农业狂潮

    话音一落，音乐响起，舞台前端落下一个明黄色大幕，四周绘着繁多的花纹和图案，正中间写着四个大字——厨王争霸。同时天上还飘落彩带彩纸之类的东西。

    很有当年狮王争霸的感觉。

    开场结束。

    台下欢呼掌声疯狂响起，还掺着几声尖叫，气氛简直爆炸。

    光从这开场，就能看出来天安卫视这节目很能贴近年轻人，最起码是往年轻观众喜好方面靠近了，不像他们之前的节目，不管怎么做都有一股子浓浓的晚会腔。

    录制暂停，趁着工作人员上台收拾场地的功夫，章南北竖起耳朵偷偷听着四周观众聊天，这也算市场调查了。

    观众反响还不错，不管熟悉不熟悉，聊的都挺热闹，内容都是到底是八强赛了，现场比前面豪华多了啊；主持人这舞跳得好丑，眼睛快瞎了啊；那个谁谁谁在前面几期表现的挺好的，这次不知道能不能晋级啊；那个谁谁谁挺不错的，可惜没晋级啊之类的。

    当然，讨论最多的，还是这些厨师手艺挺好，做的菜看着就好吃，可惜都长得丑。

    厨师嘛，长的那么好看干嘛，就算有几个当年是小鲜肉，可等他能当上主厨参加比赛，也都这么大岁数了，早就被时间的杀猪刀给划拉了，哪还帅的起来。

    聊的这么热闹，话题还这么多，看来这些观众啊，还当真不是电视台买来的，活粉还真不少。

    等了老半天，台上终于收拾完了，接着录制。

    只听音乐响起，台上大幕拉开，露出重新布置好的完整舞台。

    舞台前方，分成两个区域，中间留出一条过道，每个区域交错摆放了四张操作台，一共八张。操作台上摆放着格式锅具厨具等做饭的家伙。

    每张操作台上，除了正中间的领导牌燃气灶和食用油之外是统一的之外，其他的锅具工具各不相同，看来是根据要做的菜品每个厨师自己布置的，就是章南北他们刚过来的时候，看周斌正在做的那样。

    舞台后方，是斜着摆放的两大排货架，上面挂着“四海果蔬”、“xx水产”、“xx生鲜”的牌子，这就是厨师们取材料的地方，也是刘扬灵他们仨小赞助商的广告位置了。




49比赛开始（二）
    49比赛开始（二）

    接下来是第二位厨师。

    “下面让我们有请，福满楼主厨——马富荣先生。”随着主持人的声音响起，还是喷了一股子烟，从蒸汽房里走出来一个厨师，然后播放vcr。

    马富荣，男，51岁，在福满楼做主厨22年，本次比赛小组赛二组冠军，谭家菜第七代传人。

    这位马富荣主厨，身材矮胖，油光满面大光头，也在欢呼声中走到主持人身旁。

    主持人采访的话都是一样的:“马主厨您好，欢迎您的到来，请问您对这次比赛有什么期待么”。

    “我11岁学厨，16岁掌勺，至今已经40年了，我们中餐源远流长，有几千年的文化在里面。我们老祖宗留下了数不清的经典菜肴和技法，延续和重现中餐几千年的瑰宝，是我们每一个厨师天然的使命感，民族的才是世界的，只要将中华民族传统美食挖掘好，延续好，推广好，中餐自然就是世界第一的美食。”

    “谢谢马主厨，请问您今天给我们带来了什么样的菜品”

    “我今天带来一道经典名菜，松鼠桂鱼，这道菜大家都知道，是淮扬菜系中的名菜，各大饭店很多都有，也有很多厨师会做。会做是一方面，但是要做到不硬、不散、不干、不韧、不酸、不淡，能入味而不老，型美而不塌，就得靠咱老祖宗留下的高超技法。”

    “谢谢马主厨，请您到参赛席位稍事休息。”

    ………

    这两位是对头啊，一个要中西结合，博览众家之所长；另一个说老祖宗留下的传统就已经是最好的了，只要延续传统，自然就是最强。

    一个先锋派，一个保守派，这两位谁能胜过谁，那可是一大看点，有了这比拼背景，让观众带着好奇去看比赛，那可有意思多了。

    原来这比赛有意思的地方在这里，能这么针对的两个人先后出场，看来是导演故意的。

    现在综艺节目，什么最有话题，最能上热搜，那肯定是节目里撕逼最有意思最有话题最能上热搜。

    别的综艺想撕逼，都得靠观众脑补，谁谁谁这句话有映射，谁谁谁那个动作是假的，谁谁谁和谁谁谁是表面兄弟，是塑料姐妹花，要察言观色，要引申脑补，怪累得慌的。

    这节目好，反正参赛的都是厨师，又不像明星还要关注度还要保持风度，不整那些虚的，有矛盾就是有矛盾，不用观众察言观色，也不用粉丝撕逼，咱在台上亲自下场直接撕。

    真是好刺激。

    后面几位厨师，大部分也都是这个套路。

    第三位是认为中餐属火式，各是调料香料要种类多，才能让菜品口感丰富，才好。

    第四位认为中餐属水式，最好的中餐是尽量少放调料，尽量突出食物本身的味道才最好。

    这又是一对。

    第五个、第六个是师徒传承的野路子。他们俩要证明一对一的传承才是真正大厨的传承方式。

    正好跟郭宇和周斌这两个科班出身的相对上。

    为师徒传承正名，是这是两人共同的目的，但是这两人之间，又有南北菜系之争。

    两人是自己内斗呢，还是合作抗敌呢

    双倍的看点。

    由此可知，这些选手肯定都是导演组安排好的，至少有过倾向，这才总能找到选手之间有矛盾的地方。

    刘扬灵情报不准嘛，这节目不是没内幕，只是没有内定冠军而已。

    ………

    第七个出场的就是郭宇了，上台之后，主持人还是问了老问题。“请问您对这次比赛有什么期待么”

    郭宇没有直接回答，反倒在台上发表了一番控诉:“我来参加比赛，本来是为了证明我自己是一个优秀的厨师。但是今天，我在后台看到了周斌这个无耻小人，周斌这样的人也能来比赛，特别是还能晋级八强，简直是对厨艺的侮辱。”

    “行医要有医德，练武要有武德，我认为



50.比赛开始（三）
    50.比赛开始（三）

    周斌一路走到前台，也没挥手，也没跟观众打招呼，脸上连笑意都没有。

    冷酷的不行。

    可观众就吃这一套，看了前面七个满脸堆笑的中年大叔了，这换一个年轻帅气的冷酷帅哥出来，观众们觉的这反差萌非常美味。

    章南北听到旁边已经有人说这是冷酷帅哥小狼狗，看来下一步就要生猴子了。

    当然，也有人说，别看现在打扮的挺干净，没准平时脏兮兮的。

    反正说什么的都有吧。

    很快，周斌就走到主持人身边站定，准备接受采访。

    主持人很贴心，直接问出了大家最关心的问题:“周主厨欢迎您，刚刚郭宇主厨所说的话相信您都听到了，我们大家都很好奇，您和郭宇主厨有什么矛盾么”

    直给啊这是，看来刚才主持人和编导就是商量这事来着，节目途中当众挑事，这谁见过，这多有意思，这多刺激。

    听了这问题，场下观众一个个都瞪大眼睛，竖起耳朵，眼都不眨。聚精会神等着听八卦。

    周斌听完问题，脸上还是没有什么表情。

    接过话筒看了看，随手把话筒转了个方向，把台标转到和手心正对的方向，这才开口回答道:“我听到了，郭宇师兄说我道德败坏。这个道德败坏其实是他自己的想法，和我的职业没有关系。至于他为什么这么想，可能是因为他的感情生活吧。”

    “听您称呼郭宇主厨为师兄，你们是师兄弟的关系吗”

    “其实是校友，他比我大三届，在学校有过一定的交集而已，并不熟。”

    “啊，郭宇主厨只比您大三届请问您的年龄方便说一下么”

    “没什么不方便的的，我今年28岁，郭宇31，刚才vcr你没看么”

    “对不起，我刚刚没太注意，我一直以为郭宇主厨和第一位的王金利主厨是同龄人的。这么说其实你们才是同龄人了。”

    “是的。”

    “那好，让我们欢迎，本次比赛最年轻的主厨，青年餐厅主厨——周斌。”

    vcr

    周斌，男，28岁，在青年餐厅做主厨4年，是最年轻的参赛选手，本次比赛第四小组亚军，擅长创意菜。

    “周主厨，欢迎您的到来，我还要问一下那几个老问题，请问您对这次比赛有什么期待么”主持人第八次问出这个问道，希望这次不会再出事了。

    “也没什么期待吧，我来比赛只是我想比赛了而已，也不为证明什么，也不为宣扬什么，就是来做菜而已，我的本职工作就是做菜，在餐厅，和在这里，没什么不同的。我能表现的跟平时一样就很好了。”

    “谢谢周主厨，请问您今天给我们带来了什么样的菜品”

    “我没有准备什么菜品，毕竟在厨房不是你想做什么就能做什么，要看客人点了些什么。比赛的时候我终于有自由选择的权利了，那我就看看今天才材料里，什么最好，那我就用它来做菜。这应该是我参加比赛最大的期待了吧。”

    “周主厨的回答，真是让我耳目一新，听得出来您真是热爱您的工作。请您稍事休息，比赛马上开始。”

    …………

    参赛选手各归各位，比赛这才算正式开始。

    下面的环节是按照出场顺序依次选取食材，取食材的时候，主持人会请评委点评，还有做广告。

    等参赛的选手都准备好了，主持人宣布。

    “下面有请，万丽大饭店的王金利



51.比赛开始（四）
    51.比赛开始（四）

    回忆番茄，这四个字入耳，章南北不禁大吃一惊。

    这么快就被发现了

    前几天章南北还在想要不要对公众暴露身份，是不是要当个隐形富豪，这就已经被坐在台上的吴伟昌在电视节目里暴露了。

    吴伟昌手指着台下大笑着说:“哈哈，我看见了，章南北章先生就在台下坐着呢，看来我猜的没错，这真是回忆番茄。”

    听了这话，节目导演眼睛都亮了，好题材啊，节目里有新品种上市，发明人还来到现场，不管是吹捧还是挑衅，都是好题材，赶紧指示摄像机转过去，对着章南北一阵猛拍。

    章南北见已经被发现了，也只好就顺坡下驴，对台上的吴伟昌竖起大拇指，露出微笑点点头，算是承认了。

    至于为什么不直接回答又没人送话筒过来，他才不愿意扯着脖子喊呢，太丢人。

    台上的吴伟昌笑着挥挥手，转头跟一脸疑惑的主持人和其他几个评委解释道:“这回忆番茄啊，是这两天刚出现的，在农科院做检测的时候，把整个农科院都轰动了。农科院的白院长昨天给我打电话吹嘘了老半天呢。”

    “你们看这个番茄，跟现在的是不是颜色不一样，它是粉色的，这种番茄可是当年的传奇品啊，消失了得有快二十年咯。”

    “这种粉色的番茄，号称味道最好的品种。可惜除了味道好，其他一无是处。当年一场黄叶病，就让这品种差点绝了根。现在的年轻人，恐怕见过它的都少咯。”

    “想当年，多少专家想要改良这个品种，结果都没成功。”

    “没想到时隔二十年，这种番茄竟然被一个二十多岁的小年轻给重现了，还改良成功，所以才叫回忆番茄，就是想让人回忆起二十年前的滋味。”

    聊起二十年前的品种，吴伟昌不胜唏嘘，他们都是从那个饥饿的年代过来的，那时候的孩子，要是能有个西红柿吃，可是无上的美味。

    这粉果番茄，也成了他儿时记忆里不可或缺的点缀。

    可惜，这番茄在二十年前就消失了，哪怕现在每天不管什么山珍海味都能随意享受，这回忆里沙沙的味道，也再也寻不着了。

    …………

    听了吴伟昌的介绍，几位评委和台下观众，发出一声声惊呼，又接着这个话题聊了很久，时间已经耽误了很久。

    直到导演提醒了，主持人才打断几位评委的话题，赶紧接着比赛。

    “大家请看，我们的八位选手都已经选好食材，前七位选手所选的食材刚刚已经介绍过了，第八位周小斌选手，他选择了回忆番茄和龙利鱼，我才他今天要做的是番茄龙利鱼这道菜。”

    “等一下他们将在同一时间开始处理食材进行烹饪，按照烹饪完成顺序依次请四位评委品尝。等八位选手的菜品全部品尝过后，四位评委统一打分，总分最高的四位选手将晋级四强赛。”

    “规则相信大家都清楚了，现在我宣布，比赛正式开始！”

    随着主持人的话音一落，场上八位厨师立马行动起来了。

    切肉洗菜忙的不亦乐乎。

    八个高级厨师一起动手，好一派壮观景象。

    主持人也带着摄像师四处转悠，拍摄各种细节做素材。

    台下的观众呢，大部分都主要盯着周小斌了。

    一个是小伙长得帅，看着就养眼。

    其次是刚刚被回忆番茄给勾起了兴趣，都想看看这种被评委吹嘘成那样的新品种，到底是什么样的。

    最后，还有很多人是等着看笑话呢，他们还记得郭宇的话，心想着毛头小伙子哪像个厨师啊，没准就外表干净，真上手指不定得邋遢毛躁成什么样呢。

    编导也听到了台下的议论，指挥着摄像师主要拍周小斌，反正不管结果是漂亮小伙人不可貌相，还是戳破谎言，都能加收视率。

    …………

    只见得周小斌手特别快，取出案板，跟操作台的边缘对齐摆好。