蓝色池塘

    “蒋大律师，我没问你借钱啊，你可不要哭穷啊。要不我借你点。”余小鱼马上打住了蒋欣的哭穷，他知道，一个那么能说会道的女人，跟你哭起穷来，估计能让你马上给她捐助点钱呢。

    “真的借了要还不能借多少”蒋欣这是顺杆子向上爬啊。

    “当然要还咯，利息肯定不能少。你可是大律师，赚的钱绝对比我多。你就别在那哭穷拉。”余小鱼直接把她挡了回去。

    “哎一个光辉的职业，并不代表一个金碧辉煌的前程。不能自己接案子代理费真的不是你们这些局外人知道的。中国的律师又多如牛毛。有的时候真的不明白当初为什么要选择这个职业。后面还要继续深造，那才能像电视电影里描述的那样牛啊。那样的开销可不是一般的大。个中辛苦只有我们自己知道。”蒋欣从之前的玩笑的神情一下变的没落了。

    “的确是啊，每个局中之人都被大家羡慕着，可是他的痛苦和烦恼又有谁能理解呢别人只能看到他的光鲜靓丽，却看不到他的另一面。只能说人们都喜欢展示自己最佳的一面，对于不好的一面，总喜欢隐藏起来。算是人的自保性行为吧。”原本还想开玩笑的余小鱼一看风向不对，马上也改了口风。

    车厢里一下就沉默了下来。余小鱼默默的开这车，蒋欣默默的看着车窗外。就这么开了一会，车子到了蒋欣的住处，依然是那个城郊结合部，依然是那片老旧的小区。看着有点昏暗的路灯，余小鱼真的很担心，如果在这发生点抢劫杀人的案子，能不能第一时间被人发现。

    “为什么还住这里，你不觉得这里真的不怎么样吗你就算再没有钱，换个稍微好点的小区应该也不是难事啊。”余小鱼皱着眉头说道。

    “这里住习惯了，房东老太太待人也随和，一时也不想动了。再着我表妹也离开了，一个人的开销也很大的。这里交通还比较便利，很晚也有公交，周边小吃也不少，以后要花钱的地方很多，所以现在能省就省点吧。”伴




第三百三十五章 接收食堂
    一大早，余小鱼就给金一鸣打了个电话。让她帮忙给蒋欣找个既便宜有好点的小区，离市区要近点的。反正啰嗦了一大堆自己的条件，就差让金一鸣给找个免费星级宾馆了。金一鸣很想给余小鱼来个两手一摊。要求那么高还那么便宜，你怎么不去抢啊。不过这话直接憋在心里没有说出来罢了。还好余小鱼有自知之明，知道自己一时说的太多了，金一鸣这没有回答的情况，肯定不是睡着了，而是把他晾那了。退而求其次吧，余小鱼只要求地理位置，环境一般，价格放最后。当然最好还是要便宜点，不然蒋欣肯定不愿意挪窝的。

    金一鸣看度也拿捏的不错了，就放过了余小鱼，答应帮蒋欣找一下房子。找好了直接去跟蒋欣商量。这算是一个皆大欢喜的结局，余小鱼喜欢说到做到，说出去的话就要想办法实现，不然的话，都没必要说。

    一上午都是蒋欣和余芳在跟医院的行政部门打交道，有院长的招呼在，事情比余小鱼想象的要顺利的多。几个公章一敲，二份合同就算完成了。

    行政方面的事情解决了，后面就要接管食堂了。余小鱼中午时分出现在了食堂，而余芳也办完所有手续到了食堂。此刻正是吃饭的高峰时间，厨房的师傅们手头的活基本已经忙完了，现在最忙的是打菜的阿姨们。吃饭的人们有序的排队买饭。普通的病人或者家属都是现金交易。医院职工都是刷卡消费，每个月拿消费记录去跟医院结算。虽然说这样很吃亏，等于钱被压了一个月，而且为了拿到这些钱，又要被人盘剥一会，另外医院职工吃饭的折扣又很高。反正就是各种的不利因素啊。

    堤内损失堤外补，只能从病人和家属身上捞回来咯，不过这样做总让余小鱼心有不忍，毕竟病人已经受到身体和精神的创伤，还要接受物质上的损失。不过他余小鱼又不是开善堂的，打开门赚钱，就算他不赚依然有人赚的。余小鱼内心还是想找点什么方式来弥补这个。

    等中午的事情都忙完。曹老板把所有的人都召集了过来，算是向大家正式介绍余芳和余小鱼这两个新老板。

    食堂的人不是很多，一个大厨一个二厨，三个厨房小工。两个跑楼层订饭的阿姨，当然跑完之后还是要回来帮忙，摘菜清洗也少不了她们帮忙。一个负责收钱的，那是曹老板家亲戚，估计要跟着曹老板走的。还有打扫卫生打菜的六个人。十四个人的小团队站在了余小鱼和余芳的面前。

    一线大老板是余芳，新员工宣导当然是她来做了。先做了一番自我介绍，当然是比较谦虚的，然后就是对大家的鼓励，希望老员工能继续努力，帮住她完美过渡。

    稀稀落落的掌声还是有的，只能说大家的心气并不是很高。毕竟新老板什么做派大家还不知道。现在就积极的表现，对于这些基层的人来说，没多大意义。他们是最讲既得利益的人，有好出一切好说，没好处，让他们多积极，真的是做梦。

    这才是第一回较量，没必要也没可能一次性把他们全摆平。这是余小鱼的感觉，后面时间长着呢，慢慢了解人，慢慢把他们拍死就好了



第三百三十六章 谋划将来
    真佩服食堂里干活的这些人，真的是能把东西的使用期，拉到一个极限。不到用无可用，无法再用，他们就真的舍不的买新的东西。当然余小鱼其实也怪错了人，真的不是这些食堂的员工舍不得买新的，这都要问这个食堂的管理者曹老板。反正余小鱼不只一次听到人说，这个曹老板是多小气。现在看起来还真的是这样的。

    余芳一天都在核对账目，都没有空来关心一下现场的情况，被余小鱼那么一说，她也按照余小鱼的指点一个个的去看了问题点。真的跟余小鱼说一样，问题良多，需要改变还真的不是一朝一夕能完成的。只能走一步看一步咯。虽然余点后悔在谈判的时候没有再仔细的看下这个食堂。不过就算看了又如何，该买的还是要买啊。现在等于是买了人家一个经营权罢了。该忍的地方还是只能忍啊。

    不过余小鱼可不是那么想的，既然东西不怎么好，那就早点把不好的东西处理掉。大不了换新的东西就行了。这中间最多也就难为点钱罢了。

    新人新气象，这样做对于余小鱼和余芳他们来接手这件事来说，这样的确算是讨个吉利。旧的东西换换掉，去掉以前的霉气。对于余小鱼的意见，余芳还是比较能接受的，不过还是提出了一点自己的顾虑。毕竟刚接手这个地方，已经花了不少的钱了，你现在再去把里面的东西折腾一翻，等于就买了一个空壳子。这钱等于还要撒出去一大笔。钱还没有开始赚呢，这就已经跟开了水闸一样了。以后可怎么办哦，什么时候才能把这些花掉的钱赚回来呢。

    准确的来说余芳有点小家子气了。不过这也没有办法，谁让她还没有完全了解余小鱼的底呢她还是建立在余小鱼中了一千万，拿了700多万，这样的虚假现实里。按她的预估，余小鱼这一年多花掉了百分之八十以上的奖金，甚至可能更多。所以她比较担心钱像这样没有截至的花出去的话，最后恐怕要余小鱼破产的。当然破产是夸张了一点，只是没有现金流罢了。

    余小鱼是何等聪明的人。一下就看穿了余芳的心思。“老姐是在担心钱的问题了吧。放心吧。这一年，我通过努力基本上把奖金折腾的翻了一倍。现在你弟弟可以叫千万富翁了。当然固定资产和公司资产占比重比较大。现金流虽然比较通畅，不过也只能在几百万作于吧。你不要舍不的花钱。现在花钱是为了以后更好的赚钱。只要是合理的费用，我这都能给的出来。你就努力的花吧。把你的第一份事业搞好就行。”

    听余小鱼那么一说，余芳的眼睛都亮了。虽然知道余小鱼在外面折腾的比较多，不过他也就知道他买了几个铺面和一套房子，另外就是两个公司参股。自己的事业也就是奶茶店，那种撑死了十万投资来去的东西。当然还有那个听起来高大上，实际余小鱼说只是替身白手套的自动化公司。虽然无聊也想过余小鱼现在有多少钱，不过真没有余小鱼自己说出来那么惊人。

    既然老弟把钱都不看成问题，要鼎立支持自己的事业了。那自己也不能太纠结了。“那好，我先让他们明天统计下



第三百三十七章 各种磨合
    其实人人都可以当资本家的，因为你被资本家剥削惯了，他们那套剥削的理论，你自己也掌握的不少了。反正就是一点，一定要让手低下的人，少拿钱多办事。余小鱼现在绝对有资本家的潜质，第一、有钱。第二、有心。第三、有人。

    资本家最大的特点就是让别人干活，自己去潇洒。这不，跟余芳沟通完之后。余小鱼跟一帮人打过招呼就闪人了。余芳又跑到办公室里去核对她的账目了，不得不抱怨下，曹老板这帐，不知道是无意，还是有心。搞的一塌糊涂，就一个小食堂的账都能被他搞的那么乱。真的不得不让人怀疑，这个曹老板的亲戚管帐的时候，中饱私囊了多少钱。也就能心里埋怨一下，有些东西，看穿不能点穿。曹老板愿意装傻，我们也就没比要提醒他了，免的到时候好心当了驴肝肺。只要不侵占自己的利益就好。对于这个余芳看的还是很穿的。

    余小鱼闪人了，可他并不是去潇洒了。他是去刻苦锻炼身体了。要做一个好的资本家，那绝对需要有一个好身板。不然就算你搞过来所有的钱，最后你都带不进你的骨灰盒。余小鱼比较认同欧美的那些职业高管，人家上班工作一直到凌晨，可再忙，还是会抽时间锻炼身体。这个跟他们的交际应酬同样重要。而反观我们国内的那些管理者，一个个都吃的脑满肠肥。看看那一个个高起的将军肚就知道了。

    开业之初，必然要全程跟进。余小鱼一大早就到了食堂。食堂作为医院的附属，当然要全权供应早中晚三餐咯。虽然早餐没有啥特别的，也就馒头、包子、鸡蛋、豆浆、粥，加点咸菜萝卜干之类的。这些也是普通老百姓常吃的东西，当然也便宜。你要来个火腿三明治的话，估计还没几个人买你的账呢。

    早餐简单，不过也要人来弄，最早的厨师5点不到就食堂了。准确的说，那不是厨师，是厨师的帮手。二厨主要处理早饭，5点半左右才到现场。大厨要到早饭过后才出现。所以处理早饭的就3个阿姨和2个帮厨1个二厨。余小鱼没有出手帮忙，更多的只是当一个旁观者，他在观察几个人的工作。看他们做的是否合理，然后能不能提高效率。这是一个职业毛病，以前在单位就被指派了一个月，观察工人工作的动作，劳动强度等等，然后做记录回报，给相关部门提供数据，然后相关部门出具行为操作规范，改变员工的操作，提高产出效率和合格率什么的。虽然看着像监工，不过真的能提高很多东西的效率，提升业绩的同时，也减轻了一部分工人的重复劳动。

    一顿早饭忙完，当大家都在收拾清理现场的时候，余小鱼又开始拿着本子和笔，开始写东西了。看到的人都觉得好笑，如果写写画画，就能把东西搞好，那他们真的可以回家了。不过这就是知识层次和意识形态的差距了。如果同样让他们中了余小鱼那么大的奖，估计这些人，也就能到处挥霍钱财吧。撑死了能花钱雇人搞个公司，至于公司好不好，那就真的只能看天意了。

    在余小鱼写写画画的时



第三百三十八章 从原材料下手
    被余小鱼用不善的语气喷过的陈卫红明显神色不对。这清单是她统计的，难道她就没有看过吗肯定看过，既然看过怎么可能把这样没边的东西直接给余小鱼他们看呢。只能说明陈卫红在试探余小鱼和余芳。看这两个人到底可耐度有多高，然后衡量下自己可以折腾成什么样。

    人啊都是喂不熟的白眼狼，都有股份了，还惦记着能多捞点。余小鱼当然不会让他们的计划得逞咯。恩威并重是最好的状态，不过在适当的时候，还是要露出自己的牙齿的，不然按人性来操作，他们不会给余小鱼好脸色。

    陈卫红悻悻的拿回了那张清单。“咱们都是亲戚，赚钱的事情我们肯定带上你，你应该明白，在这个食堂里，只有我们才是一个阵营的。不要被他们给忽悠过去了，忽悠过去，那损失的只会是你。”这几句话说的还是很和言悦色的，没有了刚才的犀利。真的佩服余小鱼变脸的速度，真的比翻书还快。

    就在余小鱼鞭策陈卫红的时候，余芳在旁边一言不发，完全像在看戏一样。这也是余小鱼的策略，自己反正以后不会经常在这个地方，所以他给所有人脸色看都没关系，就算他们都记恨他，那有如何，老子就是有本事，老子就牛了，你能奈我和。而余芳不同，余芳是从头到尾的管理者，要每天和这帮人打交道的，太过严厉并不一定好。所以余芳来长白脸，余小鱼唱黑脸。

    陈卫红低着头，点了点，那意思就是自己明白了。余小鱼内心认为，陈卫红现在应该明白自己这个新老板跟曹老板一样，不是那么好拿捏的软柿子。不会因为对他们和善了一些，就改变了资本家榨取剩余价值的本色。

    估计现在陈卫红会非常后悔吧。因为她现在的角色就是人们口中的那摩温。对下要欺压，对上要阿谀奉承。可现在的工人愿意当芦柴棒的可不多了，反抗精神可不是小学生级别的哦。所以是胡萝卜和大棒都要凑起来。真是吃力不讨好的工作，完全没有以前那样省心省力，随心所欲。可就算心累，那又怎么样呢，现在她可是有了5股份的哦。俗话说人为才死鸟为食亡。就好像人们钓鱼，鱼在被吊上来的时候，都是活蹦乱跳的，淡然嘴都是闭上的，就是因为舍不得嘴里的那口食啊。

    到晚上的时候，陈卫红重新拿过来一份需求清单，这次的清单比第一份大大的缩水。不只是品种和数量上，还包括牌子上。余小鱼大概的看了眼就递给了余芳，而余芳看都没有看就都收下来了。采买这个问题肯定是余芳去解决，因为财政大权在余芳手上。公司的流动资金余小鱼准备了10万，这些钱应付平时的菜品或者肉类买卖都没有问题。再加上除了医院员工吃饭刷卡，其它人都是现金交易，这样就很好的保证的食堂的现金流的充足。不会担心没有钱紧张。当然对于这种大批物资的采买，一开始并不在余小鱼和余芳的预估中。余小鱼只能再给余芳10万用作应急。当然这在财务方面是走的公司向余小鱼借贷10万现金，等公司盈利后再返还给余小鱼。其实这就是走个帐，这10万最后还会归到余芳的名下。

    这天是以前曹老板跟人家大米和油料供应商约定的送货的日子。余芳已经支会过供应商，当家的变



第三百三十九章 想法多多的余小鱼
    余小鱼和余芳都是本地人，到医院来看病的也有很多本地的，说不定拐两个弯就能认识他们两。真的让人家说自己这边的生意昧着良心赚钱，那是要被多少人戳脊梁骨啊。

    所以余小鱼决定一定要改变这样的风气，要开一家好的食堂，让大家喜欢的食堂，就算不是非常能赚钱，也要好好开的食堂。

    不过余小鱼好像有点越俎代庖了，这家食堂怎么样也是余芳的产业，可不是余小鱼自己的哦。他在怎么牛，也是二股东罢了，余芳有绝对的控制权。哎，出点钱就想把所有的东西都认为是自己的产业了，而且还想让这个产业变的多么多么的好。余小鱼有点想当然了。更重要的是，余小鱼对于产业的前瞻性是有的，可是持续性，那就真的堪忧了。有好的想法，需要好的执行，更需要持久的操作。最后一个最关键，可最后一个却是余小鱼最大的软肋，这家伙只喜欢让别人去操作，自己这方面还是想轻松的过日子，不想把自己整的太累，起码不想把自己一直整的累死。一时的加油没有问题，长久的坚持这个问题就难了。

    当然余小鱼这样想了，不会没有后续的文章。他马上找余芳说了下自己的想法。作为实际经营者的余芳来说，还是有一定的摇摆性的。余小鱼的想法虽然好，可毕竟有点偏理想化，提供好的餐饮给大家，这作为一句口号来说，的确不错，也可以赢得消费者的心，可要真的做到这一点谈何容易啊，钱就是一个回避不了的问题。做好的餐饮，就代表成本的增加。成本的增加会带来消费者群体的变化，现在这个医院里，虽然高中低各个消费层次的人都有。毕竟人都是七情六欲，所以也都会有病有灾。你一旦把品质提高了，菜品价格跟着上去了，那买的也就只有中高端的那些人了。而主要的消费群体，还是集中在低端，毕竟财富是金字塔型结构的。

    以前余芳做饭店，那是针对中端消费群体的。所以品质上做一定的提升和保证这是必要的。如果是针对低端的那策略也就两样咯。

    面对余芳的顾虑，余小鱼依然坚持他的那条理论，开这个食堂不能只定义为赚钱。如果只是为了赚钱，那他情愿扔很多钱给他老姐，这样还不用那么辛苦的管理呢。

    最后余芳还是做出了让步，那就是在经营利润保证的前提下努力做好菜品的工作，让每个过来的客人都能满意而回。这也是余芳的最大让步了，毕竟做生意的人，谁也不是冲着公益去的。虽然有人会打着公益的旗号，不过赚钱才是最终目标，不然人家劳心劳神的往里面砸钱干啥。难道一个个都想做佛系善人啊。

    任何的决议都是在利弊间妥协出来的。虽然没有完全按余小鱼的想法来，不过起码有一定的转变，能转变就好了。至于幅度多大，那就看后续怎么做咯。能有双赢的结果那必然是皆大欢喜啊。

    对于余芳余小鱼可以去商量，不过对于陈卫红，余小鱼可没有商量的想法，甚至连通知都省了，事情既然会做，那就等她自己看到了，也就知道发生什么咯。余小鱼内心就是这样想的，关键还是对陈卫红在家族里的口碑不怎么讨好有关。

    要改善食堂，那从什么地方下手呢。从基础来改



第三百四十章 问卷调查
    所有方面都考虑齐全后，余小鱼才把这个想法告诉了余芳。反正不用自己多做点什么，余芳也就同意了。至于优惠的那部分金额就当开业酬宾咯。反正余小鱼要的金额也不多，他只准备1000份问卷，优惠券每张5元。也就是说极限也就是5000的资金。这点小钱，余小鱼随便找个地方就能给整出来了。