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商女未嫁

时间:2023-05-23  来源:  作者:花荼靡

    汪忠德闻言点点头道:“不是比试厨艺。皇上和胡桑王子约定,今日宫宴上的菜式。若是陈弘能一一说出做法,便算他赢,若是有三道说不上来就是皇上赢。因此,皇上特意让咱家来和你通通气,这菜式可别弄的太简单咯。若是不行,大可改改,味道寻常也无妨,关键要新奇。”

    魏雨欣撇了他一眼,有些无奈。心中暗道:真是没见识。若是高手,即便没见过菜谱,没做过,只要一吃就能尝出配料及烹饪手法。偏偏汪忠德那口气,还跟他们占了多大的便宜似




第二百六十三章:幸福的事情
    他原本还想着若是不大好吃,自己也不能直说,定然要夸赞一番,哄的大魏皇帝高兴了,通商一事才有希望。没想到这一口下去竟如此美味。

    罗刹国的使臣早已将盘子里的肉和菜吃了个干干净净,意犹未尽的道:“这菜实在太好吃了,就是太少了。多谢大魏皇帝的盛情款待。能不能把做菜的方法告诉我,我想让我们的过往也能品尝到这么好吃的菜。”

    汪忠德在一旁笑的乐开了花,“哎呦,这罗刹国的使臣可真实诚。”

    楚然也笑了笑,却不回答,扭过头看着金佶道:“金佶王子以为如何”

    金佶的碟子里早已空空,正回味时忽听楚然问话,连忙平复了自己表情道:“这肉味道不错,口感却是不佳。我游牧民族的人就喜欢吃牛肉那般筋道的食物。这样软糯的肉,我不喜欢。若是肉都这样,还要牙齿做什么”

    楚然闻言,也不恼怒,淡淡的笑了笑。“哦朕看金佶王子的碟中空空如也,还以为王子对这道菜十分喜欢。看来朕还是不大了解王子的脾性啊。”说罢,不等金佶解释,又道:“不知陈弘对此菜又有何见解”

    此话一出,金佶脸都红透了,只期盼的看着陈弘,期待对方能帮助他扳回一城来。

    陈弘闻言,淡淡笑道:“此肉真是妙,若是在下没猜错,是以猪肉为料,先将猪肉的之中的肥油煮出,再以油煎炸后放入秘制的配料小火熬煮收汁,才能如此入口即化。能想出这个法子来,做菜之人的厨艺实在了得,陈某佩服。”

    说是佩服,可脸上的倨傲之色却丝毫不见少。因着魏雨欣不在,做法尚不能得到证实,楚然便命人将他说的话先行记下。只是陈弘一副成竹于胸的样子,想必不是乱编出来的,脸色稍有不快。

    殿中的众人也是小声赞叹道:“这陈弘不愧是厨王。第一次吃便能知道烹煮的过程。要知道,这可是惜米园的招牌菜呀,京中多少店家花重金求不来。”

    “是呀,我瞧着今日咱们怕是要输呀。”

    议论声虽小,金佶因着内力深厚,自然是听的清清楚楚,脸上的神色越发的骄傲起来。议论声未落,又一道菜盛了上来。直至一个时辰过去,所上之菜,陈弘虽说不出配料,可原料和做法却都说的十分清楚。楚然见状,也有些慌乱。朝汪忠德使了个眼色道:“你去御膳房瞧瞧魏雨欣忙完了没有,若是忙完了,让她赶紧到前殿来。没她坐镇,朕心里慌得很。”

    若说国家大事,即便是天塌下来了,他也不会说出心慌二字。可说到这做菜,他是一无所知,只知道吃。虽然汪忠德方才带话回来说魏雨欣十分有把握。可看着这陈弘每呈上一道菜都能说的头头是道时,他心里也没底了。

    御膳房

    魏雨欣躲在菜架子背后,手里捧着一个碗正冒着热气。魏雨欣偷偷瞥了眼,看着众人都在忙,没人注意到自己,这才夹起了碗中的鲍鱼,往嘴里塞去。这是运来的鲍鱼当中唯一的一个二头鲍。于是魏雨欣给自己找了个借口:总共只有一个,拿到宫宴上有些厚此薄彼,不如将它分配给了自己。这样大的的鲍鱼她也是头一次见到,更遑论吃了。反正总归是自己的东西,皇帝也没给钱,有什么不能吃的。

    恨恨的啃了一口,柔韧的口感和鲜美的味道顿时就溢满了口腔。魏雨欣激



第二百六十四章:进殿
    就连楚然也忍不住动了筷子,这一吃竟停不下来。汪忠德瞧着他喜欢,连忙又让小宫女盛了一碗。

    陈弘此刻也沉浸在美味之中,从方才到现在,这道菜是最令他满意的。其中似乎混合了许多食材的味道,将鲜散发到了极致。他一面吃,一面细细的品尝着其中的味道,心中不忘赌约。过了许久,难得的皱起了一直平展的眉毛。

    过了半晌,众人都用完过后,自然而然的便将目光投向了陈弘,金佶和楚然也接连看了过来。无可厚非,他大概是在场的人里最内行,也最有评判资格的了。大魏这边虽然被他接二连三将菜式都答了出来,却也认可了他的说法。现在是即想听听他的见解,又不想让他答上来,十分矛盾。

    “天呐,这是什么菜肴,怎么这样好吃。大魏皇帝,请原谅我的无礼,能把这个菜的菜谱送给我们吗或者,我可以用宝石来换。我这次带来了许多宝石,都是一级品。”波斯国的使臣率先开口,他觉得若是自己这次能将这道佳肴带回波斯,即便没有完成国王的嘱托,也能不被惩罚。

    罗刹国的使臣也是连连惊呼,“这汤实在太美味了,汤里的食材我从来没有吃过。我也希望大魏皇帝能给我们罗刹国一张菜的配方。作为回礼,我们愿意用整船的羊毛地毯来换。”

    众人一听,皆惊讶。波斯的宝石,罗刹的羊绒毯,放在京城的贵族圈子里也是抢手货。可这些人,竟然愿意拿一船羊绒毯换一个菜谱,简直是闻所未闻。惊讶之余,心中又多了几分自豪。瞧瞧,这就是我们大魏人的手艺,连一张菜谱都价值连城。心中暗自嘲笑两国的使臣没见过世面。

    金佶喝完最后一口汤,神色凝重的放下了碗,扭过头以询问的目光看向陈弘。私心里,他是想要这道菜的菜谱的。但是他不愿意开口求楚然,那么就只有将希望寄托在陈弘身上了。他方才尝着这汤中似乎没放太多的配料,与前面几道菜的味道大不相同。如此,陈弘只要说出了主料和做法,回胡桑好好研习一番,定然也能做出来,甚至味道更胜现在。

    陈弘皱着眉头,他自然看出了金佶的意思,只是这汤看似简单,却有许多味道掺杂其中。有的他吃了出来,有的却是吃不出来。想了半晌道:“皇上,可否让在下近观一下此菜全貌。”

    这是陈弘这么久以来提出的第一个要求,楚然自然看出了他神色的变化。心想,这大概就是魏雨欣所说的制胜利器。也放下心来,点点头,淡笑着道:“准了。”

    陈弘得了楚然的准许,这才行了个李,走到圆桌旁,掀开一坛还未开封,打算送往后宫的盖子。浓郁的香味与方才的如出一辙,光是闻着便能感受其中的美味。陈弘接过宫女递来的勺子,将最顶端的鲍鱼掀开,看到了下面露出的火腿、肘子、整鸡、花胶、鱼唇、冬笋等物。满脸震惊,连连摇头,小声嘟囔道:“不可能,不可能。”

    “怎么了”金佶见他有些不对劲,连忙上前抓着他的手臂问道。

    只见陈弘依旧摇着脑袋小声道:“不可能,这绝不能。可是她竟做出来了为什么为什么”

    “陈弘,你可知道这菜的做法了”楚然



第二百六十五章:佛跳墙
    楚照自然是将魏雨欣的表情看了个明明白白,原本就气急败坏的他差点气的吐血。这丫头,竟然敢如此放肆,当众对自己做出如此无礼的举动。偏偏那表情只是一闪而过,自己身边坐的又是楚然的人。即便现下发难,只怕也无人肯为他作证。如今又正在比试的关头,他也不愿意金佶老是压大魏一头。只得暗暗的攥紧了拳头,狠狠道:“今日的事,本王就先记下了。来日方长。”

    “这位是”陈弘看着殿中站着的魏雨欣,心中虽已猜出几分,却又有些不敢相信。

    楚然淡淡笑道:“这位便是这次宫宴的掌膳,魏雨欣。”

    陈弘闻言,点点头。虽然不愿意相信,但事实如此。眼前这个小丫头真的是做出这道菜的人。“魏姑娘有礼。不知这道菜叫什么名字,如何做成”陈弘这番话问的十分聪明,魏雨欣若要证明他错,那么必定要将做法公之于众。如此一来,即便自己落败一道菜,却依旧不算输,又能知道这菜的做法,简直是一举多得。

    魏雨欣瞥了他一眼,暗道这人真不要脸。

    “这道菜叫佛跳墙,是我从前在山上时遇到的老爷爷教我的。”魏雨欣扮出一副天真无邪的样子说道。因为她知道这道菜的菜名一出,定然会伴随着各种各样的问题。而身体原主的经历和菜名的来历根本就对不上,便只能将锅甩给了虚拟出来的神仙咯。

    众人一听,又是一阵议论。先前京中关于魏雨欣的厨艺是厨神所赐之事的流言传的就已经很多了。只不过鬼神之说,众人虽信,但毕竟是没有亲眼见过,便也只是听过就忘了。如今再次提起,众人皆惊讶的议论了起来。连楚然都深信不疑。

    “难怪这菜如此好吃,原来是厨神亲传呀。”

    “是极是极,怪道是陈弘都不知道其中的来历。原来玄机在此。”

    “今日竟然能吃到厨神的菜肴,定然能延年益寿。真是天佑大魏呀。”

    一个个大臣老泪纵横,原来他们吃的是仙界的菜肴,难怪如此好吃。均以为吃过这道菜定然能多活个几年。

    “佛跳墙为何叫佛跳墙有何来历吗”陈弘一边问,一边看着魏雨欣的脸,企图能从对方脸上看到一丝的慌张,好证明她在说谎。他向来对自己的舌头十分信任,那几样食材他虽然说不出名字,但做菜的方式他肯定是没说错的。如今魏雨欣说他错,定然是在撒谎,为的就是不想输罢了。

    “传说这菜是那老爷爷路经一座寺庙时觉得饿了,便胡乱拿了自己包袱里仅有的一堆食材放入瓦罐中一气乱炖。却没想到不经意间便做出一道佳肴来。庙内一和尚闻香寻来,急不可耐竟直接翻墙而出。但这菜乃是荤菜做成,老爷爷并不敢让这和尚享用。谁知第二日,那和尚背了包袱来到庙外对老爷爷说,‘他如今已经还俗,可以吃这菜了。’于是,老爷爷便给了他一碗。而这菜也就由此得名佛跳墙。”魏雨欣背着小手,一边在大殿里走动着,一边解释,看上去十分可爱。

    “原来还有这么个典故。果然是神仙的菜肴,能引的和尚还俗。我若是和尚,只怕也还俗了。”一个中年男子对身边的夫人说道,引来自己夫人的一阵轻笑。



第二百六十六章:偷吃
    陈弘的脸一阵白,一阵红的,站在原地尴尬不已。想了半晌也没想到反驳魏雨欣的好办法,思忖半晌只得道:“姑娘厨艺精湛,在下佩服。这一局,是在下输了。”

    魏雨欣得意的笑了笑,哼哼,知道输了就好。看你还敢不敢争辩。想到这里,忽然灵光一闪道:“这菜的确复杂,一步错便会影响其中的滋味。为了方便各位大人,惜米园年后便会在店里挂上佛跳墙的菜牌。不过众位大人若是要吃,可要提前三天预定。另外,本店还有特制的自制版,只需买回家用水发过,然后直接烹调即可,众位也可以买回家吃。不过,必须要有本店的会员卡方行。”

    魏雨欣一番话,将在场的人都惊呆了。魏雨欣当众打广告已然不是第一次了,上次白家的寿宴也是如此。只是众人没有想到魏雨欣竟然敢在除夕宫宴这样的场合上如此肆无忌惮的打起广告。偷偷瞧了眼上方坐着的皇上,只见对方也是一脸无奈的苦笑。

    金佶见魏雨欣越说越兴起,十分得意。不满的冷哼了一声道:“不过是一道菜罢了,即便陈弘没有猜出来,也还有两道菜的机会。若是接下来的菜品陈弘又猜了出来,那也算我们胜。”

    魏雨欣这时才注意到金佶,只见别方面庞黝黑,穿着一身黑灰色的民族衣服,头上戴了不知道是什么毛做成的帽子。一眼看上去便不像个好人,尖嘴猴腮,难看至极。魏雨欣看了他一眼,满不在乎的扭过头,却正好对上了白墨砚投来的目光。微微一怔,只觉得几日不见他又憔悴了许多,再没有昔日那般意气风发。目光微微左移,看到了坐在他身旁打扮的娇艳的吟雪,心猛的收缩了一下,决然的看向了别的地方。

    虽说她一早便知道楚然将人送到了白府去,却没想到真正看到有别人坐在他身旁时,心还是会忍不住的酸楚。即便是妾室,那也是他名正言顺的女人。想到以后,还会有薛凝还会有别的莺莺燕燕环绕在他身边,魏雨欣有些感慨,或许自己做的是对的。她容忍不了他有那么多女人,勉强只会让自己更难受。她现在应该把所有的精力放在荆王身上,不见他,不想他,渐渐的或许就忘了吧。

    这时,第二道菜又端了上来。宫女们排成一排自皇上起将菜品一一放在了众人面前。如同前面几道菜一样,同样是一人一碟,里面的菜少的可怜。只有小小一段橘黄色的方块状物体,似肉又似果脯。上面放了几根草似的东西,旁边有灰色的汁液。这几样东西看似寻常,放到一起倒显得十分别致。众人皆赏心悦目的赞叹魏雨欣的摆盘精妙。

    陈弘自然也能看出魏雨欣摆盘的高明之处。早已从一开始就偷偷记下了这摆盘的样式,待回胡桑后套上自己做的菜便是。只是其中有几道菜的摆盘是以萝卜雕成的花样,他倒是学不会。

    白墨砚见了此物也是有些惊讶,在王家吃的那次饭他自然记得清楚。当时也是有一道这样的菜,名曰:生鱼片。但是论摆盘却没有今日的精妙,也不见蘸料的踪影。看着那鱼肉旁边的汤汁倒是有些像,只是有的都碰到了鱼肉上。白墨砚知道那芥末的厉害,便只小小的咬了一



第二百六十七章:科普
    魏雨欣点点头,“恩,这是一种生活在深海的鱼类,叫做三文鱼。”

    “若是在下猜的不错,这鱼应当是以梅花、橘皮熏蒸而成,又用木柴熏烤。因此,肉中才有梅花、橘皮和一丝丝的烟熏味。”陈弘思索了许久后才说出了鱼肉的做法,心中十分笃定。

    众人见他说的如此详细,即便从未吃过都能看出来是鱼肉,心中不禁感叹,陈弘果然是天资聪颖。

    “错!”正在众人感慨之际,魏雨欣一句话惊得众人下巴都掉了下来。

    陈弘也是瞪大了眼睛,思来想去自己是哪里猜错了。可想了半天也不觉得,不禁大声道:“你说谎这鱼肉的步骤我算过,这样做出来的就是这个味道。若是不信,只需拿上一块鱼肉来,我亲自做与大家一看便知。”

    魏雨欣淡淡一笑,“味道你是没算漏,不过口感呢”

    此话一出,陈弘微微一愣,睁大了眼睛说不出话来。

    “这鱼肉软糯、滑嫩,若是蒸过又以烟熏,怎么还会保持这样柔韧的口感竟一点不觉得老”魏雨欣笑看着陈弘反问道。

    这一问,便将陈弘问倒了。是呀,这鱼肉十分滑嫩紧实。他从前也做过蒸鱼,肉总是一夹就散,可今日的鱼肉竟然可以整块夹起还如此柔韧,不似蒸过的鱼一般是硬硬的。想了半晌,始终没有头绪。只得尴尬的一咬牙,抱拳道:“在下毫无头绪,还请姑娘赐教。”

    魏雨欣狡黠一笑,一副老学究的模样道:“爱学是好事。实话与你说,这鱼肉是生的。”

    此话一出,在座的除了陈弘和白墨砚,差点都吐了出来。鱼在这些达官贵胄的眼里原本就是观赏之用,拿来吃已然让他们觉得不妥。只是味道甚好,他们也就不计较了。可这生吃,那可是大魏几百年来都未曾有过的呀。这茹毛饮血,生吃肉,那可都是未进化的蛮夷才会做的。

    侍画听了这话,悔的肠子都青了。冒着这么大风险偷吃的,竟然是块生鱼肉。想起方才自己一口吞下,大快朵颐的样子,越发觉得自己如同一个女蛮夷一般粗俗,幸而无人看见。

    众人的这个反应魏雨欣早已料到,不敢吃生鱼片的人大多是过不了自己心里那一关。现代人尚且如此,更遑论古人了。其实三文鱼的鱼肉软糯,入口没有腥味,若是不说,吃起来并不像生的。方才他们一个个还一副意犹未尽的样子,如今又一个个的吓成这个样子,还不就是因为心理素质太差

    “诸位可能不知道,这个鱼因为生活在深海,没有受过污染,因此肉质十分干净。再加上其营养价值极高,常吃可使老人延年益寿;小孩聪明伶俐。只是因着是从深海捕捞,烹饪方法也不尽相同。若是熟食,其中珍贵的成分便会被破坏,吃起来便没什么用处。且此鱼生食软糯、鲜美,熟食却与一般鱼肉区别不大。因此,才做生食。光这一条,那也是我手底下的人舍了命加上好运气才得来。否则,平日里有钱也不一定能吃到。”

    魏雨欣撇撇嘴,心道:一群不懂享受的人。早知道我自己等宫宴结束了拿回去和黛雅、雨燃、雨澈一起吃好了。这一次送进来的海货里,总共就两条三文鱼,个头还不太大,在这种落后的捕捞条件下,能捕到就已经是大幸了。要不是为了抱




第二百六十八章:胜负已分
    似乎是上天垂怜,接下来上的一些菜色都十分简单,虽然不是大魏的传统菜式,但远远不像方才的佛跳墙复杂。也不似三文鱼那般取巧。渐渐的,陈弘自信的表情又回到了脸上。他心中笃定,方才的两道菜就是魏雨欣压箱底的菜式。可惜,她只有两道。若是再多一道,自己恐怕就输了。
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