农家娘子山里汉

    老板娘正说着，赵铁强换好衣服出来了，初夏看见和赵思远，“这件铁强穿着也挺好看的，咱们铁强还是个衣服架子！”

    老板娘乐呵呵的在一旁说道:“这人长的好看了，穿什么都好看！”

    “好了，老板娘，我们就要这两件！”

    “好嘞！”

    “嫂子，我买一件就够了，家里有穿的衣服，不需要买这么多！”

    “才两件不多，家里总得有件新衣服才是，万一出个门或有个事儿，也有个穿的出去的，你不用管了，快进去把衣服换了吧！”

    赵铁强又看向自己三哥:“三哥”

    “你嫂子给你买，你就买上穿吧！”

    “是呀，小伙子，你嫂子既然给你买，你就收下吧，你真是有福气，我可是还没见过哪家的嫂子给婆家弟弟买衣服这么舍得的一下买两件不说还是挑好的买的，小伙子，你嫂子人好善良，你若不收反倒让你家嫂子心里不舒服！”

    从衣服铺子出来，赵铁强去找云山他们了，初夏和赵思远直接到百味斋来了！

    来到百味斋宋掌柜已经在等着了，进了里屋初夏便和宋掌柜说起了自己的计划！

    “初夏姑娘，我已经命人做好了那烧烤架和铁签，只是不知道初夏姑娘要那些让做什么吃食”

    “宋掌柜，我今日便是来做一次让大家先看看尝尝，不知宋掌柜可有准备好的木炭”

    “嗯，弄来一些，不是很多！”

    “那我今天中午就先做给大家尝尝，宋掌柜你先忙你的去吧，我先到灶房去准备一些食材，咱们赶中午客人上门时做好就行！”

    “好吧，你先去准备，需要什么找小李就行了！”

    宋掌柜出去了，赵思远随着初夏一起到灶房里去了！

    初夏进到灶房先招呼人切肉块，她到一边去准备烧烤要用的酱汁蘸料，好在这大酒楼里做菜的各种调味料还是挺多的，初夏将调料分别抓出来准备好，该炒的炒，该磨粉的磨粉，再点火上锅做烧烤酱汁！

    按照初夏所说的灶房里打杂的已经将肉都切片儿了，初夏把酱汁做好晾到一边，便来将切好的肉片进行腌制！

    肉片大概需要腌制两盏茶的时间，利用这两盏茶的时间，初夏又挑选了几样蔬菜，和灶房的几个打杂的一起清洗、切片、穿串！

    赵思远叫着人一起去将烧烤架和木炭都放到




第二百二十七章你们尝尝
    文娘家的米皮摊边，刚送走几个客人，赵铁强和云山在小桌子边坐下来。

    “铁强，你怎么今日也来镇上了”

    “昨晚吃饭时三哥三嫂说今日来镇上，也让我跟着来逛逛！”

    “你刚才提的那是买啥了”

    赵铁强卖关子的说道:“你猜”

    “我哪里能猜到，别卖关子了，你就直接告诉我呗！”

    赵铁强指指布包:“你自己看！”

    云山拿过布包打开，“哟，两件新衣服呀，这布料这么好，应该花了不少钱吧，行呀，你小子，说一说是不是家里最近在给你说亲啊”?“没有！”

    “没有，没有你怎么舍得一下花这么多钱买两件衣服，难道是捡到钱了”云山不相信的问道。

    “不是！”

    “难道是把你自己攒的娶媳妇儿钱给花了”

    “还没有娶到媳妇儿怎么敢花。”

    “那我真不知道了。”

    “猜不到吧，三嫂花钱给我买的。”

    “你说初夏”

    “是呀，怎么样，羡慕吧”

    “羡慕，真羡慕啊，我怎么就没有个有钱又大方的嫂子，怎么好事儿都让你小子给遇上了！”

    “你别不知足了，你有漂亮媳妇文娘，如今还摆摊做生意，我呢，我只有个嫂子关心我，怎么你还嫉妒啊”

    “哦，那你三哥呢”

    “别提三哥了，三哥太凶了，只对嫂子温柔，还是嫂子好，又给我做好吃的，又给我买新衣服！”

    “是吗，真是个白眼狼！”赵思远的声音传过来！

    赵铁强听见身后传来的声音，看看自己对面坐着的张云山一脸坏笑的看着自己:“你是不是故意的”

    “啊”

    “你看见我三哥过来了，不提醒我。”

    “你可别冤枉我，我没有，祝你好运！”云山从板凳上站起来。

    “初夏！”文娘将初夏喊过去了！

    赵思远过来坐到了赵铁强旁边，赵铁强扭头看着赵思远:“嘿嘿，三哥，你和嫂子来了，我正在和云山说呢，你和嫂子给我买了新衣服，嘿嘿！”

    云山走过来，“铁强，你刚才可不是这么说的啊！”

    “三哥你别听云山哥说的，他就是看见我有新衣服穿了，嫉妒，对就是嫉妒！”

    “怎么样，今天开张了没，有人来买吗”初夏向文娘问道。

    “卖了有十几碗了，这几天时间上午卖的少，客人都是等到快晌午才来买，剩下就是有几个做工的经常中午过来吃！”

    “家里的香料和大米还有多少，用不用再买些”

    “我今早看见香料不剩多少了，米还有不少呢！”

    “那趁着现在客人不多，我带你去买香料吧，你正好可以学着辨认一下。”

    “好啊，那咱们现在就走吧，等一会儿人多了咱们就买回来了。”

    初夏一会儿还得回去百味斋做烤串，趁着还有时间带着文娘一起到街上买香料，到了铺子里，初夏先让文娘把自己记得住的香料都选出来，剩下的初夏来挑选补齐。

    “文娘，香料都够了，你还需要买什么吗”

    “我没什么买的，你需要买什么吗，我和你去买。”

    “我也不需要买什么，那咱们就早些回去吧！”

    想着怕摊子上人多，初夏和文娘只买了香料就早早回去了。

    “初夏姑娘、赵大哥，你们回来了！”

    “嗯，小李将咱们串好的各样蔬菜和肉串都拿出来吧，现在开始烤，跟着中午顾客上门，正好可以让他们品尝！”

    “好的，我这就叫人都拿出来。”

    后院里摆了几张小桌子，灶房里打杂的伙计都一盘盘将串好的食物拿出来，初夏已经将木炭点着开始烤了！

    这么长时间，所有肉类都已经腌的很入味儿了，初夏拿着刷子将肉串上刷一层油，再刷一层酱



第二百二十八章初尝烤串
    见自家掌柜的过来了，几个伙计都将手里的烤串背到身后，面对宋庆仁叫一声，“掌柜的！”

    “别藏了，拿出来吧！”几个人面面相觑！

    “我还说在灶房怎么没见你们几个，原来躲在这儿吃好的呢，怎么样，好吃吗”

    “好，好吃！”

    “你们几个还真是够精的，不在灶房里帮忙，反倒愿意来到这大太阳下给初夏姑娘帮忙，是不是都合计着跟着初夏姑娘有肉吃啊”

    “宋掌柜，我这也是第一次做，不知道味道怎么样，够不够味儿，熟没熟，有没有人喜欢吃，便让他们几个给尝尝，提点建议什么的。”

    “哈哈，初夏姑娘你就莫要替他们说话了，自从你来到咱们酒楼后，你问问他们哪个不是盼着你来做好吃的呢，这样他们也有口福，这反倒显得好像我对他们很苛刻没给他们吃饱饭似的。”

    “宋掌柜，你可莫要这么说了，这镇上谁不知道在你这百味斋做伙计是很享福的，不只是每月的例钱给的多，就是吃喝也比别家铺子里的伙计要好很多。”?初夏说着拿起烤好的几串烤肉递给宋庆仁:“这个烤好了，您尝尝”

    此时已是将近晌午时间，百味斋的大厅里已经有客人陆陆续续进来了，宋掌柜先让小李到前厅去招呼顾客点菜，灶房里大厨们也在忙着热火朝天！

    粮铺的王掌柜问道:“小李啊，今日怎么没见宋掌柜啊”

    “我家掌柜的在后厨呢，今日店里又做出了几样新的菜式，宋掌柜在后厨看着呢！”

    “又有新的菜式了，能说说是什么吗”

    “是烤串，就是将肉和蔬菜等食材加上调味汁在炭火上慢慢烤熟的，烤肉、烤鸡胗、烤鸡翅等等都有！”

    “哦，听着挺新鲜的，什么时候能做好呀，我们在座的今日可以尝上吗”

    “可以，只是炭火慢烤不像在锅里炒菜那么快，所以各位需要稍等。”

    “没问题，先给我们上了刚才点的菜，我们慢慢边吃边等就是，对于你们百味斋出的新菜我们可是很期待的。”

    “好的，各位先等等，我先去后厨帮忙了！”

    小李来到后院:“掌柜的，我和客人都说了，客人都等着尝咱们的烤串呢！”

    “好，知道了，初夏姑娘你先忙着，我去前厅将这些烤串都写出来，让大家看看都有点什么！”

    宋掌柜来到前厅，客人都是老顾客，见了便熟络的打招呼！

    “宋掌柜，听说今日你店里又有新品可以尝了，我们可是很期待啊，都有些什么呀”

    “稍等，我给大家写出来，大家可以看着点！”

    宋掌柜拿起毛笔在纸上将烤串的种类一一写出来，随后让小李贴到了柜台前的木牌子上。

    “几位，现在可以看着纸上写出来的菜品点了，今日是第一天做，没有太多的花样，随后再逐渐增加更多不一样的食材！”

    “这是肉的、素的都有啊！”

    “是呀，还有烤蒜、烤韭菜，这些都可以烤着吃，还真没见过不知道味道怎么样”

    “宋掌柜这么多花样，到底哪个好吃呀”

    “都挺好吃的，大家可以每样先来一个尝尝，之后喜欢吃什么，再点便是了！”

    “也是，那就给我们每样先来一个尝尝吧！”

    “好的，小李，去后厨报上，另外看看大伙刚才点的菜好了没，赶紧上菜，让客人们先吃着！”

    &nb



第二百二十九章大排档标配
    “哎呀，老李交给宋掌柜这百味斋你就放心吧，你们亲戚不知道这儿的菜味道如何，你知道呀，说不定宋掌柜明天还能给你一个惊喜呢！”

    “是啊，我也相信宋掌柜，说不定你那亲戚吃完回去县城之后还会念念不忘呢！”

    “所以说嘛，这件事儿交给宋掌柜这百味斋我很放心。”

    “哈哈，谢谢你们这般相信我百味斋，老李随后和伙计说一下有什么忌口，我们明早好准备！”

    “好，小李啊，再给我来五串烤肉！”

    “我也是，除了烤肉还要五串烤蔬菜！”

    “我要两串鸡翅两串鸡胗！”

    听到大家开始点烤串，小李赶紧仔细的记下，去后院报给初夏。?等到烤串再一次被端上来时，没人桌子上还附赠了一盘盐水毛豆，“这是盐水毛豆，是今日点烧烤免费送给大家品尝的，听我们的大厨说这毛豆配上烤肉串、再配上一点小酒是很好的搭配！”

    “是吗，那给我来一壶酒我倒要尝尝！”

    “我们这儿也来一壶。”

    “好嘞，马上！”

    前面大厅的客人还在陆陆续续的进来，看见旁边的桌子上人们都吃着串在铁签上的食物，而且还吃的那么香，都忍不住问问是什么，也要尝尝！”

    初夏和赵思远在后院忙的热火朝天，烤串一个接一个的烤着，看着赵思远和初夏站在烤架旁，上午的太阳强烈的照耀着大地，两人的额头上都是汗珠。

    一旁的伙计直接回去屋里端来一盆水，找来干净的帕子，浸水之后拧干一些递给初夏擦汗！

    “初夏姑娘，天这么热，炭火旁温度又这么高，您擦擦汗！”

    初夏接过帕子擦擦脸上的汗水，冰冰凉凉的帕子插在脸上很是舒服，随后初夏擦完计划递给赵思远，一旁伙计看见急忙阻止，“初夏姑娘，我再重新在水里浸一下，再给赵大哥！”

    “好的，谢谢！”

    “初夏姑娘客气了，看你们不停的烤串，我们也帮不上什么忙，客人又要的多，你和赵大哥都不能休息一下！”

    “呵呵，在酒楼就是这，客人一来就太忙了，客人不来又怕生意不好，挣不了钱！”

    “好了，这些好了，端出去吧！”

    今天第一天做烤串，初夏没有准备太多，还有好多客人没有吃过瘾，就没有了。

    客人走的差不多了，宋掌柜便让后厨给准备了一桌子饭菜，当然烤串初夏也特意留了些，专门做菜的几个大厨都还没有尝一尝烤串呢！

    “初夏姑娘、赵老弟，完了就让下人们收拾吧，饭菜都准备好了，进屋里吃饭吧！”

    “把王大厨和李大厨也叫过来，咱们一起吃，我还特意给他们留了烤串。”

    两位大厨吃了烤串都纷纷称赞，既然一起吃就得吃的舒服点，宋掌柜还让小李给大家准备了好酒。

    餐桌上初夏将卖烤串的计划都说了，还说最好在酒楼门口搭几个简易棚子，摆些桌子，现在天气热，大家在屋子里吃饭难免有些闷热，特别是人多的时候，如果下午太阳快落山时，客人们可以在外面吃一边吹着凉风一边吃着烤串。