蓝色池塘
时间:2023-05-23 来源: 作者:蓝色湖鱼
二号论坛是私营性质的,这就很简单,没必要套关系请吃饭什么,直接找到他们公关部,联系业务员和几个版主过来开个会,要给多少钱,论坛把能活动搞多大,需要多少优惠券等等,这些问题商量起来超级简单,跟专业人谈工作就是那么顺畅。余小鱼带胡妍羽过来,就是为了让她多跟人打交道,多学习怎么跟社会上形形色色的关系联系。这次纯商业沟通余小鱼完全躲背后,让胡妍羽一个人拿出自己的想法,然后看对方能给什么题案,活动策划如何进行等等。看着胡妍羽在那有板有眼的说着自己这边的大致框架,又对对方提出的方案多方面推敲,完全一副女强人的样子。这让余小鱼非常满意,从前那个小心翼翼的小丫头,现在变的那么干练了,这绝对是个好事情啊。
双方的出发点一致,方案的大致轮廓也很清晰,只要论坛加以细化就可以马上拿出来执行了。余小鱼给他们的准备时间不多。下周三开业,这样的活动也就能搞三天,开业了,也就不用他们完赠券了,毕竟现场还有买送活动呢。
论坛忙方面很干脆的答应了,明天开始连续3天,保证帮余小鱼的新店打出名气。当然这是论坛的吹嘘罢了,他们不那么吹嘘,谁肯给他们真金白银的花啊。论坛的影响力有多少,余小鱼也清楚,现在已经不比想当年咯。
不过对于余小鱼来说,能多一个宣传点,能多一点人知道,这个钱就花的值得。想到这余小鱼觉得,前面认为要往后放的发传单宣传还是不可少的,最起码开业前一两天还是要发下传单的。余小鱼就是行动派,想到了就马上行动。一个电话直接找了曾功。让他帮忙设计一款优惠券和一款宣传单。连设计带印刷2天内搞定。另外他还让曾功提前预想下集印花换奶茶的方案,不过这个不急一周后交方案就可以了。
曾功被余小鱼逼的急,可也没有办法,客户就是上帝啊,上帝要怎么样,自己就要怎么样。虽然跟余小鱼一直抱怨,可最后还是点头应了这个急差事。当然他顺便也要下了发传单的活。余小鱼要的量不大10000张足够了,9000张由曾功安排人发送,开业前两天和开业当天每天发送3000张就可以了。不过余小鱼要求有效果的发,别见个人就送,那种老头老太就别给了,垃圾桶里别乱扔。这要求一看就是过来人,余小鱼说的曾功一阵不爽,可也没有办法,余小鱼也算是半个内行,发传单这事忽悠不了他,这份钱不好赚哦。
和二号论坛一直谈到接近晚饭的点。余小鱼从从跟人家道别,并拒绝了他们请吃饭的邀约。后面还有一顿饭要请呢,真的是人家请他,他不吃。反而要自己跑出去请人家吃饭。这余小鱼还真的是套路不明啊。这是胡妍羽最真的想法。
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第三百四十八章 货订多了
其实在小笼包发泄不满的时候,余小鱼也在考虑自己能如何帮助她。毕竟朋友这东西是要靠互相帮助的。人家帮你约饭局,你也要想办法帮她分忧吧。余小鱼想到了自己的两个公司,装饰公司和房地产公司,这两个公司都可以做广告。当然如果时间再往后推推,只要这个奶茶点生意好,大可以也上电视做广告嘛。只不过现在小笼包还没有跟余小鱼提出这样的要求,那余小鱼肯定不会自己傻呼呼的去说这种事。只有当别人提出要求的时候,你再去帮她完成这个要求,人家才会觉得欠你什么,要在以后把这个欠的还上。如果你一开始就主动投怀送抱,反而没有对方求再满足她来的好。这个可能就是欲情故纵吧,生活的套路是无止境的。
俗话说的好,喝酒不开车,开车不喝酒。今天这顿饭三个人都喝酒了,余小鱼更是喝的不少,为了应付那两个老油条,余小鱼现在还有点晕呢。可身边的两个妹子怎么办呢不送回家是不能安心的。那就送吧。余小鱼带着两个妹子在湖城跑了个三角形,原本吃饭的地方到余小鱼家是最近的,结果绕了一大圈余小鱼才回到家。
看着余小鱼喝酒喝成那样,老佛爷肯定不乐意咯,各种埋怨各种嘱咐。哎老人家就是这样,啰嗦是少不了的。余小鱼喝了点醒酒茶,然后就自己折腾下自己,省的老佛爷给自己洗脑,反而洗的头疼了。
说实话奶茶店也就那么点东西需要整,搞个一两天,什么东西都能整到位,卫生也就是东西全搞定后,一次性拍死就好。之所以那么拖拖拉拉的,就是因为店里刚装修结束,必须要散散味,不然真的容易把客人给熏走,而且长期呆这样环境里,对店里的员工也不是很公平。
余小鱼整来了一大堆除甲醛,除异味的活性炭,粗略一看别人还以为这家店是卖活性炭的呢。当然绿色植物也搞来了一堆,等这家店开业后,这些绿色植物估计全都要跑几个人的家里去贡献余热了。因为余小鱼才刚搬来,几个人都在有意无意的问,开店后这些东西往哪放。如他们心愿吧,反正发挥事物的最大作用为目标就行,这些绿植也不值多少钱,只要现在能把这里的味道吸干净就好。
机器设备到位了,后续就是备料和附属物料了,像杯子啊,塑封膜,还有珍珠、奶精、果糖、果粉、果汁、红豆、绿豆、椰果等等一大堆原材料。余小鱼是按照原来加盟店的4倍销量来要求胡妍羽备货的的。而且一备就是一个月的量,当然这些原料是胡妍羽和余小鱼自己找的供应商,跟加盟店没有关系,加盟店的物料卖起来超级贵,要不是担心总部抽查,余小鱼都想换掉那些原料了
备料的时候是痛快的,可收货的时候可就没有那么痛快了。店铺就那么小,买了那么多箱杯子,那么多箱的食材,往哪放去。看这送货的小面包不停的往下卸着货,余小鱼心情无比沉重。自己还是大意了,怎么美誉考虑到这问题呢。只想到生意一定火爆,要多备点料。自己只看到了前半个问题,没有考虑到
第三百四十九章 开店预备井然有序
在市中心你要找两三轮车拉个货是非常困难的,警察叔叔可是把他们都赶到郊区去了。没办法找货运公司吧。好不容易从旁边的店铺那要来了一张拉货的名片,谈好价钱,连搬运费都算进去了。半小时候后,开来了一辆3吨小卡车,司机也爽快,搬货也没有太啰嗦,毕竟这年头生意想做的好,就要学会做人,再说余小鱼的东西也不重,还有就是有一堆妹子围着搬东西,是个男人都会有荷尔蒙刺激的作用,怎么样也要表现一下男人的实力吧。。
余小鱼他们装完车,留了2个人看店,其它人全跟着卡车跑金澜湾运货了。看着食材都放到房子里。余小鱼还是很满意的,毕竟总算解决了临时库房的问题。不过想想这么贵的房子就用来做库房也太奢侈了,但转念一想,这房子空着也就空着,还不如做仓库来的有意义呢。就是这库房的租金估计是湖城排的上号的了。
装修的最后一个项目门头,今天终于搞定了,看着十茶的艺术字盖上了红布,余小鱼的心真的算定下了。这店真的要开张了,胡妍羽的努力也真的出了成果。不过至于这店开的成功与否,这就只能看天意了,余小鱼自认为天时地利人和这三样,在这个店一样都不缺。而且自己这边新的产品肯定能引爆众多人的味蕾。毕竟自家的奶茶还是湖城没有出现过的哦,就品种就可以打败其它品牌了,就更不要说品质了。而且胡妍羽还在想各种创新的点子,以后争取每月能推出一款新的产品,这也算是吸引回头客的一招吧。那种一成不变的店铺就算能掀起一时的热潮,但最后还是会被人们所遗忘的。这样的案例余小鱼自己都看过不知道多少了。
余小鱼看重的是门头上的十茶两个字,而胡妍羽看中的是上面001这串数字。加盟店001,就意味着,这不会是唯一一家店,以后还会出现002、003等等,具体能开多少家这都是未知数。起码这是一个好的起点,只要起头起好,那后面保证是一帆风顺。胡妍羽都在展望将来,自己的十茶也会跟其它连锁品牌店一样,开满大江南北,自己也成为一个真正的女强人。
就装门头这事,让两个当家的都沉浸在自己的白日梦中了。一切就等开张那天,拉下红布了。
网络上的促销在按部就班的进行着,余小鱼抽空去看了一下。创意是不错,不过效果真的说不上多好,里面最积极的也就是那些老站友罢了,新鲜的血液不多。年轻人可能已经不太愿意在论坛里溜达了,这是个微博微信的时代,论坛估计再有几年就要作古了把。微博余小鱼玩的不顺溜,那上面的活动,还是让胡妍羽来操作吧,毕竟年轻人跟年轻人是有共同话题和共同喜好的。
与此同时,街头散发小广告也在行动中。因为量不是很大,曾功也就没有多拉人,就几个老伙计动动手,在新点周围散发下,算是引人关注下吧。而且余小鱼强调过一定要针对客户人群,不要是个人就发,那样效果不佳。被余小鱼纠正了几次后,这些人只能老老实实的盯猎物再下手咯。原本他们1小时不到就能搞定的事情,被余小鱼逼到2个小时还没有完成。一个个
第三百五十章 余小鱼请晚饭
其实余小鱼这样的邀约也不是有什么想法,或者提前谋划好的。只是一时兴起,因为他突然觉得不想回家吃饭,而以前有个唐静可以陪他到处溜达,现在唐静在遥远的老家,变成了一个可望不可及的想念罢了。眼前可约之人只有胡妍羽了,跟其它人约饭的话。
第一太唐突,没有预约就吃饭,别人可能有自己的事,就算别人看着余小鱼的面子推掉事情,不过那样的饭吃起来恐怕也不安生。
第二,陪其它人吃饭需要花心思,自己思想的铠甲始终要披挂着,不能有半点放松,这个世界上要让余小鱼不设防范的人,已经不多了。可能这就是成熟的代价吧。就算面对四兄弟,余小鱼也只能做到半设防,大家都是社会人了,利益始终是不可能回避的问题。一旦涉及到利益,别说兄弟情,就连亲情都要被打败。毕竟人就是那么一种自私的动物。
也就只有跟胡妍羽应对的时候,能比较轻松,不用太考虑利益上的纠葛。退一万步说就算胡妍羽想要点什么,都不用胡妍羽惦记,余小鱼就会直接给她,因为她需要的都是为了店里的需要,而且那点需要对于现在的余小鱼来说都算不上事,随手一划拉就有的。
当然对于利益可能不需要防范着胡妍羽,可是感情呢。这东西真的有点剪不断理还乱。可男人呢都有虚荣心,都喜欢女人喜欢自己,崇拜自己,那样就有很大的成就感,就觉得自己成了世界的中心。余小鱼也是一个正常的男人,他当然也喜欢这样的感觉,特别是在你不用花钱,而别人也不是因为你用了钱,才虚情假意的对你包有爱慕之情。那样的感觉才是真的享受。
当然这样的内心想法对胡妍羽是不公平的。可在男女感情上面,又有什么公平可言呢用那句最经典的话,谁动心,谁先死。
好在余小鱼只是享受这样的爱慕。算满足自己内心的小确幸吧。虽然没有明确的去回绝胡妍羽的爱慕,可也没有乘人之危。没有太多的侵占胡妍羽,毕竟拉个手都没有发生过,更别说拥抱、kiss、ooxx了。做人的底线还是有的,不想那些真正无耻的人,看女孩子对自己爱慕就想办法把人家搞上床。有的甚至骗女孩子跟自己上床。特别是胡妍羽这种大学刚进社会的人,社会阅历太低,看人看的太不准。人心的相悖面都看不出来,以为好坏就是绝对的,人家什么态度就是什么想法,不知道大灰狼是最会披着伪善的外衣的。明狗易躲,暗狼难防啊。
当然从道德层面上,余小鱼肯定会被无数的人伸手推倒,然后再踩上一万只脚。有这个想法的男人基本都是生理心理无法满足,所以看不的人家逍遥,对于逍遥的男人都会打上无耻败类的标签。而一旦他们有这样的机会,或者脱离了原本的束缚,那基本比余小鱼做的要有过之而无不及的。而有这个想法的女人们,有可能是被情伤过的人,也有可能本来就欲求不满,因爱而转生恨的人。更多数是觉得这天下就没有好男人,好男人都死绝了,而余小鱼这样的那绝对是渣男。但他们忽略了一个重点,那就是这是个现实化的社会,谁的实力强听谁的。你有本事就让全世界围着你转。这个道理余小鱼很早就明白了,道德是约束那些
第三百五十一章 难说话的客人
余小鱼还在头脑风暴的时候,人家服务员已经喊上了他的号,要不是胡妍羽在认真听着,他们就要被完美的错过了。麻溜的从凳子上起来,余小鱼伸了伸腰,舒展了一下腿。那种小板凳的确坐的非常不爽,靠也靠不到什么,腿也伸不直,也就比站着要好那么一点吧。
绕过前台,服务员领他们穿过一条长长的过道,看来这次是要去后面的大厅了,这家牛排店,余小鱼之前也来过几次。这家店是一个品字形结构,最早开张的时候,只有下面的两个口,后来生意好了就又租了人家的场地,搞了上面那一个口。上面那个口属于零时搭建起来的,跟前面两个口的风格有点不同,档次要稍微逊色点,因为是加盖,而且纯粹是为了增加座位,所以用餐空间会小很多,让人感觉很不舒服的样子。
在通过过道的时候,余小鱼发现以前难得开放的露天用餐区,今天也开放了,有三桌人在用餐,两桌在收拾。以前来吃饭的时候就发现这有露天用餐区,可惜每次都被告知,这个区域暂时不开放。今天难得看到开放了,那怎么也要尝试下咯。余小鱼叫住了领位的服务员,指着在收拾的桌子说,“我们就坐这了。”
服务员有点不自然。“不好意思先生,这个区域不开放了。”
“你当我眼睛瞎啊,不开放那几桌人在那干什么”余小鱼可能等烦了,说话也没有个节制,直接开火。
“他们是预定的,而且吃完了,这片区域就关闭了。”服务员也不耐烦了。
余小鱼可不是那么好忽悠的,他直接走到露天区去问那几桌人,有没有预定。答案肯定是没有咯。而且有一桌才刚点完餐。问完这些,余小鱼指着刚点完餐的那桌说,“人家全回答我了,你是不是觉得你们生意好就可以随便胡编乱造客户是上帝这句话怎么理解的你把你们店长叫过来吧。跟你没有说话的兴趣。”
那个服务员有点鄙夷的看着余小鱼,估计心里在想,不就吃个饭吗带个妹子来就耍威风啊。不过看看余小鱼好像不是好惹的住,无奈还是忍下了火气,然后头也不回的就找店长去了。
看余小鱼在那发飙,胡妍羽也不好当着人说他。等服务员走了之后。她小声的说:“不就随便吃顿饭吗有必要跟别人杠上吗这边不开那就换其它地方吃咯。再哪不是吃哦。就你事多,这是诚心不想好好的吃这顿饭啊。”
余小鱼自顾自的坐到了一张椅子上,桌子还在收拾,不过收拾放服务员也没有拿正脸看余小鱼,看来也是讨厌余小鱼的状态。
余小鱼让胡妍羽也坐下来,好像这位子今天他们肯定坐的下来一样。然后说:“这块区域有人在用餐,代表它是可用的,既然可用的。我们为什么不能使用,客人有选择位置的权利。而且这块区域没有限定人员。这家牛排没有什么会员限制,他所说的预定也被我拆穿了。你觉得他为什么不愿意让我们用这。另外如果你是店长,你会怎么解决这个问题。以后你可是管两家店
第三百五十二章 直接堵回去
余小鱼看着那个服务员说“我想我说的很清楚了吧,如果你没有听明白,或者听清楚,我再重复一下,请把你们的店长叫过来,而不是把主管叫过来。你现在去叫吧”然后挥了挥手。
然后对这主管说:“你的话我听到了,可我还是决定在这吃饭。如果你还是拒绝的态度,那等你们店长来了,你跟他解释比较好。另外请把菜单给我,我饿了。谢谢”说完就自顾自的看周围风景了。
得今天遇到一硬茬子。那个主管气哼哼的就走了。
在他马上要离开露天区域的时候,余小鱼又补了一句“你们前台的投诉服务电话写的可真够大的,号码也那么好记。我想你们店长3-5分钟内应该可以放下手中的工作,出来交流个1-2分钟的吧。毕竟我也是客人。如果他觉得我的档次不够。那我会去跟我认为够档次的人沟通。到那时候总部找他的麻烦可于我无关,大不了我等下换个地方吃饭。”
余小鱼那么说的时候人家主管停下了脚步,不过听完这些话,还是头也不回的走了。
等服务员走了,胡妍羽尴尬的看了眼其它三桌的人。那三桌明显不喜欢余小鱼这样的强势。可余小鱼就是那么自在,完全忽视周围的目光。
“你问题的答案呢”他问胡妍羽。
胡妍羽哦了一声又思考答案了。“如果这样的情况发生,我估计只能由着客人了。满足他的要求。”最后胡妍羽这样回答。
“那也就是说,你选择做一个弱势的经营者咯。这个选择有两面性,如果你是小型企业,或者刚开业人气不旺的时候,那这样选择也没有什么。客人毕竟是上帝,他们提出的要求我们只能尽量满足。而且我提出的这个要求表面上看起来并不是特别过份。如果你是大型企业,客户络绎不绝,那对于你一个无关紧要的客户,你完全可以藐视的状态,对于他提出的要求可以一概回绝。而我们现在是一个无关紧要的客户,而对方是一个生意特别红火的餐厅。所以他们从上到下选择的都是强硬的态度来维护自生的规定。”余小鱼这样评价胡妍羽的答案。
“至于他们为什么不愿意开放这,首先这只有5桌,可占地却很大,有点浪费空间的意思。其次,这地方开着也没有说明会特殊收费什么,这就会让其它客人也想来这吃饭。等于价值的降低。再次这个区域其实没有专门安排服务员处理。之所以会开出来还是因为前台客人压力太大,估计有客人已经抱怨到很激烈程度了,所以为了舒缓客户压力,就只能把这块区域零时开放了。至于为什么要阻止我们在这吃,那理由更简单了,这个区域没有专门的服务员就要从其它地方抽调过来,或者让别的人兼顾着看下,人员肯定容易疏忽,万一来点事情他们都兼顾不了。这块地方开着还要开灯啊什么的,等于资源的浪费。如果把这片区域关了,就少了一个可能发生问题的地方。而不让我们坐,就是想从我们开始来个截至。如果我们坐这了,其它人看到了也坐这,那他们就很难关掉这个区域,毕竟这地方环境要好的多,虽然没有里面的空调那么舒服,不过今天的自然风还可以,太阳也下山了,温度没有那么热。”余小鱼给胡妍羽详细解释了原因。虽然声音不是很大,不过还是让其它几桌竖着耳朵听的人了解到了一些东西。
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