脸骄傲的汪白玉和三个孩子们,“你们这卖得也太快了吧!”
“那当然了!”汪白玉朝着乔苏眨了眨眼睛说道,“好叫师父知道,店里的卤味也卖完啦!”
这次乔苏是真惊到了,她做了多少卤味,她自己当然最清楚了,“这……是怎么回事”
“因为买卤味的人,下酒吃的比较多。赵家的酒在这里还是有一些老客的,买酒的人过来买卤味,买卤味的人又过来买酒,所以……就都卖完啦!”汪白玉摊着手说道。
赵八妹兴奋地跑到乔苏面前,伸手拉着她的裙子,急急地说着:“姐姐快来,姐姐快来。”
第九十八章 林老爷
码头要下工的时候,管事忽然叫住了准备离开的秦深。
秦深走过去,朝着管事点头道:“林管事。”
“你跟我来。”林管事转身就走进了他专属的休息室。
秦深一愣,随即跟了上去。
这是他第二次来这里,第一次的时候是过来找工作的时候,这次嘛……这个小屋里面除了林管事,竟然还有一个人
林管事笑着看向秦深,“这是林承,林老爷。”
姓林莫不是这码头的主人秦深有礼地同林老爷见礼,“秦深见过林老爷。”
“不必多礼,坐!”林承笑着伸出手,做了一个请的手势。
秦深大方地点头,见林承和林管事都坐下以后,便也走过去坐了下来。
林管事在一边笑着说道:“是这样的,上次你家乔苏贿赂了我一盘蛋挞。林老爷见了,觉得蛋挞很新奇,所以想去你们店里看看,不知道方便不方便。”
秦深目光微闪,立刻意识到,这可能是个大客户。因此,他笑了笑,“这会儿吗”
“怎么是不是有什么难处”林老爷和善地说道。
秦深摇摇头,“难处倒是没有,不过林老爷这要求太过突然,恐怕家里没有什么丰富的食材招待。”
“不要紧,家常口味才是最美味的。”林承其实就是想看看这食全食美的东西是不是真的如林管事说得那样生气。这样没有准备的去,才能看到最真实的样子,不是吗
“那行。”秦深站起来,“若是快些走,可能家里的菜还没有全部做好,若是有新鲜的食材,林老爷和林管事也可以点个菜。”
“这么有自信”林老爷笑着说道。
“有。”秦深点头说道。
林承的嘴角有些抽搐,这真是……太不矜持了啊!
“既然如此,我们做马车过去!”林承说道。
林管事笑着起身,“那我这就去安排。”
林承看着眼前的秦深,笑着伸手拍了拍他的肩膀说道:“年轻人有自信很好,不过我要是吃得不满意,也可能会生气。”
秦深唇角微扬,“若是说别的,我还真不会如此自信,可若是说到吃食,我对阿苏有着无比的信心。”
林管事很快叫来马车,林承先上去,然后秦深在一边等着林管事上去之后,并没有做到车厢里,而是跑到前面同车夫坐到一起。
林管事打开车窗叫道:“怎么不进来”
“我给车夫指路,不然又得巷子太小,马车可能不好走。”秦深有礼地说道。
“好。”林管事关了车窗,转头看向林承,“老爷,您真的要同这小店进货”【… #小说更好更新更快】
“若是味道真好,又有何不可呢”林承靠在车壁上,眼睛微微眯起,轻声说道:“我走南闯北这些年,很多你
说的食全食美的那些吃食我都没有见过。如果味道真的好,那就是一条新的发财之路,我们生意人,谁会嫌弃自己有腰包里面的银钱多呢,你说是不是”
“是。”林管事低头说道,“不过秦深能在这里做工,想来他们的店面应该不大才是。”
“哎!”林承不赞同地看着林管事,“你跟着我的时候,我们也还是两个穷小子好吧!”
林管事无奈地说道:“我没有别的意思,就是担心老爷可能会失望,所以给老爷提个醒而已。他们店小钱少,老爷点菜的时候您可悠着点儿。”
“你这就没见识了吧!要知道,越是普通的食材,才是越是考验一个人的手艺。”林承
第九十九章美味糖果
“不打扰。”乔苏笑着看向汪白玉,“白玉,你先带着林老爷和林管事进去坐。”
“好。”汪白玉也是大家出身,自然不会在接人待物上出错,她非常有礼地伸手道:“两位请。”
“多谢。”林管事朝着汪白玉点点头,便搀扶着林老爷走了进去。
一路上林承将食全食美的小店收进眼底,真是小啊!不过麻雀虽小,五脏俱全,尤其是厨房和饭厅不但归置得井井有条,甚至都还带着一丝雅致。
林承看着挂在饭厅上的画和诗词,笑着说道:“这都是你师父和师公所做吧!”
汪白玉笑着点头,“林老爷的眼力真好。这些画都是我师父画的,不过字却都是师公写的。”
林承点点头,“好字!”这样有大局观的字,可不是一般人写得出来的,还有这些画,同世面上能见到的都不同,可以说是自成一派了,看来这小夫妻的秘密不少。
有这样的实力竟然一个在码头做工,一个在小食肆做饭,林承微微摇头,不过世间之人总是有些不为人知的秘密,他已经过了好奇心旺盛的年纪了,只要他们二人是良民,合作之事就可以谈。
林承接过汪白玉递过来的茶水,见这茶具不过是普通的青瓷,就知道这对小夫妻生活不太富裕了,“看这画和题字就知道你师父和师公的感情很好了。”
“那当然了!我师父和师公的婚书可是经过官媒所成呢!如今夫妻这样有这样郑重婚书的人可不多见。”汪白玉自豪地说着。
林承目光微闪,有官媒的婚书,那说明他们的身份清白,很好很好!
“你师父每天下厨”林承问道。
汪白玉笑着说道:“当然啦!我同师父学艺不久,距离出师还早着呢,如今也只是能给师父打个下手,不给师父添乱就好!虽然师父每日做饭菜,不过今日却是因为师父心情好的原因,食材格外的丰富,您二位有口服啦!”
林承点点头,微微闻了一下茶水的香味,然后细细品了一口,“这茶……”
林管事急忙看向林承,“怎么了”不是茶水有问题吧!
林承朝着林管事摆摆手,好奇地看向汪白玉,“这茶的味道很特别,是你们自己做的”
“是,是师父从山上采的野茶,回来自己炒的!”汪白玉也喜欢乔苏自制的茶,她觉得这比她家那些贵得要死的茶叶味道好多了。
林承慈祥地笑了笑,“你师父炒茶手艺一流!我们自己在这坐着就行了,你快去给你师父帮忙吧!我们这不请自来的,给你们添麻烦了。”
“麻烦什么,我师父最好客了!您二位在这坐着,若是有什么需要就叫我,我先去给师父帮忙了。”汪白玉又去了一盘糖果放到桌上,“这
些是师父做的糖果,你们可以先尝尝,酸酸甜甜的,很好吃呢!”
“谢谢。”林管事客气地说道,他是真喜欢吃甜食的。
见汪白玉离开,林管事已经迫不及待地伸手了,不过这糖果颜色各异,他有些不知道如何选择。
“你真是……年纪一大把了,竟然还喜欢吃糖”林承挑着眉毛,随便从里面拿了一个糖果放到嘴巴里,随即就愣住了。
看着林承的表情,林管事就知道这糖果的味道应该非常不错,因为林承这个表情,同刚刚他喝到茶水的表情一模一样。
林管事对茶就一窍不通了,对于他来说,所有的茶水都没啥区别。
“看来今天来对了。
第一百章 码头主人?
林管事微微一叹,深深觉得自己命苦。
看着林管事幽怨的眼神,林承嘴角抽搐,“不要过于重视口腹之欲。”
“哼。”林管事瞥了一眼林承,就被厨房传来的香味吸引了全部的注意力,再不想同林承说话了。
林管事实在忍不住站起来,想要去厨房看看。
就在这个时候,汪白玉端着一个紫色的砂锅进来,放到桌面上,“这是师父做的冬笋老鸭汤。”汪白玉说着,就将砂锅的盖子打开,里面鲜香的味道立刻在饭厅四处飘散。
林承偷偷咽了咽口水,“你师父和师公什么时候过来啊”
“还要一会儿,不过两位老爷放心,我师父做菜可快了,你们稍等啊!”汪白玉转身跑了出去。
林管事快速从椅子上站起来,弯腰想要去仔细闻闻砂锅里面冬笋老鸭汤的味道,结果他的手刚支撑在桌面上,就听到有脚步声接近。
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