蓝色池塘

    方案敲定，剩下的就是印刷这样的小问题了。这样的事情当然交给曾功来完成咯。现在房产公司的宣传任务都交给曾功了，这家伙等于多了个旱涝保收的收入。对于余小鱼的这个小要求，那绝对是一口答应，连设计带印刷一条龙服务，明天一早直接让余小鱼去拿就行了。而且曾功非常豪气的对余小鱼免单了。说以后有生意别忘了拉兄弟一把，大家一起发财。

    余小鱼嘴上答应的当然非常快咯，但心里还是老样子，这些人都是看的到利益才那么大方的。为了几百块钱的小芝麻，谁也不会去放弃现在和以后的那些宣传订单的。这也就是个小插曲，其它事情都按计划做了。

    8154一早余小鱼就去曾功那把调查意见表和优惠券给拿了回来。曾功还想跟余小鱼多联络下，可惜余小鱼被食堂的事情，忙的头晕，暂时还没有空来应付他。随便说了点无关痛痒的话，就借故告辞了。

    食堂里其实没有什么事情是需要余小鱼去做的。当然余小鱼也不愿意参与到食堂的真正生产中去。他喜欢做一个旁观者，看着这些机器是怎么运转的。如果机器运转的不够理想，他就要去分析其中的原因，然后想办法改善机器，让它运转的飞快，这样才能更快更多的产出效益。

    不过今天中午余小鱼没有功夫去看这台机器是怎么运转的，因为它自己就在那忙的不可开交。一个宣传的易拉宝往餐厅大门前面一放，进门右侧拉张桌子出来，让面放几支笔。然后余小鱼抱一沓调查意见表坐桌子背后。从外面看起来就跟招聘会现场一样，不过区别是没有人送简历来，而且是看的人多，真的敢来吃螃蟹的人还没有一个。这都已经开买中饭半小时了，买饭的人也就是研究下易拉宝罢了。很多人都是行色匆匆的看一眼就走，大多数都是摇摇头，表示他们对这个事情的不理解。

    余小鱼也不着急，反正这就是一个尝试罢了。大不了自己浪费一点时间。万事开头难，在招呼了几回，请别人过来写个意见都无果后。余小鱼索性就坐那守株待兔了。

    这个世界上是不缺乏好事者的，这不，第一个大妈过来问了下余小鱼证实这个活动的有效性，而且可以立即花掉代金券后，马上拿笔在问卷上勾勾花花。在拿回答完的问卷后，余小鱼双手第上了优惠券。就跟外面换名片那样标准的动作。有了第一个就有第二个，在看到第一个大妈成功的用掉了代金券，后面的人就开始不淡定了。毕竟就勾勾画画随便说点什么，也不要留联系方式写名字那么复杂，就能便宜个五块钱，对于趋于小利的基层老百姓来说，完全和他们的胃口。所以一会，桌子前就围起了人。余小鱼一边发着问卷，一边还




第三百四十一章 穷苦的女人
    陈卫红那张嘴特别顺溜，真是见谁都能把人家说的喜笑颜开，哄人绝对是一把手。要不是余小鱼跟她是亲戚，知道她的底细，估计也会被他哄的团团转呢。余小鱼就是跟陈卫红去认认门，拜拜码头。毕竟新换了老板，各方面都需要招呼一下。虽然有医院大佬门的照顾，下面小虾米也是要照顾的，毕竟阎王好斗，小鬼难缠啊。具体的操作比如送点好处啊，打点点东西到各个科室啊，这样的事余小鱼肯定不插手的，还是要陈卫红来搞定的。

    在转到3楼儿科的时候，余小鱼不经意的一撇，正好看到了刚才想要填表的那个中年妇女。她原来在儿科啊，余小鱼内心一动。人嘛都有好奇心的，准确的讲是偷窥欲，就是想知道别人是怎么样的。和展现在大众面前有什么区别。余小鱼也有这样的想法。所以在跟儿科主任沟通的时候总时不时的看一眼病房里的那个中年妇女。

    看了一会，余小鱼总算有所了解了。那个女人是带自己的孩子来看病的，小朋友在输液，当妈的在给他喂饭。女人拿起鸡腿一口的喂给孩子吃，顺便也塞两口饭给他。有鸡腿的陪伴，小朋友吃饭也狼吞虎咽的，好像那饭也是天下最好吃的了。等小朋友吃完，女人只剩下空空的菜盒，里面已经没有什么菜了，鸡腿和唯一的素菜都被女人喂给了孩子。伺候好孩子，那女人才开始吃自己的中饭，菜已经没有了，她就就着剩下的菜汁，把另一份米饭狼吞虎咽的吃掉了，吃的速度非常快，感觉应该是非常饿了。在那个女人吃饭的时候，余小鱼的心猛然的紧了一下。可怜天下父母心啊，好吃的全都给了自己的孩子，自己只能就着菜汁吃饭。为什么就不能对自己也好点呢，毕竟也要照顾孩子呢，自己的身体也很重要啊。

    主任察觉到了余小鱼状态不对，看着有点失神的余小鱼。顺着他的目光看去，也看到了那个女人。似乎明白了余小鱼失神的原因。

    “也是一个可怜的女人，一个人带孩子。孩子还经常生病，三天两头往医院跑。这不，孩子又不舒服了。一个人带孩子总有各种困难，经济总是最大的问题，吃饭总是给孩子吃最好的，自己基本上就是吃吃白饭。护士们有的时候看不过就多帮她打一份。我们也就只能帮到这了。”主任叹了口气。

    是啊，能帮的也就只能那么多，毕竟大家还要照顾自己的生活。都不是可以随意的人。很多喜欢站在道德高地上，说人家这个狠心，那个无良，真的要他们去做点有良，不狠心的事，他们比那些被批判的人，更无德。道德这东西，只能靠自己，真的靠别人发挥，那很容易行程道德绑架的。

    虽然余小鱼现在也很想做点什么，可是又觉得做不了什么事情，总不能直接冲过去，给人家钱吧。这样的行为，只能被定义为脑残。余小鱼觉得现在最可能实现的做法那就是等晚饭的时候，如果她还来买饭，那就给她一张表，然后给她一张优惠券。这样可以让她经济少那么一点点压力。余小鱼可以想象的到那女人在拿到优惠券的时候的喜悦，这等于有可以加一个大荤了。虽然余小鱼直觉判断，她肯定不会那么



第三百四十二章 想做善事
    一大段自我辩驳后，余小鱼的感觉好了很多。毕竟自己并不是完全在为自己的利益而奋斗。还牵扯了很多自己周边的人，也为他们提供了很好的机会，也帮助了他们。天下需要帮助的人多了，以后能帮就帮一下。尽人事知天命吧，自己这点小能耐始终无法与天斗的。

    还有就是以后除了要多帮助身边人，也要多关心需要帮助的普通人。准确的说是有困难的人。让他们能少点坎坷，短点痛苦，早点脱离。

    就自己现在的基础，就这个食堂可能做什么呢医院里有困难的人不在少数。如何帮助呢这个问题余小鱼一时也给不出答案了。

    晚饭时间段，余小鱼依然拿出了调查问卷，依然是200份。跟中午的操作如出一辙，只是情况有了一些变化，毕竟有了中午的成功，晚饭时间段的调查问卷很容易就发出去了。几乎是一抢而光。余小鱼在这些人当中也看到了中午熟悉的面孔，填个小问卷就有钱，人家当然愿意做了，虽然都是小钱，不过中国人的传统就是大小通吃，有就不放过。面对这样的情况，余小鱼只能睁一只眼闭一只眼，总不能把别人才起来的积极性都打掉吧。不能因为几只小老鼠，就把所有动物园的动物都赶走吧。那样真的是宁可错杀一千不可放过一个了。

    同时余小鱼也吸取了中午的教训。写调查表的笔全换了有线连接的那种，这样可以保证不被别人顺手牵羊掉。哎搞个问卷，还要斗智斗勇，这年头，还真的没有不操心的事啊。

    晚饭时间，余小鱼还真的看到了那个女人。一个没有那么泼辣的人是没有能量和胆量跟那些接近泼的男女们一起抢单子的。所以她依然没有拿到。既然知道了真实的情况，那就不能让情况就这样发生。余小鱼又从身上拿出了一张问卷亲手交给了她。女人拿着问卷有点激动。为了5块钱的优惠券，能变现的那么开心的人，余小鱼真的是看到了，他在她眼睛里没有看到大多数人的贪婪，余小鱼看到的是一种喜悦。生活真的很折磨人，这么低廉的价格，就让人喜悦了，可想而知她的需求是多么的低。

    女人认真的填好了表格，余小鱼拿了张优惠券递给了她。女人开心的跑去排队了，这么近距离的观察，余小鱼发现自己之前的定义错了，这个女人真的没有之前直觉判断的那么老，还达不到中年大妈，只是操劳的生活消磨了她的身体。皮肤暗淡了，脸色不好了。如果保养到位的话，其实这个人还是会很好看的。余小鱼大概估计了一下，这个女人也就30岁左右吧。穷人果然易老啊，所以你看到外面漂亮的妹子，没有一个是真的穷苦的。起码没有穷苦到一个极限。他们还没有被生活折磨的体无完肤，生活带来的狂风暴雨，可是很轻易就能摧毁一个人的，不管是身体还是心理。

    余小鱼的脑子里突然跳出一个想法，自己开食堂，为什么就不能做善堂呢当然善堂有点夸张，进自己一点微薄之力，给衣食有难之人提供一点帮助。就算只是给人家一顿饱饭



第三百四十三章 员工小会
    一早余芳就把情况说明书送了上去，不顾按照国内的行政速度来说，没个3-5个工作日，是不可能有回复的。领导们都很忙，对于这样芝麻绿豆大的事情，他们不知道有几箩筐呢。等看到你的资料的时候，他们还是看心情来决定的。所以有什么急事，千万不要老实的走行政流程，不然真的会应了那句英文谚语afterdiethedoctor，翻译过来就是慢点死，等医生来了再死。

    尽人事知天命吧，做自己能做的，其它就看天意了，无愧于心就好了。

    早饭和中饭的时间段余小鱼依然按照200份一顿的节奏，向外发着优惠券，不然一下全扔出去，对食堂的冲击会很大，就算按这个速度发送，也已经让食堂的那些员工颇有微词了，觉得新来的老板就会搞花头，吃饱了没事发什么优惠券，又不是发了优惠券别人就过来吃饭了，再说优惠券就是减少收入的事情，没有好处。

    余小鱼虽然也知道他们会有想法，可是既然已经决定了的事情，那还是要持续做下去，反正也没有多少张，也就1000份，发完就算完成任务了。

    不可否认，人们投机取巧，占小便宜的思想转换成行动的能力还是非常强大的，余小鱼的优惠券，被别人模仿了。而且还模仿的不是很彻底。还好余小鱼棋高一招，优惠券不但有单独的号码，而且按照发放的时间也有顺序规律可寻，特别是他把回收的优惠券都贴上了墙，这样一看就知道哪些券没有收回，另外余小鱼公司的公章可不是谁都能模仿出来的。回绝到几张复印券和模仿券后，这样的事情就再也没有发生了。

    毕竟被告知这券有问题不能使用的时候，所有人都在看着你，这样的压力还是很大的。没有多少人能承受的了。当然被揭穿的人肯定不服气，然后肯定会有发誓诅咒的情况发生，余小鱼不会让员工冲第一线解决问题，他会让当事人跟自己到旁边沟通，当余小鱼拿出一个个防伪小手段，然后印证到对方的券上时，对方基本都选择不了了之了，胡闹是本事，可在完全没把握状态下胡闹，那真的没有几个人可以做到那么强大的内心了。

    当最后一份问卷发送出去后，余小鱼算是彻底放松了。新店新计划，第一招算是彻底完成了，不过这只是开头，问卷是全发完了，回收的答案呢恐怕余小鱼还真的不敢完全把它当真，说实话，里面真正能体现价值的恐怕能到20的话，就可以让余小鱼偷着笑了。也就是说，余小鱼花了这5000的成本，得到的连200份真实的答案都没有，基本上都是敷衍了事，有的还有胡诌的。真的是天下之大，各色人等皆有啊。

    余小鱼用了整整一天，从所有回收的问卷中，整理出了有有效答案的问卷，而后又从里面提炼出真实可行的问卷，最后把所有的数据全整理到电脑中，等汇总成数据后，这样的资料才能真的成为可视化资料。可以做成各种图表，饼图，曲线图等等，从这些视图上，可以很容易的分析出，大家的口味和喜欢的菜品。这样更有助于食堂调整所经营的菜品。

    当然在顾客留言里，余小鱼也收获了很多。批评指导有很多，表扬的虽然也有，不过只能



第三百四十四章 两线关注
    新老板的话他们两还真的没胆子不放心上，起码现在还没有想法斗个法什么。看着两个人紧锁的眉头就知道了。以后的日子可不好过了，菜品要经常变，这是需要死很多脑细胞才能完成的事。

    厨房余小鱼插不上手，因为自己没有那两把刷子。自己烧菜的本事也就是能熟罢了。真的说的上好，那是没有门都没有的事。可厨房以外的事情，余小鱼可还是能搞点花头出来的。别忘了他可是在kfc锻炼了2年时间的主。洋快餐的一个优点就是卫生。看着普通餐饮店那油腻的桌子，脏乱的地面。你就只道为什么人家洋快餐卖的那么贵了。当然如果和星级酒店比起来，洋快餐估计也够呛，人家酒店可是出大力气搞定内部和外部的卫生的，那可是人家吸引客户的招牌哦，卫生不好，那就等着关门大吉吧。

    卫生，先从卫生做起，才能保证后面的发展。员工个人清洁是必须做好的，余小鱼套用kfc的员工卫生标准。每天上班都需要检查员工个人的仪容仪表，特别是衣服的清洁程度。你看到一个衣服上都是油渍的阿姨给你打饭，你觉得你还有多少胃口呢你会不怀疑她给你的东西不太干净吗

    余小鱼先给每个人都订了3套工作服，省的有人说什么来不及替换。扩大一套的备用，直接把借口堵死。个人清洁卫生，每个人都必须带卫生帽套，特别是打饭菜的阿姨，还要带好一次性手套和一次性口罩，厨房的员工必须带帽子。以后有人投诉在饭菜里吃出头发什么的，直接倒推，谁没按规矩做，直接扣除当月奖金。

    余小鱼还演示了一遍洗手消毒的过程，所有人接触食物必须要按这个流程洗手并烘干。今后打菜卖饭的禁止接触钱钞，一切都由收银员来完成。余芳已经招了一个专门收钱的人，后续还要再招一个，用来替换，忙的时候余芳和陈卫红都要去接手。

    食堂里的桌椅和地面卫生，余小鱼也提出了非常细节的要求。打扫的人无比按照这个要求去做。医院的食堂，人多，人杂。来医院的又都是生病的人，交叉感染很容易发生。所以在食堂这个环境中，务必做到干净卫生，就是让吃饭的人吃的放心，买饭的人买的安心。残局方面只提供一次性的，不再搞什么重复使用的。你再怎么消毒，都不能保证绝对的安全，毕竟这是医院，可不是什么内部食堂，节约成本和容易传染间是画等号的。

    余小鱼巴拉巴拉说了一大堆，他每说出一条，就能得到一阵的嘀咕声。不用问，都是持反对的意见。连余芳都怀疑这帮人能做到其中几条，不过是自己亲弟弟提出的，那还是要支持的，毕竟他那么做，也是想让食堂做好，那样食客也就多了。

    在大家都想余小鱼只是随口说说这样的事情罢了，不会有后续的贯彻执行，长效管理的时候。余小鱼拿出了自己打印编排好的规章制度。发给他们每人一份。并说到，“希望大家对照上面的条款，核对自己需要完成的内容。大家放心，做的好我肯定奖，做不好我肯定罚。这是奖罚分明，另外食堂的业绩好的话，我也会给大家额外的奖励。你们所能得到的一切，就要看你们如何努力的了。”



第三百四十五章 管理还是必要的
    可能因为是星期天吧，店里的生意比较红火，不过不管有多少客人，买单，做单，送茶，甚至外卖，每个环节都做的很流畅。余小鱼也想过以后新店开出来的状态是什么样的。估计平时的状态就能达到现在老店的忙碌程度了吧。不敢想象如果是节假日的话会是一种什么样的状态，会排队吗那真的说明自己的店开的不错咯。余小鱼让自己在幻想中沉浸了3秒钟，幻想了下人满为患的堵在自家新店门口的样子。不过很快他又回了神，那样的状态只能说明自己的东西不错，现在还真的不敢肯定，大众的口味是否能适应这样的奶茶，还真的难说，真的只能是走一步看一步了。将来谁也不知道，估计也就神知道了，可惜大家连神长什么样都没有见过。

    看到店铺里一个个人忙碌的样子，余小鱼也就心安了。既然大家都在忙，那自己也就没有必要去添什么热闹了。闪人才是最正确的做法。

    看完锻炼中的店员，接下来肯定要看看新的店铺咯。装修工程的进度都是蒋义在负责，理论上绝对没有问题。就算有问题，那蒋义也是能解决掉的。穿过外面的围挡，余小鱼看了下新店的格局和工人的进度。余小鱼闭上眼想象了一下新店的样子，跟蒋义给的设计效果图大致相同，只是没有他设计的那么完美罢了，毕竟按蒋义设计的那个样子执行，这个小店装修的钱，都可以开2-3家店了。蒋义很不满意余小鱼对设计的一些改动，可余小鱼也没有办法，毕竟成本也是很关键的问题。

    装修这种事，余小鱼也就能看看进度罢了。其它的一概没有能力去搞定。所以粗略的看了两眼，余小鱼就拍屁股闪人了。新装修的房间那味道绝对够人受的，余小鱼可不想忍受什么甲醛危害，自己还想长命百岁呢。余小鱼问了下工头，预计还有7-8天左右就能完成了，余小鱼预估了下，最少要放着通风4-5天，也就是还有2周就要开张了，不知道能不能赶上暑假这个最佳的档口，来个一炮而红。

    时间还早，余小鱼就溜达到唐浩宁哪去了。前段时间余小鱼在整食堂，没空搭理唐浩宁，就连这家伙挖出第一个比特币的时候，余小鱼也没有出现在现场。而唐浩宁为了这一时刻足足开心了2天。也就第一个90多美刀，也不知道这家伙在开心什么。见了面唐浩宁就开始他絮絮叨叨的毛病，反正就是话里话外说自己如何了得，多么英明神武，自己已经挖出了第一个比特币，后面还在源源不断的进行中，等于下金蛋的鸡正在没日没夜的给他赚钱呢。对于这个余小鱼没有太过兴奋，真的为了挖两个比特币就那么嗨，余小鱼不要嗨死啊，80多美刀买的，现在都涨到90多美刀了，最少有了10的收益，这才一个月还没有满呢。天知道这个趋势最后会发展成什么样呢，所以余小鱼就索性把比特币都丢那了，就是要看看它最后的状态是怎么样的。

    和唐浩宁喝了一壶茶，东拉西扯的聊了个把小时，看着饭点就要到了，余小鱼又溜达回了



第三百四十七章 论坛再出马
    一时间余小鱼和胡妍羽只能想出这么多东西来了。看着时间还早，余小鱼就带着胡妍羽直杀湖城二号论坛的大本营。当然在去的路上，余小鱼还约了小笼包，让她帮忙联系湖城一号论坛的几个版主，晚上一起吃饭边吃边聊网络促销计划。