已拨通119

    苏心怡这么设计是有原因的，她希望自己的蝴蝶点心在等到逢年过节的时候，可以当成是礼品由顾客买回去送给亲朋好友，这也是一种促销的手段。

    王眉和戚芳也知道了即将开分店的事情，而且新店要交由她们打理，两个人更加努力了，毕竟能够独当一面，这是她们梦寐以求的事，无论是对经营水平还是自身能力的提高，都是极有好处的事！

    时间过得飞快，海派味道的决赛马上就要开始了，主办方对于决赛非常重视，不但请来了多家媒体，而且还请来了电视台进行录制，要做为一个单独的美食比赛节目向广大观众推出，进行国播放，这对于宣传上海美食也是有很大好处的。

    苏心怡向主办方提交了要自带设备的申请，很快便得到了批准，主办方是很注意细节的，如果这个细节能使苏心怡的作品更好的向观众展示，那么这个申请他们自然要批准的。

    苏心怡从中还找到了一个商机，她让裴浩远打电话给学长，告知他们在节目里面要用到拉丝机器，问要不要做个广告。

    学长马上给厂家打了电话，而厂家非常高兴，认为这是一个推广他们机器的好机会，所以非常大方的竟然半价卖给了苏心怡一台新机器，要求仅仅是要让程梓在制作点心的时候，在他们的机器跟前多站一会儿，让观众看到他们机器的商标。

    这当然是没有任何问题的，程梓当然愿意，而且这台半价买来的机器可以放到即将开张的分店里面，这属于双赢的好事，裴浩远马上就把相关事谊办妥了。

    等到决赛的前一天，苏心怡和裴浩远带着比赛需用的各种厨具到了现场，不过他们带来的拉丝机器是面包店里原有的那台，毕竟这台用得习惯了，他们不敢用新机器，怕万一出现点什么意外不好解决！

    一切准备工作做好之后，苏心怡回到了面包店，和店里面的所有人对明天将要使用的食材进行了最后的检查。

    事情都办妥当之后，苏心怡给程成打了电话，问明天程成能不能来现场，程成说他已经做了调休，明天他一定会到现场支持的。

    这一晚面包店里的所有人都没有熬夜，每一个人都早早的休息了，就等着明天的决赛。

    无论如何，明天他们都要用尽力的去搏一次，搏出一个面包店的未来！

    (iishu)是，，，，！




第一百七十九章 录制
    【】(iishu)，

    第二天一早，苏心怡便在店里与伙伴们汇合，一起赶去录制现场。

    因为这次决赛是录播，并非是现场直播，所以在时间要求上并不严苛，不用起个大早就赶过去。

    但苏心怡他们还是去的比较早，对于他们这样的新选手来讲，早点去是有好处的，虽然他们不是第一个上去录制的，但是可以先看一看别人是怎么录制的，临阵磨枪不快也光，能在现场抓住机会长长经验也是好的。

    等他们到了现场之后，便有工作人员上来给他们讲解拍摄的流程，程梓今天是要在现场录制烘焙蝴蝶点心的过程，等到拍摄完之后，会另有拍摄小组给他们拍一下花絮，还要去一下绿色健康面包店。

    如果今天时间不够的话，那么明天拍花絮，等到花絮拍完之后，第三天的时候会重新再回到录制现场，那个时候公布最后的名次，整个节目这才算是拍摄完毕，剪接完之后，电视台就会安排时间进行播放了。

    苏心怡事先当然是知道拍摄流程的，不过她还是有一点小疑问，她问工作人员为什么不先拍花絮呢，用一天的时间拍花絮，然后决赛在现场一天就完成，这样不是能省一天的时间吗？

    工作人员却回答她，因为评委进行评定也是需要时间的，而且前几届也是两天录制完成，但是出现过意外，有选手中途退赛，虽然退赛的理由是很充足的，但是不管用什么样的理由，这对节目的录制都会产生伤害，所以在那次意外发生之后，节目组便开始用三天的时间进行拍摄了，这样的话，如果万一有什么意外发生，也有充足的时间来应对，至少可以找第十一名来进行补位拍摄，而不至于使节目的录制开天窗。

    苏心怡听了之后这才明白，原来还会有这种意外发生，她从来没有想过中途退赛的事，但是她没有想过，不代表这种意外不会发生，听工作人员解释清楚了，她便也没有什么疑问了，录制时间多一天还是少一天，对她来讲并没有什么影响，只不过会耽误一天面包店的经营而已。

    录制工作按部就班的进行，等到下午的时候便轮到了他们拍摄，化妆师给程梓画好了妆，程梓走到了镜头前。

    苏心怡他们坐在观众席上，程成就坐在苏心怡的旁边，他小声说道：“真是没有想到我妹化完妆之后竟然这么好看，尤其是这身大厨的制服，看上去还真有那么几分名厨的意思呢！”

    苏心怡嗯嗯了两声，说道：“希望一切都顺利吧，什么意外都不要发生！”

    程梓站在镜头前开始制作蝴蝶点心，今天的主持人很有名气，主持人看出来程梓很紧张，他便笑了笑，提了几个很简单的常识性问题，帮助程梓调节情绪。

    程梓很快就不紧张了，她无数次的烘培蝴蝶点心，整套流程熟极而流，就算是闭着眼睛她也能够完成。

    如行云流水一般，程梓做好了点心，等到点心拿出烤箱之后，主持人用很夸张的表情说道：“哇，真的是好香啊，而且这种点心非常的漂亮，怪不得在初赛的时候能够打破纪录！”

    镜头给蝴蝶点心专门的特写，在等待冷却的时间里，主持人又问了几个问题，然后便将点心端给了评委。

    至此节目的录制便算是告一段落了，评委并没有当场举牌评分，而是换了另一位选手上场开始录制。

    程梓微笑着走下台来，苏心怡上前拉住了她的手，两个人一起去了后台。

    直到进了后台，程梓这才拍了拍胸口，说道：“哎呀，我发现我除了刚开始有一点紧张之外，之后便不紧张了，可是怎么拍完了之后我又紧张起来了呢，你在下面看的时候，我有没有出现错误？”

    苏心怡笑道：“没有啊，非常完美！”

    yeah，两个女生一起伸出手来，击掌表示庆祝！

    (iishu)是，，，，！



第一百八十章 蝴蝶点心和鱼肉蒸饺
    【】(iishu)，

    她们没高兴多大一会便有工作人员来找，要她们去拍花絮，抓紧时间，能拍多少就拍多少，如果因为时间短花絮拍得少，导致电视台播放的时候镜头少，那后悔可就来不及了。

    苏心怡和程梓当然要好好的配合了，他们汇同伙伴立刻就带着摄影组返回了绿色健康面包店。

    其实说是摄影组，但是人员配置非常简单，只有一个很年轻的导演，还有一位摄影师，另外还带了一位同样很年轻的主持人，他们三个给人的感觉都象是实习生。

    三个貌似实习生组成的摄影组刚刚排完另一位选手的花絮，三个人都挺疲惫的，不过态度却是相当的好，等他们到了面包店之后，非常认真的进行拍摄，甚至还拍了一些顾客们进面包店选购商品的花絮。

    等到都拍摄完毕之后，苏心怡盛情邀请摄影组吃饭，可是主持人却拒绝了，他们三个人马不停蹄地赶回了电视台，看样子是真的非常忙，要赶时间。

    等送走了摄影组，苏心怡这才说道：“今天从早忙到晚，可真是够累的！”

    程梓却说道：“要说累的话，我看摄影组的那三个人才是真的累，只不过他们用不着紧张，不像咱们的精神得一直紧绷着，生怕出一点儿错！”

    程成走上前对她们说道：“我在旁边看着觉得都挺好的，不过今天都拍完了，那么明天就只能等待了，你们还得再紧张一天！”

    裴浩远却笑道：“哪是只紧张一天啊，等到后天公布名次的时候，还得接着再紧张！”

    他们正想要一起出去吃饭，这个时候马明媚和穆文松却跑来了，他们刚从国外考察回来，连行李都没放到家里，就直接从机场跑来了。

    看到风尘仆仆的两个人，苏心怡说道：“嘿，你们两个可真够意思，我们都拍摄完了你们才回来！”

    马明媚说道：“唉呀，我们已经用最快速度赶过来了，还是没赶上！怎么样，决赛有没有信心，不是今天公布名次啊？”

    苏心怡答道：“是录播，不是直播。可是我感觉录播和直播其实区别也不是很大呀，都是现场一次录完的，就算我们出错，他们也不会让我们重新拍！”

    穆文松笑了笑，说道：“那肯定的呀，其实这是正常的流程，在国外如果有这种美食比赛也是如此的，就算是奥斯卡颁奖，也不会是当天让评委们挨个看电影，然后就打分了，要不然那多占用时间呢，一整天直播下来，电视台也不用播放别的节目了，而且你们现场做出来的作品是要拿去检验的，各种手续繁琐着呢，只不过你们不参与，所以想不到而已！”

    苏心怡倒是挺同意他的说法，点头说道：“那倒也是，我们的作品都是食物，万一出现点儿什么问题，主办方可是要担责任的！”

    他们几个人一起离开了面包店，找地方吃饭去了，顺便也要聊一聊以后的发展，苏心怡拜托马明媚给蝴蝶点心多做宣传，毕竟现在的网络推广不可忽视，很多年轻人不看电视，但是却上网看视频的。

    一天的时间过得很快，苏心怡他们紧张的等待结果，而评委会也在认真的进行评定，并且还要进行讨论。

    这次海派味道的评委都是美食方面的专家，他们在对选手们的作品进行评定的时候，产生了一点小小的分歧。

    后面八名选手的名次，评委们顺利的进行了评分，可是对于前两名，到底谁排第一，谁排第二，评委们的意见却不统一了。

    前两名的作品其中一个便是蝴蝶点心，也就是说苏心怡的蝴蝶点心就算拿不到第一，也至少会拿到第二。

    而另一位选手的作品是一道鱼肉蒸饺，选手通过高超的厨艺，将这道鱼肉蒸饺做得非常鲜美，是青浦一家大饭店的招牌点心，而且是属于那种限量供应，如果顾客去晚了就吃不到的那种抢手点心！

    (iishu)是，，，，！



第一百八十一章 评委们的分歧
    【】(iishu)，

    评委们对鱼肉蒸饺和蝴蝶点心的排名高低是有意见分歧的，评委有九名，其中四人主张鱼肉蒸饺排名第一，而另外四人主张蝴蝶点心排名第一，现在是四票对四票，票数相等，只剩下最后一名评委没有发表意见了。

    最后这位评委是一位上了年纪的美食家，写过很多游记，出过好几本和世界各地美食有关的书，从评委的角度来讲，他是相当有分量的。

    老评委姓洪，大家都称他为洪老，现在评委们的意见势均力敌，就看他最后的表态了。

    洪老想了好一会儿，这才说道：“我没有想到本届比赛最强两位选手的作品竟然都是点心一类的美食，而去年是小笼包，今年是鱼肉蒸饺和蝴蝶点心，暂且不说今年这两种点心名次的高低，我想先说一下咱们大赛的流程，是不是有需要改进的地方？”

    这个问题不但洪老想到了，其他的评委还有主办方也都想到了。

    主办方的代表说道：“这可能是由于初赛的设置，由于初赛是以市集的方式举办的，所以对于点心类的美食有优势，毕竟点心类是可以提前准备好的，而那些现炒现蒸的菜品不但没有优势，反而会产生一些劣势，毕竟那些大菜只能现场制作，耗费的时间较长，做出来的份数也不会很多，那么得到的票数，自然也就比不过点心类的作品了，所以我看从下届开始投票的方式应该有所改进！”

    洪老点头说道：“可以是点心类的美食，一份一张票，而大菜类的美食一份三票或者五票，具体细节都是后话了，我们之后再讨论不迟，但是这届出现的这两种点心，我们还是要给它们评一个名次出来的。”

    主办方的代表笑道：“现在就等着洪老您的最后一票了，可以说您这最后一票是一票定乾坤了！”

    洪老又想了片刻，然后这才说道：“从我个人角度来讲，我觉得美食不但要味道好，而且还要利于推广，从这点上来看蝴蝶点心更具优势，这种点心不但利于保存，而且你们看选手设计的包装是非常精美的，这说明他们非常用心。

    当然，我的意思不是说另一位选手不够用心，而是说蝴蝶点心更有利于推广宣传，甚至不但可以走出上海，向国进行推广，而且还可以在世界的范围内进行推广，毕竟世界其他国家要说想要做出蒸饺来还是有些困难的，做出鲜美的鱼肉蒸饺就更困难了，但是蝴蝶点心就不一样了，可以说世界各个国家都可以做这种点心，就像是蝴蝶酥一样。

    大家都知道蝴蝶酥吧，那就是从欧洲起源传遍整个世界的著名点心，我觉得缤纷蝴蝶点心有点蝴蝶酥的影子，但很显然它们并不是一种点心，但是从推广宣传上来讲，即使其他普通家庭做不到如此的精美，可是做出差不多的，符合普通家庭口味的蝴蝶点心还是不难的！”

    听完洪老的话之后，在场的评委都微微点了点头，如果从这个角度来讲，那么蝴蝶点心更符合推广宣传的需要，可以作为一种源于上海的著名点心，在世界范围内进行宣传推广。

    洪老将自己的票投给了蝴蝶点心，五票对四票，最后的名次定了下来。

    当然，评委们的这段小插曲，苏心怡是不知道的，当她和店里面的伙伴来到决赛现场后，仍旧非常紧张的等待着最后的名次公布。

    这一回来到名次公布现场的观众可就不仅仅是选手们的支持者了，还有很多商家也一起来了，甚至季先生也到了现场，看来他对于苏心怡的蝴蝶点心能不能获得好名次也是非常关心的，毕竟大家以后要合作了嘛！

    (iishu)是，，，，！



第一百八十二章 金奖
    【】(iishu)，

    季先生坐在观众席上，作为自助餐厅的老板，他是经常观看美食节目的，但是像今天这样到现场观看还是头一回。

    毫无疑问，季先生对于经营自家的自助餐厅是非常上心的，但是他一直也没有引入特别有名的菜式，毕竟自助餐厅和普通饭店的经营模式是有区别的，纪先生很清楚，如果他的自助餐厅想要提升一个档次，那么在点心的选择方面肯定是要仔细再仔细的。

    甚至可以说，在点心方面，如果他的自助餐厅能够推出极有特色的点心，那么在招揽顾客的方面会有巨大好处，不但能让他的自助餐厅在竞争中立于不败之地，甚至还可以吸引很多慕名而来的顾客前来品尝，他之所以重新装修餐厅不就是为了能让生意更好一些吗！

    现在机会就在眼前，由不得季先生不上心！

    季先生甚至在心里面想，即使苏心怡的蝴蝶点心并不能取得第一名，但是只要能够有名次，排进前三，那么他甚至可以给苏心怡一些奖励。

    比如说，他可以派出正在给自家餐厅装修的工程队，去给面包店装修一下，毕竟那是他自己的门市房，当然不是说他想要白送苏心怡装修，而是在装修费用方面他可以承担一些，对于刚刚开始创业的大学生来讲，这样的奖励已经足够优厚了。

    决赛评奖开始了，因为这是一个连贯的节目，通过剪接最后展现在观众面前的是一个完整的流程，可以达到现场制作美食，随后便公布名次的效果。

    主持人先上台对参赛的作品进行了一番评论，然后又和评委们进行了互动，之后便开始了宣布名次。

    决赛的主持人和初赛的并不是一个人，他在制造紧张气氛方面，要比初赛的主持人高明许多，他只是说话的语速稍微慢了一些，然后利用各种停顿，便将现场紧张的气氛拉升到了一个相当的高度。