福运娘子山里汉
时间:2023-05-21 来源: 作者:枝上槑
翌日到店,重复着和昨日同样的流程,但总算没那么手忙脚乱。
太阳刚刚升起的时候,店里来了第一位客人。
是那个馋嘴的老饕。
他跟季妧说鸭脖要是辣点就好了,季妧让他今天再过来试试,他激动的一晚上都没睡好,早早就过来了。
年轻时和姑娘相约都没这么激动过。
还没近前,就闻到了和昨日一样的异香,不过这异香中,又夹杂了一丝呛辣。
到得近前一看,两个灶,两口锅,一起咕嘟。
&nb
第423章 什么花栽什么地
一声脆响,新炒的菜被连盘子摔在了地上。
“这都几天了,你们就给我弄成这样,这东西能拿来炒菜狗屎不如!”
权掌柜话说的不留情面,脸色更是难看至极。
庖夫们站成一排,被训的抬不起头来。
大厨只能硬着头皮顶上。
“掌柜的,不是我们怠慢……实在是,还需些时候。”
“我给你们时间,谁给全聚轩时间!”
权掌柜越想越火大。
留仙楼跟季氏味业合作也便罢了,最近竟然又研发出了新菜式,还不止一道,而是一整套!
这几天客人都跑去留仙楼吃糖醋宴了,生意一落千丈。
可气的是,没去的那部分客人并不是因为忠实于全聚轩,只是因为不喜欢吃甜味的菜。
更可气的是,这些人旋即就去了洪福饭馆。
洪福饭馆主打麻辣菜系,什么辣子鸡丁、梨炒鸡、水煮鱼的,这些天权掌柜耳朵都听出茧子了。
盖因那边常常爆满排不上桌,客人不得不回到全聚轩来,别的不点,一个劲儿问他们会不会做这几道。
权掌柜气归气,也好奇能让人吃过就念念不忘的到底是什么神仙菜。
只不过这些年他龌龊手段使尽,早已名声在外,不管是留仙楼还是洪福饭馆都早有防范,想得手却是没那么容易了。
面对这样的形式逆转,权掌柜先是无法接受,冷静下来又觉得甚是蹊跷。
留仙楼和洪福饭馆这是走了什么运,突然都有了新菜品,难道背后有高人指点
不对呀。没听说这两家请新了大厨,也没什么异常动向,除了都和季氏味业合作……季氏味业!
会不会是季氏味业的那个女东家给他们的菜谱
这个想法刚冒出头,随即就被否定了。
真要有那样的菜谱,自己就开酒楼了,会傻到送给别人
他却不知,季妧最初的合作目标,除了留仙楼,就是他的全聚轩。毕竟客流量大,合作一家顶十家。
洪福饭馆是意外,而她跟洪掌柜说有这种待遇的不超过三家,这第三家的位置其实就是给全聚轩预留的。
谁知话刚落地不久,就撞上权掌柜前来耍横。
印象分被扣的一干二净,合作都不想合作,菜谱就更别谈了。
权掌柜对外没法得逞,对内只能更加紧盯。
新来的庖夫实在想不明白,季氏味业的调料如此之好,用了简直如虎添翼,为何就不能跟人好好合作,反而还要暗地里琢磨人家的秘方
缺不缺德另说,关键这个时间耗的不值呀。
他们是开酒楼的,不琢磨菜式天天研究什么调料,跟不务正业有什么区别。
明明花钱就能买到,为什么一定要自己破解。
了解,会用,不就行了
再者说了,能轻易破解的那还能叫秘方
他们不懂,大厨懂。
他在全聚轩待了五年,这五年间,不但目睹了全聚轩从一个小小饭馆变成如今全邺阳数一数二的酒楼,也看透了权掌柜这人。
为达目的,什么脏的臭的的都不介意,什么损招阴招都可以使。
而且好胜心极强,见不得同行中有比他好的,发现了好东西更是要占为己有。
他打季氏味业的注意,大概就是出于这个心理。
还不止如此。
一旦他把各种配方全都搞到手,那么下一步,肯定会想方设法的搞垮季氏味业。
待季氏味业关门,城里只有全聚轩有调料可用。
届时,其他酒楼就是捧着真金白银上门求买,只怕他都不一定会卖,更别说死对头留仙楼了。
这想法在常人看来未免有些异想天开,可权掌柜就是靠着这种异想天开发家的。
事实也证明了,只要敢想,没什么不可能。
然而这次,只怕不能如他所愿了。
“掌柜的,那十三香和麻辣鲜实在是复杂的紧,唯有五香粉,香味没那么杂,相对好辨别一些……这几日我们没日没夜、想尽了办法,总算有了点小眉目,确定了其中的三味香料……”
权掌柜负手不停踱步,闻言顿下脚步,气不打一处来。
“五香粉五香粉,顾名思义,总共五种香料!这一点还用我告诉你们吗几天的时间,五种香料都分辨不出来,就分辨出三种还好意思说那十三香里的十三种香辛料,岂不是要破解到明年去!”
“这……”大厨噎了一下。
他起初也是这么想的,但怎么试都不对,不管哪五种搭配,做出来的味道都只有怪异,没有丝毫的神奇之处可言。
所以他有些怀疑,五香粉,会不会并不止五种香辛料
不过这个显然是不能跟权掌柜说的。五种都破不出来,要是让他知道多于五种……
“我们会再努力的,如今已经确定了一大半,剩下的就简单多了……”
其实一点也
第424章 容她些日子
狄嵘近来很少再出去闯祸,倒不是因为改邪归正,主要是不惯这边的鬼天气。
再加上邺阳这穷县城,根本没有能入他眼的地方,最初的新鲜劲过去,只剩下满满的嫌弃,一心只想着回京。
自狄悦走后,京中再未来过信,更没有派人来接他。马上就要进入十二月,眼看着这个年真的只能在关北过了,他真正开始焦急起来。
找两个外祖闹,得到的回回都是敷衍,再不然就是板着脸威胁要把他送去南边的话。
狄嵘又哪里是肯乖乖听话的人,这不,前两天带着随从偷跑了一回,结果也不知道是谁告的秘,出城不过半个时辰就被追上了。
回来就在院子里罚跪了半日,还落得个关禁闭的下场。
三泰见他闷闷不乐,就去街上寻些好吃的好玩的回来献宝,想方设法逗他开心。
但狄嵘金尊玉贵长大,什么好吃的没吃过,什么好玩的没玩过,所以三泰常常是讨好不成反被踹。
唯有今天是例外。
狄嵘满头大汗的啃完手里的鸭脖,抬头问他:“这哪里买的,还有没有”
三泰避开了在哪里买的这个问题,嘿嘿笑道:“少爷你喜欢就好。”
好在狄嵘的关注点也不在那上边,吩咐道:“再去给小爷买几根回来。”
三泰呃了一声。
“少爷,辣、辣的吃多了不好,你看你嘴都红了,回头又该胃疼了。”
“就一根就吃多了让你去你就去,哪来那么多废话!”
狄嵘嘴巴刁,留仙楼和全聚轩的饭菜都不肯入口,难得遇到样喜欢吃的,不吃过瘾哪肯罢休。
要是往常,但凡他看上眼的,三泰早屁颠屁颠跑出去买了,怎么这回……
狄嵘盯着三泰打量:“你是不是有事瞒着我”
“小、小的哪里敢瞒少爷。”
“量你也没这个胆,还不快去!”
眼看搪塞不过去,三泰不得不说实话。
“少爷,那家卖完了,得明天才有。你明天再吃成吗明儿一早我就过去,买多多的……”
想吃的东西吃不到嘴,狄嵘顿时就暴躁了。
“这才什么时候就没有了,那还做什么生意,趁早关门算了!”
但是咂了咂嘴,嘴里还残有一丝余味……
不行,关门也得等他吃够了再关。
“你去,多给他点银子,十两不够二十两,二十两不够一百两,让他们立马给小爷做!”
三泰一副苦瓜脸。
这要是别人,兴许可以,可季妧的厉害他是亲眼见过,也领教过的,不觉得她会在银子跟前折腰。
不得不说,他真的多虑了。
对季妧来说,银子面前众生平等,要是有一百两,别说几根鸭脖了,锅都可以送给他。
“少爷……咱还是明天再吃吧……”
狄嵘见他三推四阻,兼之眼神躲闪、言语支吾,顿时不耐烦了,上脚就踹。
“蠢货!你一定有什么事瞒着我,我命令你说!再不说,信不信我把你卖给上次咱们去的那家牙行!”
“不要啊少爷!”三泰噗通跪在地上,“我说、我说……卖这鸭脖的不是别人,就是那个、那个季氏味业的女东家……”
狄嵘当场变了脸色,抓起桌上的马鞭就朝他抽去。
“你竟敢给小爷吃那疯女人做的东西!疯女人做的东西能吃吗,你就不怕她下药害我!”
三泰被抽的抱头鼠窜,一边躲一边哀喊:“怎么会啊少爷,好多人都去买的,不可能下药的。”
狄嵘发泄了几下,总算顺了气。
扔掉马鞭坐下,想想还是不甘心。
“她家不是生意不好,都要倒闭了还是已经倒闭,改卖吃食了。”
“人家现在生意很红火的,既卖调料,又卖卤味,每天门口都排老长的队……”
三泰说到一半,瞥见狄嵘越来越难看的脸,赶忙捂住了嘴。
少爷和那个女东家不对付,知道人家生意不但没黄,还越做越好,不会又要去砸人家的店吧。
果然,狄嵘一拍桌子,起身就要往外走。
三泰抱腿拦住:“少爷,你现在闭门思过,不能外出啊!”
狄嵘也怕禁闭延期,不情愿的停下脚步。
但是让他就这么放了季妧,万万不能。
“那你去!叫齐人手,给我砸她个稀巴烂!”
“我”三泰叫苦连天,“少爷,我哪干得来这个啊!”
&n
第425章 季牧回来了
徐来福一听,脸上的和气立时消失,就要过去把人撵走。
再难伺候的客人他都有耐心伺候,独独万府那个小魔星——几次三番毁他酱醋,还扬言要砸店。
东西扔了都不想卖给这种人。
季妧将他拦了下来。
“开门做生意,跟谁过不去也别跟钱过不去。你讨厌他,他还讨厌我们呢。可那又怎么着他再讨厌我们也干不掉我们,而且还得掏钱来买我们的东西这样一想,是不是有点爽。”
老实说,徐来福没太懂爽点在哪。
不卖给那小魔星,让他想吃吃不着,不是更爽。
不过季妧说的也有道理,不该跟钱过不去。
而且那小纨绔阴晴不定的,若没遂愿,不定又要带人来砸店。
“我去招呼他。”
徐来福恢复常态,径直走到那边招呼客人。
三泰见季妧又开始忙自己的了,自觉伪装的很好,放下心来,一只手拦着后面试图插队的人,另一只手这里那里的乱点一通,几乎把店里现有的种类买了个遍。
收钱的时候,徐来福终于体会到了季妧所说的那种爽,还特别热情的跟三泰说了句欢迎下次光临。
忙到中午,货全部清完。
特意留了两包下来,其中一包送给了老饕。
昨天吃了辣卤的鸭脖后,他几乎成了代言人,帮着招揽客人不说,还帮着解说,今天更是直接把邻居亲友都介绍了来。
怎么说也得表表心意。
昨天给他他没要,今天却是无论如何也不允许他推辞了。
老饕提着油纸包欢天喜地走后,另一边,被捆成粽子的老道士气的吹胡子瞪眼。
“你都能免费给旁人吃,怎么就不能给贫道吃,贫道好歹是你们的救命恩人。”
“再说救命恩人,打掉你大牙!”季妧冲他扬了扬拳头。
老道士缩了缩脖子,又嘴欠的嘀咕了句:“那我还是你俩的月老呢。”
猜你喜欢