盗神之戒

    因此维生素b1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。

    它还有抑制胆碱酯酶活性的作用，缺乏维生素b1时此酶活性过高，乙酰胆碱（神经递质之一）大量破坏使神经传导受到影响，可造成胃肠蠕动缓慢，消化道分泌减少，食欲不振、消化不良等障碍。

    维持人体的正常新陈代谢，以及神经系统的正常生理功能。闪舞缺乏症为脚气病

    西弗听到这里，点了点头，问道：“为什么年份那么少我记得现在大陆厉10000年了吧！”

    “不都说了吗这是笔记上面记载的，你怎么这么多废话！”老板没好气地说道：“认真听我讲！”

    维生素b2与能量的产生直接有关，促进生长发育和细胞的再生，增进视力b2又名核黄素。

    1879年大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，1933年美利坚合众国化学家哥尔倍格从牛奶中提取，1935年德国化学家柯恩合成了它。

    维生素b2是橙黄色针状晶体，味微苦，水溶液有黄绿色荧光，在碱性或光照条件下极易分解。

    熬粥不放碱就是这个道理。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。

    成年人每天应摄入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。

    维生素b3

    维生素b3　　，又称为烟酸，是b族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。

    对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可




第三百四十一章 笔记还在
    “维生素的分类也太细了吧，而且很无聊！”西弗挖着鼻屎说道：“还是介绍一些美食吧！”

    其实并不是老板不愿意介绍，而是现在他的菊花正隐隐作痛，实在是没有心情讲下去！他只能强笑道：“等我把这个讲完，就告诉你！”

    “那算了！”西弗实在是没有心情听下去了，虽然那份笔记很吸引他，但是他实在是没有心情听下去了！于是转身就走，只留下一句：“再见！”

    老板见西弗要来，大声喊道：“我保证会加快语速，并讲的有趣一些！”

    西弗没有停下脚步。闪舞

    老板接着大喊道：“我保证不收钱！”

    西弗停了下来，头也不回地摇了摇头，像是轻叹了一声，又继续迈开了步子！

    最后老板无奈地喊道：“其实那些笔记我并没有扔掉，而是保存了下来！”

    听到笔记还在，西弗以迅雷不及掩耳之势坐回了座位，笑呵呵地说道：“洗耳恭听！”

    老板一拍大腿说道：“那我就接着讲了！”

    几乎所有的粮食至少含有微量的维生素b7。

    然而，某些食物的含量更为丰富。如蛋黄，肝，牛奶，蘑菇和坚果是最好的生物素来源。

    因此，应该是饮食中包含这些食品。

    很多因素可以导致维生素b7缺乏：不同于大多数维生素，b7摄入量不足不是唯一导致缺乏症的原因。酗酒会妨碍对这种维生素的吸收，一些遗传性疾病也会要求你提高b7的摄入量。

    因此，应该根据上述因素适当考虑采取更多的补充。

    有助于控制糖尿病：研究表明，维生素b7的作用还包括帮助糖尿病患者控制血糖水平，并防止该疾病造成的神经损伤。

    维生素b9，又称叶酸。在细胞中有多种辅酶形式，负责单碳代谢利用，用于合成嘌呤和胸腺嘧啶，于细胞增生时作为dna复制的原料，提供甲基使半同胱胺酸合成甲硫胺酸，协助多种胺基酸之间的转换。

    因此叶酸参与细胞增生、生殖、血红素合成等作用，对血球的分化成熟，胎儿的发育（血球增生与胎儿神经发育）有重大的影响。避免半同胱胺酸堆积可以保护心脏血管，还可能减缓老年痴呆症的发生。

    维生素b12，保持健康的神经系统，用于红细胞的形成。缺乏症为巨幼红细胞性贫血。

    1947年美利坚合众国女科学家肖波在牛肝浸液中发现维生素b12，后经化学家分析，它是一种含钴的有机化合物。它化学性质稳定，是人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶性贫血症。

    维生素b12，即抗恶性贫血维生素，又称钴胺素，含有金属元素钴，是维生素中唯一含有金属元素的，抗脂肪肝，促进维生素a在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢。

    它与其他b族维生素不同，一般植物中含量极少，而仅由某些细菌及土壤中的细菌生成。须先与胃幽门部分泌的一种糖蛋白（亦称内因子）结合，才能被吸收。

    因缺乏“内因子”而导致的b12缺乏，治疗应采用注射剂。脱氧腺苷钴胺素是维生素b12在体内主要存在形式。

    它是一些催化相邻两碳原子上氢原子、烷基、羰基或氨基相互交换的酶的辅酶。

    体内另一种辅酶形式为甲基钴胺素，它参与甲基的转运，和叶酸的作用常互相关联，它可以增加叶酸的利用率来影响核酸与蛋白质生物合成，从而促进红细胞的发育和成熟。

    缺乏维生素b12时会发生恶性贫血，人体对b12的需要量极少，人体每天约需12μg（1/1000mg），人在一般情况下不会缺少。

    维生素b13

    化学名：乳酸清

    尚未有建议每日摄取量。可防肝病及未老先衰，有助于对多种硬化症的治疗。研究尚未发现有关维生素b13的缺乏症。

    副作用：目前为止，人们对维生素b13的了解有限，因此尚没有有关例证指引。

    维生素b13之敌：水、阳光

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第三百四十二章 交给我
    “这么说来，维生素c真的很重要啊！”西弗有模有样地说道。

    “那是当然！如果海盗们知道维生素c就是他们经常的坏血病的原因的话，那他们的伤亡将大大的减少！”老板开玩笑道：“但我是不会告诉他们的。”

    “废话不多说，继续来讲这个维生素c！”老板接着讲了下去！

    由于维生素c在人体内的半衰期较长（大约16天），所以食用不含维生素c的食物3～4个月后才会出现坏血病。因为维生素c易被氧化还原，故一般认为其天然作用应与此特性有关。

    维生素c与胶原的正常合成、体内酪氨酸代谢及铁的吸收有直接关系。维生素c的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，从而使脑力好转，智力提高。据诺贝尔奖获得者鲍林研究，服大剂量维生素c对预防感冒和抗癌有一定作用。

    但有人提出，有亚铁离子（fe2）存在时维生素c可促进自由基的生成，因而认为应用大量是不安全的。

    某个组织的营养师学会建议的膳食参考摄入量（i），成年人为100mg/日，最多摄入量为1000mg/日，即可耐受最高摄入量（ul）为1000mg/日。

    即半个番石榴，75克辣椒，90克花茎甘蓝，2个猕猴桃，150克草莓，1个柚子，半个番木瓜，125克茴香，150克菜花或200毫升橙汁。

    维生素c能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处。

    补充维生素c预防白内障。白内障是现阶段老人常见的眼部疾患，严重时可致完全失明，障碍阅读，影响日常生活。由于臭氧层破坏程度还在不断加重，据统计白内障发病率正呈上升趋势。

    专家们认为，白内障的形成是由于晶体的氧化所致，维生素c即可抑制这种氧化作用，每日服用维生素c三片就可起到保护效果。除此之外，服用维生素c对于保护肝脏，预防胃癌还有积极作用。

    迄今，维生素c被认为没有害处，因为肾脏能够把多余的维生素c排泄掉，美国新发表的研究报告指出，体内有大量维生素c循环不利伤口愈合。每天摄入的维生素c超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症，甚至还会引起基因缺损。

    据研究表明，随着维生素c的用量日趋增大，产生的不良反应也愈来愈多。

    腹泻。每日服用1～4克维生素c，即可使小肠蠕动加速，出现腹痛、腹泻等症。

    胃出血。长期大量口服维生素c，会发生恶心、呕吐等现象。同时，由于胃酸分泌增多，能促使胃及十二指肠溃疡疼痛加剧，严重者还可酿成胃黏膜充血、水肿，而导致胃出血。闪舞

    结石。大量维生素c进入人体后，绝大部分被肝脏代谢分解，最终产物为草酸，草酸从尿排泄成为草酸盐；有人研究发现，每日口服4克维生素c，在24小时内，尿中草酸盐的含量会由58毫克激增至620毫克。若继续服用，草酸盐不断增加，极易形成泌尿系统结石。

    痛风。痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病，主要表现为血中尿酸浓度过高，致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。而大量服用维生素c，可引起尿酸剧增，诱发痛风。

    婴儿依赖性。怀孕妇女连续大量服用维生素c，会使胎儿对该药产生依赖性。出生后，若不给婴儿服用大量维生素c，可发生坏血病，如出现精神不振、牙龈红肿出血、皮下出血；甚至有胃肠道、泌尿道出血等症状。

    儿童骨科病。儿童大量服用维生素c，可罹患骨科病，且发生率较高。

    不孕症。育龄妇女长期大量服用维生素c（如每日剂量大于2克时），会使生育能力降低。

    免疫力降低。长期大量服用维生素c，能降低白细胞的吞噬功能，使机体抗病能力下降。

    过敏反应。主要表现为皮疹，恶心，呕吐，严重时可发生过敏性休克，故不能滥用。

    “下面来介绍一下维生素d。”老板说到。



第三百四十三章 什么东西
    “老板，老板。”西弗也不知道该说什么，就是一直这么地叫着。

    “叫什么叫叫魂呢”老板没好气地说道：“急也没用，急也得听我讲下去！”

    “不急，不急！”西弗笑呵呵地说道：“您请讲！”

    “那好，我开始了！”老板顿了一下，接着讲了起来，“这个维生素的需求量需要特别讲一下！”

    00005至001毫克。35克鲱鱼片，60克鲑鱼片，50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇。只有休息少的人，才需要额吃些含维生素d的食品或制剂。

    功效：维生素d是形成骨骼和软骨的发动机，能使牙齿坚硬。对神经也很重要，并对炎症的抑制作用。

    副作用：研究人员估计，长期每天摄入0025毫克维生素d对人体有害。

    可能造成的后果是：恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化、高血压、轻微中毒、腹泻、口渴、体重减轻、多尿及夜尿等症状。严重中毒时则会损伤肾脏，使软组织（如心、血管、支气管、胃、肾小管等）钙化。

    补充维生素d预防骨质疏松。骨质年松是中年人常见疾病，特别是那些缺乏运动锻炼，终日限于办公室中的职业女性更是多见。

    补充维生素e抗衰老、防癌症。维生素e又名生育酚，是一种优秀的抗氧化剂。它一是有助于延缓衰老，增强机体免疫水平，帮助人体清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻、更富弹性;

    譬如膺食中新鲜蔬菜水果丰格者，可不必加取维生素c;如室外体力劳动者经常晒太阳，可由皮肤转化形成丰富的维生素d，也就不必再额外补充。

    另外，各处维生素尽管抗氧化补益作用好，也不宜高浓度超量服用，不然就会弄巧成拙，影响健康。

    “讲完维生素d接着讲维生素e。”老板那是一刻都不停歇！

    维生素e是所有具有a-生育酚活性的生育酚和生育三烯酚及其衍生物的总称，又名生育酚，是一种脂溶性维生素，主要存在于蔬菜、豆类之中，在麦胚油中含量最丰富。

    天然存在的维生素e有8种，均为苯骈二氢吡喃的衍生物，根据其化学结构可分为生育酚及生育三烯酚二类（图12），每类又可根据甲基的数目和位置不同，分为a-、β-、γ-和δ-四种。

    商品维生素e以a-生育酚生理活性最高。β-及γ-生育酚和a-三烯生育酚的生理活性仅为a-的40%、8%和20%。

    天然a-生育酚是右旋型，即d-a-生育酚。它是生物活性最高的维生素e形式。1克d-a-生育酚的生物活性为1490iu，所以称其为1490型维生素e。

    另外，d-a-生育酚醋酸酯，d-a-生育酚琥珀酸酯等衍生物经常用在维生素e补充剂中。

    由于1克d-a-生育酚醋酸酯的生物活性仅为1360　　iu所以称其1360型维生素e，而且d-a-生育酚醋酸酯和琥珀酸酯在吸收前需先经胰脂酶和肠粘膜脂酶的水解成具生物活性的游离生育酚即a-生育酚时才能被人体吸收，起到抗氧化作用，因此外用不能起到抗氧化作用。

    在外用时，d-a-生育酚醋酸酯只能起到保湿的作用，而d-a生育酚具有保湿和抗氧化双重作用。

    维生素e为微带粘性的淡黄色油状物，在无氧条件下较为稳定，甚至加热至200c以上也不被破坏。但在空气中维生素e极易被氧化，颜色变深。维生素e易于氧化。

    故能保护其他易被氧化的物质（如维生素a及不饱和脂肪酸等）不被破坏。

    食物中维生素e主要在动物体内小肠上部吸收，在血液中主要由β-脂蛋白携带，运输至各组织。

    同位素示踪实验表明，a-生育酚在组织中能氧化成a-生育醌。后者再还原为a-生育氢醌后，可在肝脏中与葡萄糖



第三百四十四章 艺术即是生命
    “不急，不急，慢慢说！”西弗学者老板的口气说道。

    “呵呵啊”老板脸上笑呵呵地看着弗拉基米尔，心理却是盘算着要不要将目标转到弗拉基米尔身上，于是笑问道：“在讲之前，需不需要我给您做点东西吃”顺便再往里面加点特制泻药

    “不用！”弗拉基米尔挥手拒绝了，然后探身压低声音说道：“只要时候两人给我吸血吸死就行了！”

    “神经病！”西弗没好气地说道。

    老板以为在开玩笑，笑道：“但说无妨！”

    “艺术即是生命！”弗莱基米尔说了这样一句话之后，才是接着讲起了故事！

    诺克萨斯的夜晚从不安宁。

    当你把帝国全境各地好几千人塞到一处，就别指望安静了。