农业狂潮

    刷刷几刀把龙利鱼切成菱形小块，放入姜丝胡椒，倒入橄榄油开始腌制。

    倒完橄榄油，周小斌顺手抽了一张厨房纸把瓶口仔细的擦拭了一遍，然后才盖上盖子放回原处，还转了一下瓶子，把瓶子上的商标和其他瓶子朝向同一个方向。

    然后清洗了一遍案板，清洗了一遍




52. 比赛结束和一个计划（一更）
    菜品上桌。

    不太重要的女明星第一个发言:“哇，这个菜真是好香啊，闻着都特别有食欲，特别是这个番茄沙沙的，可好吃了，可是吴教授啊，为什么这个粉色的番茄做出来的菜却是红色的呢”

    吴教授微微一笑，说道，“他虽然是粉果的番茄，可是做出来之后，还是跟普通的番茄是一样的呀，所以他自然也就是红色了。”

    “这个西红柿好好吃哦，汤也好喝，肉也好吃，还没有鱼刺，可以大口大口的勺子挖着吃鱼都感觉太爽了！”一边说着女明星嘴巴不停，只见勺子上下飞舞，倾刻间，一份番茄龙利鱼就下了肚，连汤都没剩。

    坐在一边的美食家却没有听他们两个说话，直接摇起来一勺番茄龙利鱼放进了嘴里，半眯着眼睛，细细品尝。

    过了许久，才开口说道:“吴教授张小姐你们不要专注于它的颜色啦，咱们这毕竟是美食节目，而不是番茄的新品推介会。”

    众人齐笑。

    笑过一阵，美食家接着说道:“这龙利鱼本身是冻鱼，在鱼类的鮮味儿上呢，是有缺陷的。我本来不是很喜欢冻鱼做的菜，但是周小斌主厨的这道番茄龙利鱼却给我了不同的感受。”

    ”他并没有着重突出鱼类的鲜味儿，而是采取了一个新的思路，通过使用番茄的酸甜口味，用酸味儿打开舌头上的味蕾，让味蕾更加的敏感，再通过变的敏感的味蕾，来体会到冻鱼少有的鲜美。”

    “这个思路非常的有意思，鲜味已经缺失，就像山不到默罕默德这边来，默罕默德就到山那边去，真是不错的想法。”

    “当鲜味方面不成为缺陷之后，那么冻鱼滑嫩的口感，无刺，以及更容易吸收汤汁，让里外味道均衡的优点就体现出来了。”

    “所以这道菜我给十分！”

    另一个美食家，也表达了同样的看法。

    最后四个人商量了一下，给这道番茄龙利鱼，打出了满分的成绩。

    周小斌这道番茄龙利鱼得到了10分，满分。晋级是板上钉钉的事儿了。

    在周小斌拿到了满分的开门红之后，其余七位厨师的菜陆陆续续也做好了，可惜我周小斌珠玉在前。

    对于其他的菜品，观众也好，评论也好，都提不起太大的兴趣，简单点评几句，然后随便打个分了事。

    最后，周小斌众望所归，拿下了头名冠军，第一个晋级四强。

    另外津门菜王金利主厨和福满楼马富荣主厨这对冤家也双双晋级，俩人到半决赛去再捉对厮杀吧。

    第四位晋级的，是师徒传承野路子厨师里的一个，这位的目标看来就是周小斌了。

    而郭宇，很伤心，不管观众还是评委，都围着周小斌转，一个个都看他，都夸他，他还夺冠了，而自己呢，就连四强都没进去，输了，彻底的输了！

    做菜输了不要紧，打赌怎么办

    所以趁着颁奖的机会，郭宇看没人注意到自己，偷偷的溜了。

    不溜不行啊，万一有哪个观众还记得当初的话，让他表演个跪地磕头，那咋办这么大岁数了，可丢不起这个人。

    万幸观众都被周小斌的鱼给征服了，而评委和主持人，也都在忙着祝贺周小斌夺冠，一时间都没有想起来比赛前打赌这回事儿。

    等大家想起来的时候，郭宇已经出了电视台的大门。

    当天晚上。

    几人在青年餐厅庆祝周小斌夺冠。

    他们心里都清楚，这次能够夺冠，不是周小斌的手艺好，也不是运气好，而是全靠章南北拿出来的回忆番茄。

    这真是个神奇的东西，哪怕只有60分的手艺，用它做菜也能得到80分。

    而100分的手艺，



53．给爱你的人做一顿饭（二更）
    见几人都没搭茬儿，章南北接着说道。

    “我想弄这个餐厅的目的呢，主要是想要有一个能够快速将新的品种推广出去的窗口，我准备在接下来的一段时间大量的培育出新的品种出来，这些品种呢，都比较新颖，通过传统的商超来做推广太慢了。所以我需要一个合适的渠道，能尽量快速的，让消费者体验到我的产品。那么有一家连锁型的餐厅，就会非常合适了。”

    “为了快速的推广，那么这个餐厅呢，就需要是一个连锁店。一般都是火锅，烧烤，麻辣香锅等类型核心材料容易复制而容易做成连锁店之外，而传统餐厅的话，想做成连锁店比较困难。”

    “但是我后面的品种，会有适合炒的，适合炖的等等，这样我需要的这家连锁餐厅，就需要是偏向传统炒菜的餐厅。这就矛盾了。”

    “一家传统餐厅，要想做成连锁店，资金是一方面，但更大的问题是不同的厨师做的菜口味不一样，当这个连锁店只开四家五家甚至是来家的时候，还可以靠培训、厨房标准化、然后自己慢慢培养厨师等方式来解决。但是当这个店开到几百上千家，并且分处很多城市的话，根本没有办法做到口味统一。”

    “那么我就想可不可以反其道而行之如果这个餐厅没有厨师，自然口味统一的问题就解决了，可要没有厨师的话，又有谁来做菜呢那就只能让客人自己来做了。这个逻辑很合理吧。”

    这怎么就合逻辑了因为不同厨师口味不一样，那就让客人自己动手，这是啥逻辑！！！！

    三个人听的一脸懵逼。

    见其他三人都是这种表情，章南北赶紧接着解释。

    “我们现在有一个优势，不是我自夸，我培育出来的蔬菜品种，天然的就可以增加20分的厨艺，一个刚会做菜的普通人，厨艺如果算60万的话，那我用了我的蔬菜，就能达到80分的大厨水平。自己做的菜味道好，那自然，就想在亲人朋友面前表现一下，这是其一。”

    “其二，我还想到一个噱头，就是给爱你的人做一顿饭，这样的话这间餐厅，就更多的是趋向于体验店，怀着感恩的目的，给父母，给爱人亲手做一顿饭，而在我们餐厅做饭，用我的蔬菜，做出来的天然就会很美味，吃饭的人，又有浓郁的感情在里面，这感情在口味上又有加分。这样做的人吃的人都会满意。”

    “其三，一般被照顾的人大多数都不会做菜，他们对做菜有恐惧，又有向往；那么在咱们餐厅，就是要打破这种恐惧，让他能够体验到做菜的快乐。怎么样才能让一个害怕做菜的人，感到快乐呢只要当他觉的做菜不难，随便做做味道就挺好，吃得人感动又开心，那么他自然就会觉得快乐。”

    “做菜不难，可以我们先把食材处理好，厨余帮他收拾干净，再有专门的厨师一步一步教他，这样自然就不难了；随便做做味道就很好，那是因为我们材料天生的优秀，自带加分属性；吃的人感动得开心，那是因为我们这是体验店，说的就是做给爱你的人，那吃饭的自然也是爱他的，能不感动又开心吗！”

    “打破了他对做饭的恐惧之后，那他之后会不会爱上做饭呢，在家里会不会想做呢，是不是会时常的想露一手呢，结果发现只有买我们的菜做出来味道才好，ok，我的蔬菜就可以卖给他了。”

    “所以这餐厅在我的计划里，是用来起到破冰的作用的，破冰之后的销售，才是我真实的目的。”

    三人听完章南北的这一番解释，这才是恍然大悟。

    他们这三家，一个是种菜的，一个是卖菜的，一个是做菜的，刚好三个环节，都打通了。

    章南北提供货源，刘扬灵负责渠道，老周负责终端。

    这奇怪的餐厅既是销售的终端，又能成为推广平台，而他们三家围绕着这个餐厅，就能形成一个不断扩张的闭环。

    &



54.这背后的弯弯绕（三更）
    54.这背后的弯弯绕（三更）

    听完章南北的介绍，几个人都傻了，这让让顾客自己做饭的餐厅，没准还真能成！

    然后老周和刘扬灵，又问了一些细节就都决定干了。

    至于周小斌，那是一点问题都没有，对他来讲，当明星可比当厨师吸引力大多了。

    最后章南北，老周，刘扬灵，各自投资200万，一共600万作为启动资金。

    其中300万，用来餐厅的选址，装修，注册等相关事情，剩下300万用来运作周小斌的形象。

    这餐厅章南北出的主意，而且要负责整体运作，所以占股35%，老朱和刘亚玲各占30%，周小彬占股5%，不用出资。

    至于章南北的200万，刘扬灵先垫付，以后再拿番茄抵账。

    就这样，在青年餐厅的经理办公室里面，日后影响深远，连锁店遍布全球，并且承办了多个先锋美食节的，餐饮，艺术团体——高维空间餐厅，这就筹备成立了。

    没错，这个原本是要用来卖菜的体验店餐厅，后来却发展成了一个先锋的艺术团体。

    所以，说这个世界真是奇妙。

    商量完了组建餐厅的事情，几人又聊了聊怎么炒作周小斌的事情，定了一个大致的框架。

    章南北和刘扬灵就告辞离开了。

    在回去的路上，刘扬灵向章南北怨:“章老弟啊，你这么好的点子，咱们自己干不就行了，干嘛要把老周拉进来呢，那200万我自己出都可以，也不用白白分给他三成的股份，咱俩一人一半多好。”

    章南北听了这话，微微一笑，解释道:“刘哥啊，你的主业是渠道，我的主业是生产，可做餐厅的运作，咱们两个谁行这里边的门道深着呢，得有一个内行人给管起来。”

    “再有就是，这个餐厅说白了就是一个体验店，它起到的就是让客人亲自感受一下的作用，他们体验过了之后，想要消费，还是要去你那里和我这里，这才是细水长流的大头。”

    “餐厅的股份并不重要，对咱们来说它就是一个大型的广告，这是别的广告花钱，这个广告赚钱。真正的大头，还是咱们两家这边。”

    “要让广告效果好，咱必须得给，老周和周小斌一定的好处，现在一个人给利，一个人给名，这样他们才会尽心尽力。别担心，不怕他们分的多，他们分的越多，咱们就赚得越多。”

    这个解释，刘扬灵表示认可，但他还有一个另外的问题:“咱们确实需要一个可以运行餐厅的人，但是并不一定非得找老周啊，懂餐厅的人挺多的，总能找到比老周好，要价又低的人。”

    听了这话，章南北失笑一声，又解释道:“刘哥你真是钻到钱眼里去里，在咱们这，老周其实不重要，重要的是周小斌。这些天我发现，周小斌真是最大的惊喜。”

    “我最近一直在想，咱俩一个做渠道，一个做上游生产，必须得有一个能直面消费终端的途径，你那个超市不行，不够直接。然后就想出来这么个奇怪的餐厅。”

    “这消费形式太新颖了，要靠咱俩自己建的话，没名气没积累，八成是钱扔下去，一点水花都溅不起来，就算能成，前期投入的时间和金钱也不是一个小数。”

    “但是有了周小斌，就不一样了，他本身是一个主厨，实力不错，更重要的是有明星相，有实力，有颜值，有台风，人设好好做一下，再加上咱们砸钱运作，肯定会成为人气很高的实力网红明星。”

    “有这样一个人来保驾，来吸引第一批吃螃蟹的让，成功的希望才大。”

    “而周小斌和老周的关系在那里，而老周在餐饮业也是资深人士，能力肯定没问题的，既然餐厅的管理者用谁都差不多，那倒不如就用老周了。老周和周小斌还能互相牵制，咱们出这么大的力，周小斌肯定是死心塌地了，那么相应的，老周这块也可以相对放心。”



55.聚众拍片和看片（四更）
    55.聚众拍片和看片（四更）

    关于周小斌的人设，章南北给设定的大方向是外表看着冷冷的，挺酷，其实特别暖男又温柔那种感觉，既有霸道总裁的距离感，又有冷漠化为绕指柔的成就感。

    然后专为周小斌准备的包装团队，就设计出来一大套行为和细节。

    不是搞笑艺人，也不太接地气，却很满足，一般女性对理想男友的向往。

    你看他又酷长得又帅有才华身材好还会做饭，拿得出手又很可爱，多理想的男友啊

    运作好了，肯定会吸引一大群疯狂的女友粉和老婆粉。

    要想成为一个明星，颜值很重要，身材也很重要，才华更重要，比才华还要重要一点的是，独特的魅力，而这魅力从哪里体现呢就是从一点一滴的细节方面。

    周小斌的颜值，身材，才华都是达标的，而这细节的魅力就是靠人设，还有背后的团队来体现了。

    这些都设计好了之后，骨架就算是出来了，然后还需要堆砌优质又大量的作品来作为血肉，这血肉，就用现在最流行的短视频的形式来完成吧。

    同样大笔经费砸下去，直接招募了一个视频拍摄制作的团队，又租了一个摄影棚作为拍摄场地。

    经费到位，效率就是高。

    短短半天，摄影棚就被改造成了一个带开放厨房的一居室。

    根据人设，周小斌应该是年轻女性心目中的理想男友，那自然要有温馨啊，居家啊，宴会啊之类的场景，理想男友嘛，就要做到出的厅堂入得厨房上得火炕，带的出去拿得出手拽的回来。

    开始先做温馨居家风格，其他风格等以后要拍的时候再改造。

    房间布置成两个人住的温馨感觉，布置和点缀花了很多心思，最重要的餐具和厨具选的是，现在正流行的轻奢风。

    至于厨具炒锅这些，用的都是国际顶尖品牌。绝不能出现油烟之类破坏美感的东西。

    然后形象设计师给周小斌选了很多身衣服，有黑色金边修身厨师装，也有日常的家居服，还有为户外镜头准备的运动外套，等等与配合，视频的内容。再配上厨房的环境，就是要突出一个字，帅。

    帅是第一生产力。

    就在这个摄影棚里，章南北带着周小斌还有摄制组的编导和摄像一起，继续开会，这回要定下来的是剧本和拍摄手法。

    表面上看起来，拍个短视频有什么难的，不就是想想拍什么内容，然后把机器一架，拍就完了。

    结果跟着专业的编导坐下一聊，好家伙，真不是那么简单的，拍的这段视频，是什么定位，主题要什么内容，表现形式怎么样，是拍给哪个人群看的。