食色生香:天降美味小厨娘
时间:2023-05-22 来源: 作者:娴豆儿
顾夫人是个聪明人,瞧着筐子里的东西,瞬时就明白了,小厨娘为什么会出现在书院后山了。
说起来,这件事也怪她,非要心血来潮,想要让小厨娘帮着做一顿野菜餐,才害得小厨娘一大早起来,就到后山采摘野菜去了。
若是小厨娘没有去后山,安安稳稳的留在书院之中,也就不会遭遇今天的危险之事了。我爱搜
幸好姑娘运气好,遇到了方沐霖他们,若是当时山中只有她一人,岂不是要命丧于那野兽的利爪之下
越想越后怕,越想越自责,越想越懊悔,顾夫人不觉在佛堂中烧了好几柱香,求菩萨保佑,霍姑娘赶紧好起来!
这样,她才能有机会好好的补偿人家姑娘。
菱萱迈步进来,恰好看到了正在发呆的夫人,她大概了解是什么情况,不觉上前劝慰:“夫人,您就不要担心多想了,郎中说了,霍姑娘只是受到了惊吓,并没有受伤,休养休养就会好。”
虽然小厨娘并没有什么大碍,但是顾夫人的心里终究还是过意不去,她不觉吩咐菱萱:“你去后厨安排一下,用整鸡顿一锅汤端过来,给茯苓补补身子。”
“还有,这几天安排厨房,多做一些有营养的吃食,给茯苓补身体。”
“是!”
菱萱得了命令,起身去后厨安排了。
霍茯苓这一次,确实被吓得不轻。
昏迷之中,她整个人都浑浑噩噩的,梦里梦到的场景,都是在山林中被野兽追赶的场景。
她还梦到了方公子为了救她,差点儿丧命于野兽的利爪之下。
再一次受到了惊吓,原本昏迷的霍茯苓骤然惊醒。
只是,她醒来的时候,夜色已经深沉。
身边的菱萱已经沉沉睡去,周围静寂一片,安静的,连自己的心跳声都能听得清清楚楚。
不好打扰菱萱休息,霍茯苓便睁着眼睛躺在那里,望着窗外的夜色发呆。
虽然已经醒了,但是那种感觉好像还在梦中一样,昏昏沉沉的,没当她闭上眼,都仿佛能够看到那只野兽朝她扑来。
所以,霍茯苓不敢睡了,干脆也不睡了。
想想就感到后怕,若是当时山林中只有她一个人,她一定会被野兽扑倒,已经死无葬身之地了。
幸好碰到了主簿大人,他救了她一命。
霍茯苓似乎还看到了方沐霖腾空而起,擒获那只野兽的英勇场景,心中也对年轻的公子刮目相看了。
原本,她瞧着公子文质彬彬,温润如玉,是个地地道道的读书人,却不想公子身手矫健,英勇无畏,就像是一个鲜衣怒马的少年英雄。
这一次,她又欠了他一个人情。
算起来,她已经欠了他不少人情了,大大小小的人情加起来,一时间,霍茯苓都不知道该如何回报了。
戏文中常说:无以为报,唯有以身相许。
霍茯苓扬唇一笑,她倒是愿意以身相许,就只怕公子是不可高攀之人,会嫌弃她这个小厨娘。
想着,姑娘自嘲一笑,觉得自己真的是想入非非了。
方沐霖是人中龙凤,而她只是一个会做饭的农家女,云泥有别,她可不敢痴心妄想,也不去痴心妄想。
想要回报公子的恩情,不一定要以身相许。
她是厨娘,不如专门给公子做一顿美味的饭好了,借用美食,回报公子恩情。
下定了决心般,霍茯苓唇角上扬,无声的笑了。
第68章天生的味觉灵敏
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昨日受了那般惊吓,又昏迷不醒了一段时间,但是翌日一大早,霍茯苓就按照平日里的习惯,早早的起床了。
“夫人已经吩咐下来了,这两日你可以好好休息休息,不必上工的。”
菱萱朝着霍茯苓说道,对于姑娘的勤快,她是打心眼儿里感到佩服的。
“多谢夫人体恤,茯苓心生感激。”
霍茯苓一边套着夹袄一边说道:“不过,我现在已经没什么事了,不需要过多的躺着、歇着了,所以,我还是起身干活儿比较好。”
“毕竟,我在书院做工,拿着顾先生和夫人所发放的工钱银子,若是不勤勤勉勉的干活儿,岂不是会辜负了他们为我提供这份儿差事的好心。”
说着,姑娘展眉一笑,已经利落的穿好了衣裳,从床上下来了。
倒了一杯茶给自己,霍茯苓含笑看向睡眼惺忪的菱萱,道:“时间还早,姐姐再多睡一会儿吧,我先去厨房看看。”
“那你去罢,别太累着自己。”
菱萱含笑回应了一句,在霍茯苓离开之后,姑娘又倒在床上睡着了。
晨起的鹿麒书院,一如既往的安静。
雾气尚未散去,空气中还带着一种浅薄潮湿之气。
来鹿麒书院有一段时日了,霍茯苓最喜欢的大概就是书院早晨的这段时间了。
没有郭师傅的故意针对,也没有李三的刻意刁难,厨房只有她一个人,她总算是能够完全静下心来,去烹饪一道美食了。
霍茯苓回想起昨日在后山里发生的事情,至今都觉得像是一场梦境,回想起自己被野兽追赶的场景,至今都心悸不已。
若是当时她没有在林子里偶遇方沐霖,没有被公子所救,她的一条小命怕是已经断送在野兽的利爪之下了。
主簿大人于她来说就是活命的恩人,她一定会用尽各种办法报答他。
她一个小小的厨娘,拿不出什么贵重的谢礼,头一件想着便是亲手做一些美味吃食,送给公子品尝。
霍茯苓想着,自己唯一能够拿得出手的本事,估计就是厨艺了。
公子正在准备秋后的科举考试,想来平日里读书也勤奋刻苦的很,她希望自己能够做一些令公子开胃的吃食,让他读书辛苦的时候,也能得到美食的慰藉。
想着,她已经在心里拟定好了合适的菜单,趁着时间尚早,准备把送给方沐霖的美味吃食给做出来。
因为后厨里每日采办回来的食材,都是为书院学子们的一日三餐所准备的,是拿着学子们的伙食费去购买的。
霍茯苓并非是贪图小便宜之人,并不会拿公众的东西,给自己做人情。
所以她的主要食材,用的是自己昨日从后山采摘回来的野菜的一部分。
至于用到后厨里的其他食材,作料,霍茯苓都会拿自己的工钱银子,悉数补上,绝对不白占书院一丝一毫的便宜。
采摘来的野菜用清水洗净,放置在一旁备用,霍茯苓便开始着手准备其他的东西。唯美小说
无巧不成书,今日早晨的餐食,郭焕拟定的菜单是烧麦,所以昨日夜里,厨房里负责打荷的帮厨们,就已经提前洗干净了糯米,浸泡了一晚,现在正好可以拿来用。
霍茯苓借用了一些后厨里现成的食材,将浸泡好的糯米,放入锅中,烧火煮熟。
趁着煮熟糯米的功夫,她撩起袖子,开始着手准备其他的食材。
昨日从山林里采摘回来的野菜,清洗后的水分沥干,霍茯苓用刀,将其切成段儿,又剁碎成沫。
又拿了一块儿新鲜的肉,切成末儿,里面加盐,加五香粉,白糖,还有小葱,继续剁碎。
厨房里还有香肠,昨日改善生活剩下的几只虾,全都被霍茯苓征用了过来。
香肠配着从山里采摘回来的小香菇一起,切成均匀的碎丁子,放置在一旁备用。
霍茯苓又将剩余的几只大虾浸泡在清水之中,将虾壳剥干净了,虾线抽了,才用刀将那些虾全都剁碎成泥,和其他的几种食材一样,放置在一旁备用。
备好了四样食材,灶上煮着的糯米,也差不多好了。
霍茯苓手脚麻利,将煮好的糯米从锅中盛出,搅拌了一下,便搁置在一旁放凉。
切好了蒜沫炒香,将之前准备好的食材,分别放进去炒熟,瞬时间,鹿麒书院的后厨中,香气四溢,周遭的空气都仿佛裹上了一层令人垂涎的油香味儿。
其实,霍茯苓一直都不觉得自己做菜,有什么特殊技巧和特别之处,做菜的顺序和大多数厨子一样,都有一种固定的模式,没有什么太大的区别。
唯一的不同,估计就是她对味道的灵敏度,以及掌控力。
她是天生的味觉灵敏,这对于一个厨子来说,是极大的优势,只有掌控了味觉,才能掌控一道菜的味道。
她爹霍川说:茯苓是天生适合做厨子的人,若她是个男娃娃的话,必定能够在厨子界,做出一番成就。
霍川有发自骨子里的重男轻女的想法,所以他才会一直坚持着,没有把霍家祖传的菜谱传给霍茯苓,而是留给了自己唯一的儿子霍长生。
他似乎还在坚持祖宗留下的规矩传统,霍家菜谱,只传内,不传外!只传男,不传女!
所以纵使霍茯苓天赋异禀,天生就是一个适合做厨子的人,也最有资格继承霍家的菜谱,但是因为她是个女娃娃的缘故,霍川一直在犹豫观望。
想再看看儿子霍长生能不能逆袭若是儿子能够逆袭,他估计还是会毫不犹豫的把霍家菜谱,传给霍长生。
这一点,霍茯苓一直都心知肚明。
她心中有过怨气,也有过不服气,甚至也恨过上天的不公平,却无可奈何。
因此便改变了想法,想要通过自己真实的本事,闯出但属于自己的一片天地。
霍茯苓很同意她爹的前半句话,自己也认为自己是一个天生适合做厨子的人,但是对于后半句,她倒是非常的不服气。
这个世上,女孩子做事虽然有诸多的不便,但是并不能代表,女娃娃不能做出一番成就来。
所以,她发誓一定要做出一番成就出来,证明自己有做一个大厨的能力,也向她爹证明,在弘扬霍家菜这方面,她这个女娃娃也是完全有资格的!
第69章烧麦
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将食材炒熟、炒香之后,霍茯苓将炒好的食材用小盘子分辨装好,开始将糯米置入锅中翻炒。
炒的过程中,加入少许酱油,要注意火候,若是一不小心炒糊了,之前所做的一切准备,都算是白费了。
将糯米翻炒了一小会儿之后,霍茯苓依旧手脚麻利的及时盛出,备用。
今日她所做的菜品格外用心,只因为这顿饭,她是做给自己的恩人方沐霖吃的。
所以纵使有些费工夫,霍茯苓也不觉得麻烦,反而有一种乐在其中的享受之感。
只要一想到公子享用这道美食的幸福之感,霍茯苓的唇角就不受控的向上扬起。
她一个出身农家的小小厨娘,对于公子的恩情无以为报,只能凭借自身最拿得出的本事,做出一道一道美味的吃食给公子。
之前,霍茯苓一直觉得,做一道美味的吃食,是能够给人带来幸福感的事情,却不知,用全部的真心去烹饪一道美味的吃食,对于烹饪的人来说,也是一种倍感幸福的事情。
她之前做出能提升他人幸福感的美味吃食,大多数是满满的成就感。
这还是第一次,她在烹饪的过程中,感受到了一种莫名而来的幸福感。
或许,是因为方公子多次帮她,是她的贵人和恩人的缘故吧。
但愿公子吃了她所做的美味,能够幸福感倍增,就连读书写字都能变得更加积极有力呢。
想着,霍茯苓更加动力十足,没一会儿就把面团儿和好,切成了一个个均匀的小剂子,赶成了薄厚均匀的饺子皮儿。
准备好饺子皮儿之后,霍茯苓还是将之前准备好的各种食材。
混合着之前炒好的糯米,分别用饺子皮儿包成一个个的烧麦模样。
最后再将四种食材不同的烧麦,组合在一起,捏成了一种类似于四角梅花的模样。
素馅儿的野菜烧麦,荤馅儿的肉末烧麦,香肠山菌烧煤,还有鲜虾烧麦,搭配在一起,四种颜色,瞧着十分的精致好看。
霍茯苓是想着今日早餐的主题既然是烧麦,自己不能令方公子太过于特殊化,便顺应了主题,做了这四角梅花的烧麦给公子,希望公子能够喜欢。
唇角不自觉的带着一抹笑意,霍茯苓将一个个四角梅花的烧麦包好之后。
起锅放置蒸笼,在蒸笼的蒸盘上刷了一层薄薄的油,将烧麦依次放置上去,开始烧火蒸熟。
因为霍茯苓干活儿麻利的缘故,所以还没有到厨房里其他人上工的时候,她就已经把特意做给方沐霖的烧麦给做好了。
蒸熟之后的四角梅花烧麦,无论是看起来,闻起来,还是吃起来,都可以堪称完美,色香味俱全,霍茯苓自己都十分的满意。
果然是用心做出来的美味,吃起来香而不腻,入口即化,霍茯苓自己都有些控制不住的飘飘然了。
原来,她的厨艺竟然如此的精湛!难怪能够受到书院众学子的喜爱和追捧。
颇为自恋的飘飘然了一会儿,霍茯苓正经了颜色,拿出一个清洗干净的食盒,将蒸好的烧麦搁置了进去,想着等一会儿早饭开餐的时候,找一个合适的机会,把这盒吃食,递送到方公子的手中。
弄好了一切,她将厨房归置干净,不想被郭焕手下的那帮人发现,然后故意的添油加醋,拿这件事做文章,没得再给方公子招惹来什么麻烦。青青小说
至于她动用的厨房里的食材,霍茯苓过后也会用自己的工钱补上,不会故意去占书院的半点便宜。
因为她爹从小教育他们:占小便宜,吃大亏!
这天早晨,早早醒来的,除了霍茯苓之外,还有一个人。
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