我在古代送外卖

    若是乔苏敢把她小店的宣传帖上去，那荆大人就只能把她抓起来了。

    乔叔一听真的是很无奈，还好她把这个想法告诉秦深同他商量，若是她自己直接弄好胆子贴上去，那她回头可是要去牢房里哭了。

    在秦深不在码头工作之后，乔苏的自然就没有以前那样忙碌了。

    如今她不但不用给去码头给秦深送饭，秦深

    反倒是在店里给她帮不少忙。

    乔苏如今只要负责做做菜就好了。

    秦深会每天统计需要采买的数量以及分发给严大和杜晓各种卤味和小菜的数量。

    当严大和杜晓将外卖的银子带回来交给秦深，秦深就会去核对银子以及外卖的剩余。也就是说乔苏如今完全就是一个甩手掌柜。

    因为糖果方面赵大婶已经非常熟悉了。每天赵大婶会把糖果做好，然后分类称重。秦深这边发现糖果够一定数量时，就会跟林管家交接，然后收银子上账，所以乔苏现在的日子简直是不要太美好。

    就在这样美好的生活中




第三百二十九章第一道比试1
    为了不让汪白玉炸毛，这样的话，乔苏当然是不会告诉她的。

    此时一百位拿着美食宴帖子的来自各个酒楼或者食肆的厨子已经站在各自的位置上，每个人的灶台上都贴着他们的名字和来历，灶台上很干净，除了锅铲什么都没有，所有站在这里的人都还不知道一会儿要做的菜色。

    乔苏低头看着眼前这个简易的被石头垒起的灶台，汪白玉正在帮她整理案板和自己带来的刀具。

    做菜会用到的盆盆罐罐甚至盘子都是官府统一准备的，这样也就避免了有人投机取巧，用特别好看的盘子来装美食。

    若真是那样，品尝人难免会有一个先入为主的印象，毕竟美的东西总是会让人心动。

    以小见大，乔苏觉得荆大人真是不错，官府已经尽量的将这个比赛做的尽善尽美了。

    “师父，这没有食材要怎么做美食啊”汪白玉是个闲不住的，她陪着乔苏站了一会儿，就开始东张西望。

    乔苏无奈地看了汪白玉一眼，“你不是拿着那张邀请参加美食宴的帖子看了很久那帖子后面的跪着你是不是都没有看”

    汪白玉眯着眼睛对着乔苏嘿嘿笑了笑。

    很快官差推着车子走了进来，那推车里面装着各种已经你清晰干净的食材。

    乔苏注意到分发到每个人手中的食材都是统一装到一个不算大也不算小的盆子里面。

    其实最开始俞州商会的意思是让厨子们自己选择食材，不过这个提议最后被荆大人否决了。

    毕竟大家都愿意挑选那些对自己有手艺有帮助的食材，若是几个人在比赛的时候都选择一样的食材，而有些食材又无人问津，那样又要如何时候呢所以为了避免出现这样尴尬的情形，荆大人让师爷多方询问，最后确定了一个食材清单，采买方面自然是由衙门负责的，然后统一分发到大家手中，比赛的需要做的菜式就要从这些食材中挑选。

    不过调味品就不可能准备的太过于齐全了，若是某位厨子觉得必须要用到某种调味品的时候，自然可以举手示意周围的官差。

    他们可以用灶台角落的纸笔，把需要的调味品写在上面，让官差交给荆大人和林老爷等几个考核官，若是他们一致同意的话，就可以让专门的人去采买厨子所需要的东西。

    如今乔苏的外卖在俞州城做的很好，尤其是酸辣粉，很是在俞州打响了名气，所以这次无论做什么食材，乔苏都不准备用辣椒这味调味品。

    因为她一旦让人知道辣椒花的秘密，那么辣椒很快就会成为俞州常用的调味品了。

    只要她不明面上辣椒花磨粉，自然就睡也不知道她用的那种红彤彤的东西是什么了。

    虽然辣椒的味道霸道，颜色也鲜亮

    ，但是从长远的利益看，乔苏自然是不会做这种丢了西瓜捡芝麻的事情的。

    官差分发完食材之后就由师爷给每个人桌上都发了一个信封，师爷朗声说道:“在铜罗没有敲响之前，信封是不可以打开看的。一旦有人偷偷打开信封，就视为作弊，立刻回被官差请出这里。”

    “师父，你说信封里面写的是什么”汪白玉站在乔苏身边小声问着。

    乔苏看着满脸写着好奇两个字的汪白玉，“噗嗤”一声笑了出来，冲淡了她心中那种比赛会有的一丝丝紧张感，“就是我们平日里做的那些个呗，反正是吃的就对了！”



第三百三十章第一道比试2
    信封里面规定做做点心最多用半个时辰，这个时辰不多不少刚好，想来对于时间的规定应该是荆大人请教了一些有时老厨子的意见，并不是随意规定的。

    可是在细节指定的过程中，当然免不了会有人将消息透露出去，所以荆大人就想了个办法，他让人准备了二十几道菜式，最后从里面随意选取三种。若是有人想要投机取巧，就将这所有的菜式都练习个遍吧！

    半个时辰说长不长，说短不短，其实时间还是有些紧迫的，所以每个厨子都低头忙碌，很少有人东张西望去看别人。

    牛若水这次带来人并不是乔苏熟悉的石易。

    这并不是她不想带着石易过来，而是因为在码头那边没有石易，牛若水就不放心。

    因为今天要参加比赛，牛若水就让牛记歇业一天，大厨们可以休息，店里打杂的人自然会来到这里看热闹的同时给她助威。

    每个厨子的后面都有助威的人以及看热闹的百姓，乔苏除外。

    “师父啊！我就说应该带着赵大婶和师弟师妹们过来吧！”汪白玉小声哼哼着。

    乔苏只是低头处理水果，眼睛抬都没有抬一下，“带他们来做啥店里不用做糖果赚钱啊，还有啊，你又不是属猪的，整天哼哼个什么劲儿手上动作快点，就半个时辰啊！”

    “哦！”汪白玉本来还想要哼哼，不过一想到乔苏刚刚的话，她果断闭嘴。

    抬头的时候，汪白玉就发现牛若水带了的那个小二一直朝着她们的方向看。

    当然要看了，这人就是应为平时很机灵，才被牛若水带来盯着乔苏的！他今天的任务就是记住乔苏的每个动作和选择食材的顺序。

    可汪白玉也不是白给的，每次乔苏坐到关键步骤的时候，她就会选择站在乔苏的面前晃来晃去，这样别人就无法知道乔苏选择的全部食材。

    “白玉，你不累啊”乔苏笑着说道。

    “不累！”汪白玉大声回答。

    荆大人他们还好奇乔苏身边的这个小姑娘是在做什么还派了官差过来问问是不是她们遇到了什么问题。

    汪白玉就那样大大咧咧地说道:“我担心有风吹乱我师父摆放的食材，所以在这里挡一挡！”哼，想要偷学师父的手艺当她摆着看的呀她是绝对不会让牛若水的阴谋得逞的！

    荆大人听到官差的回话有些哭笑不得，这哪里有风啊！倒是林老爷再荆大人的耳边轻轻说了什么，荆大人点点头:“原来如此。”

    他看着上蹿下跳的汪白玉，觉得这姑娘还挺有意思的，其实这不过一种爱屋及乌的心理。若是别的人这样做，荆大人就可能就会觉得这人不稳重，难成大器，但因为乔苏做的牛肉面特别得他老母亲的喜爱，而且上次

    在他宴请友人的时候，乔苏很是让他有了面子，那些美食让来他府上的友人们都赞不绝口，所以他对乔苏就有些惜才之心，自然对汪白玉也就会宽容一些。

    虽然俞州商会会长想要说些什么，不过见荆大人都没有开口，他自然也只好闭嘴了。

    倒是林老爷抚着胡须说道:“唉，果然是江山代有人才出啊！往日里我一直觉得厨子们都是年纪大的手艺好，可是如今看看，咱们这俞州的年轻人也很是厉害啊！”

    “不错不错！”看着欣欣向荣的俞州，荆大人自然是无比满意的，等年底考核的时候，这会都是他的功绩。

    这里除了荆大人之外，最有地位的就是林老爷了！

    他毕竟是俞州首富，甚至荆大人都会给林老爷三分颜面，不然也不



第三百三十一章第二道菜——鱼
    “师父，虽然牛若水没有怎么抬头看过你，但是她身边的那个人一直在盯着你呀。我觉得就算有我在前面阻挡，他多少还是会偷学到一些的。”

    “学就学呗，有什么关系呢美食宴一过，所有人都会知道这翡翠黄金千层塔是我做的。牛若水就算以后真的模仿出来，做个成百上千个又如何呢也是拾人牙慧而已。”

    其实乔苏说的这些汪白玉又怎么会不明白呢只不过她就是生气，她真是恨不得跑到牛若水那里给她两个大耳刮子！

    看着汪白玉要气炸了的小脸，掐搜赶快弄一些边角料塞到她的嘴巴里，“好吃吧！多吃些甜食，心情就会好了。不要理会那些无关的人。”

    乔苏做好的时候不算早也不算不晚，在她之前已经有十几个人上前交了自己的点心。

    知道铜锣敲响，现场达到了一个小**。

    荆大人品尝之后，其他的几个人再尝，然后就是分给百姓们，百姓们觉得哪个好吃，就可以站到哪个厨子的身后，期待他的下一道菜。

    等三道菜昨晚，自然就能够看出谁才是百姓心中厨艺最好的人了。

    第一道菜是点心，而第二道菜是鱼。

    为什么是鱼呢

    乔苏其实很明白这一点，鱼几乎是酒席必备的菜色办法，宴请宾客置办一桌酒席，席面上是一定不会少了鱼这道菜的。

    不过官府给提供的鱼是最普通的鲶鱼。

    “师父啊！鲶鱼在俞州城很多的，大家都会做，不过这东西做来做去就是那些花样，你准备怎么做啊”汪白玉好奇地问着。

    “做出来你不就知道了吗你先去给洗三个西红柿，然后将皮肤掉，切成小丁。”乔苏吩咐道。

    “知道啦！”汪白玉心情不错地哼着小调处理着西红柿。

    “然后给我准备葱姜蒜炸锅，我要先将鱼炒一遍。”乔苏有条不紊地将事情交代给汪白玉，然后就开始清理鲶鱼，掐头去尾，把鱼肉切成小段再用黄酒等配料腌制去掉腥味，然后放到锅里清炒一下。

    鱼肉被乔苏切得很有讲究，不是说随便切切，而是把鲶鱼的肉都切成外翻的小花一样。

    乔苏很快选择好调味料，用小碗混合到一起，让人无法看到具体都用了什么，然后直接倒入汪白玉熬制的西红柿汤里面。

    其实这个菜很简单，就是番茄鲶鱼火锅。

    为了好看，乔苏在出锅的时候还在上面放了一些香菜末和葱花末，红的绿的搭配起来，让人一看就觉得非常有食欲。

    尝过了乔苏的是翡翠黄金千层塔之后，她的身后就站了很多的百姓，因为荆大人早就宣布过，你想尝哪个师傅的手艺，就要站到那个师傅的后面。

    不过这个师傅所做的食物排到某个位置的时

    候没有了，那人自然也可以选择去吃别的厨子做的食物。

    乔说做完西红柿鲶鱼锅之后，就坐在一边休息。她在思考着下一道菜会是什么

    想着想着她就开始动手准备配料了。

    汪白玉惊讶地看着乔苏，“师父啊，你不会猜到第三道菜是什么了吧”

    乔苏笑着说:“你动动脑子好不好置办酒席的的话也不外乎就是那些冷盘、热盘、水果、甜品什么的。我们这会儿做了鱼又做了点心，那么剩下的也就是在冷盘和水果以及青菜之间来选择了。这次给的面粉并不多，也就是说做白案的可能性很少，所以我猜应该是处理青菜。你别看青菜不起眼，其实它对火候的要求特别高。若



第三百三十二章不是滋味
    其实乔苏也希望秦深能够过来，能够第一个品尝到她做的美食。

    毕竟这西红柿鲶鱼锅她就没有在店里做过。

    汪白玉在一边看着乔苏的动作，不由得感叹师父的厉害！她觉得乔苏简直就同一本厚厚的书一样，让人永远都翻不到后面，每次你觉得即将看完的时候，都有新的惊喜等着你。

    对于汪白玉来说，若是将来能够成为乔苏这样的人，那她简直是做梦都会笑醒啊！

    “师父！你说第三道菜真的是炒青菜吗我看这些食材里面还有肉呀”

    “有肉不代表需要做啊！荆大人之前宣布规则的时候不就说了，我们可以在这些食材里选择。当然啦，就算是做肉菜也无所谓，反正我做的这些配料都是可以用得上的。”乔苏用一边的棉布擦了擦手。

    “师父，你今天真的做任何菜色都不放辣椒吗”

    “当然了！这次不可以自己私自带调味料，我又没有让官差去买，你说怎么放”

    汪白玉叹息一声，觉得真是好可惜啊！若是师父肯做有辣椒的菜色，那么师父一定会得到美食状元的头衔呢！她第一次吃辣的时候就是在顷刻间被辣椒的味道迷住了，虽然当时辣得眼泪鼻涕齐留，但是她就是舍不得放下筷子。

    乔苏这道菜送出去之后，站到她身后排队的百姓就更多了，因为大家从来都没有想过可以这样去处理鲶鱼，这实在是给他们打开了新世界的大门啊！

    鲶鱼和西红柿可以说是家家都能吃得起的食材，因为这种鱼在河里很多。

    何况俞州是沿海城市，海产和水产都并不缺少。

    自然这类食材就特别便宜。

    不过他们处理鱼的方法很简单，也就是炒呀，蒸呀或者炖！

    虽然乔苏这种处理鲶鱼的方法也是炖，但是却是比一般炖鱼精致很多。

    大家迫不及待地长了乔苏做的鲶鱼之后，好多百姓在后面开始窃窃私语。

    “原来做鲶鱼还可以用西红柿啊，我们怎么没早想到呢”

    “你若是想到了，你不也去做厨子了吗”

    “这个师父是谁呀怎么没有见过呢”

    “这就是你没见识了吧，这是乔师父呀！就是前些日子去给林府置办酒席的那个师父，据说她做的每一道菜色都非常精致，而且味道特别独特，好多菜都是大家没有吃过的呢！”

    “可不是我听说有一道菜是用鸡翅膀做的，里面居然没有骨头，咬的时候发现骨头的位置竟是芹菜啊！”

    “还有这种事情”