卤煮八零好时光

    “是是是，再也不敢了，下次我再也不敢了！”高奇这会让一边捂着自己还很痛的手，一边点头哈腰的说道。

    “滚！”张良不想再看到这个碍眼的人。

    高奇一听到这个话，赶紧朝着外面的路上跑去，就怕张良下一秒改了主意，又将他教会去教训一顿。

    看着高奇一溜烟的跑了，林薇脸上的怒色这才收敛起来。

    想到之前她在山边听到的她大伯说的那些话，林薇就对大伯一家人更没什么好印象了。

    张良这会儿仿佛没有发生什么一样，又坐回了自己的椅子上。

    反倒是林瞎子，那一只稍微能看得清的眼睛，一直不停的打量着张良，心里不知道在想着什么。

    林薇这会儿看了看时间，差不多卤鸭子已经卤制好了，剩下的时间只需要泡在卤水里，等到晚上再拿出来放凉。

    当然，这并不算完。

    想要吃好吃的甜皮鸭，这卤制之后晾干水分的鸭子还要下油锅炸制一道，外皮酥脆之后就可以出锅，然后抹上用一层饴糖，甜皮鸭就新鲜出炉了。

    当然，为了保持甜皮鸭最好的口感，最后的炸制和抹糖这两道工序，都需要在明天早上进行。

    所以这一天晚上，林薇他们早早吃了晚饭后，将已经入味的卤鸭子一只只捞了起来，放在了筲箕里面，然后用盖子盖好。

    做完这一切之后，林家父女和张良都早早睡下了。

    这边，高奇回到姐夫家之后，越想越是不甘心。

    尤其是那卤水的香味真的太香，一想起就忍不住流口水了。

    高娇从地里忙活回来，就看到自己最小的弟弟居然乖乖坐在家里，鼻子上更堵着两团棉花，右手更是肿胀的。

    吓了一跳的高娇这会儿将背篓和锄头放下，心疼的问道：“弟娃，你这是咋啦谁把你打成这样了




第66章 应约而来
    高娇听到这个消息，心里开始琢磨起来。

    这个林瞎子，什么时候能做出这么香的卤肉呢

    难道，他们这是要靠着卤肉卖钱吗

    想到这个可能，高娇就有些坐不住了。

    若是林瞎子一家人能做出这么好香的卤肉来，以后赚的钱肯定不少。

    既然林瞎子能赚钱了，是不是应该将林瞎子一家人哄骗回来了

    想来想去，高娇觉得这个主意不错。

    不过，这件事情不能着急，先观望一下。

    “弟娃，你这段时间不要去招惹林家，咱们先看看。我估计这林瞎子是要打算做卤肉生意了。你等到，要是真的是这样的，姐姐一定把这个生意抢过来，以后你想吃好多卤肉，就能吃好多卤肉！”高娇这会儿带着一种算计的笑容说道。

    高奇对自家大姐的性情是很了解的，只要能捞到钱，他大姐的脑子就会转得飞快。

    嘿嘿，只要让他大姐盯上了，那个林瞎子不死都要脱掉一层皮。

    到那个时候，他今天遭受的欺负，就会连本带利的讨要回来了。

    想到这个，高奇这是脸上带着喜色。

    林薇并不知道高奇的到来，反而让高娇注意到他们家，更是打起了她卤肉生意的主意。

    不过就算林薇知道了也不会害怕什么的，要知道，她这个卤肉配方只有她知道，别人想学，也是不可能的。

    就算他们将卤水偷了，只要不会卤，最终也会将卤水卤坏的。

    更何况，她以后做的不单单是卤菜，还会多元化发展，即便有人做出一样的东西来，她也有笑傲卤菜界的本事。

    想到自己的卤菜生意就要开始尝试了，林薇第二天早上很早就醒过来了。

    此时还是凌晨五点钟的样子。

    已经睡不着的林薇索性穿了衣裳起床。

    林薇起来了，张良也注意到这外面的动静，索性也跟着起来了。

    张良以前住在山里的时候，差不多也是早上五点就起来了。

    所以这会儿起来，毫无压力。

    林瞎子这会儿还睡得很沉！

    没办法，这有点年纪的人就是这样的，昨天稍微做点事情，身体就有些承受不住了。

    再加上林瞎子的身体本身就不怎么好，所以林薇也没有打算将他叫醒，任由他睡去了。

    锅里的放油进去，先将油炼熟之后，然后退出柴火来。

    等到油温下降到一定温度的时候，林薇这才将已经晾干了水分的卤鸭子放进锅里油炸起来。

    二十只鸭子下锅之后，卤鸭子的香味被油激发出来，一股股香气就散发出去。

    不少在睡梦之中的人们，隐隐约约也闻到了这种香气，梦里就开始梦到好吃的了。

    等到二十只鸭子都炸制好，此时已经是是早上五点半了。

    在等待着卤鸭子冷却的时候，林薇将准备好的饴糖拿出来，用刷子在卤鸭子的表皮上涂抹上一层。

    张良这会儿也过来帮忙，两个人一起涂抹，差不多就用了半个小时的时间。

    六点钟，林瞎子也醒过来了。

    经过一晚上睡眠的补充，林瞎子的精神也恢复过来。

    因为昨天临睡前用热水将两个手臂都烫过一遍，后来又用酒擦了擦，所以今天早上起来，林瞎子并没有感觉到手臂有多痛。

    这会儿见到自家姑娘已经将甜皮鸭都做好了，林瞎子有些歉意的说道：“小薇啊，你都做好了啊，怎么不叫醒我帮着你一起做呢”

    林薇看着自家老爸还是有些没睡醒的样子，笑了。

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第67章 有人送枕头
    “若是这样，那我老头子还能帮你一点忙！走，这鸭子先放你那，我带你们一起去，我最小的儿子也在街上买东西，还有一个门市。你就将这些东西摆放在他门前卖，那里地段好，人流量大，你去那里卖，也好卖一些！”朱家老大爷说道。

    林薇一听，心中一喜，这还真是瞌睡遇到有人送枕头来。

    她整愁着今天去集市什么地方摆摊卖，这里就有人送上位置来。

    “哎，那不错，我正愁着没地方摆摊，所以我就不和老爷爷你客气了！”

    于是乎，三个人的队伍就变成了四个，朱家老大爷领着林薇他们朝着集市走去。

    二十分钟之后，朱家老大爷的脚步就停在一个饭馆的前面。

    “幺儿，把你饭馆的桌子支一张出来，让这个小丫头在你这个门面前摆个摊子，卖甜皮鸭。”朱家老大爷这会儿扯着嗓子吼起来。

    正在饭馆里准备食材的朱广平听到自己老汉的声音，赶紧将手上的水擦了擦，跑了出来。

    “哎，老汉，真的是你啊！你今天怎么这么早就来了！你吃早饭没有，我给你煮碗面吃咋样”

    “停停停，我不是来吃饭的，听到我刚才的话没有。把你多余的桌子支一个在外面，让小丫头在你门市边摆个摊子！”朱家老大爷不耐烦的挥了挥手，然后叮嘱道。

    自然是自家老汉说的，朱广平自然是不会拒绝的。

    赶紧将折叠的桌子摆了一张出来，顺便还拿了四个凳子出来。

    “谢谢朱叔叔，剩下的我自己来就行了！”林薇主动接过了板凳之后，然后将背篓里的东西摆放出来。

    因为没有大盆子，所以林薇卖这个甜皮鸭也只能用大筲箕装着。

    筲箕的上面又盖了一个筲箕，这样可以防止苍蝇爬到甜皮鸭上。

    林薇心细，为了食品的卫生，林薇还是买了干净的纱布，用热水煮过，之后放在太阳地下晾干，这会儿直接拿出来盖在了筲箕上。

    当然，摆放在外面的那一只甜皮鸭林薇也做了防护，直接买了一个透明的罩子罩在上面，这样既可以防止苍蝇爬，又可以让过路的人都可以看到林薇他们在售卖什么。

    这会儿时间有些早，大多数的人都在摆摊，而买东西的人还比较少，主要集中在面馆和早餐店那里。

    所以林薇也没有着急，摆好东西之后就坐在那里安静的等待着。

    期间也有人问过林薇他们的卖的东西，只不过听到甜皮鸭的价格之后，就摇了摇头离开了。

    没办法，这年头，吃个卤鸭子还是要花不少钱的，不是普通人家能够承担的。

    这边，朱家老大爷则是被儿子朱广平拉到了厨房的后面去。

    “老汉，这究竟是怎么一回事啊你老人家轻易不会叫人来我这摆摊子的，今天怎么亲自带人过来了！这一家人是个什么情况啊”

    朱广平真的太好奇了，他自己的父亲是什么性子的，他这个做儿子的自然很清楚。

    平日里，自家老爸就不是什么热心肠的人，平日也很难有人能入得他老爸的眼。

    今天看老爸对这一家人的态度，简直就是一件稀罕事。

    朱家老大爷想到他和林薇碰面的事情，忍不住笑了起来。

    “这人和人之间是有缘分的吧！我和那个小丫头有缘啊！”说着，朱家老大爷也没有瞒着儿子，将之前发生的事情仔细说了出来。

    “原本我没把一个小丫头说的话放在心上，可是昨天晚上我睡觉的时候鬼使神差的就想起来了。反正我也闲得没事，不如来等等，看看这小丫头究竟是不是骗我的。只是没有想到，我刚到桥上，这小丫头带着家人就来了！”

    说起这个，朱家老大爷立马想起了什么来。

    “哎，那丫头还送我一只



第68章 我也来一只
    只见朱家老大爷很是不高兴的瞪了一双眼睛，很是护食的说道：“怎么，我好不容易有口喜欢吃的东西了，你这个不孝子还要来抢我的东西吃！”

    朱广平听到这话，哭笑不得。

    “老汉，你就让我尝一口嘛！这么好吃的东西你不要独享啊！这样，你要是让我尝尝，我要是觉得好吃，以后这丫头每次来卖甜皮鸭，我都给你买一只，怎么样”

    朱家老大爷一听，浑浊的双眼这会儿一下子亮起来。

    “这个可以有！好吧！让你吃一块，只能吃一块啊！”

    林薇听到这父子俩的对话，忍不住笑了起来。

    这个朱家老大爷，就像是一个老小孩一样。

    不过这样的他，真的太可爱！

    被自家老爸恩准只能吃一块甜皮鸭的朱广平，挑选了很久，终于看中一块夹起来放进嘴里吃了起来。

    咀嚼了几下，朱广平细细的品味着这个甜皮鸭的味道。

    等到一块肉吃下去很久之后，朱广平这才长叹一口气出来。

    “怎么样味道不错吧！”朱家老大爷一边喝着酒，一边看着自己的小儿子问道。

    朱广平没有说话，点了点头，眼睛却是看向了林薇。

    “小丫头，这甜皮鸭是你做的吗”

    虽然这里站着三个人，但是朱广平凭借着自己做厨子的直觉，就找到了林薇。

    林薇点了点头。

    “真的很不错！我也吃过不少的好东西，就是甜皮鸭我也在外面吃到过。但是说真的，他们的味道都赶不上你做的！你很厉害！”朱广平心服口服的说道。

    在品尝之前，朱广平也怀疑自家老汉是不是在帮林薇他们造势，可是这会儿品尝过后，朱广平才知道自己错得离谱。

    林薇可以看得出朱广平眼中的认真，谦虚的说道：“朱叔叔喜欢吃就好！咱们做吃食的，不仅希望生意能好，更希望自己的手艺能得到食客的认可！”

    “这是你应得的！哎，小丫头你叫什么来着，我也要买一只甜皮鸭，给我称一只吧！”朱广平开口说道。

    有生意上门，林薇自然是愿意的。

    “朱叔叔，我叫林薇，你叫我小薇就行了。我这甜皮鸭是两块一斤，一只可能有个两斤多的样子，你确定要一只吗如果要不了这么多，可以买半只的！”林薇很贴心的提醒道。

    朱广平挥了挥手，直接爽快的要了一只。

    “就一只，而且要一只大一点的。这味道，我儿子肯定爱吃！”

    林薇一听朱广平确定要一只，就没有再说什么。

    将筲箕打开，挑选了一个最大的鸭子，林薇就将甜皮鸭放在塑料袋里，然后称了一下。

    “刚好三斤！朱叔叔是自己切还是我给你切呢”林薇称好之后，报出了鸭子的重量，又问了一句。

    “你给我切好吧！你这丫头，宰鸭子又快有准，像是宰过好几年一样。我这手艺是赶不上你了！”朱广平笑着说道。

    林薇听到这话，心中一突，表面上笑了笑，内心却是翻涌起来。

    之后，她收敛了心神，将这个话题叉了过去，专心宰鸭子去了。

    不得不说，林薇宰鸭子的动作真的是干净利落。

    一只鸭子宰下来，几乎没有什么损耗，而且每一块宰得很漂亮。

    朱广平也拿了两个盘子过来，等到鸭子装好之后，他才从兜里掏了六块钱出来。

    “给，这三斤鸭子六块钱！”

    小薇因为刚切过甜皮鸭，所以就示意自家老爸林瞎子去借钱。

    林瞎子没有想到小薇会让他拿钱，愣愣的将钱拿到手之后，这才反应过来。