南宋游记

    杜雨晖说道是的最先吃冰激凌的的的确确是中国人，是在公元前就有了，但是真真正正把冰激凌弄出来，跟后世差不多的，是元朝，马可波罗从大都把冰激凌带回了欧洲，毕竟马可波罗游记中有这方面的记载！而要想做出好的冰激凌，至少要有奶油，或者说是牛奶，足够的牛奶，有了牛奶得到奶油简直是易如反掌，而最关键的一点，杜家庄根本就不缺少牛奶不是！并且冰激凌的做法，只要有了这些东西后，做冰激凌也就容易的多了！尤其是杜家庄啊！有那么多那么多的大冰窖，但问题是……如果售卖冰激凌的话，冰窖的数量就……“二哥那你快弄啊！”

    杜雨峰马上说道“嗯好，等吃完了晚饭我就去弄！正好咱们家还有不少的水果呵呵呵！”

    杜雨晖说道……当天晚上，杜雨晖就带着人出了临安府，来到了城外杜家庄，接下来的时间，杜雨晖都在庄子这边忙活，八月十八，也是庄子这边兄弟们集体婚礼之时！杜雨晖推出了杜家庄第一款色香味俱的冰激凌了！“二哥二哥，我还要吃我还要吃！”

    兄弟们集体的婚礼，杜雨晖没有吝啬，居然把弄好了的冰激凌拿了出来，杜雨君吃了两碗了居然还要，负责弄冰激凌的兄弟得到了杜雨晖的命令，毕竟那东西不能吃太多，杜雨峰也不行，这家伙没有办法了，只能跑来找杜雨晖然后说道“三弟，冰激凌虽然好，但也不能贪嘴，否则的话，肚子会疼的！听话，去吃点别的，以后咱们家有了冰激凌，你每天都可以吃点，但也不能多知道不！”

    杜雨晖说道“好了好了小峰去玩吧！我跟你二哥有事要谈！”

    二叔把自己吃了一半还剩下一小半的冰激凌递给杜雨峰后说道“谢谢二叔！略略略……”小孩吗！杜雨峰不管谁是好人坏人，接过二叔手里的冰激凌碗后冲着杜雨晖做鬼脸道然后一转身就跑了！当然了，以前杜家庄兄弟们的集体婚礼，也许大家都不在乎，但是现在却不会了！但是杜雨晖精明，上一次的时候，丰硕葛木尔提醒过他，尤其是二叔一家也在，他们就是敌人的探子，所以今天正八景娶亲的，就那么十几对，而剩下的都是明天才娶亲，因为杜家庄兄弟们娶亲，也会操办三天，但问题是，后面的两天，自己家里的人都会回去，这样就可以避人耳目了对吧！“二叔，你不能这么惯着三弟啊！”

    杜雨晖皱眉的说道“无碍的无碍的，不就是一口冰激凌吗！狗子啊！二叔要跟你说的是，这东西能不能拿到店铺去售卖啊！”

    二叔问道“二叔你的意思是……拿到醉仙楼售卖吗？”

    杜雨晖一听就明白了，并且最关键的是，祖父他们正在抻着脖子听呢！当然了夏天的时候，稍微有点档次的酒楼，都会有冰镇酸梅汤等可以消暑的吃食的！醉仙楼现在没有，新樊楼等地是有的，因为醉仙楼是杜雨晖用来跟李记他们打对台的地方而已！“对啊！就是这个意思！当然了，新樊楼也可以售卖吗？”

    二叔问道“这个吗？

    我也不知道家里有多少冰了啊！要是有足够的冰，这事还真是大有可为！”

    杜雨晖说道是的现在的临安府，很多达官贵人家，的的确确都有冰窖，但都不会太大，存储的冰块也不会太多，就是够自己家人吃就成了，而如果想要售卖的话，那就需要足够的冰窖了对吧！需要资源！“族长啊！这东西在夏天的时候，的确是消暑的好吃食，咱们家的冰块还够吗？”

    三叔公忍不住问道“今年已经没有几个月就到冬天了，咱们家储备的冰已经不多了，拿出去卖的话，如果卖的不好倒是无妨，要是卖的好了，估计就麻烦了，总不能咱们卖三天就没有了吧！所以我认为还是明年吧！”

    老爹说道“奥！明年也好，明年也好，呵呵呵！只要我们有了新的东西，李记他们就不是我们的对手了！”

    二叔公也跟着说道“可是大哥，咱们酒楼里面不是用冰存储的酸梅汤吗！直接把酸梅汤换成冰激凌不就好了！”

    二叔问道“老二啊！你不懂，冰镇酸梅汤的冰，是自然化开的，而吃冰激凌，你又不是不知道，冰块是刨碎了直接吃的，一块冰刨开跟它自己化开，时间上相差太多了！”

    老爹说道“这个冰激凌要是在甜一点可能会更好吃！三哥你有办法能让他更甜一些吗？”

    杜月娥突然问道是的女生还是非常喜欢吃甜食的对吧！“更甜一点，我加糖了啊？

    ……等等！”

    杜雨晖说到了一半后突然停住了，是的我们还是那句话，杜雨晖穿越之前是老人，他没有考虑过糖的问题，而这一次做冰激凌，他用的是目前宋代的糖，这种糖跟后世，或者这么说吧！世界上真正的糖，是在中国明代改进了做法之后得到的，那才是真正的白糖，之前的虽然也叫糖，但是从口感色泽等等方面，跟明代时候的白糖想比，那就真是天壤之别了，那个时候的欧洲，就是有钱都买不到啊！糖就是奢侈品啊！而杜雨晖呢！因为不是真正的孩子，他的的确确不会去想这些，但是杜月娥的一句话，杜雨晖明白了，自己应该把真正的白糖给弄出来了，但……到底怎么做呢！这个配方他还真就不知道啊！“狗子弟弟，你又想到了什么，不会是你又能弄出来更甜的饴糖了吧呵呵呵！瞧把你能的！”

    杜雨君说道“那倒不是，我只不过……”杜雨晖的话没有说完杜雨君打断了他的话说道“我就知道你没有办法呵呵呵！行了吃饱喝足我要回去温书了！”

    “吃的时候好不容易堵上你的嘴了，吃饱了就没有把门的了是吧！去去去赶紧滚！”

    祖父在杜雨晖反击之前喝道“狗子柱子，走跟我去看看新人去，爹二叔公你们先吃着哈！”

    老爹站起来打着哈哈把杜雨晖兄弟俩叫走了！

    。

    (iishu)是，，，，！




第一千七百零四章 甘蔗
    【】(iishu)，

    “你们两个说说，这冰激凌真的可以放到酒楼里面大卖吗？”

    来到书房后老爹问道“爹你放心，这东西一定可以大卖，不过刚刚爹拒绝二叔的提议是对的，因为我们家现在的冰窖，只能供给海船，要是想售卖冰激凌的话，就要增加冰窖的数量了！”

    杜雨晖说道“好，既然你这么有信心，那我们就马上动手，正好冬天的时候多储备一些冰块！”

    老爹说道“爹，让跟咱们合作的庄子一起挖地窖啊！这样他们储备冰块，也不会有人提出异议不是！”

    杜雨柱说道“这个办法好，现在距离秋收还有点时间，正好让他们挖地窖，之前他们存放胡萝卜的时候也是如此，所以现在这个办法，完可以掩人耳目！只不过你二叔能否把这事给说出去呢！”

    老爹问道“放心吧爹！如果有其他酒楼跟进的话就更好了，要知道不是谁家都有那么多牛奶可以制成奶油的，并且还有一点，爹从明年开始，所有的土地，要是可以的话，就种甘蔗吧！”

    杜雨晖说道“甘蔗？

    二弟你到底打算干什么啊？”

    杜雨柱问道“当然是做糖了，你刚刚没有听到月娥妹子说的话吗！他说冰激凌要是再甜一点就好了，现在的糖还有很大一部分改进空间呢！我要弄糖！弄目前世界上最好的糖，到时候老爹！呵呵呵！那东西不但可以当贡品，所有番邦都会趋之若鹜的，并且将来咱们家糖的利润，会跟烟草还有辣椒面等价的！”

    杜雨晖信心满满的说道是的就因为现在大宋的糖，或者是世界上的糖，虽然有差距不过不是很大，这样的话大家都可以凑合，就没有必要跋山涉水的去买更好的了，但如果杜雨晖弄出来了后世的糖的话！那属于颠覆性的技术，当然了是弄出来明朝时候的糖就可以了！所以就工艺而言，杜雨晖还是认为自己有能力将其研究出来的！“啊？

    世上还有能跟烟草利润想比的东西吗？”

    老爹跟杜雨柱异口同声的问道“有，有的是你们就放心好了！咱们家的土地，以后除了种植大白菜外，胡萝卜都交给跟群牧司合作的庄子去种，然后就是种植大豆，甘蔗跟草药，就这样！以后包括庄子里面也是如此！棉花什么的都拿到琉球岛去种吧！这又一年了，况且今年琉球岛上面有那么多劳动力，完可以开出来够我们种植那些高产经济作物的东西了！另外老爹，如果可以的话，你可以让人去联系一下种植甘蔗的地主，看看是个什么价格，在所有人不知道我们要干什么之前，争取咱们大批量的收购一些，如果我这边的配方研究成功了，呵呵呵！”

    杜雨晖笑眯眯的说道“要是那样的话，二弟，干脆咱们在把一些庄子拿出来，算是跟我们合作的好了，到时候让他们种植甘蔗吧！毕竟甘蔗是所有人都能种植的，这边不怕丢失种子啊！”

    杜雨柱说道“也成！反正辣椒面跟烟草的储备是够了，况且那些东西都高产，另外等健康府跟绍兴府的庄子价格回落了之后，就多买点回来吧！没有土地什么都干不了，还有健康府方面，如果有机会，去把外面的山区也给包回来吧！哪怕就是给他们银子交税都好！”

    杜雨晖说道“交税？

    还交什么税啊！”

    老爹问道“咱们家不是每年都要给府衙交租子吗？”

    听了老爹这话杜雨晖有点懵逼的问道“哎呀那是多少年前的老黄历了，你以为老爹这个爵爷是白当的，或者说你以为天下的举人玩命的去科举，是为了什么啊！除了为了自己的将来之外，还有一点就是不用交税了，所有的土地产出都是自己的了，还不用去服劳役什么的！我儿你可不要说你不知道啊！要是让你二叔知道了，他该嘲笑你了！”

    老爹笑着说道“什么？

    ……也是哈！”

    杜雨晖突然说道然后他好像明白过来了，是的好像自己看史书上说过哈！只不过后世的思维他还有，所以就把这事给忘记了！“我们已经省下了不少银子了，所以你二叔才玩命的要去科举，因为他要是科举高中了之后，很多人都可以找他，把土地挂在他的名下，这样那些人就可以不用交税了，而他们就可以明目张胆的把该给朝堂的税，二一添作五了！”

    老爹解释道“我靠，果然是上有政策下有对策啊！这他妈的也成啊！那秦相他们家在健康府的庄子，用的也不是他们的名字，他们用交税吗？”

    杜雨晖问道“他虽然用的不是他的名字，但用的都是什么举人了等等的名字，自然也不用交税了，这还不算、我估计那些人都是秦桧的党羽了就算！”

    老爹说道“靠，我明白了，那咱们家那些兄弟手里的庄子怎么办？

    也要交税吗？”

    杜雨晖问道“当然了，他们没有官职的当然要交税了，就算有官职的，因为你棋待诏部门都是闲职，所以要正五品才可以享受60到80亩不用交税的土地待遇，那就太少了，一个庄子那么多土地，只能在一个人的名下！”

    老爹说道“妈的原来是这样！大宋真他们的好啊！”

    杜雨晖咬着牙说道毕竟种地不交税都是自己的就牛逼了！“要不然我们把庄子都收回来好了！那样我们一年可以省下至少数十万两银子了吧！”

    杜雨柱问道“不可，土地太多不是好事，另外我们也不差那点银子不是！老爹既然我们家不用交税了，那山区什么的，能多包的就多包一些回来！否则落到其他别有用心的人手里，又有麻烦了！”

    杜雨晖说道“其实狗子，我真不知道你为何要那么多的山区！那……我们用不到吧！城堡那边还需要几年才可以建设完毕啊！”

    老爹问道“爹你有所不知，那些地方可能会有很快矿产！如果发现了一个，我们就牛逼了，所以先弄到手再说！没用的以后就不要了，要是真的发现了什么，我们就发了！”

    杜雨晖说道“呵呵呵，那好就听你的！”

    老爹说道“二少爷，秦熺派人送来了请柬，说是邀请二少爷明天去游湖赏月！另外送信的人还说，秦大人的口信是，明天就帮二少爷把什么事情定下来，所以你必须要去！”

    门子进来报告道“这些家伙居然都找到这来了！”

    杜雨柱说道“好，你告诉他我明天晚上准时去！”

    杜雨晖说道门子随后去回信了！从第二天开始，杜雨晖就在研究如何弄出最新最好的蔗糖了，只不过短时间内还不得其法，夜幕降临之后，杜雨晖带着黑子他们去赴约了！“秦大人，哎呦呦各位大人都在啊！”

    杜雨晖也不是第一次来这种烟花之地，毕竟赎小蝶的时候也跟老鸨打过交道，等他们来了之后，自然有人把杜雨晖他们带进包间，杜雨晖先说道“杜大人来的正好，刚刚我们还打赌，从来没有来过这种地方的杜大人到底会否来呢哈哈哈！快快快，过来坐过来坐！”

    秦熺一看杜雨晖来了，马上起身说道“杜大人，你以前从来不来这些地方，今次怎么来了，害的我输了好多银子啊！”

    王守道兴奋的说道“让王大人破费了真是不好意思，只不过我不能喝酒，只能喝茶呵呵呵！”

    杜雨晖笑着说道“杜大人这就是你的不对了，你第一次来这种地方，居然是喝茶，另外刘大姐呢！杜大人来了也不给安排两个像样的姑娘，你是不是想死啊！”

    王守道大声喊道“来了来了！！这位就是名满京城的杜大人啊！恕老奴眼拙，给杜大人赔罪了……”老鸨说着外面又进来了几个女子，只不过老鸨话没有说完那边的万俟云成起哄道“都下去下去，这些个胭脂水粉怎么可能配的上杜大人呢！王大人能配的上杜大人的我看就是你身边的金盼盼了，怎么样王大人是否会忍痛割爱啊！哈哈哈！”

    只不过其他女子没有出去，而是分别坐在了其他几人身边了！“这事等等再说，杜大人既然来了，今天怎么也要喝酒不是，哪有到花船上喝茶的！大家说是不是啊！”

    王守道继续不依不饶的说道“老爹说过了，我十八岁之前是不能饮酒的！”

    杜雨晖搪塞道“杜大人，这事好办的紧！你少喝点，我们不出去说不就成了！”

    胡明宇说道“到时候你们阴我啊？

    不成不成！”

    杜雨晖继续推辞道“其实这事都好办，只要我们之间打赌，输了的一方喝酒不就成了，到时候爵爷也不会特别为难杜大人不是！反正杜大人爱赌，整个临安府还有不知道的吗！是不是啊？”

    秦掌柜跟杜雨晖一边比划一边说道……

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    (iishu)是，，，，！



第一千七百零五章 敲七
    【】(iishu)，

    “时间没有问题，但是我需要加一句，要是杜大人你输了一局，就是无法零封秦掌柜了，那么我跟万俟云成两人之间的事情也就一笔勾销了这个算是我们两人再次额外的加注如何”

    秦熺就坡下驴的问道是的这样既不能让秦掌柜感觉出来什么，又可以在一会跟杜雨晖重新补充合同的时候写进去，将来如果秦掌柜赢了，他也没有事了，要是秦掌柜输了，他会伙同杜雨晖敲诈万俟云成的毕竟两人可是三七分账呢“好没有问题，不过你们也想好了，一旦秦掌柜被我零封了，呵呵呵”

    杜雨晖笑嘻嘻的说道“如果秦掌柜被你零封了，那将来的事情我们在商谈好了，而现在秦掌柜，他要零封你，只要8场比赛你拿下一把，就能赢，我跟万俟云成可是把宝都押在你的身上了，接下来你要加注多少是你自己的事了”

    秦熺回头跟秦掌柜说道是的很自然的一幕“杜大人，你确定你要跟我再赌一把，并且是要零封于我吗”

    秦掌柜再次问道“如果秦掌柜不介意的话，我没有问题，要是秦掌柜不敢的话，那不赌也可以啊”

    杜雨晖说道“秦掌柜，我们可是跟你签订契约了，不过你要赢两把才可以，现在杜大人提出来了零封我们，而刚刚秦大人也说过了，只要你赢了一把那么我们两人的事情就都算解决了，当然了那我们也会按照约定把之前说好的那份给你，你看接下来这赌注”万俟云成跟着说道是的只要不是傻子都会赌一把的，从胜出两匹马变成了只要一匹马就可以解决问题了，并且之前的比赛，秦掌柜跟杜雨晖是胜负各半，表面上看秦掌柜是有很大胜算的对吧而那是之前，因为现在的杜雨晖跟之前不一样了，他已经有了10匹，跟追风一样素质的战马了对吧所以他根本就不惧怕这些8场比赛，自己还是不出追风，部拿下不是很轻松吗当然了很多人会问，现在距离比赛还有半个多月呢这不是给秦掌柜时间，让他弄好马去了吗各位不要着急吗杜雨晖算计的东西，岂是凡夫俗子能想到的呢就好比现在的秦熺，前窜后跳的，他以为可以两边逢源是吧呵呵呵了“杜大人爽快，我刚刚说过了，杜大人的赌品我信的过，还有一点，既然这事是杜大人提出来的，然后让我占了便宜，毕竟大家也知道吗，只要我赢了一场就算赢了对吧，那么好，杜大人条件你开，我不还价”