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锦绣绒华

时间:2023-05-23  来源:  作者:贰柒柒柒




一百零二章 改革
    经过袁子尘和永璐的商议,王小余和陆喜成了酒楼的主厨和副主厨,董桃媚成了雅轩的主厨。

    主厨一旦落定,袁子尘和永璐便与三人开始着手商定相应的各类事务,比如菜单制定、厨房设置、餐具定制、帮厨人手招募等等。永璐设法从城中有名的酒楼沈春楼挖了个二掌柜过来,将这跑堂、点菜的伙计等等亦招聘了起来。

    既“饮食大赛”之后,袁子尘和永璐仍不忘给枚园的餐饮造势,紧接着举办了枚园赏菊宴。

    袁子尘邀请了两江总督尹溪俨、盐运司卢义昌及扬州画派一应文人雅士聚集在一处菊花围绕的亭内,边赏菊、边吟诗作赋,有人抚琴,有人作画,有人吹箫,有人唱随,总之各类风雅事,顺手拈来。

    三位厨师带着自己的炊具,在一旁临时搭建的棚内,各展绝技,不时的端出盘盘佳肴,虽食材普通,却胜在厨艺精妙,形色俱佳,令在场各位大飨了口腹。

    经此一宴,三位厨师的特色显露无遗。

    王小余对待菜品,犹如画家作画,一丝不苟,追求味美的极致。他的一道铁盘炙牛肉,鲜嫩异常,颇受欢迎。但有人发现,怎么每人盘中牛肉切的大小不一,便去问王小余。王小余答道,有人坐的离他远,端去的用时长些,则切的大些,以免切小后,肉质易老。近旁的两人听了有趣,亦问,为何我们坐的近邻,肉的大小又不一呢,王小余认真道:“因为你们之中,一人嘴小,一人嘴大而已。”闻言者立时大笑。

    董桃媚的每道菜肴则透着精致和巧思。此次上菊宴除了奉上类似“菊花豆腐汤”之类的精致小菜外,还带来了数十种花露,除了点题的“甘菊露”外,还有“梅英露”、“野蔷薇露”、“玫瑰露”、“佛手露”、“丹桂露”、“柑橘露”等等,其中最难得的“秋海棠露”,海棠无香,独露凝香发,味美在各花之上。各种颜色的清香花露盛放在白瓷小盏中,于酒后取用,解酲消渴。“即使金茎仙掌,亦难与之争衡。”有人饮后叹道。

    至于陆喜,则扎扎实实的做好各色淮扬本地名菜。盖王小余每次做菜求精不喜杂,不超过六七味。而董桃媚善做小菜,求色求美。剩下的空白便由陆喜填补了。因他性子憨厚淳朴,与二人倒是相安相得,王小余和董桃媚亦不时提点他几句,让陆喜受益匪浅,厨艺亦有精进,每道菜出来即使不能惊艳,也至少在水准之上。

    如此,袁子尘的枚园赏菊宴之后,三位厨师随着名流的口碑扩散,名声更盛,未等枚园酒楼和雅轩营业,便有人翘首以盼,甚至前来预约。

    枚园那边的事进展的顺利,汪岐兰从不过问,只是时不时的听宋怀玉上门来叽喳几句,知道个大概便罢了。祥泰布庄那边随着桑园货源的稳定,汪岐兰亦进行了进一步的改革,将原先的布庄分店与总店的货品区分开来,将分店改名为祥泰尚品布庄,专卖自家出产和纺制的布料,并遵守诺言将一



一百零三章 喜讯
    一日清早,汪岐兰正在院子中练箭,忽听前院通报宋怀玉来了。

    这倒是奇事,宋怀玉从未这么早过。

    “兰姐姐,今早有没有听到喜鹊声叫”宋怀玉远远喊道,未见其面,先闻其声。

    “没有,倒是刚听到了一阵麻雀声。”汪岐兰促狭道。

    “恨!”宋怀玉脑子一转,知是被嘲笑了,气的小脸通红:“亏得我一大早就从暖暖的被窝里爬出来,急着给你报喜,你还这么诋毁我。”

    汪岐兰忙止住了笑,放下弓箭,迎上去赔礼,“对不起了,宋大小姐,小女子惹得您不悦,罪过罪过。”

    “口说无诚意,待会好好的补偿我!”宋怀玉岂是吃亏之人。

    “好,由你说了算。”汪岐兰爽快答道。

    “这还差不多,”宋怀玉满意了,然后将汪岐兰的双手握住,一本正经道:“汪岐兰,本小姐一早冒着霜露,舍了休眠,不远……三里而来,就为了告诉你以下非常重要的话,你可要仔细听着。”

    “好。”汪岐兰忍笑道。

    “汪氏,您未来的夫君吴勉,在本次秋闺中蟾宫折桂,高中经魁,居扬州赴考诸秀才之首,实乃可喜可贺!”宋怀玉摇头晃脑道。

    汪岐兰稍一愣,问道:“吴勉中了经魁亦就是说是在本次秋闱的第三至五名”

    “是啊,昨天上午南京贴出的榜,扬州派驻在那的学正第一时间抄录了下来,用了驿站的“马上飞递”连夜报送,父亲一个时辰前接着的,看到吴勉排在第三,是我们扬州的头名,硬是让母亲把我拉起来,跑来告诉你。”宋怀玉恰如其分的打了个大哈欠,“说,要怎么谢我!还有传说中的大红包在哪”

    吴勉会中举人,汪岐兰倒是不意外,只是没想到会如此出色。一旁听到的汪宅中人已纷纷面露惊喜。

    “黄妈妈,和旦叔说一声,家中众人每人发5两银子同喜!”汪岐兰吩咐道。

    “是!”黄妈妈满脸红光的跑开,顷刻之间,整个汪宅都陷入了一片欢喜的汪洋中。

    “还有我哪!”宋怀玉执着的伸着手。

    汪岐兰覆上手掌抓住,“走吧,我的箱子里,你自己挑!”

    “这还差不多!”宋怀玉笑得牙不见眼,拉着汪岐兰走得比她还急。

    汪岐兰在后摇头,心中有些怔怔,不知道吴勉自己,会是怎样的开心

    ……

    前一日,上午。

    “公子,就知道你在这里!”青山和徐淮秀急急的闯进旧书斋,抓住站在角落里看书的吴勉大呼小叫道。

    “榜看到了”吴勉看到他们,起身道。

    今日是放榜的日子。吴勉觉得榜前定是拥堵,不在乎那半日,决定下午去看。但皇帝不急太监急,青山和徐淮秀等不了,一早就抛下他这个主子去挤那人头泱泱了。

    吴勉想了想,去了旧书斋,反正午饭时定遇着他们,到时便知了。

    如往常般,吴勉从架上取下一本书册,过了半晌,却未翻动一页。他忽然发现:其实他亦并非真的淡定,只是强作镇定罢了。十数载寒窗苦读,不就是为了有一天能“春风得意马蹄疾,一日看尽长安花”,装什么云淡风轻啊何况他还背负汪家在他身上多年的投注,说是理性,真是太高估自己了。

    吴庸自嘲着,却又僵持着,终于等到了青山和徐淮秀。

    “公子,你考了全场第三,是经魁!”青山嚷道,恨不得全书斋的人都听到。

    “公子,你是扬州考生之首!你是举人了!”徐淮秀人虽小,嗓音却清脆响亮,成功的将全书斋人的耳朵叫醒。

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一百零四章 结业
    扬州城里,汪岐兰的名字随着吴勉的高中,再一次成为人们口中的焦点。

    一来,秋闱中举,非个人之荣光,亦是一地的荣耀。扬州知府在南京发榜的隔日就在知府衙门口张贴了红榜,恭贺扬州府考生在秋闱中有18人中了举人,吴勉的名字大大的挂在榜首,转瞬间传遍了扬州的大街小巷。众人叹汪后庄在世时定是积了不少的福泽,自他去世后汪家生意做得风生水起,临时挑的女婿亦是一等一的人才。汪家小姐原本看似福薄,不想是个福旺之人。

    二来,扬州城里真有几个豪绅巨贾想榜下捉婿,看上了吴勉。打听后知道有未婚妻是汪岐兰的,有两个收了手,有两个觉得汪家庙小,自家家大业大,派了媒人劝吴勉择良木而栖,娶他家千金的,都被吴勉婉言谢绝了。此事听在男人耳中,是为了道义,听在女子耳中,则是为了情义。此事又刷新了汪岐兰在扬州千金中的印象,不知从什么时候起,一个不受人待见的鲁钝富家小姐,成了人人艳羡的得才子倾心不移的佳人。

    “兰姐姐这么好的人,吴姐夫痴傻了,才会弃。那些以为汪姐姐傻人有傻福的,通通都是愚人。”宋怀玉啃了口南京永和园的“蟹壳黄烧饼”,这是吴姐夫特意带回让兰姐姐捎给她的。吴姐夫这么识趣,宋怀玉表示支持。

    永璐亦深以为然,汪岐兰此人深不可测,若她有心助一人上青天,也未尝不可能。

    “欸,只可惜子卿了。”永璐低叹一声。看来子卿兄是没一丁点机会了。

    “子卿卢子卿关他什么事”宋怀玉耳尖的很,捕捉到了,质疑道。

    “哈,无事,”永璐忙道,“我只是联想到,你和兰姐姐一样,都是这么好的人,我把你从子卿兄那抢走了,子卿兄多可怜那!”

    “是有点可怜。”宋怀玉承认自己很好,深切的同情起卢子卿。“要不帮忙给他觅个合适的”

    永璐也有此意,“嗯,我们留意着点,帮子卿兄早日觅得良缘。”

    宋怀玉点点头,默默的吃着烧饼,同时在脑中搜刮人选。半晌之后,悠悠叹道:“唉,可惜啊,世间像我和兰姐姐这样好的女子太少了……”

    永璐的嘴里正塞着烧饼,听着这话,差点噎着。

    老婆,咱能谦虚点不

    十里之外,崇雅书院礼堂内。

    以吴勉为首的15名新科举人,齐齐向高悬着的孔圣人像三叩首后,依次从山长手中接过红花,佩戴在身上。

    此次扬州共中18名举人,15名出自崇雅书院,极好的捍卫了书院赫赫的名声。且此15人来年还要下场春闱。春闱远在京城,在二月举行。此时已是十一月,也就意味着再过一个月,过了年,众举人们便要纷纷启程前往京城。众举人已没有继续在书院学习的必要和时间,所以书院特地为他们举办了结业仪式。一为嘉奖,二为送行和勉励。

    在山长的谆谆教诲过后,吴勉和众举人接受了嘉奖。扬州府衙学正,特地代表扬州知府前来,对举人们进行了勉励,预祝众举人们在春闱中能攀高折桂、金榜题名。吴勉代表结业的举人们发言,感谢崇雅书院多年来的教诲与栽培,感恩扬州知府多年来不遗余力地培养人才,感念学长学弟间的同窗之谊,最后与崇雅书院诸位学弟们共勉云云。

    卢子卿怔怔的看着吴勉,原来他就是汪岐兰的未婚夫。

    眉目清俊、身材修长,一袭妥帖细致的锦缎白袍,举手投足间儒雅从容、不卑不亢,气质出众,而又望之可亲,这等俊秀人材,若不是别人告诉他出身寒门,与官富人家的好子弟又有何异

    这白袍,或许就是汪岐兰为他打理的吧

    卢子卿的脑海中浮现汪岐兰的身影,同样的素白色,气质冷清,形容优雅,言语淡淡。

    与吴勉并肩而立,竟是说不出的般配。

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一百零五章 过年
    过了腊八就是年。

    转瞬间到了腊月二十四,黄妈妈带着汪宅下人忙着“掸尘”,将汪宅里里外外、上上下下都打扫的干干净净、一尘不染。几近院落都挂上了红灯笼,将吴勉书写的几幅对联尽数贴上。到了晚上又“送灶老爷升天”,在灶龛旁贴上了“上天言好事,下界保平安”的对联,在灶前供上宝塔形的饴糖和糖米饭。送过灶,大家齐坐下来吃糯米饭,过了个小年。

    紧接着便是大年三十,汪岐兰、吴勉并着旦叔、黄妈、青竹、凤姑还有几个贴身丫鬟团团坐了一桌,其余的下人们也围坐别桌,在厅堂内坐得满满的,一起热热闹闹的吃了团圆饭,喝了守岁酒。汪岐兰应景的每人发了利是包,众人快活的一一从汪岐兰手里领了去。除了值夜的、守门的,轮流上岗外,其余的都痛痛快快的玩叶子牌、搓麻将。不过依着家规,只来小的,不许大的。

    汪岐兰和吴勉不喜玩牌,吃完了饭,还是呆在了书房。

    年前财叔将各个店铺、制布坊、田庄等都盘点清清爽爽。今年各店的收益较去年都有增长,只是大小幅度不一。店铺中人的购股持股也都完成,只待来年照常运作便是。桑园方面,根据今年的产出,若是明年按照巧娘的安排,收上四拨蚕茧,便能收回成本。还有袁子尘枚园的酒楼和雅轩已定了年后花朝节正式营业。元宵节后至花朝节间可接受少量预定,试营业,既试菜单,看看食客们的反应,又锻炼所雇诸人,目前全部宴席已抢订完毕。反正有永璐兜着,汪岐兰从不操心,只是跟永璐商量后,除了挖来的那个做掌柜外,准备将汪六放在酒楼当二掌柜。汪六也欣欣然的准备在年后赴任。

    汪岐兰心下轻松,和吴勉手谈了几盘棋,不知不觉便到了新旧年交替之际。

    “小姐、吴公子快出来,要放爆竹、烟花了!”春桃在园子喊。

    “好,马上就来!”吴勉迅速的放下棋子,“走,快去看富人们如何的烧钱。”

    汪岐兰微笑着跟上。

    “砰!”第一声巨响在不远处响起,立刻整座扬州城都陷入到漫天的火花和雷鸣般的爆竹声中。

    汪宅内在旦叔的带领下,放了8个轰天雷和一桶60发的“锦冠花开”花炮。

    众人拥在一处仰着脖子看着啸叫上升的礼花在空中如梦幻般绽放,如同那心也如烟花上了天。

    汪宅的烟花放完了,别处的烟火继续盛放着。正如吴勉所说,扬州城有的是爱烧钱的豪商富贾,恨不得用燃放着的花炮在扬州城上焕放出他们的名字。

    “看这里!”

    “快看那!”

    四处升起的花炮让人目不暇接,有活泼如春桃者,干脆转动身体旋转着看烟花。

    秋桂一把把住她的手臂,“别转晕了!”

    “无事,晕了就倒在你身上!”春桃嘻笑道。

    汪岐兰和吴勉并肩站在檐下看烟花。

    她知道,几千里外的皇宫内,此时也在放着烟花。那礼炮放出的烟花很大、很美,严格按照礼制,一朵一朵依次燃放在偌大的紫禁城上空



一百零六章 赴京
    正月十九日是吴勉离开扬州赴京赶考的日子。此去京城,若考中贡士,至少半年才能归来。吴勉和书院的几位同年们结伴前往,一路上好相互照应。汪岐兰让吴勉带上了青山和一位护卫马戈跟着。

    “这次,兰娘就不必到码头送我了。”吴勉开口道。若汪岐兰去,同伴们少不了围观打趣,他怕引她不自在。

    汪岐兰知晓吴勉的心意,亦不坚持。看过家中为吴勉准备好的行李和盘缠后,将一个锦盒交给了吴勉。

    “这个锦盒里装的是对你行路有益的指南。一本是用于路上的《一统路程图记》,一本是我问永璐要来的《京师里程图》,入京城后可用。后一本图因涉及京畿重地,官方禁售,所以须选择无旁人时私下再看。”

    “是,我记住了。”汪岐兰为他准备的如此细致,吴勉郑重的应下。

    出发时,日头刚升起,吴勉朝汪岐兰众人挥了挥手,钻进了马车。

    车轮毂毂向前,汪岐兰等人留在原地,目送着马车。

    吴勉忍不住从车窗外探出头去,汪岐兰身上还是裹着那件粉色的绣着一枝梅的披风,迎着冬日暖阳,发出微微的亮光,俏立在众人中。

    吴勉挥了挥手,再挥了挥手,直到马车拐了个弯,所有的身影一下子消失在眼前。

    吴勉怅然的收回手,这样的离别比在码头上来的更快,更恍然若失。
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